「大廟口」天然蜂蜜亦被驗出有兩種抗生素殘餘，包含硝基呋喃類抗生素，屬基因毒性致癌物，可引起基因突變，影響男性生殖系統。 研究顯示，人類有三分之一的糧食與蜜蜂授粉有直接關係，如茉莉花茶、草莓、杏仁，甚至南瓜等蔬果類食品。 一點一滴的蜂蜜，其實都是養蜂人及蜜蜂背後默默付出的辛酸及努力所得。 透過拯救更多誤闖民居的蜜蜂，我們能夠回饋大自然，長遠可以讓瀕臨滅絕的生態提供一個可持續發展的機會。
其中一個概念“From farm to table”尤其流行，意思是直接從一個本地農民，直接拿到天然的原材料，既可以支持本土生產，也可以喫得更加健康。 「原蜜」是指直接從蜂巢提取的蜜糖，中間不經過任何額外加工過程，故此可以保留最多、也對人體最有益的營養。 蜂膠蜂膠是蜜蜂用來修補蜂巢的物質，由蜜蜂唾液、花粉、花蜜及植物汁液混合而成，富含維他命及抗氧化物類黃酮。 原蜂膠需經提煉加工，製成蜂膠液或蜂膠囊等製品纔可食用。 彭文君介紹，成熟蜂蜜生產示範區的推廣，不僅讓蜂蜜產品產量和品質得到保證，還能大幅提高蜂農的生產積極性，蜂農的綜合年收入得到不斷的增長。 “部分示範蜂場封蓋成熟蜂蜜產量達到每羣50kg以上，高於同樣環境條件下常規蜂羣非成熟蜂蜜產量的兩倍。
蜂蜜香港: 蜜糖
作為一間綠色企業，我們鼓勵採用不同的綠色措施，包括使用物理裝置、天然驅蟲劑和無毒的物料來解決害蟲問題。 而接獲客戶蜂巢/蜂羣發現報告後，我們會與本地蜂農合作出動，設法將蜂羣收走，轉移至貼近大自然的養蜂場繼續生活、產蜜。 蜂農收成的天然無添加蜂蜜，由我們的網店GreenSTORE回購出售，藉此保育蜜蜂及養蜂事業。 同時，莊臣集團積極尋求合作夥伴，除了出售蜂蜜，亦會與合作夥伴舉辦公眾教育項目，例如分享會、導賞團等。 消委會指，「喜來Hero」Natural Bee Honey現已停售。
- 在過往研究蜂蜜期間，開始萌生自己建立蜂場製蜜，做一個本地原蜜的品牌，他亦知道香港其實有本地蜜糖出產，仍有小部分有心人繼續堅持營運蜂場。
- 於是看了些有關蜂蜜對傷口治療性的研究，及其他好處，值得和大家分享。
- 香港亦有本地蜂園，100% 本地採收，因毋須顧慮物流運送的問題，所以可省卻了高溫加熱殺菌的程序，能保留較多的營養價值。
- 產品會於3-7個工作天(由訂購日期的翌日開始計算)由順豐香港送達。
- TOPick根據消委會測試結果，選出15款即無抗生素或除害劑，又無溝糖，並獲5星最佳評級的蜜糖，當中以每瓶只售52元的寶生園百花蜜性價比最高，媲美日本貴價蜜糖。
例如蜂蜜當中的維他命C，比血清中的維他命C高出三倍以上，故此有助皮膚的膠原蛋白再生。 我們進行研究，挑選天然成份，全程看守照料，細心篩選採收，為的就是要保存那強大的療癒智慧力量。 中華蜜蜂是香港的原生物種，早已適應本地氣候，去到8°C以下才會減少外出採蜜，而且華南地區四季都有花期，所以中華蜜蜂更加「全年無休」採蜜，而意蜂進入冬季就會在蜂巢「閉關」。 在短短一個月內，蜂農告訴我們，牠們已經築成新的蜂巢，而且蜂羣數量也越來越多。 蜂蜜香港2025 十月初一位在元朗的客戶在屋頂發現一羣蜜蜂， 屋主起初向有關當局尋求幫助，但對方的答覆令他感到不滿，「我們只能殺死蜜蜂，沒有其他選擇」。
蜂蜜香港: 大自然智慧
踏入秋季，天然變得寒冷乾燥，天然滋潤的蜂蜜絕對是必備佳品。 另外，購買蜂蜜同時可額外贊助HK$20支持「拯救本地蜂™」保育計劃，一齊保護本地蜜蜂。 蜂蜜香港2025 佘焯成作為新一代的本地年輕養蜂人，希望由自己做起，透過此式微行業，以製作蜜糖作引子，讓多些香港人知道愛惜地球，能由一隻小蜜蜂開始。
李政賢說，林管處和部落成立黑熊巡守隊，每年最高提供6萬元獎金，營造友善黑熊的棲息環境；巡守隊尚在籌備中，將盡快成立，以巡守黑熊潛在棲地，宣導更換改良式獵具、通報違法獵具、野生動物誤中陷阱等。 南投林管處已在集集、中寮推動友善石虎生態給付，農牧用地不用除草劑、毒鼠藥、獸鋏，農作物符合農藥安全檢出規範，每公頃核發2萬元獎勵金；若配合架設相機監測，3個月內拍到石虎，每個個案加發1萬元獎勵金。 我們時刻透過同事、社羣與顧客，傳遞正念，實踐關顧，與身邊的人和物建立和諧愉悅的美好關係，回歸單純自然的感動。 在過去數十年裡，無論是在住宅或商業建築內，最普遍處理蜂巢的方法是直接殺滅。
蜂蜜香港: 蜜蜂的重要性
會議主要圍繞成熟蜂蜜功能分析與評價、高效生產技術和鑑別方法、蜜蜂產業助力鄉村振興、以及成熟蜂蜜在中醫藥應用等方面展開分享交流，聚力促進蜂業高質量發展。 蜂蜜香港 據介紹，2021年開始，依託農業行業標準成熟蜂蜜項目，中國農科院蜜蜂所牽頭攜手秦皇島海關技術中心、南京海關動植物與食品檢測中心等單位,推進成熟蜂蜜標準制定。 目前，已在北京、陝西、甘肅、河南、四川、貴州、西藏等地建立成熟蜂蜜生產示範區進行推廣，蜂蜜產品產量和品質獲得提升，蜂農的生產積極性大幅增強，所獲得綜合年收入增長。
產品會於3-7個工作天(由訂購日期的翌日開始計算)由順豐香港送達。 網站支援消費券付款，包括微信支付香港 (WeChat Pay HK)，支付寶香港 (AlipayHK)、Tap & Go「拍住賞」。 由於屋主想要拯救這羣蜜蜂，於是他致電給我們希望得到協助。 當天到達後，我們首先在蜂羣中找出蜂后，並將牠放入袋內，其他蜜蜂其後也跟隨飛進了蜂袋。
蜂蜜香港: 香港的蜜蜂
莊臣集團於2018年4月創立了「拯救本地蜂」，此計劃不但旨在拯救蜜蜂，亦希望關注正在衰落的香港養蜂業。 有了你的支持，莊臣集團將可以替有需要人士免費重新安置蜂巢，讓蜜蜂免受其他滅蟲公司的殺害或因高毒性的除蟲劑而中毒，更可以在蜂農的新家園繼續生活。 瞭解到養蜜蜂受外在環境因素影響很大，如過程隨時會受到天氣、細菌、花源、周邊昆蟲種類等影響，不是一時三刻就能夠做到的行業，要先進行實地瞭解，於是開始四出尋訪香港的本地養蜂人。 永和蜜蜂場蜂場擁有 30 蜂蜜香港 多年歷史，選址沙田，故蜜蜂能採集到大帽山、紅梅谷、城門水塘、針山等一帶林區的花蜜，蜜源充足。 除了蜂蜜外，亦有生產蜂巢素、蜂蜜、蜂皇漿、天然花粉及蜂蠟等蜂產品，種類豐富。
蜂蜜香港: 保護本地蜜蜂和蜂農，貢獻大自然！
海外的蜂蜜因牽涉長途運輸，運送過程會排放大量的二氧化碳。 選購本地製造的蜂蜜，可避免長途運送上產生的碳排放，保護環境。 現在品牌因漸有知名度，開始有雜貨網店及多間高級食材零售店售賣其蜂蜜，最近還被MUJI招徠放上架，及有星級酒店餐廳廚師用他的蜜糖作甜品蛋糕，漸見成績。 「香港原蜜」也奉行“From hive to bottle”，直接從蜂巢內的新鮮原蜜入瓶，直接帶給客人。 妙用蜜糖勺因蜜糖呈酸性，如果長期與金屬接觸，會令蜜糖變質，所以不要用非不銹鋼的金屬勺搯蜜糖。 另外，蜂蜜會有沈殿物，蜜糖勺上的橫紋能輕鬆攪勻整瓶蜂蜜，而且橫紋能承載蜜糖，垂直向上拉時也不會流出來。
蜂蜜香港: 蜂蜜含抗生素或除害劑蜂蜜
南投縣仁愛鄉廬山部落18日首度監測到臺灣黑熊出沒，黑熊破壞蜂箱、偷喫蜂蜜，南投林區管理處移除蜂箱、架設自動相機，並採取多項防熊措施，黑熊未再現身。 為補償蜂農損失，南投林管處將當地納入黑熊生態給付區域，還籌組黑熊巡守隊，協助監測黑熊、更換改良式獵具，讓生態更加友善。 好耐無寫野，最近新居入夥好辛苦又唔夠休息，朋友都紛紛送些入夥禮物，最窩心係有位朋友知我近排辛苦，送上貼心的一瓶天然野生蜂蜜。 人們都被同一個信念聲音吸引過來，聆聽著活出健康的故事。 Paengaroa，自此成了康維他心的住所，一個讓人們學習與自然共生的地方。
蜂蜜香港: 拯救本地蜂™ 保育計劃
於是看了些有關蜂蜜對傷口治療性的研究，及其他好處，值得和大家分享。 本身只有聽過Mānuka (麥蘆卡)蜂蜜是不錯的，但搵到一篇消委會的報導原來市面很多麥蘆卡蜂蜜，都攙雜其他植物糖份以及有殘餘除害劑，又發現6款蜂蜜含殘餘抗生素。 蜜蜂是地球生態平衡的守護者，扮演授粉者的重要角色，讓植物得以繼續繁衍，為人類賴以生存的農業維持正常運作。 然而在人類社會的發展巨輪正把蜜蜂棲息地推向萎縮，加上農藥、化學殺蟲劑的使用，全球蜜蜂數量正急速下降中，情況令人擔憂。 消委會驗出13款蜂蜜含抗生素或除害劑，另有7款蜂蜜攙雜糖分，有2款則含有來自餵食或糖漿摻假的外來糖。
蜂蜜香港: 蜂蜜的來源
撇除上述蜂蜜，共有15款蜜糖是無抗生素或除害劑，又無溝糖，並獲5星評級，包括9款一般蜜糖和6款麥蘆卡蜂蜜。 在訪尋中來到有「蜜蜂皇子」稱號的葉偉強的元朗蜂場，他已經有30年的養蜂經驗。 佘焯成向葉偉強拜師的原因，是給他的堅持所折服，因葉先生堅持用純天然的蜂蜜製原蜜糖，他說只有這樣纔可長青。 而葉偉強亦願意收他為徒，教他如何營運管理蜜蜂場的各類知識。 他引述一些研究數據上來解釋，在人類的食物中，有超過三分之一種類的農作物、或70%以上的食物量，皆需要依賴蜜蜂授粉纔能有收成。
蜂蜜香港: 愛的呼喚 : 支持 Save Local Bees 拯救本地蜂保育計劃！
蜜蜂是一個地方生態污染的指標，在香港，因爲大量的城市化，很少會見到大量蜜蜂。 蜜蜂沒有合適的生存環境，導致蜜蜂數量減少，值得我們反思，一直以來崇尚物質的生活方式及價值觀，是否需要調整。 我們的日常食物來源，在一個富庶的社會裏面，大家又認識多少。 驚訝地發現，原來蜜蜂處境嚴峻，更有蜂種被列為瀕臨絕種。
蜂蜜香港: 拯救本地蜂保育計劃
康維他™的UMF™麥蘆卡蜂蜜均產自Leptospermum scoparium 品種, 這種麥蘆卡樹所出產的蜂蜜含有強效及穩定的抗菌活性因數, 特別適用於強健消化系統、紓緩上呼吸道不適症狀。 健康教育基金會(Primary Care Education Foundation) 的目標是努力地向社會上不同組織，無論公共或私人機構，社區和個人，以鼓勵及正面方式支持大眾預防疾病，以延長生命和促進人類健康。 蜂蜜富含多種氨基酸、維他命及微量元素，能直接提供養份幫助組織再生。
蜂蜜香港: 大自然的抗生素：
1974年，兩位養蜂人讓夢想的翅膀起飛，正是源於這一份原動力。 今天，康維他仍然沒忘初衷，繼續致力研究及嚴選蜜源，悉心照料蜂羣及採集蜂蜜，守護好每個細節，確保產品純淨天然。 1974年，康維他創辦人克勞德・斯特拉福特（Claude Stratford）與包艾倫（Alan Bougen）構想出健康生活的藍圖。 是蜜蜂，觸發起他們的靈感；蜂蜜，成為他們療癒的能量。
蜂蜜香港: 香港最頂級野山蜂蜜 500ml (來自沙田永和蜜蜂場)
我們可以開設市集攤位進行義賣，售賣本地蜂蜜及Save 蜂蜜香港 Local Bees系列產品。 其中一個可以支援養蜂業持續發展的方法，就是將大部份的服務費轉交蜂農，幫助蜂農為原本無家可歸的蜜蜂提供一個安穩的新居所。 希望您們的一個決定能夠拯救到這一羣弱小的生命，多謝支持【拯救本地蜂保育計劃】。 在過往研究蜂蜜期間，開始萌生自己建立蜂場製蜜，做一個本地原蜜的品牌，他亦知道香港其實有本地蜜糖出產，仍有小部分有心人繼續堅持營運蜂場。 蜂蜜香港2025 世界各地的人，近年來都對健康進一步關注，希望可以自己選擇有益的食材。
蜂蜜香港: 營養師推薦 野生蜂蜜的功效和好處
蜜蜂採蜜後，花蜜儲存在其體內並會分泌酶，經釀製就變成了美味的 蜂蜜。 朋友送的這瓶天然野生蜂蜜，跟平日食慣的有點不同，首先蜜糖表面好似有點白色粒子，而且硬度好似麥芽糖咁，於是上網搵左啲資料原來真正的蜂蜜形態應該係咁。 而且味道係唔太甜的，帶點酸, 原來這是無潻加其他雜質的蜂蜜原本的味道的其中一種，天然野生及無經過加工的蜂蜜才會保留應有的功效，不會受破壞。 折實買滿$1200於輸入「ONLINE95」再享95折。
蜂蜜香港: 黑熊偷喫部落蜂蜜 林管處埋單
據悉，此次會議是由中國農業科學院蜜蜂研究所、國家優質蜂產品科技創新聯盟、國家蜂產業技術體系北京綜合試驗站主辦，北京市密雲區園林綠化局協辦。 蜂蜜是由勤勞的蜜蜂生產出來的濃稠金黃液體，使用開花植物的花蜜(nectar)製成。 植物分泌花蜜的腺體稱為蜜腺，大多在花朵內、雌蕊基部或其他部位，甚至在花朵外如葉柄、葉片上。
蜂蜜香港: 我們可將它遷移到合適的新居
蒐集不同蜜蜂資訊時，就越發現我們對蜜蜂，有很多無知和誤解。 進而開始加深研究蜜蜂對整個地球生態的重要性，也瞭解地球環境，正在遭受各方面的破壞。 便開結思考自己在這個危機裏面，究竟可不可以出一份力，有所貢獻，同時幫助這些可愛的蜜蜂。 本地蜜糖推介世界各地出產的蜂蜜，都會因應蜜蜂所採集花蜜的植物而各有不同。
香港原蜜品牌由一名 蜂蜜香港 80 後創辦，與香港養蜂師傅一同打理蜂園，主打鴨腳木樹原蜜、龍眼原蜜及荔枝原蜜。 直接從蜂巢提取蜜糖入樽的「原蜜」（raw honey），中間沒有經過任何加工過程，堅持不使用抗生素、不摻糖及不加熱壓縮，使蜂蜜中的天然胺基酸得以保留。 其實蜂蜜係有好好的營養價值，其中一樣係佢當中有非常好的抗菌特性，古人會用蜂蜜用來治療傷口，有些研究證實蜂蜜能於短時間內改善發炎、紅腫及疼痛。 與其他抗生素藥物不同的是，蜂蜜不會為損害其他組織，但因為其弱酸性又能天然地發揮抗菌特性。
蜂蜜香港: 抗菌性強可平衡腸道菌叢：
蜂皇漿又稱為「蜂皇乳」，是工蜂採得花蜜後分泌而成的一種奶白色物質，用作餵飼初生雌性蜜蜂和蜂后，含有豐富蛋白質和維他命 B 雜。 據瞭解，我國長期採用“兩箱體、勤取蜜、取稀蜜、後濃縮”的傳統蜜蜂飼養方法及蜂蜜生產加工方法。 蜂蜜香港2025 然而，“濃縮”出的蜂蜜，產量不高、質量不佳，蜂蜜的原有營養價值得不到充分體現，養蜂者的收入更是上不去。 南投林管處長李政賢說，警戒範圍內的居民，配合防熊等保育措施，將依據「臺灣黑熊生態服務給付方案」，每戶發放3000元獎勵金，後續配合監測達3個月再發5000元。
時至今日，雖然已有不同的甜味劑出現，但還是未有一種能取代蜂蜜的地位，皆因蜂蜜比其他糖類多了一份獨特的芳香，而且營養價值豐富，故被視為大自然賜予的甘露。 除味道外，其實每瓶蜂蜜都蘊藏著豐富學問，繼蜂蜜要慎飲？ 甜蜜蜜營養之選，讓我們再深入認識浩瀚的蜂蜜世界，學會選擇適合自己的天然蜂蜜，過一個甜蜜秋冬。 莊臣集團專業滅蟲服務從1947年起紮根香港，以物理、低毒性方式防治害蟲聞名。 從服務經驗中我們觀察到，本地蜜蜂生存空間堪虞，近年香港養蜂業息微，社會亦欠缺正確對待蜜蜂的觀念，因此莊臣集團2018年開始「Save Local Bees 拯救本地蜂」保育計劃，身體力行以「救蜂」代替「滅蜂」。
