鴻福堂在香港從開設涼茶舖到創立自家湯，提供方便、快速的營養湯水，2018年再推出鴻福堂有機滴雞精、滴蝨目魚精。 來自臺灣的田原香滴雞精於2005年成立，2013年率先將滴雞精帶入香港市場，從養雞、生產再到銷售一手包辦，專注做滴雞精。 滋補養生可說是飲用滴雞精希望達致的功效，特別是不少媽媽會在產後會以滴雞精進補，或體質較弱或大病初癒的人補身，既然是為了健康，在選購時當然要多加留意其成分、製作方法，確保喫得安心。 長期病患者如高血壓人士、痛風患者、慢性腎臟病患者、無法正常代謝支鏈氨基酸的「楓糖尿症」患者、有特別營養需要的人士等，可以在飲用雞精產品前先諮詢醫護人員的意見。 消委會提醒大眾雞精屬於保健品，食用前應注意是否切合自身需要，一般健康人士不應以雞精代替正餐，應該要保持均衡飲食以攝取足夠營養。 是次15款雞精樣本包括1款傳統雞精、10款滴雞精、3款熬雞精及1款素滴雞精，以每次食用量計算，售價由$11.75至$133不等，差距達近10倍。
確保了滴雞精所選用的食材安全，下一步就要留意其製造過程和環境，兩者同樣連繫著滴雞精的質素。 •因實際情況所限，HKTVmall 鴻福堂雞精2025 鴻福堂雞精 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同，一切條款只適用於HKTVmall。 •本店將依照個人資料( 私隱) 條例相關規定保護您的個人資料, 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。 •如有任何爭議, 商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。
鴻福堂雞精: 鴻福堂 – 滴雞精
消委會指出直接食用100g去皮雞腿肉，就已經可以攝取26.3g蛋白質，只需花費$5.83；但相反食用傳統雞精以攝取相等份量的蛋白質，則需要約$51.94；食用素滴雞精則更昂貴，需要約$1710。 因此消委會建議可以考慮直接食用原型食物如雞肉、牛奶、雞蛋等，以有效地攝取豐富蛋白質。 其實自然放養，即是非圈養的放山走地土雞，牠們的「肌肉：脂肪」的比例較高，所以肉質最為有彈性、鮮美，滴出來的精華亦最濃鬱，營養就更豐富。 而老母雞則是一些不能再下蛋的老雞隻，用來製作滴雞精的話，營養不如放山養的壯年土雞高，亦可能含有較高雌激素。
田原香滴雞精額外設有儲值方案，以不限時提領方式，吸引客人以優惠價買到滴雞精。 都市人工作忙碌，如果可以隨身攜帶滴雞精，就可以隨時隨地補充體力，消除疲勞。 滴雞精經高溫高壓殺菌處理，就能令滴雞精在不添加防腐劑下亦可做到毋須冷藏，方便用家即開即飲，隨時隨地叉電。
鴻福堂雞精: 滴雞精比較2021香港售賣的10款滴雞精，詳細比較滴雞精邊隻好!白蘭氏.田原香.王朝.餘仁生.鴻福堂.桂格.御藥堂.少爺.老協珍.馬百良熬雞精
而「滴雞精」則是以不加水的方式滴製，因此產量比雞精少，價格亦相對昂貴。 部分製作雞精的業者亦會加入「標準化」的動作，如添加調味、食素，使雞精的味道、顏色一致。 另外，滴雞精則不會進行「標準化」的工序，成分更天然純淨。 營養方面，雞精與滴雞精都含經蛋白質分解而成的小分子胺基酸、胜肽，但由於滴雞精在製作的過程中不用水稀釋，因此滴雞精成品比較雞精會相對濃稠，營養會較雞精、雞湯豐富，蛋白質分子亦更小，有利人體吸收。 比較田原香滴雞精和鴻福堂滴蝨目魚精製作方法，滴蝨目魚精放入陶甕，以零蒸氣迴流方式萃取；田原香滴雞精則是將每隻雞獨立放入黑陶鍋，依循古法以高溫炭火燉滴八小時以上。 營養價值上，每100ml中的蛋白質含量，鴻福堂魚精較田原香滴雞精多2.3g，但鈉含量比田原香滴雞精多4.7mg，每包價格亦多出13.5元。
- 例如王朝的滴雞精、老協珍的熬雞精使用了老母雞製作，鴻福堂滴雞精使用冰鮮雞，而另外7間品牌則是使用土雞製作滴雞精，只有田原香使用了走地雞。
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- 除了留意滴雞精的成分、添加物、雞隻原料以確保滴雞精的安全性外，滴雞精是否持有相關的認證，亦是其品質保證的重要指標。
坊間大部分品牌的滴雞精產品也聲稱含有多種人體所需胺基酸，部分品牌的滴雞精更蘊含多達18種胺基酸。 鴻福堂雞精2025 因此，人體在飲用滴雞精後，滴雞精精華不需要在胃部進行長時間的分解，便可以直達腸道，吸收後轉化成能量供身體所用。 消化功能較弱、孕婦、兒童，或是需要快速補充體力的人士；如長者、捱夜後人士、運動過後特別適合飲用滴雞精。
鴻福堂雞精: 消委會五星評分雞精5. 鴻福堂原味滴雞精 $265（5包）
集團深信健康飲食及天然成分的裨益，堅守「真心製造，自然流露」宗旨，採取「無添加」生產過程，並配合以嚴格的品質監控措施。 鴻福堂雞精2025 集團在香港及中國有過間零售店，亦在海外的第三方零售商，包括超市、便利店及分銷商銷售保鮮飲品。 除了傳統湯水，近幾年市面上亦多了許多選擇，有來自臺灣的滴雞精，還有滴魚精、花膠精等等，讓懷孕養胎、坐月媽媽、老人家方便補身。 雖然方便、美味，但太多款了要如何選擇，選山珍還是海味？ 市面的品牌多不勝數，今次比較香港、臺灣兩地知名湯水品牌鴻福堂、田原香滴雞精，一文比較魚精、滴雞精邊隻好，集合價錢及功效等重點比較，看看邊隻最適合你。 至於平日容易出現無精神的情況，就可以選擇純滴雞精，以助提神。
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- 田原香滴雞精額外設有儲值方案，以不限時提領方式，吸引客人以優惠價買到滴雞精。
- 雖然方便、美味，但太多款了要如何選擇，選山珍還是海味？
- 以10間品牌的原味滴雞精作例，最抵的為田原香、餘仁生、王朝、鴻福堂和桂格，平均$1/mL以下。
而若想調理身體，根據體質及補身階段去挑選湯水，田原香滴雞精優勢是和專業中醫師、營養師團隊合作，有多達16款滴雞精，可以按補身需求挑選。 但無論魚精、滴雞精邊隻最好、最啱你，揀健康湯水都需要搭配健康飲食、充足睡眠及運動，才能讓身體保持最佳狀態。 不少人誤把滴雞精當做「雞精」，雖然同是從雞隻萃取出來的精華，但兩者的製作方式並不全然相同。 「雞精」的製作方式是將原隻雞隻加水燉煮，再以離心脫油的方式去除油脂。
鴻福堂雞精: 鴻福堂有機滴雞精 (5包裝禮券)
消委會測試15款雞精產品，從營養值、蛋白質含量、性價比、食用安全度各方面作出評比。 都市人工作繁忙，有些人可能會食用雞精以補充營養及提神，而近年雞精的款式愈出愈多，例如有滴雞精、熬雞精、素滴雞精等，但雞精的營養成分有哪些，又是否真的有聲稱的補身功效呢？ 即來看消委會雞精測試結果、五星評分雞精推介以及雞精食用建議。 鴻福堂雞精 田原香滴雞精、鴻福堂滴蝨目魚精優點大比拼，如果急需購買湯水，鴻福堂自家湯涼茶坊據點多較易購買，另有其他涼茶選擇。
鴻福堂雞精: 蛋白質
因此，用放山養土雞滴製出來的滴雞精，是最有營養價值的。 鴻福堂雞精 鴻福堂雞精2025 如要送禮則推薦有不須冷藏、常溫版的田原香無藥材滴雞精，而鴻福堂滴蝨目魚精則有禮品卡可以到店換領。 鴻福堂滴蝨目魚每盒有5小包，田原香無藥材滴雞精除了有20包裝版，亦有出常溫版4包裝。
鴻福堂雞精: 夠滋潤~ 養生飲品 鴻福堂全新有機滴雞精
除去商家添加的中藥材，無藥材滴雞精的基本營養就是小分子的蛋白質，而我們都知道，肉類食物如雞肉的蛋白質結構複雜，非常難消化，需要經過胃分解成小分子的胺基酸，纔可以被腸道吸收。 就算是自己燉製的雞湯，當中亦只有小部分的蛋白質會被完全分解成小分子。 鴻福堂在商場和港鐵站設有自家湯涼茶坊，據點多，購買方便，並不定期推出禮卡及e券優惠。 不過目前在自家官網並沒有售賣，網購僅能從其他網店平臺購買。
鴻福堂雞精: 魚精、滴雞精邊隻好？一文比較田原香滴雞精 vs 鴻福堂滴蝨目魚精
此外，「健字號」認證就是由臺灣政府官方的衛生福利部發出，具有相對較高的公信力。 鴻福堂雞精 例如在10間品牌都持有HACCP、ISO、SGS的認證，其中田原香持有「健字號」認證，王朝滴雞精亦持有由香港的非牟利慈善團體「香港醫護學會」發出的產品認可。 例如王朝的滴雞精、老協珍的熬雞精使用了老母雞製作，鴻福堂滴雞精使用冰鮮雞，而另外7間品牌則是使用土雞製作滴雞精，只有田原香使用了走地雞。
