Eden Cafe 專業咖啡培訓中心除了提供咖啡課程之外，亦有提供烘焙興趣班，包括蛋糕製作班、月餅製作班等。 無論是想輕鬆建立烘焙興趣，還是一班人製作蛋糕，我們都有提供適合你需要的課程。 我們舉辦的烘焙課程亦歡迎家長帶同小朋友同行，大人與小童一起培養烘焙興趣，一班人製作蛋糕，啟發創意，發展烹飪潛能，不但能夠增強親子間的親密感與信任，亦有助於培養孩子的思維發展、表達能力。 透過一同參與烘焙興趣班及蛋糕製作班能在輕鬆愉快的環境下，學習基本烹飪技巧，一步步成為小廚神。 烘焙課程推薦之二，藍帶廚藝學院的西點課程讓你能掌握可媲美全球最頂級西點餅店的法式糕點製作和烘焙技巧，讓你把日常食材轉化成精緻的特色甜點，可說是外國的頂級甜品師課程。 此法式甜品課程為有志於西點製作領域創立一番事業的學員提供通行證。
另外，最近Foodie Buddies與天馬苑日籍麵包師久下先生合作，增設麵包課程，亦設有久下先生親自製作的麵包出售，實行全面將美食帶給大家。 Owl Square Co-living 於核心地段位置提供先進的服務式住宅單位，替年輕靈活的住戶提供解決方案，同時為社會創造持久的價值。
學整蛋糕課程: 甜品課程 推介1：Cocoa Pin 法式甜品課程好唔好？
由於筆者參與當天的課堂只有6人的關係，導師與助教均能細心應付每個人的進度，尤其是唧花的過程，導師會先要求學生練習多次（直至導師認為你已掌握技巧）才真正唧在蛋糕上，因此絕對不擔心會失敗。 有別於一般以一個大卡通為主既卡通蛋糕，Dessert party baking studio會用超多個卡通人物堆滿蛋糕表面，簡直可愛到爆！ 皆因香港人特別是美女們都喜愛到法式甜品店享受一個浪漫的法式甜品下午茶，貪其精緻的外觀、恰到好處的甜味以及悠閒的氣氛，在這種氣氛的薰陶下，都想自己學做法式甜品，為自己的另一半創造浪漫時光以及美好回憶。 第一次接觸Foodie Buddies時，是被它的卡通戚風蛋糕而吸引。 除了卡通戚風蛋糕外，還有外觀迷到一眾女生的韓式唧花蛋糕和馬卡龍等各式各樣的甜品，價錢均由HK$380起（視乎款式而定）。 港專有權決定是否開辦課程，上課日期、時間及地點均以本校最新公佈為準。
- 雖然The Mixing Bowl沒有女生們最愛的卡通款式供選擇，但它的蛋糕款式也絕對令人難以抗拒！
- Pin老師為了追逐法式甜品夢亦先後到澳洲、法國及日本進修不同法式甜品課程、長期實習及考察，亦獲取了藍帶法式甜品課程專業資格。
- 法式甜品課程 Cocoa Pin 早於2012年11月開辦法式甜品班，由Pin老師與其丈夫梁家明（家明Sir）創辦。
- 以下推薦5個整蛋糕課程，不論生日蛋糕、母親節蛋糕、情人節蛋糕、星球蛋糕、鏡面蛋糕、唧花蛋糕，甚麼蛋糕統統有得學，快看哪個地區課程適合你。
從基礎、中級到高級的法式糕點課程水平循序漸進，取得可獲全球公認的藍帶文憑。 學整蛋糕課程 日本salonaise烘焙協會的理念是希望女性在育兒或工作的同時，能夠發展自己興趣，即使是初學者在空餘時間也可以開班，將自己的知識傳達給志同道合的朋友。 協會於2013年8月在日本正式成立，目的除了將愛好變成工作的理念擴展外, 還致力為各位講師提供技術或經營方面的協助。 JSA的講師們是以「朋友，而不是競爭對手」的想法為基礎，互相商量、切磋、共同成長，並在這領域持續發光發熱。
學整蛋糕課程: 法式甜品課程 香港
如不想只專注學法式甜品而想學習多國的西式甜品，可考慮香港西廚學院的西式烘焙文憑。 最後，如果只想嘗試接觸法式甜品及當甜品興趣班的讀者則可報讀工聯會的實習班。 JSA的課程在日本和臺灣都很具人氣，現在共有12種不同的講師認定課程。
- 從基礎、中級到高級的法式糕點課程水平循序漸進，取得可獲全球公認的藍帶文憑。
- 我們也有安排進階課程讓有意精進的講師掌握到海外第一手的新資訊及技術。
- 其中董事長所參加30分鐘晨間節目「LIFE~夢想的力量」的錄製也在日本造成很大的話題。
- 烘焙課程由身具五星級酒店培訓經驗的糕點師負責教學，讓小朋友透過味覺丶嗅覺丶觸覺丶顏色及視覺此五大方向，以互動形式學習烘焙的基本概念，啟發大家從課程學習中到的烘焙及食材處理知識融會貫通。
- 來接受培訓之後，本協會將成為您強勁的後盾，陪您朝著自行開班的夢想邁進。
- 除了卡通戚風蛋糕外，還有外觀迷到一眾女生的韓式唧花蛋糕和馬卡龍等各式各樣的甜品，價錢均由HK$380起（視乎款式而定）。
持續進修處（LLO）推出小班教學蛋糕烘焙工作坊，兩位學員將組成一組一齊親手製作蛋糕，學習基礎烘焙知識及獲取祕訣製作個人蛋糕食譜。 位於尖沙咀K11 MUSEA的創意互動式烘焙教室「Harry’s Kitchen哈里小屋」推出全港首創「STEAM x Baking」夏日烘焙課程。 「STEAM x Baking」夏日烘焙課程將於2021年7月1日至8月31日期間舉辦，以二至三人為一組的小班形式授課，讓導師們可專注照顧每位參加者的進度需要。 法式甜品製作班有不少種類，有比較熱門及親民老師Cocoa Pin，比較奢侈的藍帶法國甜品課程等。 而法式甜品課程老師 Pin Ho 最近更創新推出網上法式甜品課程，讓大家足不出戶就可以學習正宗的法式甜品製作方法並獲得法式甜品証書，大家不妨按這裡瞭解一下。
學整蛋糕課程: 甜品課程 推介4：西廚學院烘焙文憑好唔好？
從法式甜點, 德式麵包, 意大利料理到中國傳統糕點，由康溢廚房充滿熱誠的導師任教，包括本地及外籍老師，你喫到的除了是用心製作的地道菜式，不只是味道，你更品嚐到「熱誠」。 甜品課程適合對象：對法式甜品有興趣及零認知、法式甜品初學者；完成基礎及中級甜品課程後可參加高級高級法式課程。 做人就該終身學習，哪怕學整蛋糕，當年今日的興趣班，明年今日可能助你發圍。
為了緊貼時代步伐二人最近亦開辦網上法式甜品課程，即使已移民的學生及因為不方便外出亦可以上網跟Pin老師學做法式甜品，完成網上法式甜品課程。 甜品課程 香港相當多選擇，要說那一種甜品班較受歡迎，不如先從甜品說起。 香港靚女們當然愛喫甜品，港女經常打卡的馬卡龍、可麗餅、焦糖布丁、拿破崙、梳芙釐等都屬於法式甜品。 學整蛋糕課程2025 法式甜品歷史源遠悠久，製作手法講究，賣相精緻吸引，說起甜品自然會聯想到法國的浪漫情懷及那種優雅的悠閒氣氛，所以在香港甜品課程中，法式甜品課程都是比較受歡迎的！
學整蛋糕課程: 烘焙班 – 角落生物蛋黃酥
目前在香港取得JSA認定資格且開班授課的講師很少，遠遠無法滿足香港市場的需求。 學整蛋糕課程2025 來接受培訓之後，本協會將成為您強勁的後盾，陪您朝著自行開班的夢想邁進。 JSA的講師認定課程特別之處在於，本協會幫助講師節省不必要的材料、道具等成本費，讓講師幾乎不用承擔風險即可開班授課。 當講師開辦JSA講師認定課程時，協會會提供學員們上課時所需要的道具，只要有學員報名隨時都可以上課。 藉由這種模式，講師可以節省採買道具的時間，也不用承擔購買過多材料及道具而產生的庫存風險。
學整蛋糕課程: 香港整蛋糕班推薦！特色蛋糕烘焙課程讓你親手整鏡面/星球/唧花蛋糕
在第6次的課程中我們會舉行2小時的畢業考試以確認學生是否清楚各種技術及知識，並測試學生的程度。 因為是在課程中舉辦考試，因此當場便可知道是否通過考試，而通過畢業考試的講師便可以馬上開班教學(包括JSA講師認證課程)。 但這並不代表只要出席每一堂就可以順利拿到資格證書，而是必須好好接受本協會的畢業考試，合格後纔能夠有自信的作為講師開始您的教學生涯。
學整蛋糕課程: ABC Cooking Studio以外 烘焙教室一堂課變甜品達人｜女生香港地
位於油麻地的小食堂The Little Kitchen Cookery 學整蛋糕課程 Studio，最大特色是其低糖韓式奶油霜花系蛋糕班，蛋糕特別採用韓國白牛油製作，比市面低糖60%，非常健康。 教班導師擁有由Korea Flowercake Association發出的證書，除了教授如何製作低糖奶油霜，還會傳授自然漸變調色技巧、相關裱花技巧、組裝蛋糕技巧、牛油忌廉覆蓋蛋糕及抹面技巧等，喜歡韓流的朋友不容錯過。 除了低糖韓式奶油霜裱花蛋糕班，這裡還有夢幻星空蛋糕、花環鏡面蛋糕等課程，全部都非常精緻。 無論您要找學做蛋糕或是學做麵包，您可以點選免費取得報價，告訴我們您的需求，我們將為您推薦多位烘焙導師。
學整蛋糕課程: 烘焙班 – 戚風蛋糕班
糖霜曲奇、蛋糕、果批，甚至是為聖誕而設的薑餅屋，應有盡有，課程由HK$400起、每節課程長達2.5至3小時（視乎款式而定）。 法式甜品學校 Cocoa Pin 與其他法式甜品製作教室的法國甜品課程又何分別？ 以下將為你推介分析6間熱門甜品學校以及建議您應該選那一間甜品課程。 (！)請特別注意類似的證書課程：最近有一些模仿日本salonaise烘焙協會的模式所開設的講師證書課程。 甫到達教室，學生首先會圍著工作枱觀看導師的示範，再自行逐步嘗試各個步驟。
學整蛋糕課程: 暑假好去處｜烘焙教室加入STEAM 小朋友邊學整蛋糕邊學化學物理
位於葵涌的烘焙教室Foodie Buddies bakery workshop，主打得意可愛的卡通戚風蛋糕，戚風蛋糕入口鬆軟，比起海綿蛋糕柔軟濕潤。 學整蛋糕課程 課程將教授如何製作戚風蛋糕底、調色技巧及造型、糖皮造型等，卡通款式造型全由學生自由創作，讓你盡情發揮創作力量和幻想。 位於長沙灣的 Les Petits Four ，由曾到瑞士學習歐洲甜點及手做朱古力的Whitney Yip主理，她更是國際朱古力大獎（International Chocolate Award 2020）金獎得主，相當駕勢。 除了朱古力鏡面蛋糕，這裡還開辦芝士蛋糕、蘿蔔蛋糕、焦糖蛋糕等課程，入門級和進階級別都有，想跟高手學習不容錯過。 在這裏更不用清洗工具，完成後只要將用品交到回收枱就可以離開，絕對適合不愛洗碗的人。 屬下有251間不同行業的工會，其中屬會194間，贊助會58間，會員人數超過41萬，是香港最大的勞工團體。
學整蛋糕課程: 烘焙課程
其實報讀任何甜品証書課程最重要是選擇合適自己，預算不高又想在港學習藍帶法式甜品技巧，Cocoa Pin法式甜品課程是其中一個好選擇，Pin老師擁有藍帶課程証書，教導學生明確掌握製作法式甜品時所需要的重點，而不是一般的甜品班機械式的甜品製作教學。 Town Gas煤氣烹飪中心的法式甜品烘焙文憑課程背景，是由法國享負盛名的法國廚師會ICDE，於2014年把「法國ICDE烹飪藝術文憑課程」帶到香港，及於2017年進一步把「法國ICDE糕餅烹飪藝術文憑課程」引進香港的煤氣烹飪中心。 ，以上課程已培育近200位專業廚藝高手，當中不少為明星級學員，包括知名歌手梁詠琪、梁祖堯、苟芸慧、陳貝兒及谷祖琳等。 法國甜品課程 Cocoa Pin成立已近十年，是香港廣為人知的法式甜品糕點課程教室。
學整蛋糕課程: 甜品課程 推介2：烘焙課程推薦 – 藍帶好唔好？
『能夠在JSA取得糖霜曲奇資格實在是太好了！』這樣的心得回饋有許多，使我們今後更有動力注入更多的心力協助講師們的發展。 現在在日本從事烘焙認定協會及課程的數量持續增加中，但JSA的講師認證人數蟬聯第一 學整蛋糕課程 目前，本協會已成功培育了8300名以上的講師。 課程的安排充實，可以學到很多技術，及獲得認定後實際開班教學的講師很多，是深受學員們喜愛的原因。 (從日本的北海道到九州都有我們的講師，甚至連海外也有許多講師！男性講師也不少！) 此外，在日本也有一些已經開課多年的資深烘焙講師也會來參加我們課程，因此連在非都會區中深受喜愛的講師們大多隸屬於JSA協會。
在日本從董事長到全國的講師們均曾受邀出演過電視節目及報紙的訪談。 其中董事長所參加30分鐘晨間節目「LIFE~夢想的力量」的錄製也在日本造成很大的話題。 此外，日本全國各地的講師也都曾錄製過各地電視臺的節目專訪，而協會本身也多次被媒體及書籍刊登報導。 在日本糖霜曲奇講師人數並不多的情況下，JSA為了讓更多人可以一起享受製作糖霜曲奇的快樂，開創了糖霜曲奇講師認定製度，至今已經孕育了8300名以上的講師，從北海道到鹿兒島、甚至是海外都可以看到JSA講師的足跡(業界NO.1的實際成果)。 而正因為JSA的講師們活躍於全國各地，糖霜曲奇的風潮迅速蔓延至整個日本，所以JSA可以說是糖霜曲奇風潮的帶動者。 向JSA申請採訪許可的媒體很多，協會可以利用這些機會向大眾介紹全國各地的講師。
烘焙課程由身具五星級酒店培訓經驗的糕點師負責教學，讓小朋友透過味覺丶嗅覺丶觸覺丶顏色及視覺此五大方向，以互動形式學習烘焙的基本概念，啟發大家從課程學習中到的烘焙及食材處理知識融會貫通。 參加者在完成課程後，「Harry’s Kitchen哈里小屋」更會為學員提供成就證書，以證明參加者已通過由導師在課堂期間進行的一系列互動遊戲及小測驗。 而藍帶法式甜品課程及Towngas法式甜品課程則是國際認可烘焙課程，可惜真心比較貴，如果不是決志做法式甜品師可能不太適合。
今期我們就為您搜羅6間香港甜品課程價錢及特色，幫您比較那一款法式甜品班比較適合您。 本協會有成立JSA的Facebook交流羣組及舉辦各種講師交流會，藉由這些管道及活動來聯繫有著共同目標、理想的講師們。 協會設立的目標是希望可以創造一個讓講師可以隨時諮詢專業人士的環境。 我們也有安排進階課程讓有意精進的講師掌握到海外第一手的新資訊及技術。 此外JSA也藉由提供講師折扣優惠購買JSA自製的材料及道具、獨家販售、海外研修旅行等方式的支援與其他協會及烘焙教室做出差異化，使更多的潛在客戶選擇JSA講師所開設的教室。 位於葵芳的Dessert party 學整蛋糕課程2025 baking studio，號稱有全港首創的棉花糖蛋糕Marshmellow Cake烘焙課程，不只小朋友，即使是大朋友收到這款生日蛋糕，都必定抱著兩腮大叫「巧打耳」！
