一個電多士爐通常包括一個箱體、發熱線、提高裝置和計時器，另外還有防止爐身過熱和電力過荷的保險絲等保護裝置。 現在不少多士爐都具有可拉出的麵包屑底盤，方便使用後進行清理。 為使多士爐可適應不同厚度的麵包，很多多士爐都設有麵包置中裝置，麵包會夾於兩側發熱線的中央，避免麵包因倒向一側導致麵包一邊烘烤不足，另一邊卻烤焦的問題。 多士爐消委會 早年消委會實測當中8款熱賣的蒸焗爐款式，包括惠而浦Whirlpool、樂聲Panasonic、Gemini、德國寶German Pool、山崎Sanki、Cristal、樂斯Nutzen及Rowenta。
對於烤麵包特別講究的你，這款Balmuda The Toaster蒸氣烤麵包機便一定適合你。 你還可以按照不同麵包種類來設定烘烤方式，從吐司、麻糬以至法國麵包等等，讓你在家都能享受新鮮出爐的滋味。 消委會指，全部樣本都可設定溫度，但「山崎Sanki」以扭掣設定爐溫，但刻度上沒有標示的溫度，便較難準確設定；其餘樣本都設電子操控，爐溫設定可作少至相差5℃或相差10℃的調節，較為方便。 至於在「焗磚頭」第三項測試，各樣本的推斷操作時間由37至45分鐘，以「惠而浦」及「山崎」需時較短，故獲最高的4星半評分。
多士爐消委會: Bosch MUMPC33S00 1300W OptiMUM 廚師機 (銀色) (2023年最新型號)
該公司表示會按機電署的要求回收及更換2021年6至9月出售的產品，以確保產品質素及保障消費者。 機電署指，為確保電氣產品安全，已就消委會測試結果聯絡相關供應商跟進。 在各款測試型號中，上述電烤爐在保護裝置失靈及非正常使用的情況下有機會構成火警危險，供應商因此決定回收並更換有關產品。 消委會測試11款電燒烤爐，價格最貴的為Cuisinart，售2,499元。 在安全測試中，模擬樣本的保護裝置，即溫度控制器已經失靈，並以1.15倍的額定輸入功率操作，測試發現大宇Daewoo操作約3分鐘後開始冒煙及著火，並燒溶了爐內的塑膠物料。
- 其餘的9款樣本測試，部分塗層會被颳走而令內層金屬外露，塗層的防刮能力略為遜色。
- 這款三合一早餐機十分方便，集合多士爐、平底鍋和暖奶功能於一身，讓你輕輕鬆鬆就能準備好早餐，而且機身輕巧便利，十分適合一人居住的女生使用。
- 二合一上下底火蒸焗爐，熱風對流、蒸煮、燒烤、蒸烤、熱風蒸烤等多功能設計，一部機可以做到多種烹調效果。
- 香港人日益重視健康，近年聲稱可免油或少油炸煮食物的新款煮食電器例如光波爐及氣炸鍋，受到不少人追捧。
- 同場加映：消委會最新的報告中，比較市面上33款網絡安全軟件（防毒軟件），如較多人認識的 Norton﹑卡巴斯基﹑ESET等，參考以下評分結果。
英國就有一名大學生，竟誤把多士爐打側擺放並運作烘多士，結果引致起火，甚至把整個廚房燒毀。 這款三合一不鏽鋼早餐機可以助你以極快速度製作最愛的餐蛋麵配牛油多士，集合多士爐、平底鍋和煮食鍋於一身，讓你每天都能煮出如茶餐廳般水準的美味早餐。 而「惠而湧」、「樂聲」、「德國寶」及「山崎」的蒸焗爐溫升較快，只需約8.5分鐘便達到設定的溫度，因此獲4星或4星半評分。 消委會提醒，使用吸收快、回滲少、表面較乾爽而又不滲漏的衞生巾產品，有助減低敏感部位因長時間接觸潮濕的衞生巾表面而增加感染的風險。 在樣本中「護舒寶/ 好自在」甜睡瞬潔(極長夜用)和純肌(40cm)的吸水倍率只稍高於7 倍，在眾多款夜用衛生巾中吸水率表現最差，不過兩者都可以吸收超過100克蒸餾水。
多士爐消委會: 售價：5,380 日元（約 HK$380）
其實所有氣體煮食爐，在使用過程中都會釋出不同濃度的一氧化碳，大家煮食時，記得保持室內空氣流通。 測試發現，3款樣本按測試結果計算出的廢氣中一氧化碳濃度超出機電工程署規定的上限(0.14%)，最高一款超出上限約1.6倍。 多士爐消委會2025 另外的14款夜用衛生巾中在吸收測試液體則需時約3分鐘到22分鐘不等，相差時間是6倍；當中「Center-In」超凡柔軟特薄(夜用)這款衛生巾同樣是未能完全吸收掉測試液體。 而另外的8款式樣本雖然能完全吸收3次的液體，但吸收時間卻需時3分鐘到30分鐘不等，相差大約8倍時間，差距較大。 同樣是小型款式，NU-SC180W 備有低溫蒸、中溫蒸、燉煮、健康炸、發酵、烘焗及蒸氣烘焗低溫蒸功能，提供連續3小時純蒸氣輸出，過程中無需加水，適合烹調懶人料理。
新冠肺炎快速測試包靈敏度評分網｜不論是衛生署派發，或自行在市面上購買，大部分家庭現都會準備定幾個快速測試包（套裝）有備無患。 不過，新冠快測包的款式眾多，又有不同的地方／機構認證，普通市民難以瞭解哪一款比較好。 原來，網上有一個快測包評分網站，只要搜查快測包名稱就能瞭解測試靈敏度。 摩打功率當然係買廚師機最重要要留意嘅事項啦，摩打功率愈高，完成你要求任務嘅品質同效率當然愈高。 好嘅摩打設計，就會有更多速度選擇或提供點動功能，令您有更多處理食材嘅選擇。 如果想放其他材料在多士上，一次過烘烤和加熱，其實使用蒸焗爐也是不錯的方法。
多士爐消委會: Kenwood KVC3100W 1000W 廚師機
英國品牌，喺Kenwood 1950年開發現代定義嘅廚師機系統，透過唔同嘅速度、接口同配件實現揉、攪、切、壓等食物處理方式。 設計充滿50年代復古風格美學，配上英國國旗圖案設計，為你的家居增添上一份時尚感。 除了外觀好看外，還具有6種烤度和3種預設模式，可以烘烤多士、薄餅、bagel等，實用性和功能性也很高。 這款實用又可愛的Bruno x Snoopy 多士爐消委會2025 雙片三文治機讓你可以在早上輕鬆製作飛碟，加上配備Snoopy和Charlie Brown 圖案三文治烤盤，讓你喫早餐時都可以充滿樂趣，每天給你一個份外開心的清早。
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- 調查涵蓋了多項資料，如產品功能規格、安裝及電力要求、安全使用須知和保養貼士等。
- 就住各機款嘅效能、使用方便程度、製造工藝、寧靜程度、耐用程度、安全評分。
- 顧客如果有其他公司的報價，我們必盡力跟價，務求提供一站式服務。
- 座檯式設計，仍有獨立調控上下火，而且3小時連續蒸氣烹調，適閤家庭人數少的人使用。
市面上型號眾多，揀選時，除視乎家中的供電設備與煮食需要而衡量合適的輸入功率外，若家中有小童，可選擇備有兒童安全鎖和爐面餘溫顯示燈的款式。 本會調查了34款嵌入式電磁爐，售價約$1,888至$30,000。 調查涵蓋了多項資料，如產品功能規格、安裝及電力要求、安全使用須知和保養貼士等。 大宇的代理商回應指，收到測試結果後已委託獨立的實驗室進行安全測試，沒有發現相關安全問題，指對消委會的測試結果感到疑惑。 該公司又指測試乃於非正常下操作才會發生問題，提醒消費者按說明書的指示正常情況。
多士爐消委會: 吸收效能
在測試中總體表現最好的品牌為象印及億世家，總評分同為4星半，消委會指象印的燒烤表現出色，而億世家的體積較細小及售價較低。 消委會建議，使用電燒烤爐前，應詳細閱讀說明書並按說明書的指示進行預熱，要留意部分型號加熱時不建議蓋上鍋蓋。 清委會又指，市面上的多功能煮食鍋，外型及體積都與電燒烤爐相近，配件相對較多，可用作煎、烤、蒸或火鍋等，功能較全面。 另外在整體表現中護舒寶在內地生產的「日用型號」及「日用／夜用型號」，都獲得好評。
多士爐消委會: 樂聲 Panasonic NU-SC180W 蒸氣焗爐 20公升
要煮得好喫又健康，除了近年大熱的氣炸鍋外，多用途蒸氣焗爐也是好選擇，更令烹調方法上有更多變化。 消委會曾測試過 多士爐消委會 8 款蒸焗爐，如想了解更多才選擇入手部一款蒸焗爐，以下評測結果值得參考。 專業配件包括攪拌槳、打蛋器、麵糰鉤嘅設計會影響食物品質，攪拌槳可以留意靈活性，而打蛋器可否調整高低。 多士爐安全｜各款家電都能為用家帶來便利，不過前提是需要正確的使用方法，豈不是就有機會造成危險。
多士爐消委會: 廚師機品牌介紹
測試以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱吻合程度評分，另加入煮食測試，比較各樣本烹調食物的色澤及味道。 結果發現各樣本整體表現相差不大，其中3款的總評分獲4.5分（5分為滿分），另外5款則同為4分。 在效能方面，是次測試比較各樣本的蒸煮速度，量度將急凍青豆放在爐內的玻璃器皿，蒸熱直至5個位置達到85℃所需的時間，各樣本的表現差異甚大，需時由28至63分鐘不等。 至於焗煮速度測試，有4款只需8.5分鐘便達設定預熱溫度，但有1款樣本需時超過30分鐘仍未達到標準要求的溫度，只獲3.5分，撇除此樣本，其餘樣本的預熱時間可相差超過1倍，値得消費者留意。 在香港，普遍家庭的生活空間狹小，一個具蒸、焗功能的蒸焗爐除了合符健康飲食的要求外，也可彌補廚房空間的不足，難怪獲不少家庭歡迎。 多士爐消委會 消費者委員會的測試發現，無論價錢高低，樣本的效能及安全表現均不相伯仲；爐內溫度控制，預熱時間，以及實際容量，纔是選購關鍵。
多士爐消委會: 選擇衛生巾小Tips：
更新：是次消委會報告資料來自《選擇》月刊500期，部份產品成份或測試結果可能有變，有部分產品更已下架，以下內容只作參考。 型號為 VHS-10 的 Vitantonio 全新三文治機，外形一如傳統三文治機，但打開後，就會發現「內櫳」特深，因為每邊深度達 1.6cm，可以製作厚多士之外，就算是多料三文治，同樣可以烘出精緻坑紋。 煮食家電蒸焗爐推介｜先不說晚市禁堂食，光是疫情嚴重都令不少人怕在外除口罩，因此在家中煮食的機會大增。
多士爐消委會: 多士爐打側用火燒廚房｜Jamie Oliver都教過咁用 英消防：好危險
油煙釋出量方面，伊瑪牌及聲稱為「無煙燒烤爐」的大宇所量得的平均油煙釋出量較高。 部份家庭的廚房空間有限，沒空間安置太大個蒸焗爐的話，可考慮惠而浦 4S mini 這類小型的蒸焗爐。 座檯式設計，仍有獨立調控上下火，而且3小時連續蒸氣烹調，適閤家庭人數少的人使用。 廚師機與食物處理機效能比拼中，製作蛋糕或麵包各項目，以至打蛋白、忌廉、攪拌材料，廚師機表現都較優勝。 根據 London Fire Brigade 多士爐消委會2025 報導，一名大學生在宿舍使用多士爐時，為了一邊烘多士，一邊溶化芝士，決定把多士爐打側平放使用，更在多士爐運用期間去洗澡，沒有在旁看守。
多士爐消委會: 容量
結果，多士的麵包碎屑直接掉到發熱線上導致起火，火勢從多士爐蔓延到整個廚房。 這款有著時尚型格設計的三文治機易於使用，而且表面十分易潔，無需用上油，讓你可以在5分鐘內製作美味又健康的三文治。 復古設計讓人一見鍾情，配以超寬多士槽，讓你可以烘烤多種麵包。 採用不鏽鋼製成，可以加快加熱速度之餘，又能快速冷卻，可謂實用與外觀兼備。
多士爐消委會: 在家早餐必備多士爐推介9：Gotham Steel 三文治機
二合一上下底火蒸焗爐，熱風對流、蒸煮、燒烤、蒸烤、熱風蒸烤等多功能設計，一部機可以做到多種烹調效果。 可針對不同食物調校高﹑中﹑低濕度蒸烤模式，外置水箱設計，一按自動彈出，無需打開爐門亦可加水。 美國品牌，喺1912年已經創造咗廚師機嘅雛型，當時產品稱之為攪拌機，本質上就係用一個電機，加上攪拌槳，代替麵包店舖人力進行和麪、發打等功能。 為人熟悉一定係女士們最愛嘅夢幻色系，帶大家走進色彩繽紛世界。 這款三合一早餐機十分方便，集合多士爐、平底鍋和暖奶功能於一身，讓你輕輕鬆鬆就能準備好早餐，而且機身輕巧便利，十分適合一人居住的女生使用。
以使用方便程度、安全程度作評分外，更以爐腔實際可使用容量、使用效率等多樣評分。 消委會連同機電工程署測試市面8款蒸焗爐，售價由$1,988至$6,300不等，聲稱容量由15至38升，其中7款設有獨立蒸煮功能，1款提供獨立可儲水蒸盤，以焗爐的熱力產生蒸氣煮熟食物。 吸水倍率最高的樣本為「舒 馥 蕾 」( 日 用 )，吸水倍率平均值達到56.2倍，而「MOXIE」(日用)亦可吸收其巾身重量50倍以上的水分。
參考國際標準方法，比較蒸焗爐及電磁爐烹調時的耗電量，以烹調15分鐘為限，結果發現，電磁爐以傳統「隔水蒸」的方法會耗用0.543kWh的電能，而蒸焗爐則平均耗用0.26kWh的電能，較前者少逾一半。 假設每日使用蒸焗爐蒸煮一次，以每度電$1.2計算，使用蒸焗爐較傳統隔水蒸煮每年平均可省電費近$124。 機電署表示用戶在使用煮食爐時，應確保廚房的空氣流通，機電署指，3款產品在正常情況下使用是安全的。
多士爐消委會: 多士爐
另外，Origo溫度調節器的接駁位置可被測試棒插入並觸及內部的帶電部分，消委會認為其防觸電保護不足。 多士爐消委會 主要以安全性﹑效能﹑溫度控制等 6 方面評分，結果有兩款能獲得 多士爐消委會2025 4.5 分（滿分為 5）的高評價。 8款樣本需時28至63分鐘完成測試，以「樂聲」、「德國寶」至「Cristal」較快達至預定溫度。 多士爐（英語：toaster），是一種常用的廚房用品，主要用來烘烤多士。
所有經 Built-in Pro 買的嵌入式產品，均享有價格保障。 顧客如果有其他公司的報價，我們必盡力跟價，務求提供一站式服務。 煮餸唔係一味靠大火，大細火夠分明，就要留意熱輸入量嘅可調校範圍，調校彈性最大的一款，同一爐頭最高和最低的熱輸入量差距，達到93%，無論大火煎或細火炆都無難度。 某些衛生巾會標明厚度為0.08cm、0.09cm以及1mm等，其實指的不是整塊衛生巾的厚度，而是衛生巾吸收層的厚度。
測試將同等分量、約-20℃的急凍青豆，放在相同的玻璃器皿以蒸氣將青豆蒸熱，推算其蒸煮速度。 樣本均以100℃純蒸煮模式進行測試，唯獨「Rowenta」的蒸焗爐沒有獨立蒸氣產生器，故只能以較高溫（200℃）的焗煮設定及於蒸盤內進行測試。 消委會與機電工程署合作測試了8款蒸焗爐，比較效能及安全性。 測試的8個品牌分別為惠而浦、樂聲、Gemini、德國寶、山崎、Cristal、樂斯及Rowenta。
多士爐消委會: 衛生巾大比拼｜消委會測試：2款M巾出現側漏 樂而雅、高潔絲最乾爽
消委會曾測試過 8 款蒸焗爐，包括惠而浦 Whirlpool、樂聲 Panasonic、Gemini等大熱品牌，如想了解更多才選擇入手哪一款蒸焗爐，可參考以下評測結果。 粉紅色設計可愛別致，設有 2 個可調整大麵包槽，讓你可以加熱不同種類的麵包和糕點，每天為自己製作不同款式的早餐。 另外，有1款樣本的爐溫分佈不均，在焗製紙杯蛋糕時，前、後排蛋糕的色澤差異較大，如消費者對蒸焗食物有較高要求，便要小心選擇較準確和平均的樣本，並小心爐溫及其所需的煮食時間。
VHS-10 三文治機火力為 800W，設有紅色及白色，而且烤盤採用可拆式設計，但廠方未有同時推出其他烤盤，相信陸續有來，令玩法更多。 三文治，當然愈多料愈好食，所以 Vitantonio 在日本新發表的三文治機，特別針對厚多士而設，每邊最多可擺放 1.6cm 厚的麵包。 廚師機已經唔只得打麵團、打蛋白咁簡單，更可以切絲/切片、磨碎、攪拌機、碎肉器、榨汁、整雪糕、壓麵等等，購買時可以向店員瞭解機款配有咩配件。 另外，原來在 2015 多士爐消委會 年名廚Jamie Oliver在《衛報》發表過一篇文章，正正是教人打側使用多士爐，方便把多士上的芝士溶化。 倫敦消防局看到有關文章後，亦即回應這使用方法存在風險，不建議用家仿效。
