訂購賀年食品最貼心的是除了可以親身到訪位於旺角的酒店自取，亦有提供免費送遞服務，購買滿$400或以上，尊享酒店免費送遞(送貨詳情需與酒店聯絡)。 米芝蓮一星餐廳──利苑酒家，在港九新界各有分店，十分方便。 他們推出的五款賀年糕點，皆由專人嚴選食材，採用獨家祕方，百分百於香港製作，當中的「如意蘿蔔糕」更是每年熱賣，精選靚蝦米和優質生曬鮮肉臘腸，融入新鮮蘿蔔，質地柔軟，口感香濃惹味。 （中央社記者蔡孟妤高雄4日電）受卡努颱風影響，今天清晨玉穗溪上游豪雨誘發邊坡崩塌，大規模土石流及多顆巨石導致南橫公路明霸克露橋鋼便橋沖毀，所幸公路總局於昨晚進行道路預警性封閉，無人車傷亡。 米芝蓮一星香宮中菜行政總廚張浪然今年將繼續推出受客人歡迎的「30 年陳皮紅豆年糕」（港幣 $338）和「薑汁黑糖棗皇糕」（港幣 $298）。 前者靈感來自傳統紅豆沙甜品，採用珍貴的 30 年陳皮，以其果香與紅豆蓉的香甜相配。
- 甲仙工務段說，將視現場水退立即進場搶修，透過兩端同步搶進並埋設涵管，先施作臨時河牀通行便道，儘速於一週內搶通。
- 過去十年曾於多間中英傳媒任職，撰寫廚師專訪、飲食文化等題材，現為自由工作者。
- 桃源區長杜司偉表示，因復興、拉芙蘭及梅山3裏為土石流紅色警戒區，區公所已請警消及裏長，讓保全戶撤離至收容中心，各里皆備好14天物資，必要的話會請市府協調空勤總隊支援。
- 位於香港旺角希爾頓花園酒店內的鷹巢，向來以高質出品聞名，「發財瑤柱臘味蘿蔔糕」採用上等瑤柱及臘味，配以足料新鮮蘿蔔製作，鮮味十足。
主打的「黑松露蘿蔔糕」選用上等黑松露、臘味以及優質蘿蔔等上乘食材，每一口都能喫到蘿蔔的清甜味道配上香濃松露的鮮味，香濃惹味，令人回味無窮！ 露明閣 另外，還有「雙囍臨門」禮盒，內含黑松露蘿蔔糕及增城蔗糖椰汁年糕，過年送禮自用佳選。 榮獲米芝蓮二星殊榮的新同樂，開業四十多年來一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。
露明閣: 酒店的安全措施
高雄市原民會主委阿布斯表示，在勤和及玉穗平臺兩端，皆設置固定大型流籠，市長陳其邁在上週六親赴桃源區視察流籠運作，確認一切運轉皆為正常，區公所可視情況隨時預備使用，作為緊急物資及醫療用品運送，提供緊急民生需求。 (1).南投縣仁愛鄉臺14線62K至79K+100(九芎林至霧社)，於4日21時實施預警性封閉。 (2).南投縣仁愛鄉臺14線84K至92K(春陽至廬山)，於4日20時實施預警性封閉。
其實炮製方法已經廣為流傳，並無祕密可言，隨便在網上搜尋也可以找到，不少人（包括筆者）都曾經在家自製。 每年熱賣之選必定有用料十足的「如意瑤柱臘味蘿蔔糕」。 由大廚精心調配，啖啖優質手切蘿蔔絲加入上等瑤柱臘味及爽脆黑木耳，用料十足。 澳門米芝蓮三星餐廳 8 餐廳行政總廚歐國強為《香港澳門米芝蓮指南 2023》晚宴炮製的第四道菜式「金湯煎煮東星斑」簡單雅緻，卻蘊含千絲萬縷的考量、多年深厚功力、以及團隊齊心協力的合作與用心。
露明閣: 星宴中餐廳 – 香港W酒店｜尖沙咀
根據主廚劉秉雷介紹，椰汁年糕採用的椰汁比例高，接近全椰汁製作，真材實料；而瑤柱蘿蔔糕刻意多下瑤柱。 卡努颱風外圍環流在高雄山區帶來強降雨，今天上午玉穗溪水暴漲，南橫公路明霸克露橋鋼便橋遭沖毀，桃源區11條溪流發布土石流紅色警戒，強制撤離位在潛勢區內保全戶55人。 如心酒店集團推出四款新春賀年糕點，包括「瑤柱臘味XO醬蘿蔔糕」、「五香臘味芋頭糕」、「椰汁金糖年糕」及「桂花燕窩馬蹄糕」，鹹甜各備。 每款年糕均備有設計典雅的包裝，「瑤柱臘味XO醬蘿蔔糕」選用優質的瑤柱、臘味等，配以提鮮一流的 露明閣 XO 醬及厚切鮮甜白蘿蔔，風味十足。
- 原民會指出，高市府於勤和及玉穗平臺兩端設置固定大型流籠，區公所隨時預備使用，可作為緊急物資及醫療用品運送，提供緊急民生需求。
- 卡努颱風北轉，外圍環流帶來的西南氣流，為南臺灣帶來狂風豪雨，中央氣象局今下午針對全臺16縣市發布陸上強風特報，屏東縣潮州…
- 如心酒店集團推出四款新春賀年糕點，包括「瑤柱臘味XO醬蘿蔔糕」、「五香臘味芋頭糕」、「椰汁金糖年糕」及「桂花燕窩馬蹄糕」，鹹甜各備。
- (8).高雄市那瑪夏區臺29線2K+880(民生橋)，於4日11時實施預警性封閉。
- 馬哥孛羅酒店的酒店中菜總廚以時令新鮮食材巧手嚴謹製造傳統賀年糕點，「瑤柱蘿蔔糕」選用新鮮蘿蔔，加入油潤的優質臘腸、金華火腿、蝦米及瑤柱等惹味配料，非常足料。
糕點以高纖鮮淮山及沙葛，配生曬蝦米製作，店方建議切成丁方炒香享用。 餐廳亦推出傳統口味的臘味蘿蔔糕（港幣 $268）、椰汁年糕（港幣 $198）及馬蹄糕（港幣 $198），馬蹄糕在香煎以外，餐廳提議亦可脆炸，配桂花蜜同喫別有滋味。 這個農曆新年，米芝蓮三星龍景軒將推出兩款新口味年糕。 具啫喱質地的「茉莉花銀耳雪棗牛蒡糕」（港幣 $418），做法是先以熱茉莉花茶加入牛蒡、銀耳和雪棗烹煮成甜湯，再把它加入含有茉莉花茶的馬蹄粉蒸熟而成。 芋頭糕方面，大廚陳恩德為了令其更添矜貴感，在當中加入了黑松露，成就另一款新糕點「黑松露臘味芋頭糕」（港幣 $498）。
露明閣: 露明閣評論
喜歡蘿蔔糕的朋友切勿錯過，有「瑤柱臘味蘿蔔糕」及「同樂珍寶極上賀年糕點禮盒」，可以同時品嚐瑤柱臘味蘿蔔糕及自家製 XO 醬。 受卡努颱風豪雨影響，今天上午8時許，玉穗溪土石流夾帶大石擊中南橫公路明霸克露橋第5節H鋼樑，造成鋼梁受損彎曲。 警方說，明霸克露橋目前雙向封閉，禁止車輛及人員通行，呼籲弄人注意安全。 露明閣 露明閣 公路總局甲仙工務段發布訊息表示，南橫公路勤和至復興路段，因杜蘇芮颱風於7月26日至28日帶來總累計700毫米以上雨量，以致明霸克露橋鋼便橋淤高約3公尺且上游沉砂池亦遭填滿。 卡努颱風尾挾西南風，中南部山區劇烈豪雨下不停，目前仍有2公路傳出災情，其中臺20線南橫公路明霸克露橋鋼便橋傾斜，預計8月12日傍晚搶通。 原民會指出，高市府於勤和及玉穗平臺兩端設置固定大型流籠，區公所隨時預備使用，可作為緊急物資及醫療用品運送，提供緊急民生需求。
馬蹄糕則以人手把原粒馬蹄切成小粒，混合椰漿，帶淡淡椰子清香，適合香煎或清蒸享用。 另亦備有一款禮品籃（港元 $3,688），包括 X.O 醬。 露明閣2025 由行政總廚李悅發主理的米芝蓮一星明閣，今年將推出新賀年糕點：金橘小青柑普洱年糕（港幣 $268）。 糕品選用富果香的小青柑普洱，入口回甘，加上味道清新的金橘，添上酸酸甜甜的風味。 此外，鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕（港幣 $298）及椰汁年糕（港幣 $248）亦會再度推出。 餐廳也會供應一系列賀年點心和菜式，包括招財進寶（即焗原隻鮑魚雞粒酥）、松柏年年（雲南黑松露生煎野菌包）、豐衣足食（賀年一品煲）及龍馬精神（乾燒鱔肚炒蝦球）等，以好意頭踏入新一年。
露明閣: ‧ 豪雨肆虐！8路段預警封路 2公路傳災「明霸克露橋傾斜8／12搶通」
此外，餐廳同時供應廣東美食芋蝦、賀年盤菜及禮品籃，和大家一起迎接鼠年。 這個農曆新年，米芝蓮二星天龍軒將推出五款新春年糕禮盒（港幣 $595 至 $788）及兩款禮物籃（港幣 $2,288 或 $3,988）應節。 禮盒以椰汁年糕、瑤柱蘿蔔糕或棗皇金龍燕窩椰汁糕為主角，各自配上 X.O. 禮物籃則在年糕以外，配搭花菇、澳洲一頭鮑魚、茶葉、蜂蜜等不同禮品組成。
露明閣: 中學:九龍城區
甲仙工務段說，將視現場水退立即進場搶修，透過兩端同步搶進並埋設涵管，先施作臨時河牀通行便道，儘速於一週內搶通。 除桃源區，那瑪夏、六龜區還有54條溪流發布土石流黃色警戒，六龜有1裏發布大規模崩塌黃色警戒，民政局已實施勸告撤離共976人，另有95位特殊病患預防性撤離。 咖哩醬是不少泰國菜式美味的根源，若能採用自家製作的，味道更上一層樓。 曼谷米芝蓮一星餐廳 Ruean Panya 主廚為我們把咖哩醬的成份逐一拆解。 雖然這兩位來自香港的大廚如今都身在臺灣開設餐廳，但他們從小便喝的煲湯，依然是他們心中最重要的暖心食物之一。 如何師傅所說，XO 醬大約在上世紀 80 年代在香港的高級粵菜館出現，有一說指靈感來自馬來西亞醬料馬拉盞，基本材料包括瑤柱、鹹魚、蝦米、金華火腿、蝦子和辣椒等等。
露明閣: 露明閣附近學校
此外，點心主廚劉志文為新春帶來全新點心，包括松露竹笙如意餃、X.O.醬龍蝦餃。 餐廳亦推出賀年單點菜式包括五頭南非鮑魚、天白菇伴翡翠竹笙卷；金華百花雞和紅燒元蹄等，另設兩款賀年套餐，包羅菜式如 XO 醬玉簪蝦球、鵝肝乳豬件、生炒臘味糯米飯等。 剛於《米芝蓮指南香港澳門 2020》首次獲得米芝蓮一星的潤中餐廳，這個農曆新年，主廚洪志光師傅將推出三款自家製賀年糕點。 「日本大根蘿蔔糕」（港幣 $388）以日本的蘿蔔配合新鮮蝦米、香菇、瑤柱、臘肉和金華火腿等食材製作，香煎或蒸煮均可。 露明閣2025 「玫瑰黑糖年糕」（港幣 $288）以沖繩黑糖代替蔗糖，並滲有玫瑰清香。
露明閣: 鷹巢 – 香港旺角希爾頓花園酒店｜旺角
另有詳盡露明閣樓盤資訊、屋苑分析、平面圖、近期成交、樓價數據分析。 國內碳費預訂明年開徵，產業相繼投入應變，兼任臺灣碳權交易所董事長的臺灣證交所董事長林修銘今天在2023高雄永續城市高峯論… 九龍城區的何文田@中原樓市片區，區內共22,067個私人住宅單位，涉及人口共99,865人。 主要街道包括佛光街(何文田段)、太子道西(何文田段)、亞皆老街(何文田段)、窩打老道(何文田段)、界限街(何文田段)、公主道(何文田段)。
露明閣: 土石流沖毀明霸克露橋鋼便橋無人傷 高雄桃源區3裏交通中斷
第 15 屆《香港澳門米芝蓮指南》公佈完整名單，15 間星級餐廳首度獲封或晉升，共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 78 間香港餐廳及 17 間澳門餐廳，一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。 《香港澳門米芝蓮指南》首度頒發由 Perrier-Jouët 鼎力支持的侍酒師大獎，得主是三星米芝蓮餐廳富臨飯店的侍酒師陸志文（Jacky Luk）。 年紀輕輕的他接手富臨飯店的酒單，在餐廳四十年的歷史中，創出一片新天地，也為中菜配酒的範疇，帶來耳目一新的景象。
露明閣: 露明閣
(1).臺中市和平區臺8線臨37便道3K+900(上谷關路段)，邊坡落石坍方，預計10日16時00分開放通行。 (2).高雄市桃源區臺20線93K至98K+700(勤和至復興)，因94K+050(明霸克露橋)鋼便橋傾斜，實施道路封閉，預計12日17時以搶通溪底便道開放通行。 高市桃源區、那瑪夏區、茂林區已達到大豪雨等級，位在桃源區的玉穗溪溪水暴漲，土石流夾帶石塊將南橫公路上的明霸克露橋鋼便橋沖斷，也造成復興、拉芙蘭及梅山3裏交通中斷。 香港帝苑酒店的中菜廳帝苑軒大廚嚴選優質日本大根，配上上等臘味，打造口感豐富的「帝苑軒至尊日本蘿蔔糕」用料新鮮豐富，絕無防腐劑。 更推出帝苑軒日本蘿蔔牛肝菌素糕，素食者也可喫到惹味蘿蔔糕，一同分享節日的喜悅。 港島海逸君綽酒店的君綽軒悉心炮製4款招牌自家制賀年糕點，特別選用一系列高級食材入饌。
露明閣: 杜蘇芮豪雨 桃源天池一夜下了203毫米
香港康得思酒店提供多個精心佈置的多功能活動場地，適合舉行大型會議、商務會議或私人活動，更提供完善服務，確保活動圓滿成功。 香港康得思酒店提供多種健身和休閒娛樂選擇，讓賓客保持健康活力。 賓客可以在健身中心鍛煉體魄、盡情暢泳，又或到「川」水療中心享受按摩療程洗滌疲勞。
露明閣: 紫粵軒 – 香港九龍東皇冠假日酒店｜將軍澳
根據氣象局資料，桃源區復興觀測站截至今晚6點雨量累積超過241毫米，水保署針對桃源區11條土石流潛勢溪流發布土石流紅色警戒，由民政局強制撤離55人，另有373人先前完成撤離。 露明閣（Lomond Court）位於香港何文田露明道16-18號，於 年 6 月 露明閣 入夥。 但因玉穗溪上游仍不穩定，仍可能發生多起土石流，為維護施工人員安全，甲仙工務段除於上游設置監看人員及監視設備，將視現場情況滾動檢討施工方式及進度。 為因應明霸克露橋鋼便橋遭沖損，恐形成桃源區復興裏、拉芙蘭裏及梅山裏為孤島情形，桃源區公所協調已預置生活物資目前暫且足夠、相關人員安全並就地安置於安全場所。 公路總局7月29日起動員7部挖土機積極辦理清疏土石，但仍不及此次卡努颱風引進強烈西南氣流，山區強降雨造成玉穗溪引發土石流及巨石。
