取出麵糰壓成5mm厚，用熊仔模做型，用牙籤印上眼和口，杏仁放心口，將熊仔手交疊在杏仁上。 如麵糰開始變軟，可先放回雪櫃，直至軟硬適中，然後重複以上步驟。 早前收到一樽蜜糖燕麥片，這種燕麥片最適合跟乳酪一起當早餐喫，但平日的早上自己都沒有時間坐下來喫早餐，所以過了一段時間這樽燕麥片還剩下很多。 於是想了其他方法用完這樽燕麥，就是用來做燕麥曲奇。 因為燕麥本身已經帶有甜味，不需要額外放太多糖，而且含有很高比例的纖維，比平常的牛油曲奇健康。 低糖曲奇食譜2025 如大家也有食不完的燕麥片或粟米片也可以試用這個食譜做不同款式的曲奇，乾果的配搭隨自己喜好混合使用即可。
鋪入已掃牛油的鬆餅焗盤內，焗5分鐘至微金黃及成型。 取出焗好的麵包杯，在杯內均勻抹上朱古力醬，然後放上棉花糖。 用上火180度再焗3-4分鐘至棉花糖呈金黃色即可。 小貼士：
低糖曲奇食譜: 燕麥曲奇 Granola Cookies
有想過香軟的棉花糖也可變成曲奇嗎？ 製作方法十分簡單，不需要做任何攪拌功夫，只需直接將棉花糖當作曲奇的基底，再加上各種不同口味的果乾、果仁或餅乾即可，簡單又好看！ 不過做好後的棉花糖曲奇不能在空氣中放太久，不然便會不夠香脆，因此每次喫完後記得要密封保存。 在臺灣所說的曲奇餅乾，其實是從香港的廣東話音譯而來，最有名的就是「珍妮曲奇聰明小熊餅乾」，是到香港旅遊時必買的伴手禮第一名。 最後，想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享，選擇合適的食油對健康更是重中之重！ 低糖曲奇食譜2025 低糖曲奇食譜2025 如果想瀏覽更多食譜，請點擊：家常小菜食譜合集。
多加檸檬汁再將蛋糕糊倒進撻底，雪凍便成為檸檬芝士撻。 不同的烤箱所要求的溫度時間都不同，所以一定要用少的時間，不斷觀察，同時要翻起底部觀察，我的烤箱底部容易烤焦，因此最後是要放上層烤，如果面黃底未黃要加蓋錫紙防面焦。 總之要按自己的烤箱作準，我給的時間溫度是參考而已。 其實在擠麵糊時有一個小訣竅，不管要做什麼造型的曲奇餅乾，記得擠花嘴和烤盤都要呈現 90 度直角，直直地擠下去、畫小圈後再提起，多練習幾次就可以擠出漂亮而且大小一致的曲奇餅乾。
低糖曲奇食譜: 材料
1. 牛油放在室溫軟化，之後加入糖霜拌勻。 加入蛋和蜜糖攪拌均勻，加入麵粉和鹽過篩，拌勻。 將麵糰用保鮮紙包好，放入雪櫃雪2小時。
- 讀者們告知用低筋會比較鬆脆喔，高筋比較合用於麵包。
- 加入雞蛋及雲尼拿油，用打蛋器慢速拌勻。
- 朱古力粒放在麵包杯內先以160度烘2-3分鐘至溶，塗勻後再放上棉花糖繼續焗即可。
- 4.擠花袋不可以用拋棄式的，會很容易破，建議使用可以重複使用的擠花袋，纔不會擠到一半破掉。
- 現在牛油放回室溫，令到牛油軟身。
- 最後，想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享，選擇合適的食油對健康更是重中之重！
1. 低糖曲奇食譜 現在牛油放回室溫，令到牛油軟身。 碗內放入牛油，用打蛋器慢速打軟牛油。 加入糖及鹽，打至變白。 低糖曲奇食譜 低糖曲奇食譜 現在分2-3次加入蛋，慢慢開始用高速打發。
低糖曲奇食譜: 零食食譜4. 水果版春捲 香蕉紅豆卷
室溫放涼大概30分鐘。 低糖曲奇食譜 1.可可粉可以換成等重的抹茶粉或咖啡粉，這樣就可以做出抹茶曲奇和咖啡曲奇。 2.此次我做了這份食譜的1.5倍份量，一共擠了34個巧克力曲奇擠花餅乾，大家可以視需求調整食材分量。 3.每家烤箱特性不同，烤溫和烘烤時間僅供參考。 4.擠花袋不可以用拋棄式的，會很容易破，建議使用可以重複使用的擠花袋，纔不會擠到一半破掉。 5.有鹽奶油可以換成等重的無鹽奶油再加2g鹽。
忌廉芝士攪軟，先加入一半煉奶混合直到軟滑。 再加入另一半煉奶攪拌均勻。 加入檸檬汁攪勻令其凝固。 如檸檬不夠酸可增加檸檬汁份量，直到蛋糕糊開始企身。 用匙將蛋糕糊釀入中空士多啤梨。
低糖曲奇食譜: 零食食譜7. 自家製零食 芝士魚仔餅
1. 我喜歡用紐西蘭金罐牛油做曲奇，雖然因為牛油非常軟身，會比較難控制，但做出來的曲奇會非常香，一切困難都是值得的。 低糖曲奇食譜 搓粉印模時我會逐少逐少從雪櫃中扳下一塊來搓至溫度適中。 如果在印模途中麵團開始變軟，可再加入一小塊冰凍的麵團來調溫。
低糖曲奇食譜: 食譜
經過上次99%成功率【牛油曲奇】後，見仲有麵粉淨，又想整多次牛油曲奇喇，反正麵粉在11／6會過期啦，本來想加入其他味道如朱古力或抹茶等，不過覺得還是先處理好原味才繼續試其他味道吧。 特別設計為減糖版本的手工曲奇餅乾，讓減肥中的人也能享用可口美味的餅乾。 獨特的黑色外表使用竹炭可可粉，還額外添加了杏仁果粒，增添了不同層次口感的餘韻。 做法：
低糖曲奇食譜: 食譜目錄
此食譜可做燕麥曲奇 30至 35塊。 做法： 1.燕麥片、花生醬、肉鬆和一隻雞蛋加在碗中混合均勻。 2.加入少許鹽調味後攪勻。 3.搓成大小均勻的球狀，然後壓成薄片。 4.另一隻雞蛋攪拌成蛋液，然後在薄片表面刷一點蛋液，再貼上扁杏仁片裝飾。
低糖曲奇食譜: 食材
4.過篩篩入梳打粉和麵粉，再緩慢攪拌混合。 5.加入朱古力豆後再混合，然後將麵糊在雪櫃或室溫下靜置一會，至呈微硬光亮狀態。 低糖曲奇食譜2025 低糖曲奇食譜 6.麵團達到所需粘度後，用約5cm直徑匙羹颳起麵團，再輕輕用手調整變圓，然後分別放在焗盤上。
低糖曲奇食譜: 不同顏色的海芋花語象徵什麼？紫色、紅色海芋花語代表？加碼海芋種植知識
4.取出後冷卻密封保存即可。 可以任選 4 種口味的組合，滿足喜歡嘗鮮的你，經典的奶香、可可巧克力、咖啡和日式抹茶香氣優雅，喫起來又不會太甜膩，已經熱銷上萬盒，是網路上的人氣團購美食。 沒想到曲奇餅乾也能做成鹹口味！ 將青蔥加入餅乾內，不僅味道鹹中帶甜、層次豐富，同時更將道地的臺灣古早味與西式小西點完美結合，蹦出全新的滋味。 除了健康理由，其實我本來就已經唔太喜歡牛油同太甜的食物，今次我整嘅係『低糖低牛油．咖啡Cookie』。
