食過甜王的人可能都知道，甜王士多啤梨的外形除了水滴形，還有呈闊身扁平，像個荷包般的形狀，大起上嚟可以一包只得4-5顆。 士多啤梨熊2025 原來這些都是甜王的分級細節，盒邊寫著G字（代表Giant）的甜王，一般都會較大顆，所以喜歡荷包形、大大粒啖啖果肉的fans記住留意了。 士多啤梨熊2025 日本士多啤梨的當造期，一般都由11月底開始，直到翌年2月結束。 士多啤梨的品種亦會隨著月份，愈來愈多，現時開季率先上場的，大多是最為港人熟悉的基本品種，例如甜王、淡雪、穗之香等等；去到12月底約1月，就會有較新興的品種如古都華、菊池士多啤梨出現。
Pelargonidin-3-glucoside 是士多啤梨中主要的花青素，cyanidin-3-glucoside 所佔比例較小。 雖然葡萄糖似乎是士多啤梨花青素中最常見的替代糖，但在一些士多啤梨品種中發現了蘆丁糖、阿拉伯糖、和鼠李糖結合物[1]。 在早晨或傍晚採收，新鮮食用宜在成熟至八成時採收，加工用的只要在着色七至八成便可。 採摘時只能保留半釐米至一釐米的果梗，否則太長容易損害其他士多啤梨。
士多啤梨熊: 日本士多啤梨2023｜7大品種逐個睇！
熊本熊的士多啤梨，粉紅色的紙盒、包裝上有熊本縣吉祥物熊本熊的樣子，特別須注意是包裝上會印有JA的農協標籤。 近日在巴打絲打Facebook羣組中，有網友上載了一張懷疑是假日本士多啤梨的照片，指其日本朋友發現，某些標榜日本士多啤梨的包裝上，文字出現穿崩之處，希望市民在選購日本士多啤梨時，能小心慎防産地來源。 他又指，今年日本經歷了平成以來最慘重的水災，重創日本西部，亦令士多啤梨吸收過多水份，整體日本出產的士多啤梨，質素相比往年差。 林口長庚醫院臨牀毒物中心主任顏宗海接受臺灣傳媒訪問表示，上述農藥中，除了「賽果培」為殺蟲劑，其餘均為殺菌劑。 士多啤梨熊 而「賽果培」屬中等毒性；「滅派林」及「氟尼胺」的毒性就十分低，這些農藥皆為美國環保署實驗，發現會增加動物癌症風險，但人體並無致癌性證據。
- 為佐賀縣的原創品種，由口感佳的「豐之香」及顆粒大的「大錦」所配種而成，甜度高，酸味少，果肉偏白色，每年的11月至6月是其盛產旺季。
- 少部分欄商會人手檢測來貨的士多啤梨，但大部分果欄零售店只會將士多啤梨最完好的一面向上呈放，真正分高下的要看背面。
- 士多啤梨富含維他命C，加上酸甜味道能為各種食品增添更可口滋味，因此市面有不少士多啤梨口味的營養保健產品相繼推出。
- 賽果培（港稱「噻蟲啉」）本港最高殘餘限量則為 30ppm，遠比日本及臺灣寬鬆。
並且記得不要摘葉，一旦摘下士多啤梨會加快收水，比正常食用期限快一半時間。 最多人認識的日本士多啤梨品種，初初來港時被稱為日本士多啤梨的王者，後來愈來愈多新品種到港，甜王逐漸變得大眾化，雖然矜貴度稍遜，但勝在價錢經濟抵食。 士多啤梨熊2025 作為王者，這款是果欄必有的款式，不過價錢範圍因應不同果欄而改變，由$100-$188均有。
士多啤梨熊: 香氣撲鼻！熊本縣JA菊池「糖蜜士多啤梨」
如果上班族壓力大、肝火旺，食用士多啤梨可以起到祛肝火的作用。 果欄「欄之選」負責人黃先生接受TOPick訪問時曾介紹，甜王的形狀較不規則，類近蝴蝶形，可再細分作DX（Deluxe）及G（Giant）兩種，DX的排列較為整齊美觀，甜度亦較高；而G的則勝在夠大粒。 士多啤梨熊 片中的一個角色叫做犀牛皮(馮粹帆 飾演)，脾氣暴躁，愛說粗口。
- 甜王算是最多人認識的日本士多啤梨品種，產量較多，價錢經濟抵食。
- 士多啤梨含有漆黃素，並且這種類黃酮的含量高於其他水果[3][4]。
- 以毒性區分，除賽果培與得克利為中等毒性外，滅派林、氟尼胺與依普同為低毒性，這些農藥皆為美國環保署實驗，發現會增加動物癌症風險，但人體並無致癌性證據。
- 此外，日本早前經歷了平成以來最慘重的水災，令士多啤梨吸收過多水份，整體日本出產的士多啤梨，質素都比往年差，例如士多啤梨放兩日就會發黴。
- 林口長庚醫院臨牀毒物中心主任顏宗海接受臺灣傳媒訪問表示，上述農藥中，賽果培為殺蟲劑，其餘為殺菌劑。
- 原來這些都是甜王的分級細節，盒邊寫著G字（代表Giant）的甜王，一般都會較大顆，所以喜歡荷包形、大大粒啖啖果肉的fans記住留意了。
有一次他接受心理醫生的建議，每次想說髒話的時候，就用水果來替代那個不好聽的詞，於是“香蕉你的芭樂”就出現了。 後來這句話也常出現在香港的電影，1988年劉德華的「最佳損友」系列，1993年的東成西就，以及許多周星馳的電影之中(在臺灣的配音版中是這麼說的，實際上電語的粵語原音是香蕉你個banana)。 少部分欄商會人手檢測來貨的士多啤梨，但大部分果欄零售店只會將士多啤梨最完好的一面向上呈放，真正分高下的要看背面。 一盒混有紅士多啤梨及白士多啤梨，純黑色的禮盒裝，送禮夠得體。 這種反應最常見的形式是口腔過敏綜合症，但症狀也可能類似於過敏性鼻炎(花粉熱)或包括皮炎或蕁麻疹，在嚴重的情況下，可能會導致呼吸困難[9]。
士多啤梨熊: 人氣之最！福岡縣產「博多甜王」
存在的其他多酚包括黃酮類化合物，如花色素苷、黃烷-3-醇、黃酮醇和酚酸，如羥基苯甲酸(Hydroxybenzoic acid)和羥基肉桂酸[1]。 士多啤梨含有漆黃素，並且這種類黃酮的含量高於其他水果[3][4]。 雖然胞果僅佔士多啤梨總鮮重的1%，但它們佔整個果實總多酚的 11%； 胞果植物化學物質包括鞣花酸、鞣花酸糖苷、和鞣花單寧(ellagitannin)[5]。 士多啤梨熊 生士多啤梨含有 91% 的水、8% 的碳水化合物、1% 的蛋白質，並且含有可忽略不計的脂肪（表）。 100 克參考量的士多啤梨提供 33 卡路里的熱量，是維生素C 的豐富來源（每日攝入量(DV)的 71%），錳的良好來源（18% 每日攝入量），並提供其他幾種維生素和少量膳食礦物質。 士多啤梨在胞果（種子）油中含有適量的必需不飽和脂肪酸[1]。
還有，士多啤梨所含的草酸鈣較多，有尿道結石的病人也要儘量避免。 士多啤梨營養價值高，含豐富果膠及維他命，可促進胃腸蠕動、幫助消化。 據A+醫學百科紀載，中醫認為，士多啤梨性味甘涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津、健脾和胃、利水消腫、解熱祛暑之功效。
士多啤梨熊: 士多啤梨6大品種等級＋分別！3招拆穿果欄「假日文字」冒牌貨
嚟日本之後發現食Pancake係世界上最幸福嘅事，心目中最好食嘅Pancake舖暫時係淺草紅鶴。 希望遲啲可以嚟個Pancake之旅，順便實現制霸都道府縣嘅夢想。 要分出日本士多啤梨冒牌貨，最好看日本士多啤梨盒上的包裝，透過產品名字、產地等可分辨邊啲係假貨，詳情按此。 在入境日本前，建議先用Visit Japan Web完成一部分檢疫手續，便能更快速地入境日本，即睇使用教學，例如註冊步驟及同行家人如何填寫等，以及買定日本電話卡。 士多啤梨熊 而日本回港時，香港政府早前都發表了最新的香港入境檢疫措施。 雖然士多啤梨有諸多保健的好處，但辯證的看，腸胃較弱的人也易引發腹瀉，所以腸胃不好的人要少喫，以免腸蠕動太快而腹瀉。
士多啤梨熊: 日本福岡熊本士多啤梨被驗出農藥超標最高97倍 本港果商：改種植方法質素變差
由過去以家庭式出售自家種的士多啤梨，變成溫室或農場種植，導致士多啤梨質素急劇下降，更出現了扇形或異形的士多啤梨。 一般在日本農園的採摘水果體驗價格便宜，而且親手在果園採摘完水果後，馬上可以品嘗現摘的新鮮美味～ 越來越多人把「水果採摘」加到旅行行程中，最熱門的水果品種必定是士多啤梨和葡萄！ 各種水果的時令採摘時間不同，有些只有 1 個月，有些則可以持續半年以上，士多啤梨一般由 12 月～5 月上旬，葡萄約由 6 月開始～10 月上旬。
士多啤梨熊: 日本哈密瓜幾月最好喫？產季、品種、伴手禮商品完整介紹
臺灣食藥署科長廖姿婷表示，上述農藥皆為合法農藥，只是不同國家地區的殘留標準不同，以賽果培為例，日本容許殘留量為 5ppm，臺灣檢出 0.98ppm，並沒有超出日本的標準，但在臺灣是以 0.01ppm 為限。 士多啤梨（學名：Fragaria × ananassa），中國大陸和臺灣稱草莓，在香港常稱為士多啤梨（英語：strawberry），為士多啤梨屬中最常見的雜交栽培種。 不同於大多數水果由子房發育而成，士多啤梨的食用部份是由花托（英語：Receptacle (botany)）在傳播花粉後發育變大而成，而真果及種子則是佈滿士多啤梨表面的眾多小點狀物。 士多啤梨富含維他命C，加上酸甜味道能為各種食品增添更可口滋味，因此市面有不少士多啤梨口味的營養保健產品相繼推出。
士多啤梨熊: 保鮮期長！奈良縣產「古都華」
靜岡縣近年較為有名的品種，和「紅臉頰」是同鄉，外形修長如尖錐，每粒Size均勻；口感結實帶爽，甜味一湧而上，香而濃鬱，酸度低，士多啤梨味最持久悠長，幸福又高貴。 今年多間果欄未見有售，除了進濤菓欄有貨，每盒售價為$148。 原來這些都是甜王的分級細節，盒邊寫著G字（代表Giant）的甜王，一般都會較大顆，所以喜歡荷包形，大大粒啖啖果肉的Fans記住留意了。 挑選士多啤梨以飽滿、色澤鮮紅有光澤、有香氣者甜度較高。 而士多啤梨皮薄嬌弱，不耐運輸儲存，所以要包裝放入硬盒內，置於雪櫃冷藏，食用時再用清水沖洗，不建議浸泡避免水傷了嬌貴的果實。
士多啤梨熊: 日本福岡熊本 MEIKO 士多啤梨 被驗出農藥超標高達 97 倍 食安中心指引：流動清水徹底沖洗
※此文章的資料（價格、時間等）為上載當時的情況，此外，也有可能在無預告下發生變動。 此外，兩者的商標亦有不同，商標圖案下面的字也不同，左圖印有簡體字「陽光、土地、未來」，而真正源自日本的是印有「大地、人、未來」。 小部分欄商會人手檢測來貨的士多啤梨，但大部分果欄零售店只會將士多啤梨最完好的一面向上呈放，真正分高下的要看背面。
士多啤梨熊: 日本士多啤梨包裝 驚現「偽日文」
食安中心評審有關清洗蔬果對清除各種除害劑殘餘效用的研究，認為用水浸泡蔬菜 5 至 20 分鐘能減少一些除害劑殘餘，但再浸泡更長時間，效用相對甚微；用流動的清水沖洗蔬菜和刷洗表層堅硬的果菜，均是清洗農產品的最有效方法。 來自熊本縣，粉紅色的搶眼紙盒，包裝上更有熊本縣吉祥物Kumamon熊本熊的可愛樣子，fans必買必儲必食！ 賣相圓潤肥美，就如Kumamon一樣，味道也香甜多汁。 花園士多啤梨含有二聚鞣花單寧仙鶴草素(dimeric ellagitannin agrimoniin)，它是Sanguiin H-6的異構體[2][3]。
士多啤梨熊: Q5. 士多啤梨防偽攻略！
至於氟啶蟲酰胺 士多啤梨熊2025 士多啤梨熊 (氟尼胺)、滅派林及Pyribencarb並沒有列入「漿果和其他小型水果」的附表內。 廖姿婷指出，各項邊境查驗不合格，商品都已遭退運或銷毀，近期發現多批日本士多啤梨農藥殘留不符標準，都是集中在去年11、12月等特定日期報驗，因此今年已提高日本士多啤梨查驗強度到「加強」等級。 臺灣食藥署科長廖姿婷表示，上述農藥皆為合法農藥，只是不同作物的殘留標準不同，以「賽果培」為例，日本容許殘留量為5ppm，臺灣檢出0.98ppm，並沒有超出日本的標準，但在臺灣是以0.01ppm為限。 香港方面，根據法定標準，氟尼胺殘留最高殘餘限量是 0.4ppm，即臺灣驗出熊本 MEIKO 士多啤梨含0.49ppm 氟尼胺，亦超出了本港標準。 士多啤梨熊2025 賽果培（港稱「噻蟲啉」）本港最高殘餘限量則為 30ppm，遠比日本及臺灣寬鬆。
日本護膚品牌「WHITE ICHIGO 白草莓」一直致力研發日本產白色士多啤梨的可能性，推出主打天然成分的潔面膏、保濕精華水等各種護膚品。 在2022年3月更推出了全新「TECH-CLEANSING 卸妝膏」，採用白色士多啤梨為主要基底，有助調整肌膚狀態。 另添加有機百里香、薰衣草和紅桑子等高達95%天然成分，並富含優良油脂，可迅速溶解彩妝及多餘油脂，更含有保濕成分，卸妝同時可滋潤肌膚。 食用前請直接用水清洗整粒士多啤梨，並不要拔掉頂部的綠萼葉，否則會令維他命流失。 由於日本士多啤梨極為脆弱，運送途中或會因長期受壓、受熱，出現壓痕、變色、甚至發黴、滲出汁液的情況，這些都是品質變壞的情況，購買後也要稍作檢查，避免下次中伏。
雖然難以在市面買到「夏秋士多啤梨」，但仍能到號稱全年都可採摘士多啤梨的「YOKOHAMA STRAWBERRY PARK」盡情品嚐。 士多啤梨熊2025 公園位於橫濱，佔地3,000平方米，透過嶄新電力技術打造最適合種植士多啤梨的溫室環境，季節不同士多啤梨的種類也隨之而異，另外也設有可製作士多啤梨果醬及曲奇等美食的體驗教室，適合親子同樂。 日本士多啤梨屬於容易變壞的水果，進濤菓欄負責人Gigi教路，購買士多啤梨回家後，建議放入雪櫃冷藏存放，並且於3日內食用為佳。
士多啤梨熊: 日本士多啤梨分真假注意3. 生產地不同
士多啤梨最重要是夠甜、水份高及果香夠出，這款古都華則集合了三大優點。 顏色呈艷紅色，粒粒誘人，果實小巧，果皮較硬，超甜可口。 果欄今年未見每間都有購入，只有少數果欄如進濤菓欄和欄之選有貨，售價$210-$295一盒不等。 市面較難找到北海道的士多啤梨，因當地並非盛產地，這間可算是獨家代理，聲稱士多啤梨都是有機種植。
士多啤梨熊: Q3. 士多啤梨要點揀
在香港賣的，主要是中等級數的2L、3L，數字愈大，士多啤梨就愈大粒；而較高級的就是G和DX級，DX級為最優，代表士多啤梨外形最完好、最大粒，當然價錢也愈貴。 但卻不是按糖度來分，而是根據每盒士多啤梨的份量、士多啤梨的外形工整程度，分成各個等級。 靜岡縣近年較為有名的品種，和「紅臉頰」是同鄉，外形修長如尖錐，每粒size均勻；口感結實帶爽，甜味一湧而出，香而濃鬱，酸度低，士多啤梨味最持久悠長，幸福又高貴。 水滴形狀夠可愛的骰，賣相鮮艷亮紅，食落微酸帶清香，口感較軟。 越後姬佔新潟縣內的生產量90％以上，由於該縣的日照時間較短，因而味道較甜，形狀偏圓，呈鮮紅色而酸味少。
