鹿兒島水族館是九州最大規模的水族館，以鹿兒島水域生物為主，展示了3萬多種的物種。 有鯨鯊、鰹魚、金槍魚魚羣、大型黃貂魚等，各種魚類在黑潮大水槽中緩緩遊動的景象非常壯觀，是水族館一大賣點。 此外，還有與觀眾互動的海豚表演，非常適合帶小孩子一起來觀賞、遊玩。 餐廳主打黑薩摩雞，提供生雞刺身、燒雞串、炸雞、炭火燒雞、日式火鍋和雞壽司等多款黑薩摩雞料理，分量十足且價廉物美，非常抵食。 在「天文館無邪氣」1樓的咖啡廳「白熊菓琲」，最適合炎熱夏天的甜點「白熊」很有名。 白熊是指在軟綿綿的刨冰上淋大量煉乳，再放上水果和果凍、紅豆的。
鹿兒島的黑毛和牛的脂肪含有豐富油酸，能提高身體免疲力和預防骨質疏鬆，是相當健康的高級食材。 位於鹿兒島市中心，為黑豚日式火鍋的發祥店，屹立天文館通數十載人氣不滅。 火鍋店另外提供炸豬排與及黑豚料理美食，這可是小編每次造訪鹿兒島的必訪食店之一。 鹿兒島是日本和牛總產量排行第一的縣市，生活與大自然環境之中的鹿兒島和牛，在經過農家的悉心照料之後，養殖出了品質十分令人驚歎的霜降雪花和牛。 鹿兒島的土壤是有火上噴出物所構成，因此不適合栽種稻米，但是也是這個因素成為黑毛和牛養殖的原動力。
鹿兒島和牛: 天文館商圈
現在裡頭展示著島津家族歷史、文化以及薩摩近代化事業相關史料等。 ※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。 當您重複到訪此網站，將能為您提供更好的用戶體驗。 請點擊“接受”表示同意我們使用所有cookie。 位於鹿兒島市的IO World Kagoshima水族館是九州最大規模的水族館，亦住有500種生長於鹿兒島沿海的生物！ 而於館外的海豚水路area更是免費區，定時可看到海豚訓練環節。
白熊是天文館無邪氣的創始人想到的，現在則成為南九州的夏季名產，是人氣甜點。 鹿兒島和牛 鹿兒島和牛 從正上方俯視純白的刨冰，看起來就像熊的臉，因此被取名為白熊。 在嘴裡融化時十分滑順的刨冰口感，與櫻桃和蜜柑、鳳梨等多汁水果的平衡絕妙，喫一次就會上癮。 肉眼位於第6~12根肋股接近背部的位置，因為中心有著明顯的油脂，就像是一隻眼睛，故被稱為肉眼，在上面還分佈著十分誘人的雪花紋理，是最為熟為人知的牛排部位之一。
鹿兒島和牛: 天文館
「月揚庵」還經常會推出一些季節性菜單，讓你的味蕾得到充分的滿足。 走在櫻島，微微冒著煙的火山就這樣一直在眼前，壯觀又有點神聖的景象，是在臺灣、香港的我們很難得能看到的景色。 其他還有兩間也是來自鹿兒島的美食餐廳，不過在鹿兒島喫都要事先預約，不然喫不到，飄兒分別是在博多、大阪分店用餐，喫過覺得不錯，也一起推薦給大家。 而同樣利用火山灰土壤所種植出的世界最重「櫻島蘿蔔」也相當出名，誕生在混有火山噴發物的荒地中，夕陽照耀下整齊排列在田園裡，莫名讓人感動！ 鹿兒島和牛2025 肉厚甘甜的櫻島蘿蔔，因為最重達30公斤列入了世界紀錄，用來燉煮最適合，相當美味呢！
- 無論是巷弄裏的居酒屋，還是馬路邊的大餐廳，選用的食材都是鹿兒島上一等一的優質產品，製作出的鹿兒島美食保證讓每一位食客都喫得放心！
- 而於館外的海豚水路area更是免費區，定時可看到海豚訓練環節。
- 我們的原生態飼料中含有豐富的酵素，和牛的飼料中也含有豐富的植物礦物質，及豐富的微量元素和微生物酶，對發酵迴圈起了重要的作用。
- 近月來因新冠肺炎疫情，衝擊全球各大產業，日本和牛的價格也從今(2020)3月起下跌，此一狀況約持續至9月，當前日本進口和牛的零售價格仍低於往年平均。
- 若要到能在購物回程順道前往的地方用餐，就去拉麵店、烤雞肉串專賣店等集結的攤販；若想在沈穩的氛圍下悠哉品嚐料理，就選擇有店面的餐廳——大家可以像這樣隨著心情和情況挑選用餐的地方。
鹿兒島是日本溫泉湧泉數第二多的縣市，光在霧島市就有4個溫泉鄉。 其中距離霧島神宮15分鐘車程的「霧島溫泉市場」，可以先參拜完霧島神宮再到這裡稍做休息前往下個景點。 城山觀光飯店是鹿兒島最熱門的景觀飯店，景觀房和溫泉區可以看到櫻島火山全景，光是可以邊泡溫泉邊看火山日出就打死其他飯店啦！ 超強的景觀、合理的價位，唯一小小缺點就是地點位於山上，但飯店從鹿兒島中央車站有免費接駁車來回。 鹿兒島位於九州最南端的農業重鎮，溫和的氣候與美景孕育了全日本產量最大的「鹿兒島和牛」，油脂分佈均勻，肉質細緻雪嫩，A5 鹿兒島和牛 等級更是和牛的最高等級，值得您嘗試看看。 位於107米的小山上，從這裡能飽覽鹿兒島市中心、櫻島、錦江灣。
鹿兒島和牛: 鹿兒島市
店內設立熟食及凍肉區，提供多款以薩摩牛入饌的小食及便當，更有石燒定食系列，百多元就食到，相信能滿足一眾牛迷。 生長環境良好，加上飼料優質，令薩摩牛的特點與別不同。 相對其他和牛，其肉色較紅、油分更高，脂肪溶點只有28度，而人體口腔是34度，故能做到入口即溶的效果。
鹿兒島故鄉小攤村，位於鹿兒島中央車站附近，這裏有約莫25、26家小喫店聚集在此，每當黃昏十分便開始亮燈營業，一直開到深宵。 每家店都有自己特有的菜色，在這裡您能喫到許多不同的在地料理或者店家自創的菜單。 每一家店面都非常狹小，大家肩並肩坐，老闆或店裡的客人都很容易搭起話來聊天，不分男女老少，也不分在地人或觀光客，非常熱鬧。 在故鄉小攤村除了可以品嚐不同的料理、地道新鮮的食材之外，也能細細品味到此地的庶民風情。 鹿兒島為日本全國鰻魚生產量第一，受惠於溫暖和得天獨厚的自然環境，鹿兒島已超越馳名的靜岡產鰻魚，成為日本最上乘的鰻魚出產地，佔全國產地40%。
鹿兒島和牛: 鹿兒島水族館
搭乘巴士非常容易前往，且走上展望臺也不需要太費力。 小編個人最愛的鹿兒島美食必定是薩摩炸魚餅，將新鮮鱈魚、蛇鯔魚、白姑魚、明太魚、沙丁魚等剁成泥，再加上鹽、雞蛋、薩摩燒酒、調味料後用菜籽油炸，想加強口感可加入青蔥、牛蒡、洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜。 ，此炸魚餅的做法非常多，不同店家的做法都略有差別，有些甚至會加入芝心或流心蛋。 薩摩炸魚餅由鮮魚製成，有豐富不飽和脂肪，蛋白質，和低卡路里，是鹿兒島美食中的健康小食代表。 日本和牛的油花發佈極其均勻豐富，脂肪細膩到可以入口即溶，肉質也是十分嫩滑，再加上豐富的牛肉風味，無論是誰，在要上第一口之後都會被日本和牛所征服，難怪日本和牛會被稱為世界上最值得一試的牛肉。 櫻島可說是鹿兒島的標誌，雖現在亦頻繁發生火山活動，但仍是必到的觀光景點。
鹿兒島和牛: 美食 / 熱門排行榜
2005年3月有攝影師報告奄美大島的山區降雪，但由於沒有氣象臺或氣象站觀測，因此並未成為官方記錄。 氣候溫暖宜人的鹿兒島市有豐沛的自然景觀及悠久的歷史。 鹿兒島和牛 除此之外，多元化的當地美食及料理，例如鹿兒島燒肉等均是不在話下，日本南島人民的風俗及民情絕對值得您深入體驗！
鹿兒島和牛: 鹿兒島美食
離鹿兒島機場只需1分鐘車程的Barrel Valley Praha & Gen是一個以麴、燒酎和捷克為主題的設施，有燒酎工場、當地手工啤店等。 位於元朗Yoho Mall的牛舞Gyumai，全店近三千呎，十分濶落，最吸引是套餐均以放題形式供應，全場有多達165種食品可任食！ 燒肉放題有5款價錢，由$ 等，豐斂由人，最推介的當然是和牛放題，有鹿兒島著名的薩摩牛放題，最平$538就可以任食。 九龍城「裕千家」為主打鹿兒島薩摩牛的食材專門店，所有薩摩牛從當地的自家農場產地直送。
鹿兒島和牛: 鹿兒島美食推薦：「黒毛和牛蓋飯本家 Uchida」高CP值和牛蓋飯定食一千日圓有找！
「松阪」的中英日文菜單非常簡單，但點餐組合非常多樣，不同的組合會有不同等級的肉品。 鹿兒島和牛 松阪家鍋底沒有任何調料，放入豆腐、大蔥、丸子等配菜，煮開後放入薄如紙張的黑豚肉入鍋3秒即可撈出，肉質爽脆、鮮嫩，香而不膩。 煮過肉之後的湯頭更是鮮美無比，是鹿兒島美食中非常受女性喜愛的美食。 霧島三面環山、南邊面海的地理位置，造就了冬天溫暖、夏天風涼的獨特氣候，這樣的氣候也最適合發酵釀造。 霧島釀造的黑醋都裝進甕中在大自然下直接發酵，在這裡常可以看到一片片的黑醋甕田。
鹿兒島和牛: 到鹿兒島首屈一指的鬧區「天文館」周邊大啖肉料理
在很久以前，它是一個引進西方先進技術的薩摩藩的領地。 鹿兒島和牛2025 維新三傑中的西鄉隆盛和大久保利通都是薩摩人，爲明治維新的成功起了重大作用。 尚古集成館就位於仙巖園的旁邊，其為慶應元年(1865年)修建的機械工廠，是現存最古老的西洋風格工廠建築。 尚古集成館是「明治日本產業革命遺產」，已被列入世界文化遺產。
鹿兒島和牛: 鹿兒島住宿推薦
天文館商圈是鹿兒島市最熱鬧的地方，這裏商鋪雲集，有各色的餐廳和商店。 鹿兒島和牛2025 餐廳使用鹿兒島當地盛產的食材——「黑毛黑豬」「黑毛和牛」「地雞」「大根」等來製作鄉土料理。 商店有百貨公司、也有名產店，想購買的東西一應俱全，遊客們一定可以逛得非常盡興。 鹿兒島黑豚的特點是嫩滑且鮮味重，因為黑豚的主要飼料有鹿兒島名產薩摩芋。
鹿兒島和牛: 日本哈密瓜幾月最好喫？產季、品種、伴手禮商品完整介紹
「MOMO中山後期」的特點之一，就是大量使用了加熱大豆、大豆粉、大豆皮、芝麻粉、酵母菌種、鳳梨、甘蔗渣片等可以提高肉質和風味的成分。 這些飼料的谷氨酰和丙氨酸的含量高，因此成就了前所未有的美味和牛。 取決於牛肉的脂肪比例和脂肪紋理分佈、肉質顏色和光澤、嫩度、脂肪色澤及質量這4項目來評等，主要是由人工專家肉眼判斷，每個項目評分都以數字1-5來評分，5為最高、1為最低。 鹿兒島地區歸入日本中央政權的時期比較晚，歸入後統治度也比較低。
鹿兒島和牛: 鹿兒島縣產黑豬炸豬排專賣店「黑勝亭中央車站本店」
海豚港是鹿兒島一大購物中心，這裏有許多餐廳、咖啡廳、名產店及工藝品店，來訪的顧客們都可以待上好一段時間。 鹿兒島和牛 逛完街放鬆泡著足浴(免費)，欣賞著櫻島和錦江灣的風光，令人心曠神怡。 維新故鄉館，館內運用展示、短片、聲光等多種方式介紹過去幕府末期薩摩地區。 一樓有關於西鄉隆盛、大久保等人物的生平軼事；B1則是播放兩部短片的講解薩摩地區的歷史。
鹿兒島和牛: 鹿兒島縣產黑豬料理專賣店。
擁有造醋50多年歷史的桷志田是一直堅持用傳統方法釀製玄米黑醋，受惠於鹿兒島福山町夏涼冬暖，水質好，亦是霧島火山帶等因素，加上長時間熟成，黑醋自然好味又健康！ 「小金太」是當地特別有名的另一家拉麪店，營業到淩晨四點多，深夜依然有很多人到訪，可謂是真正的深夜食堂。 這是一家非常貼心的店鋪，傳統的日本榻榻米風格，店內有服務生會講中文，溝通非常方便。
鹿兒島和牛: 鹿兒島牛
櫻島Visitor Center就是認識櫻島的設施，除了有相關手信發售外，還有詳細記錄大型火山爆發後，櫻島的轉變。 Visitor Center外面就有熔岩原散步路、足湯等，可感受一下大自然與人共處的狀況。 日本和牛品牌高達數百種，品牌就像是和牛身分證，代表著品質與堅持，知名的三大和牛不但品質佳更因為「稀少」而造成和牛的高單價，日本地區有產出和牛的地方太多了，我們就常見的幾種和牛品牌介紹給您。 薩摩鬥雞雞肉是飄兒覺得最超值的餐點，畢竟是第一次喫生雞肉，而且還是日本有名的鹿兒島薩摩鬥雞，整個生雞肉料理的非常好，雞肉本身肉質相當有彈性，而且還帶有一種自然的鮮甜味，沾著醬油搭上青蔥喫非常清爽。 建築在海水圍繞的岩石上，穎娃町有一處運動選手特別喜愛參拜的地點「釜蓋神社」，正式名稱為射楯兵主神社，以祈求勝利出名。 據說原本是天皇為了招待賓客而煮了一大鍋米飯，但是飯鍋蓋卻被狂風吹到了這個海邊，被居民拾起作為神明祭拜，稱為「釜蓋神社」。
評分等級5是肉質非常嫩，等級1為差，建議大家在享用和牛時還是注意一下牛的部位，即使是5等級嫩度的和牛，因為不同部位還是會有不同的嫩度，而脂肪呈現乳白色的會較淡黃色的優質。 鹿兒島和牛2025 相信大家都會像小編一樣對上述5大鹿兒島美食為之瘋狂，其中以黑薩摩雞最為特別，在日本全國只有很少地方可以食到「雞刺身 」，若不怕食生雞可以一試。 另外，薩摩炸魚餅則推薦作為手信，或是帶回家隨時烹煮，再次回味鹿兒島美食。 鹿兒島的黑毛和牛在「第11屆日本和牛奧林匹克」的9個審查項目中取得4個冠軍，超過宮崎牛取得總合分數的全場總冠軍，可說是日本最上級的和牛。 鹿兒島的黑毛和牛肉質結實，肉味濃厚，霜降脂肪比例平均，入口即融。
