塔斯曼尼亞車釐子以外,另一款人氣熱賣的車釐子品種。 金金黃黃,帶點胭紅的顏色,好多人會買來過年送禮。 味道雖不及紅車釐子般濃甜,但口感爽脆,清甜淡雅,食多幾粒都不覺得甜膩。 食過塔斯曼尼亞車釐子的人都知道,它的價錢相當貴,原箱購買,平均起碼$500一盒,比起美國、智利的車釐子,價錢足足高幾班。 因為塔斯曼尼亞位於澳洲南部,遠離澳洲本島,變相土壤、水質污染比較少,氣候溫和,種出來的車釐子品質優良,更是冠絕全球的車釐子品種。 另外還有澳洲出產的車釐子,雖然不是來自塔斯曼尼亞,但味道也算甜,口感也爽,最重要是價錢更平,基本上一盒2kg的澳洲車釐子,大約$300-$400已經有交易,不是一心追求塔斯曼尼亞品種的話,澳洲的普通款式都食得過。
而且QR code只能掃描一次,買回家後,如果發現QR code已被使用,就要小心留意。 初步研究指出,進食車釐子可以短暫性降低尿酸水平,從而減低痛風症發作次數。 每日進食30-36粒車釐子,連續進食兩天;進食更高劑量沒有顯著幫助。 不過,車釐子對控制痛風的長期效果仍需要進一步的研究去確定。 車釐子雖然味道偏甜,但其實其升糖指數只有22(55或以下屬低水平),適合控糖人士(例如:糖尿病患者、妊娠糖尿病的孕婦)。
金車釐子: 塔斯曼尼亞R.H. 甜度剛好
因為顏色艷麗,加上粒粒金黃,送禮好意頭,智利出產的金車釐子近年亦成為香港人喜愛的生果。 今年農曆新年比較早,如果想確保有貨,建議提早找相熟的水果商落單。 留意車釐子售價會受貨源及日子影響,以上價錢只供參考。
- 成立廿多年的新西蘭品牌,由Turner家族擁有,是當地最大食材批發商之一,不停出產車釐子,連海產及Manuka蜂蜜都有。
- 農場位於塔斯曼尼亞南端的Cygnet,氣候怡人,污染少,除了車釐子,所出產的蘋果亦一樣出名。
- 今年果欄分別入口43° South車釐子以及TR紅鑽車釐子,而Reid金袋鼠則暫未供應。
- 漢森果園 43度(Hansen Orchards 43° South)由 Hansen Orchards 出品,因漢森果園位於南緯 43度而命名。
車釐子亦含有豐富的膳食纖維;1杯車釐子(約20粒)含有3.2克膳食纖維,相等於大約3碗熟生菜的膳食纖維含量。 金車釐子2025 車釐子一般是在每年夏季的6~8月份成熟,此時也是車釐子大量上市的時期,而金車釐子是在每年的10~11月份成熟,到了11月份中旬的時候就會大量上市,並且上市的週期短,所以價格也比較貴。 如果你考慮嘗試以酸車釐子汁幫助入眠,購買時應留意包裝英文名稱或會印上tart cherry juice或sour cherry juice字眼。
金車釐子: 澳洲塔斯曼尼亞車釐子價錢
由Glenburn Orchards出產,農場創辦於1857年,由Harvey家族經營,已流傳多代。 農場位於塔斯曼尼亞南端的Cygnet,氣候宜人,污染少,除了車釐子,所出產的蘋果亦一樣出名。 香港買到的塔斯曼尼亞車釐子主要有3大品牌,包括43° 金車釐子2025 SOUTH(43度)、REID FRUITS(金袋鼠)、TR TASMAN RUBY(紅鑽石、紅寶石)。 蕾妮(Rainier)的賣相相當吸引人,是黃櫻桃中唯一的品種,味道細膩甜美且帶有天然奶油清香,糖份含量高達17-23%,果實結實,果肉呈黃色,口感極佳。 成立廿多年的新西蘭品牌,由Turner家族擁有,是當地最大食材批發商之一,不停出產車釐子,連海產及Manuka蜂蜜都有售,價錢普遍比其他產地貴約1/3,比塔斯曼尼亞品牌更貴價。
問過欄商,得到的答案竟然係:「好難講,一個品牌,可能今個月唔好食,隔一、兩星期再買又會變番好食。」原來是因為車釐子還要根據出產時期,按質感、形狀、味道分成不同品種級數。 港人稱之為「紅寶石」、「紅鑽」,由當地Lucaston Park Orchards農場出品,世代經營。 特徵是肉厚核細,口感實淨爽脆,甜而多汁,暫時為今年品質最佳,行內預期會大賣。 每年塔斯曼尼亞車釐子價錢都略有浮動,跟據進濤菓欄報價,今年43° South塔斯曼尼亞車釐子每盒$788至$888 ,是三個品牌中最平,接著就是Reid,最貴是TR紅鑽車釐子,供應則要每年按時令變更。 今年果欄分別入口43° South車釐子以及TR紅鑽車釐子,而Reid金袋鼠則暫未供應。 客人亦可以提早預售,但取貨日子只限新年前1-2星期,詳情可向店家查詢。
金車釐子: 智利金車釐子香甜清爽
無須過早清洗,太早清洗的話,水氣會令車釐子變濕變軟,加速腐爛,亦無須過早棄置莖部;連著椗部存放可以延長保鮮期。 只需用清水洗淨,然後用抹手紙輕輕拍乾車釐子,便可直接食用。 提供的資料和材料屬一般性質且不會構成AXA安盛香港的醫療或健康建議,並且是在「按現狀」和「可使用」的基礎上提供,沒有任何類型的明示或暗示陳述及/或保證。
- 留意車釐子售價會受貨源及日子影響,以上價錢只供參考。
- 因為盒子上的袋鼠圖案,又被稱為「金袋鼠」,農場位於塔斯曼尼亞南部Derwent Valley,有160年歷史,以汁多、味濃見稱。
- 車釐子亦含有豐富的膳食纖維;1杯車釐子(約20粒)含有3.2克膳食纖維,相等於大約3碗熟生菜的膳食纖維含量。
- 43度塔斯曼尼亞車釐子的最大賣點是香甜,口感亦不會太腍,傾向「硬淨」。
- 大部分澳洲和塔斯曼尼亞車釐子均用白色袋子包裝,唯獨「金袋鼠」會在白袋上印有Reid Fruits的金色字樣水印,而且膠袋的摺口位也會用金色圓形貼紙封好。
- 人稱金袋鼠,有紅金色盒及全金盒兩款,有說前者是水貨,金盒乃正貨。
- 行內稱為「 紅寶石 」、「 紅鑽 」,由塔斯曼尼亞 Lucaston Park Orchards農場生產,亦是香港人最愛的牌子之一。
其特點是肉質香甜,而且size較齊,故不乏捧場客。 金車釐子2025 果欄幾乎檔檔有售,正因為太普及,去年曾爆出有不法商人收購盒子,再裝入冒牌貨混水摸魚。 由於車釐子含有豐富的鉀質,每100克含有333毫克鉀,加上腎病人士的腎臟功能逐漸衰弱,難以排走多餘鉀質,所以有機會要限制鉀質攝取,減低出現不良反應的風險。
金車釐子: 塔斯曼尼亞Reid Fruits金袋鼠 飽滿光澤
若喜歡果味較濃的,則可以選Skeena,其甜味也重,而且圓大豐滿又結實,惟顏色較深,呈咖啡色。 愛多汁的則要買Regina,其果肉水份較多,味道也偏甜及有果香,不過咬感則不及Lapins,而且部分會偏黑色,賀年送禮未必是首選。 原來Sweetheart及Sweet Georgia兩者果肉均偏酸,惟果香重,也有「粉絲」。 要挑選合適的車釐子宜選擇椗部呈青綠色的車釐子,代表較新鮮,宜選擇色澤深紅、果肉結實、表面光滑的車釐子;皺皮、有瘀傷或腍身則有機會是腐爛。 建議購買車釐子回家後,直接存放在雪櫃裡(可以存放4天左右)。
金車釐子: 塔斯曼尼亞車釐子2023 價錢及來貨時間
Lapin 是近年最受香港人追捧的品種,收成時間位於塔斯曼尼亞車釐子五期收成中的第四期,顆粒大,甜度亦最強;Regina 的收成時間較 Lapin遲,特色是果肉圓身,水分多而味道偏甜。 另外 Santina 的糖度亦不低,果肉軟硬適中,從皮到肉,連果汁都是深紅色的,同樣甚多捧場客。 車釐子有不同品種,巿面最常見是深色「Bing」 品種車釐子,亦有金色及淺紅色品種出售。
金車釐子: 澳洲Koala Gold金樹熊 價錢相宜
購買深色車釐子時建議選擇堅實而深顏色的,因為深色較淺紅更甜美。 行內稱為「 紅寶石 」、「 紅鑽 」,由塔斯曼尼亞 Lucaston Park Orchards農場生產,亦是香港人最愛的牌子之一。 農場本身已是第4代經營,主要種植蘋果,而其出品的車釐子以肉厚核細、多汁為人認知。 金袋鼠車釐子(Reid Fruits Gold Kangaroo) 源於塔斯曼尼亞南部 Derwent Valley 農場,至今已有逾160年歷史。
金車釐子: 洲塔斯曼尼亞車釐子開始當造 水果達人教3招揀靚車釐子/品種/價錢/保存方法
由於坊間很多冒牌的車釐子,包裝十分相似,因此通常不設散買,原盒買更保障消費者,而金袋鼠品牌每年亦更新防偽標籤認証,有防偽貼紙、掃碼認証、水印包裝,確保買到正貨,因此價格較其他牌子貴。 每年的12月是智利、美國華盛頓金車釐子的盛產月份,這類金釐子較爽脆、甜而多汁、不帶酸味,價錢於$ 一盒,一盒2kg。 今次購得的Lapin是1月初上市最合時的品種,以肉甜Juicy見稱。 不過,塔斯曼尼亞當地的「金袋鼠」產商Reid Fruits也有相關的防備措施,一於學識以下3招分真假,做個精明消費者。
金車釐子: 塔斯曼尼亞Tasman Ruby紅鑽 肉厚多汁
塔斯曼尼亞車釐子的品種最初期有「Van」、「Kordia」,代表最初上場的車釐子批次,味道較淡,質感也相對軟腍,未夠爽脆。 之後會是「Stella」、「Sylvia」等,果肉亦會偏酸 金車釐子2025 ,往後出品「Sweetheart」,會開始實淨起來,但尚未算最甜。 第四期就是味道口感最佳的「Lapin」,尾期則是Vigina,味道好,但果實偏熟,果實會有爆口的情況出現。 金車釐子 人稱金袋鼠,有紅金色盒及全金盒兩款,有說前者是水貨,金盒乃正貨。
金車釐子: 【邊間最好食】TOP8 當造果欄車釐子! 塔斯曼尼亞非最好!新西蘭品種跑出 口感最脆|記者試食|
大部分澳洲和塔斯曼尼亞車釐子均用白色袋子包裝,唯獨「金袋鼠」會在白袋上印有Reid Fruits的金色字樣水印,而且膠袋的摺口位也會用金色長條形貼紙封好。 雖然早年曾爆出有不法商人疑似平價收購其紙盒,或用舊款包裝盒,將其他產地車釐子混入,偽裝成塔斯曼尼亞車釐子出售,造成風波,但其肉質香甜,皮脆肉厚,果實顆粒大的特點,依然都有不少擁躉。 行內稱「 金雀 」,來自塔斯曼尼亞中部小鎮Ross農場,已經有190年歷史,農場生產8個不同品種車釐子,由12月至1月底按時間推出。 今次購得的Lapin是1月初上市最合時的品種,以肉甜juicy見稱。
金車釐子: 第8位:澳洲Koala Gold金樹熊 價錢相宜
血鉀濃度過高的話,可能引致心律不正、心臟停頓,甚至死亡。 大部分人士(包括孕婦、餵哺婦女、糖尿病患者等)都可以食用車釐子,糖尿病患者切勿過量進食車釐子,以免影響血糖控制,而腎病人士不適合進食車釐子,因為車釐子含豐富的鉀質。 金車釐子的果粒比較大,尺寸比較均勻,主要呈現為扁平的心型,果柄比較長,風味佳,而車釐子的果實看起來要比金車釐子要大些,上面的果柄短,是一種深色的偏紅品種,果肉中還帶有獨特的香氣。 今年澎防部模範父親表揚,計有洪自得、許力升獲得殊榮,由指揮官劉協慶中將、政戰主任楊世盛上校,前往2人家中表揚模範父親,弘揚父儀典範。
金車釐子: 塔斯曼尼亞 Somercotes金雀 質地實淨
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1944年開始營運,至今已是第3代, 一直都是家族經營。 不過購買時,店家已提醒一分錢一分貨,講明可能不夠脆口。 塔斯曼尼亞車釐子有多種品種,每種品種的收成期不同,質素亦有分別。 每盒塔斯曼尼亞車釐子都會標明是屬於那個品種,有兩隻最值得留意,分別是 Lapin 及 Regina。
金車釐子: 澳洲車釐子
農場位於塔斯曼尼亞南端的Cygnet,氣候怡人,污染少,除了車釐子,所出產的蘋果亦一樣出名。 漢森果園 43度(Hansen Orchards 43° South)由 Hansen Orchards 出品,因漢森果園位於南緯 43度而命名。 43度塔斯曼尼亞車釐子的最大賣點是香甜,口感亦不會太腍,傾向「硬淨」。 大部分澳洲和塔斯曼尼亞車釐子均用白色袋子包裝,唯獨「金袋鼠」會在白袋上印有Reid Fruits的金色字樣水印,而且膠袋的摺口位也會用金色圓形貼紙封好。 去年43° South塔斯曼尼亞車釐子在本港、亞洲等地爆出真盒混貨、假盒冒充事件,想不到今年有不法商人轉移視線,輪到「金袋鼠」出現假盒,混貨以大約$300的價錢平賣,不少市民因而中伏。
塔斯曼尼亞車釐子2023|每到初春,就是澳洲塔斯曼尼亞車釐子(Tasmanian Cherries/塔斯車釐子)當造的時節。 每年的12月到翌年2月是塔斯曼尼亞車釐子的當造時間,正好趕上農曆新年送禮嘆靚水果。 金袋鼠、漢森果園 43度(Hansen Orchards 43° South)、T.R 紅寶石都是受港人熱捧的塔斯曼尼亞車釐子品牌,味道、價錢都有分別。 塔斯曼尼亞車釐子著重爽脆又香甜多汁,到底應該點選擇? 問過欄商,得到的答案竟然係:「好難講,一個品牌,可能今個月唔好食,隔一、兩星期再買又會變番好食」,原來是因為車釐子還要根據出產時期,按質感、形狀、味道分成不同品種級數。 不過以車釐子品種(Variety)劃分的話,則以產期為第四期的「Lapin」品質最佳,外形呈飽滿的心形,味道濃鬱香甜,口感好,咬落脆卜卜。
金車釐子: 油麻地果欄車釐子當造 8 大熱賣! 新西蘭品種脆口 塔斯曼尼亞失首位
因為盒子上的袋鼠圖案,又被稱為「金袋鼠」,農場位於塔斯曼尼亞南部Derwent Valley,有160年歷史,以汁多、味濃見稱。 雖然去年曾經爆出有不法商人疑似平價收購其紙盒,或用舊款包裝盒,將其他產地車釐子混入,偽裝成塔斯曼尼亞車釐子出售,造成風波,但其肉質香甜,皮脆肉厚的特點,依然都有不少擁躉。 車釐子是一種進口的水果,不僅口味佳,它的品種還比較豐富,一般金車釐子和車釐子區別在於果皮顏色不同,金車釐子主要以金黃色、黃色為主,顏色看起來比較光亮,而普通的車釐子顏色為深紅,看起來比較暗淡。 澳洲位於南半球,夏天是當地塔斯曼利亞車釐子的收成期,亦即是北半球的冬天,想在香港買到可參考更多詳情。
金車釐子: 塔斯曼尼亞車釐子 品種級數點分?
超級市場也有酸車釐子蹤影,包裝以罐頭、乾果、或樽裝果汁形式出售。 上面亦提到酸車釐子對身體的好處跟甜的有所不同,所以如果你是車釐子粉絲,不妨嘗試一下酸車釐子。
金車釐子: 塔斯曼尼亞車釐子|43度South/紅寶石/金袋鼠 澳洲品牌2023年果欄價錢+入手時間+品種+防偽新招
其中許力升(如麟)就是當年SARS期間喪子,雖是低收入戶,卻將補償金全數購買口罩致贈民眾,化小愛為大愛的父親。 黃金車釐子多爲智利、澳大利亞的Rainier萊尼爾,或叫雷尼品種,或加拿大的黃金車釐子Stardust,或美國芝華士金車,也就是車釐子中九五至尊般的存在。 包裝盒上的防偽標籤,真貨每盒有獨立產品編號,不會重複。 打開盒後,載着車釐子的包裝袋,真貨印有出產農莊的標誌,假貨沒有印出產農莊的標誌。 想經濟一點,果欄近日都有其他產地的當造車釐子,價錢稍平之餘,質素也不錯。 另外,每盒塔斯曼尼亞「金袋鼠」車釐子,均附有一張QR code,掃描後會連接到Reid Fruits的官方網頁,從而認證該盒車釐子產自該廠商。
盒內備有小卡,掃描卡上 QR code 就能連接官網認證,以杜絕冒牌貨。 農場位於塔斯曼尼亞南部 Derwent Valley,有160年歷史。 園中有大約9個品種車釐子,今次試食的是 Sweet Heart。 盒內備有小卡,掃描卡上 QR Code 就能連接官網認證,以杜絕冒牌貨。 產自澳洲維多利亞州東北面的Yarck,果園超過200公頃。
金車釐子: 金車釐子個人經歷
油麻地果欄名店「欄之選」負責人竣皓形容,金袋鼠車釐子的口感最好、爽口,但坦言味道不及另一品牌43度甜。 出品「金袋鼠」車釐子的廠商Reid Fruits就在facebook列明,今年所有出產的塔斯曼尼亞「金袋鼠」車釐子,除了用上金色硬盒之外,盒面都會貼有2018年專屬的金漆貼紙,花紋凹凸複雜,相信假冒品難以偽造。 果欄行內稱為「金雀」,坊間比較少見,來自塔斯曼尼亞中部小鎮Ross的農場,冬夏季冷熱分明,雨量適中,車釐子較少受氣候變化影響,品質上相對較穩定,同樣肉甜、爽脆juicy,價錢也暫時是眾牌子之中最平。 不同品種的車釐子口感也是不同的,一般金黃的車釐子果肉比較細膩,喫起來味道甘甜爽口,甜度比較高,儲存期比較短,而普通車釐子的果肉比較脆嫩,喫起來甜度適中,是早中期品種中不錯的選擇。 成立廿多年的新西蘭品牌,由Turner家族擁有,是當地最大食材批發商之一,不停出產車釐子,連海產及Manuka蜂蜜都有。 價錢普遍比其他產地貴約1/3,比塔斯曼尼亞品牌更貴價。