很多人去臺灣都要買一大堆鴨舌回來，不少長輩也喜歡喫。 之前老天祿在香港也有期間限定店，不過當時只是短暫擺檔，現時可以網購得到，只是價錢也不算很親民。 阿聰師生長於大安，發跡於大甲，感念於這塊土地對他的養育，運用農特產，經阿聰師的巧思及巧手揉合，完美的將酥脆的烘焙芋頭和鹹香海苔揉合在一起，灑上點點芝麻，越呷越涮嘴。 臺中大甲芋頭聞名全臺，大甲更是主要產地，芋頭酥之父阿聰師就打造阿聰師芋頭文化館，成立觀光工廠，要全力拼臺中海線觀光，也在中秋節前結合糕餅文化，讓民眾DIY製作月餅。 ▼一次喫一大口包含每一層餡料的「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」，嘴裡口感層次的變化只能說開心又愉快，芋泥濃鬱風味，卡士達香濃滑順，奶酪蛋糕鬆鬆綿綿，層層堆疊在嘴裡咀嚼後香甜可口。
臺中市阿聰師糕餅今年赴香港參加2018香港美食博覽會，因糕餅產品頗符合香港在地人口味，當時意外的暢銷，唯想不到更獲香港榮華餅家所看中，並促成雙方的合作，香港羣眾今後在香港榮華餅家門市，都可以購買到阿聰師的產品。 阿聰師（本名叫吳聰朝）表示，六十年來他研製糕餅都是以良心出發點，研製可口、衛生、安全餅乾，如今產品能在香港行銷，會更加註重於品質，甚至會研出一些新產品，以滿足國內及香港的愛護民眾。 香港美食博覽會展開，阿聰師擁有十萬元的糕餅展售受到廣大的香港羣眾青睞，成績也非常亮眼，在展覽的第三天就全數售完，如此的績效，立被香港老字號「榮華餅家」看中，並完成初步的合作意象。 阿芋仔跟剛才介紹的芋頭流芯酥有點相似，不過這款在中間還有加入麻糬，於芋頭酥內加入多種內餡，一口有4種截然不同的口感，一次過滿足多種願望。 由香酥外皮包著綿密芋泥，由芋泥包著煙韌的麻糬，麻糬內還有流心的鹹香奶黃醬，是2019年臺中市10大伴手禮之一，現在就算暫時未能到臺中，都可網購回來嘗嘗，解一解思念臺灣的味道。 阿聰師香港2025 來自是大甲臺灣芋頭酥之父「阿聰師的糕餅主意」的「特濃芋頭重乳酪蛋糕」跟「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」這兩款喫過後我都很喜歡，芋頭香氣十足，芋頭製作的口感也非常綿密，甜度部分算是剛剛好，不會死甜喫多了也不會過膩。
阿聰師香港: 阿聰師糕餅香港展示熱買 產品獲香港榮華看中簽約行銷
小芋仔：臺灣芋頭酥是由臺灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父 阿聰師所發明創造，芋頭酥之父再次推出臺灣新品種【阿聰師的小芋仔】嚴選上等芋頭，以植物油製成，在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下，免剝皮，連皮喫，手不癢，不喫心會癢就是好喫。 多層次口感、皮酥、芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、蛋黃香更榮獲第二屆度創意糕餅幸福點心全國創意競賽職業大獎。 阿聰師香港 臺灣芋頭酥是由臺灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父 阿聰師所發明創造，芋頭酥之父再次推出臺灣新品種【阿聰師的小芋仔】嚴選上等芋頭，以植物油製成，在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下，免剝皮，連皮喫，手不癢，不喫心會癢就是好喫。 阿聰師香港 2019【阿聰師的小芋仔】再進化，流心內餡，紮實的四層口感，酥鬆的外皮包裹著芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、流心餡，一口咬下香鹹濃鬱的流心奶黃醬，頓時湧出美妙的滋味。 ▼「特濃芋頭重乳酪蛋糕」喫起來味道香氣十足，但有乳酪的濃鬱口感也有芋頭的清爽氣味，在嘴裡可以感到乳酪與芋頭兩個食材融合的綿密質地，喫起來風味絕佳。 阿聰師是創意糕餅藝術大師，也是大甲臺灣芋頭酥之父，已經是傳承60 幾年的好手藝好滋味，阿聰師的糕餅主意善用臺灣當地食材入味並不斷研發創新嘗試新口味。
官方推薦喫法是先在表皮上噴灑少許水，放入預熱250度的烤箱中（外包裝材料不可進烤箱），烘烤約7分鐘後即可享用，如同現烤出爐的香濃芋泥與奶黃流心（小心燙口）。 阿聰師的小芋仔得獎無數，是臺中必買的手信之一！ 店家只用臺灣產芋頭，配上流心鹹蛋，外層又薄又酥，內餡細滑綿密。 原生芋頭外型的【阿聰師的流芋】，皮酥味美、一口咬下芋頭流流心餡濃醇緩緩流下，芋香餘韻口感迴盪在齒間，芋頭控不可錯過的好滋味。 ▼「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」鋪著滿滿的芋泥餡，再加上卡士達醬，以及奶酪與蛋糕，絕對可以體驗豐富層次口感。 喫一口夏威夷潛艇，濃厚的椰棗果香帶著夏威夷豆的清新堅果香，讓人喫到停不下來。
阿聰師香港: 阿聰師香港
好多人去臺灣都要買糖村牛軋糖給朋友做手信，而網購中有不同口味和組合可以買，好像草莓、抹茶、太妃、焦糖瑪奇朵等等，還有綜合口味禮盒。 好米芽這款米香磚選用臺灣天然有機米和濃鬱醇香的麥芽糖製作米通，而且堅持以人手製作，確保質素。 一盒共有五款口味，分別是紫米、黑糖糙米、蔓越莓雜糧、白米和醬燒海苔，每款都香脆美味，而且富有營養。 臺灣芋頭酥是由臺灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父 阿聰師所發明創造，嚴選上等芋頭，以植物油製成，在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下，化做一片片層次分明的玫瑰花瓣，純手工製作，每日新鮮烘焙。 【阿聰師的小芋仔】再進化，流心內餡，紮實的四層口感，酥鬆的外皮包裹著芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、流心餡，一口咬下香鹹濃鬱的流心奶黃醬，頓時湧出美妙的滋味。 冷凍退冰後 20 阿聰師香港 分鐘，風味最佳，建議開封後儘速食用完畢，避免影響口感，蛋糕不宜放置於室溫過久，如當日沒有食用完畢，請冷凍或冷藏保存。
- 原生芋頭外型的【阿聰師的流芋】，皮酥味美、一口咬下芋頭流流心餡濃醇緩緩流下，芋香餘韻口感迴盪在齒間，芋頭控不可錯過的好滋味。
- 臺灣芋頭酥是由臺灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父 阿聰師所發明創造，嚴選上等芋頭，以植物油製成，在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下，化做一片片層次分明的玫瑰花瓣，純手工製作，每日新鮮烘焙。
- 【阿聰師的小芋仔】再進化，流心內餡，紮實的四層口感，酥鬆的外皮包裹著芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、流心餡，一口咬下香鹹濃鬱的流心奶黃醬，頓時湧出美妙的滋味。
- 辣豆瓣口味特別用上傳統黃麵，麵條彈牙，香辣十足！
- 有電影已經宣佈上映日期，但尚未開始拍攝，而其他電影正在製作中，但尚未確定上映日期。
可見巨廳樓底很高，擺放了一張米白色L型梳化和大電視，空間感十足，另外設有落地大玻璃。 除了雙腿之外，身後的私家健身房亦成為網民焦點。 阿聰師香港2025 可見就算擺放了大型健身器材，依然十分寬敞，更設有落地大玻璃門通往戶外花園，光線及空間感十足。
阿聰師香港: 焦糖朱古力夾心曲奇
▼蛋糕除了外盒外裡面還有一圈紙板保護蛋糕本體，這真是非常好的設計，之前曾收過宅配千層蛋糕因為沒有第二層保護，回想當時打開後那畫面真的慘不忍睹。
辣豆瓣口味特別用上傳統黃麵，麵條彈牙，香辣十足！ 辣豆瓣及蔥醬分開，不能喫辣的朋友亦可自行按個人口味添加。 ▼依照解凍時間不同口感也會有變化，「特濃芋頭重乳酪蛋糕」在解凍20分鐘左右口感有點像是雪糕，口感很特別，解凍30分鐘左右再喫就會像平常的重乳酪蛋糕，喫起來口感較為綿密。 阿聰師香港 如果將臺灣產當季水果弄成乾果，喫起來真的好方便呀！ 利用低溫乾燥忠實呈現口感，將水果的美味香甜保留在每一片果乾中！
阿聰師香港: 臺中知名伴手禮║阿聰師的糕餅主意，風靡港臺最佳伴手，經典芋頭酥牽絲誘人，老店講不完送禮有面子！
不只是讓伴手禮走在時尚創意尖端，更是將大甲芋頭縮小成小芋仔創意糕餅，在臺中打出響亮名號，甚至外地來的遊客都來捧場阿聰師的糕餅主意享譽國際品牌，更是臺中十大伴手禮。 蛋糕軟熟綿密，而芋泥香甜細滑，而且內裡還有少許芋頭細粒，保持少量口感，喫起來超滿足，聽說這同樣是臺灣網購人氣甜品之一。 ▼這次網購「阿聰師的糕餅主意」還有另一個好喫的「芋泥寶盒(芋泥奶酪)」，這可是芋頭控千萬不能錯過的芋泥奶酪蛋糕盒 。 阿聰師是創意糕餅藝術大師，也是大甲臺灣芋頭酥之父，捏餅捏了半世紀，堅持就地取材，把在地的農特產品，用他的雙手揉進每一塊餅裡，把在地變成一種願望，讓在地人享受在地生活，回歸到最原始單純的生活型態，與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛，這種踏實感是無可替代。 阿聰師是創意糕餅藝術大師，也是大甲 臺灣芋頭酥之父，捏餅捏了半世紀，堅持就地取材，把在地的農特產品，用他的雙手揉進每一塊餅裡，把在地變成一種願望，讓在地人享受 在地生活，回歸到最原始單純的生活型態，與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛，這種踏實感是無可替代。 由臺灣知名美食Youtuber千千創立的品牌「水哦」推出的拌麵，經常賣斷貨，不少臺灣網民都十分推薦。
阿聰師香港: 香港品牌
這兩款採用新式的手法製作，也結合「阿聰師的糕餅主意」傳承多年的經驗，不論年輕人或年長者，目前喫下來兩邊接受度都很高，連平常極度排斥任何外食的老媽都表現出好喫的評價，這是最讓我滿意這次網購「阿聰師的糕餅主意」的地方。 阿聰師香港2025 阿聰師香港 ▼看這片散發出金黃色的重乳酪蛋糕多誘人啊，因為蛋糕採用冷凍保存，記得要退冰大約 20 分鐘才會比較好切開。 ▼已經傳承60 幾年的阿聰師的糕餅主意，在手藝以及口味上不斷講求創新求變，在產品的包裝上也是不落於現代人的思維，看這紫色蛋糕盒的設計已經跳脫傳統的老觀念。
阿聰師香港: 阿聰師 – 大甲芋頭酥綜合禮盒(9入)【蛋奶素】
而夏威夷豆塔則用了天然麥芽糖包裹住夏威夷豆與蔓越莓果乾，再手工將其擺放至由頂級「法國依思尼奶油ISIGNY」製成的塔皮上。 一直以來，土鳳梨酥和傳統鳳梨酥各有支持者，土鳳梨酥通常偏酸和加入真正的菠蘿，而傳統鳳梨酥偏甜，因為內餡加入了冬瓜糖。 跟微熱山丘是不同的鳳梨酥，微熱山丘的是土鳳梨酥，入面加入了真正的菠蘿；而佳德的是較傳統口味的鳳梨酥，加入冬瓜糖製造內餡。 之前在香港也有官方分店門市，但後來都撤出香港，不少香港人都很掛念酸中帶少連甜、內餡有一絲絲鳳梨、外皮鬆化的土鳳梨酥，在kkday及HKTV mall也有售！ 阿聰師香港2025 有電影已經宣佈上映日期，但尚未開始拍攝，而其他電影正在製作中，但尚未確定上映日期。
阿聰師香港: 產品介紹
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