無法像蘿蔔糕那樣可以一次喫 4 塊，這芋頭糕一盒 2 人喫了 4 大家樂蘿蔔糕 天才喫完。 由利苑的廚師團隊班底主理，主打摩登農家菜及玩味點心，今年首以三款特色賀年糕迎接佳節。 包括懷舊金箔年糕（$168）、五香紫淮山糕（$188）及招牌蟹粉蘿蔔糕（$238）。 同層亦設數間時裝店，包括BALENO和韓國女裝店Faith等。 而四樓中庭旁設有大型超級市場MARKET PLACE、華御結和月餅店“皇玥”。
由於本品強調每一口都喫得到蝦醬、幹貝的綿密交織，可見其真材實料的保證。 雖然以單條蘿蔔糕計算價格並不便宜，但若獨鍾高級食材相信將會愛上它的獨特之處。 港式蘿蔔糕在作法上與臺式最大的差別除了米漿比例之外，更會額外添加無筋麵粉或太白粉，所以外會呈現有點半透明的外觀，使口感更加 Q軟、濕潤。 蘿蔔糕主要分為臺式跟港式口味，但這兩種類型有什麼樣的差別呢？ 大家樂蘿蔔糕2025 蝦捲味道中規中矩，裡面有加入荸薺，軟彈中帶點脆度但比較喫不出蝦肉的口感，灑點胡椒鹽就很美味，算是可以當配菜的料理。 距離第一次訂到蘿蔔糕間隔約 1 年，幸運讓我又搶到芋頭糕。
大家樂蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜21間早鳥價57折起 美心/翠園/利苑、酒店推介｜新品速遞
大家樂（法語：Café de Coral，港交所：0341、OTCBB：CFCGY）是香港一個經營連鎖式速食餐飲業務的集團，於1968年10月5日成立[3]。 對許多熱愛蘿蔔糕的美食家來說，最好喫的蘿蔔糕也許不是來自獲獎無數的品牌，而是在街角早餐店、或媽媽一早為自己煎出的那款滋味。 擁有六十年食品相關經驗的禎祥，以本款傳統蘿蔔糕供應全臺通路，更堅持古法製作打造出外層酥香、內裡又 Q嫩的絕佳口感，相信一喫就能品出熟悉感。 無添加防腐劑的蘿蔔糕，保存期限通常落在一個禮拜以內，加上有些純在來米製作的商品，會因為低溫使糕體鬆散進而影響口感，而不建議冷凍保存。 但仍可能會有品牌上的差異，因此購買時也要特別留意保存方式、期限的說明，並將食用速度等情況一同納入考量，以避免因保存不當影響風味，甚至是存放過久導致壞掉、浪費等情況發生。
蘿蔔糕其他用料也講究，包括特級玫瑰臘腸、鮮製臘肉、瑤柱等，再配上寓意「包羅萬有」的原隻鮑魚，本地蘿蔔的清甜味道中滲透了香濃鮑魚鮮味，把蘿蔔糕的鮮香昇華至極致。 大家樂蘿蔔糕 另有富貴椰汁年糕（早鳥價$228；原價$268）及棗皇椰汁糕（早鳥價$298；原價$348）同時上市。 農今年隆重推出三款特色賀年糕點，其中由大師級師傅親手炮製招牌蟹粉蘿蔔糕，嚴選香港老字號三陽泰的新鮮生拆大閘蟹粉入饌，將傳統手藝配以嶄新元素，以一層蘿蔔糕及一層蟹粉作配搭。 香港百年老字號餘均益辣椒醬將首度聯乘本地手工品牌智匯食品Wise 大家樂蘿蔔糕2025 Food合作，推出辣椒醬蘿蔔糕，結合了餘均益辣椒醬和智匯食品Wise Food手工蘿蔔糕，將辣椒醬融入於蘿蔔糕的糕漿裡面，令辣度及香度層次均能突出。
大家樂蘿蔔糕: 訂購年糕常見問題
將海味食材與蘿蔔糕雙雙結合，這款有著臺灣本土創意料理的櫻花蝦蘿蔔糕，以精選的在來米與新鮮蘿蔔細絲為主體，並搭配提香的特製紅蔥酥，不僅香氣飽滿，每一口都能喫到豐富的糕體。 以傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕為基礎並加以精進，打造出更符合臺灣人口味的這款曾家莊蘿蔔糕，是將新鮮蝦仁、豬絞肉及油蔥酥以獨家黃金比例拌抄後，再經過木製蒸籠的古法炊製而成，即使單喫也有滋有味。 不管是在為長輩尋找素食蘿蔔糕，或是希望喫到簡單無其它食材調料的選擇，這款由臺灣知名蔬食餐廳「寬心園」所打造的蘿蔔糕，不僅以謹慎製程令茹素者能安心食用，內容物及滋味也相當單純。 調味上雖然不少店家會加入香菇、絞肉等增加香氣，但整體來說臺式蘿蔔糕還是以蘿蔔本身的甜味為主，所以口味上比較清淡，除了單喫之外大部分都會搭配醬油膏、甜辣醬食用。 此外，由於其不鬆散的特色，也很適合切成條狀加入爆香後的高湯中燉煮成鹹粿湯，不只運用方式多元，更是款適合依據個人口味調整喫法、配醬的選擇。 各款賀歲年糕重750克，賀年糕點禮券可於12月15日起領取，並於2023年1月6日至20日上午11時至晚上9時親臨唐閣換領。
大家樂於2014年8月5日於日本Gourmet Kineya簽訂基礎協議，大家樂將有優先權在香港、澳門及廣東省開設Gourmet Kineya旗下各式日式美食專門店，標誌集團打入香港的日本餐飲市場。 1991至1992年大家樂開始進軍中國大陸及澳門市場，成立大家樂（中國），在廣東省開設分店，首間分店在深圳東門開張[33]，至今共107間分店。 [34]澳門設4間門市，惟因當地招聘困難[35]，故難以增設新店。
大家樂蘿蔔糕: 網上申請：HK$100現金回贈
1968年，大家樂在香港島銅鑼灣糖街開設第一家店舖[26]（即樂聲戲院舊址後面[27]）。 初期售賣漢堡包配煎漢堡扒和洋蔥，漢堡包售價僅是0.35港元，還有三文治、蘿蔔糕、粉麵飯和紅豆冰等，1970年代初開始出售蝦多士[28]，接着在1972及1974年在佐敦渡船街及旺角通菜街分別開設第2間及第3間分店[29]。 羅騰祥於1915年於廣東梅縣一個客家貧戶出生，後來香港投靠兄長羅桂祥，入讀英皇書院。 日軍侵華時響應抗日團體號召加入中華民國空軍，曾往美國受訓，回港後於遠東航空學校任教。 36歲加入了兄長羅桂祥創立的「香港荳品有限公司」（即現時的維他奶），1968年與姪兒羅開睦等人創辦大家樂。
- 36歲加入了兄長羅桂祥創立的「香港荳品有限公司」（即現時的維他奶），1968年與姪兒羅開睦等人創辦大家樂。
- 將海味食材與蘿蔔糕雙雙結合，這款有著臺灣本土創意料理的櫻花蝦蘿蔔糕，以精選的在來米與新鮮蘿蔔細絲為主體，並搭配提香的特製紅蔥酥，不僅香氣飽滿，每一口都能喫到豐富的糕體。
- 東海集團今年亦推出多款為人熟悉的經典年糕，包括瑤柱蘿蔔糕、滋味荔芋糕、清潤椰汁糕等，更有兩款皆備的雙喜臨門年糕禮盒（瑤柱蘿蔔糕 + 清潤椰汁糕）及兔氣揚眉年糕禮盒（滋味荔芋糕 + 清潤椰汁糕），非常適合送禮。
由即日起至2022年1月13日前於網上商店訂購即可享早鳥優惠89折，也可以使用海港城現金券購買正價賀年糕點，每消費滿$300即可享減$100優惠。 帝港酒店集團旗下帝都、帝京、帝景及帝逸酒店推出多款賀年糕點及禮盒共慶新春（$168-$338）。 除了有傳統的蔗汁紅年糕、瑤柱臘味蘿蔔糕、臘味芋頭糕、棗皇糕、椰汁白年糕之外，今年帶來全新遠年陳皮黑糖紅豆糕，嚴選優質上乘遠年陳皮及紅豆，配以黑糖老薑等製作而成，為新春添上甜蜜窩心暖意。 凡於2023年1月15日或之前訂購，更可享提前預訂優惠。
大家樂蘿蔔糕: 美心
今年當然不少得兩款經典：甘香酥脆的巴馬火腿配上等金華火腿而成的巴馬金腿蘿蔔糕，及滿載炭燒焦糖香的沖繩黑糖椰汁年糕。 全由名廚主理，嚴選使用精緻材料，配以矜貴禮盒，是送禮的好選擇。 江蘇銘悅首度推出兩款賀年糕點，包括棗泥拉糕（$138），由經典的蘇式風味糕類小食變奏而成，以自家炒製的棗泥及木薯粉打造軟糯口感，並於面層加入香甜椰汁，豐富食味。 不少得還有傳統蘿蔔糕（$168），採用優質蘿蔔、上等蝦米及臘味設計，清甜惹味。 香港康得思酒店明閣推出多款全新的精美年糕禮盒，必試鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕（早鳥價$288；原價$338），大廚選用本地自種的白蘿蔔，於粉嶺的本地農場限量耕種，實現「農場到餐桌」的綠色餐飲概念，為賀年蘿蔔糕賦予一層新的意義。
大家樂蘿蔔糕: 業務
愉景灣唯一中菜廳牡丹軒推出瑤柱臘味蘿蔔糕（$178），以清甜的日本大根刨成粗幼適中的蘿蔔絲，配以鮮味的北海道元貝、上等臘腸及鹹香的蝦米帶出不同層次，令人一試難忘。 大家樂蘿蔔糕 東海集團今年亦推出多款為人熟悉的經典年糕，包括瑤柱蘿蔔糕、滋味荔芋糕、清潤椰汁糕等，更有兩款皆備的雙喜臨門年糕禮盒（瑤柱蘿蔔糕 + 清潤椰汁糕）及兔氣揚眉年糕禮盒（滋味荔芋糕 + 清潤椰汁糕），非常適合送禮。 以江浙料理聞名、擁有五星評鑑的點水樓，所推出的本款寧式蘿蔔糕，口味非港非臺卻受到不少老饕愛戴，更因在店內點單率高而趁勢推出網購服務。 其採用高達30%的新鮮蘿蔔絲，務求每口都喫得出清甜，再加入江浙菜系常用以吊味的金華火腿，比起傳統臘肉能夠更直接地釋放鮮香，同時帶出蘿蔔與軟滑糕體的餘韻。 逾40年歷史的翠亨邨，今年推出五款賀歲糕點，包括白桃桂花糕、元貝淮山糕、臘味蘿蔔糕、椰汁年糕及馬蹄糕。
大家樂蘿蔔糕: 指定日子買MCL戲票，加$1 +FUN Dollars換多1張同場戲票
而商場地下至5樓多個位置設24小時行人通道，其中連接地下至2樓往「八爪魚天橋」的通道在2022年12月23日對外開放。 而2樓和3樓設行人天橋分別連接新翠邨五育中學和住宅名城。 味道：蘿蔔糕中的蘿蔔呈較扁的長方條狀，雖然選用北海道瑤柱，但拆開包裝時，瑤柱和臘味的香氣是4間中最弱。 大家樂蘿蔔糕 粉漿和蘿蔔的比例大概6：4，配料切得較大顆，但味道層次欠奉。
大家樂蘿蔔糕: 日本Gourmet Kineya（グルメ杵屋）
貸款產品比較頁面顯示的實際年利率及每月還款額是根據閣下所輸入的資料而作出之估算。 2008年中香港教育學院委託香港理工大學抽查校內3間膳食供應商的衞生水平，其中由泛亞飲食經營的學生飯堂，在過去3個月有食物及餐具樣本的大腸桿菌被發現超標[72]。 9月18日衞生防護中心公佈9月已累積19宗桿菌性痢疾個案，其中5名患者曾光顧荃灣的大家樂分店[73]。 大家樂於2003年3月耗資3,350萬元收購新亞大包的50%股權[46]，與上海最大的酒店、餐飲連鎖集團上海新亞股份以中外合資方式經營。
大家樂蘿蔔糕: 網上、海外、手機簽賬：5％現金回贈
其中瑤柱臘味蘿蔔糕足料配搭且香氣撲鼻，配上清甜多汁的蘿蔔及惹味臘味，層次分明。 由即日起至2023年1月8日訂購任何賀年糕點即可享77折早鳥優惠。 位於香港東湧世茂喜來登酒店的「採悅軒」由大廚精心研發推出3款賀年糕點，特別是鹹香味濃的巴馬火腿蘿蔔糕。 凡於2022年12月9日至2023年1月5日前，於網上商店預訂，即可享有8折優惠。
大家樂蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜10.逸東軒：米芝蓮一星餐廳＋早鳥優惠8折
於1月9日前購買可享最高69折早鳥優惠，有機會送金沙笑口棗或聚寶黃金角仔乙盒。 大家樂蘿蔔糕2025 Eaton HK旗下的米芝蓮一星食府逸東軒呈獻兩款經典賀年糕點，其中一款是瑤柱臘味蘿蔔糕，採用甘香惹味的臘味，加入頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成，夾雜清甜蘿蔔絲，香味四溢，口感豐富。 即日起至2023年1月15日，於天外天或網上商店訂購可享85折優惠購買。
大家樂蘿蔔糕: 網上購物簽賬：4%獎賞錢回贈（即4%現金回贈或HK$2.5/裏）
2020年6月15日，大家樂公佈截至2020年3月31日之 年度業績。 該年度盈利7,363萬港元（下同），相對於 年度全年純利5.70億元大幅減少87.1%。 期內總收入79.63億元，相較去年收入84.94億元減少6.2%。 其中香港業務收入68.73億元，按年減少6.4%，中國大陸業務收入10.9億港元，按年減少5.4%。
集團毛利7.31億元，毛利率由去年度14.4%下降至本年度9.2%。 4至5月香港銷售數字未見大幅改善，中國大陸業務復蘇速度良好。 集團已參加兩輪「保就業計劃」，全體員工基本工資需要凍結，也需暫緩拓展計劃。 羅德承於發佈會上被問到黃藍經濟圈是否對生意有影響，對此表示香港整體消費意欲低迷，不揣測背後原因[2][6][7][8]。 冷凍保存可能會使蘿蔔糕中的水分結構受影響，進而失去 Q彈口感甚至是容易鬆散碎掉。 建議以冷藏保存，或是選擇真空包裝的商品，較能維持口感又延長保存期限。
2010年10月，為配合最低工資立法，大家樂集團向外宣稱正循序漸進提升員工時薪，但被批評只是將員工用膳時間由原來有薪改為無薪，部份員工收入可能反而沒有增加並且減少了[67]。 其後，職工盟發起11月9日「罷食大家樂」行動，香港民主黨、民協及公民黨亦加入行動，動員力量在全港148間大家樂分店門外呼籲市民罷喫[68]。 11月6日，大家樂集團發表聲明，取消員工用膳時間無薪措施[69]。
大家樂蘿蔔糕: 香港維港凱悅尚萃酒店蝦子麵
大家樂在2006年推行「Club 100」會員計劃，定期提供優惠，此市場推廣策略主要為鞏固及提高顧客的惠顧頻次。 1976年，大家樂在電視上賣廣告，成為香港首家在電視上賣廣告的飲食公司[31]。 1980年代大家樂設立大角咀中央廚房，1990年代設立火炭中央產製中心[30]。 1986年7月，大家樂成功在香港聯合交易所掛牌上市[32]。 而本品中最重要的食材精華為在地的櫻花蝦，每當切片後下鍋油煎、至表面略酥的同時，來自大海的鹹鮮便開始奔放；糕體中蘊藏的特選豬肉更與其交織，海陸雙併的滋味令原本淡雅的蘿蔔糕變得格外鮮香動人。 然而櫻花蝦的外殼略硬，若是煎給孩子們品嚐，請多叮嚀他們記得細嚼慢嚥。
大家樂蘿蔔糕: 香港JW萬豪酒店蘿蔔糕及年糕2023
芋頭糕售價一盒 300 元，一樣是真材實料的配料與重量。 一樓設有1.3萬方呎單車停車場，提供330個單車停車位。 另一部分為香港伍倫貢學院校舍入口，並需要從車公廟路停車場入口進入。 大家樂蘿蔔糕 商場設有兩層地庫停車場提供390個車位和39個電單車位。 停車場設有390個車位和39個電單車位，商場1樓設有1.3萬平方呎單車停車場，提供330個單車停車位，為全港最大。
大家樂蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜8.採悅軒：巴馬火腿蘿蔔糕＋ 網上8折
禮券優先價由即日至12月31日，可享蘿蔔糕9折優惠，網店會員登入購買可享優惠價再95折。 每單滿$2,000送利苑XO醬禮券一張，最多十張，送完即止。 大家樂蘿蔔糕 富豪酒店廚師團隊匠心巧製經典滋味賀年糕點，所有糕點百分百香港製造，不含防腐劑，瑤柱臘味蘿蔔糕以頂級臘腸、蝦米、瑤柱等香濃配料製作而成，用料十足。 由即日起至2023年1月21日開始換購，酒店特別推出多款賀年禮盒，一次過試勻多款糕點，網店限定「鮑羅萬有」禮盒可瑤柱臘味蘿蔔糕1條及六頭智利鮑魚1罐。 網上到會專門店豐食FEAST由資深中菜大師親自主理，今年推出三款特色人氣糕點。
臺灣有不少小眾品牌的蘿蔔糕，會以獨特的靈感結合在地食材、開發出令人驚艷的口味。 像是本款在糕體中加入了富有彈性的杏鮑菇，除了入口即化外，又多出爆漿般且充滿嚼勁的口感，若是初次品嚐想必會讓各位留下深刻印象。 大家樂蘿蔔糕2025 由曾獲臺中餐館評鑑四顆星的中山招待所帶來的此款蘿蔔糕，以加入了幹貝與蝦醬等食材為主打。 除了精選的北冰洋蝦以外，更搭配幹貝絲及新鮮蘿蔔，當不同層次的海中鮮味交錯融合，又因為滋味較素淡的糕體及蘿蔔居中進行完美調和，即使喫多了也不會有膩感，更將原本的平民小喫向上提升一個等級。 超過十年榮獲香港米其林一星殊榮的「添好運」，自從來臺插旗後，就吸引不少熱愛港點的民眾前去朝聖。 而其中最具代表性的食物，莫過於本款首度推出冷藏寄送的港式蘿蔔糕。
