因此,能作工藝品不只實用,更蘊含了職人堅持不懈的精神。 話說從頭,能作的發源地「富山縣高岡市」,過去是加賀藩第2代藩主前田利長「高岡城」的所在地,為開發城下町而發展鐵鑄工業。 歷經400多年歷史,高岡的鑄造業從最早生活用的鍋碗瓢盆,到佛具、茶具,並往高藝術含量的精工藝發展,可說是巧妙融合傳統與現代藝術的「新和風藝術」。 由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度瞭解商業行為背後發生的議題。 這列只有兩節車廂的愉快列車不僅設有包廂沙發,還有一座咖啡吧檯。
- 但是能作秉持著『挑戰誰都不曾挑戰的領域』之精神,選擇挑戰100%純錫加工。
- 不論是表面剔透美麗的風鈴,還是溫潤洗鍊的錫製餐具,都是源於製造佛具和茶具時培育出的鑄造及表面處理技術。
- 「能代」推出的純圓清酒杯,造型簡單、沉樸耐看,杯緣有各自的弧度線條,獨一無二。
- 帶著橘色與白色的「妝容」,當「海里號」行駛於新潟縣的越後寒川站至桑川站之間,時速最慢可降至10公里。
- 作為性質安定的金屬,一般而言,錫能去除酒的嗆辣並保留甘甜,讓酒的口感更溫潤順口,而在日本,自古以來就有使用錫製的酒器、茶器的傳統。
這款酒杯小巧的尺寸不僅適合飲用果汁、酒類,也可應付日常生活的各種需求:例如拿來當刷牙的漱口杯使用。 一般商家為了提升錫製品的硬度,通常會添加其他金屬。 能作錫杯 但是為了淋漓盡致展現錫的特色,能作則特別使用純錫製作。 來自日本富山縣高岡的能作,為全球首創使用100%純錫鑄造精品的領先品牌。 此套裝採用了富山縣高岡市的錫器和石川縣金澤市的金箔,融合了兩縣的傳統工藝精髓製作而成。
能作錫杯: 製品一覽
能作「錫禮展」即日起開展,期待透過豐富的體驗活動,帶來更深度的臺日交流 能作|NOUSAKU「錫禮展」希望以質感的純錫生活器物作為傳遞心意的禮品,透過美學品味提升更加精緻的生活儀式感。 能作錫杯2025 「錫禮展」以「How to Make」與「How to Use」的雙角度切入,展出能作日本職人實際使用的鑄造器材、模具與純錫素材,深入介紹能作承襲百年的精湛鑄造技術。 更於展期中,舉辦日本酒、甜點、茶藝、選品與剪紙藝術等5大美學的職人工作坊,以及2場設計師與職人的風格對談。
就是這款「延展魔術置物籃」,巧妙利用錫的高延展性,可以平放當裝飾支架,也可以當小盤子、麵包籃等,高度隨性變化,實用性超高!
能作錫杯: 製品Shop
裝盛清酒的口盅鋪上一層華麗金箔,不但能襯託日本酒的香氣,還能過濾酒中苦味,邊喝邊欣賞金澤傳統的金箔工藝,體驗視覺、味覺雙重享受。 錫從古時已被發現有淨化水的作用,可令注入酒或水變清純淨滑。 在冰箱中冷卻2-3分鐘的錫製品也會使菜餚保持新鮮和涼爽。 日本富山縣高岡地區的銅器非常著名,而能作使用有400多年歷史的高岡鑄造技術,鑽研各種鑄造及應用方法,製作出錫杯這件精心之作。 據列車的創始成員憶述,當初為避免與其他愉快列車的主題重覆,並希望能提供在一小時車程內可享受的餐飲服務,讓成員們費了許多心思。
此外、預約網站上也接受乘車日前1個月以上的事前預約。 事先預約完成後、在乘車日前1個月,座位確定時將會收到付款通知,屆時也請留意電子郵件信箱,以免錯過付款期限。 ※菜單內容會隨着季節和行駛路線而異,預約前請在官網確認列車的最新資訊。 ※景觀隨着季節和行駛路線而異,圖片與內容僅供參考 ※以上資訊截至2023年5月,請留意官網的後續更新。 10月以後的菜單、餐具的提供以及料亭名單將會有調整,以上內容僅供參考。 相信許多愛酒之人,都有一套「自我流」的飲酒方式,為了一口醇香酒液的極致追求,對於酒本身的鑽研不說,各種酒器的使用,除了古代嗜酒人流傳下來的方法,形狀、材質上的講究背後,也有著深厚的知識含量。
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這款花瓶推出後便廣受好評,能作因此持續擴大業務範疇。 然而伴隨着生活方式改變與經濟蕭條、生產地外移等問題,整體市場出現低價化現象。 在大時代的浪潮下,傳統花器、茶具、佛具的需求日益減少,能作因此陷入困境。 能作錫杯2025 列車上提供的美食,亦絕不比窗外壯麗的海岸風景遜色。 目前,從八戶出發的套餐菜單,是由秋田縣大町市的餐廳「Sous-sus」主廚澀谷瑛子所監製,以道地食材,設計出四道菜的午餐套餐。 從久慈的回程時,則提供由JR東日本大都會大酒店盛岡的人氣主廚熊谷崇特製的原創甜點及下午茶。
例如去程路段是由新潟古町花街內的料亭製作,提供繼承傳統風味的日式料理;而回程路段則是由莊內的名廚奧田政行監製,使用當地食材創作的義式佳餚。 從菜單設計到使用的器皿,均充分表現出「海里號」融合傳統與創新的理念。 這樣致力於將錫金屬用在各種生活場景中的能作,也於近日落腳在臺北。 透過100% 能作錫杯 純錫工藝,能作從富山縣遠道而來,豐富臺灣的日常生活。 與富士山為鄰,日本富山縣高岡市的百年鑄錫品牌「能作」(NOUSAKU),創業於大正5年(1916年),當時主要生產品項為佛具、茶具、花器。
能作錫杯: 酒盅
窗外是福島的自然風光,桌上擺滿原創甜點和果汁,無論從哪種角度拍攝,都能捕捉到令人驚艷的IG美照。 福島擁有悠久的歷史、美麗的自然風光、別具特色的地方食材,其中又以出產的水果最為聞名。 能作錫杯 以蘋果、水蜜桃、櫻桃、水梨、葡萄等為代表,福島被冠上「水果王國」之稱。
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此外,於活動現場新加入會員,還可獲得等同折抵現金300元的回饋點數,歡迎前往能作「錫禮展」現場品鑑與交流。 能作「錫禮展」透過職人工作坊與設計對談講座,演繹日本錫工藝的生活美學與日常體驗 能作錫杯2025 能作日本職人手工打造的 100% 純錫製品有著溫潤手感、高柔軟度與可塑性,從飲食到居家擺飾都是充滿詩意的風格器物。 這是一款適合居家使用、小巧精美的100%純錫製酒杯。 自古以來錫器有「放入錫器的水不易腐壞」,或是「能去除酒的雜味,讓酒變得更好喝」等說法,因此錫常用來製作酒器或茶具。
能作錫杯: 富士山酒盅 金箔
在江戶時代,這裡曾是往來於大阪和北海道之間的北前船停靠的港口,後來更成為明治年間,日本對外五大通商口岸之一,令新潟及莊內地區引進了許多外來文化。 美酒的風味就此保留,特別適合裝通常被做成冷酒的大吟釀。 每隻片口都是經由匠人之手而誕生,在此之上,由金澤的匠人親手貼上金箔而完成。 忠實地將江戶時代的「寶永火口」和大規模的谷地「大沢崩潰」等場景設計在杯身上,此外,酒盅的底座也被設計為富士山造型,既可欣賞著富士山美景又喝著美酒。 但是能作秉持著『挑戰誰都不曾挑戰的領域』之精神,選擇挑戰100%純錫加工。 儘管在開發初期一度陷入困境,然而能作突然靈光一閃。
能作錫杯: 片口 L 金箔
「東北(TOHOKU)EMOTION號」的主廚在每年4月、10月會有交替,而菜單部分在每3個月會有新的調整,屆時又會為旅客帶來一番新感受。 十年前,帶着東北地區災後復興的期盼,一列獨特的愉快列車誕生了——「東北(TOHOKU)EMOTION號」以「移動餐廳」為主題,成為日本東北地區人氣極高的觀光景點之一。 這些年來,名廚用當地食材精心打造的各種美食、太平洋海岸的絕景、以及沿途的居民向乘客揮手道謝的三大特色風景,為「東北(TOHOKU)EMOTION號」最獨特之處。 今年,列車正式迎來10週年紀念,車頭亦換上了繽紛的彩色標記,象徵當地四季變化的多彩魅力。 誕生於2014年,「越乃Shu∗Kura號」的名字意味深長:「越乃」代表越後地區、「Shu」代表酒;「Kura」代表酒藏、「∗」代表米.
能作錫杯: 十二幹支酒盅 金箔
錫器因其不易生鏽和腐爛,被認為帶有吉祥的寓意,長久以來備受親睞。 十二干支的主題非常適合作為慶祝活動的禮物或收藏品。 【關於能作|NOUSAKU】 能作自1916年起,在富山縣高岡這片土地上運用400年的鑄造技術起家。 創業當時主要製造佛具、茶具及花器等傳統製品,近年則推出一系列貼近生活的居家生活用品、餐具與燈具,將傳統工藝品『高岡銅器』傳統工藝的魅力傳遞至今。 不論是表面剔透美麗的風鈴,還是溫潤洗鍊的錫製餐具,都是源於製造佛具和茶具時培育出的鑄造及表面處理技術。
能作錫杯: 酒盅 金箔
在乾杯聲此起彼落時,「越乃Shu∗Kura號」讓來到新潟的旅客,除了美味的白米之外,還能沉浸在日本酒的奇妙世界中,體會當地獨特風情,記下美好回憶。 不論是否清酒愛好者,在「越乃Shu∗Kura號」都能享受一場令人愉悅的微醺饗宴。 有別於一般觀光,「海里號」通過視覺、味覺和觸覺的精心設計,讓人體會到新潟及莊內地區真實而純樸的一面,與日本海側看到夕陽與積雪的壯麗畫面,同樣令人難以忘懷。