不過她認為自己年紀尚輕，應該勇於嘗試不同事物，加上本身特別喜愛素食甜品，就毅然踏上開店的旅途，幸好一路上亦得到家人支持。 熱情果慕絲蛋糕上的花朵猶如小星星，味道酸甜不會太膩，同樣是店內最高銷量款式之一。 除了到會之外，店舖亦接受五件起訂單，大家只買幾件，與家人好友分享也沒有問題。
其他朱古力味變奏如紅桑子朱古力，也特意選用法國頂級Valrhona朱古力品牌，搭配伯爵茶忌廉，入口就能感受雙重滿足滋味。 編輯部就為大家精選14間本地優質蛋糕網店，既有烘焙師精心創作的預設口味，也有獨一無二的訂造款式。 日後慶祝大時大節大日子，甚或轉工派散水餅，都毋須再幫襯大集團連鎖店，支持小店出品可能讓你更有驚喜。 日本人氣蛋糕甜品店 Chateraise 於1954年（昭和29年）在日本創立，主打各式西式蛋糕、甜品，例如士多啤梨鮮忌廉蛋糕、千層蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕等等。 現在透過 ReUbird 可以網上預訂 Chateraise 各款蛋糕及甜品，到門市取貨，十分方便。
黃店蛋糕: 新店「紅葉蛋糕」－蓬鬆香軟的鮮奶油蛋糕卻不膩口！一個美好的下午與生日蛋糕
雖然已經多訂單到做唔停手，但他們還是會準備少量額外原個蛋糕和切件現貨，每天中午開放即日預留及取貨，啱曬一班臨急抱佛腳，又不想幫襯連鎖蛋糕店的朋友，果然夠曬親民。 當然，除了茶味之外，Jenjen Bakery Love亦有水果、花香、啡酒等口味，同樣甚受歡迎；大多客人還會為蛋糕自選加配鹹香芝士奶蓋，更啱打卡又更好味。 雲石鏡面顏色由店主人手調製，大家可參考Shan’s Late的Instagram相片選擇心儀顏色，Shan則表示許多客人會選擇訂製配有金箔珍珠裝飾的雙色蛋糕。 每個蛋糕皆附送一個銀色菱形生日插牌及一支蠟燭，大家亦可與Shan討論款式設計，加配鮮花、金箔、金粉、珍珠、名字插牌、白朱古力字牌、金色朱古力立體名牌等裝飾。
- 例如銷量媲美拿破崙的焦糖忌廉伯爵茶戚風蛋糕，就用上香港品牌FREEOCLOCK的伯爵茶啫喱作點綴。
- 熱情果慕絲蛋糕上的花朵猶如小星星，味道酸甜不會太膩，同樣是店內最高銷量款式之一。
- 不過她認為自己年紀尚輕，應該勇於嘗試不同事物，加上本身特別喜愛素食甜品，就毅然踏上開店的旅途，幸好一路上亦得到家人支持。
- 星球蛋糕的選擇相當多，單單是星球顏色已經有9種，由夢幻的粉藍混色到型格的黑金配色也有。
- 雖然已經多訂單到做唔停手，但他們還是會準備少量額外原個蛋糕和切件現貨，每天中午開放即日預留及取貨，啱曬一班臨急抱佛腳，又不想幫襯連鎖蛋糕店的朋友，果然夠曬親民。
- 由香濃的伯爵茶、清新的海鹽檸檬口味，以至創新的曲奇流心、阿華田流心、奶蓋烏龍茶等口味皆是他們的招牌貨；全部即日新鮮製造，奶味香濃，毫不膩滯，連不嗜甜的朋友都食唔停口。
無論訂製風景、人像、卡通、寵物還是書法款式，對Jay和她的團隊而言都毫無難度，他們更會將每個蛋糕都當成是真正的藝術作品，悉心繪出每位客人的故事，叫人目不瑕給。 是鄰近九如路交流道的低調隱藏版，熟客相當多，每次路過都很多人排隊購買。 送禮、自己喫都很棒，下課時段很多家長會來買，可以當下午茶點心或早餐。 不僅牛角麵包好喫，隱藏版的純芋頭蛋糕捲、生乳蛋糕也都很搶手，價格很親民實在，不傷荷包～店家早上10點就開店，商品最齊全的時間大概落在12點，建議可以先預訂，保留喜歡的口味。 可惜，蛋糕再精緻，亦不能改變大小品牌活動紛紛取消、延期的命運。 二月時，Kaman眼見A Fun Kitchen接近停工邊緣，就將寫有祝福語的紙條放入曲奇，再到cafe、小店和慈善團隊免費派發，讓愛散佈給不同階層的香港人。
黃店蛋糕: 芋頭控暴動！全臺７療癒系芋頭甜點：芋泥鹹蛋黃奶酪、炸餡吐司、超Q棉被捲
近幾年，工場主要為國際品牌提供到會服務，還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品，賣相固然要出得大場面。 黃店蛋糕 Kaman亦對一個原則有所堅持：「件餅做咗出嚟，自己食唔食先？如果自己都唔敢食，點畀人食？」因此甜品「一定要健康」，並無添加人造色素。 2021年5月開始，BYJ更與Chickeeduck藝術生活百貨首度聯手合作，於荃灣店推出一系列抗爭主題的創意手繪甜點。
他們抱著「Live your dreams」的生活態度，去演繹出一間「純粹賣好喫甜點，去令客人開心」的甜品店。 除了一般蛋糕餅底之外，還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料，實在誠意十足。 黃店蛋糕 以一系列客製韓式插畫蛋糕打響名堂，當中以人像手繪和復古唧花造型蛋糕最受歡迎。 乍看各個訂製款式可愛又精緻，就連多人合照也能變成蛋糕圖案，難怪吸引愈來愈多客人支持。 擅長整雪糕蛋糕的Shan最近踩過界，推出夏日限定呂宋芒麻糬蛋糕，一個蛋糕包含芒果啫喱、熱情果檸檬甘納許雲朵、輕芝士蛋糕、呂宋芒果粒和果醬、手工麻糬和香草海綿蛋糕。
黃店蛋糕: 生日蛋糕推薦【4】BYJ.HK
繁花餅房的每件蛋糕都由Yuki精心構思和設計，絕對是獨一無二。 撰稿期間，「立糯」就有3款蛋糕、2款塔（tart）恆常供應，最受歡迎的必要數到調和果仁與茶味的茉莉香片開心果塔，以及糅合麻糬、天然大甲芋頭、意大利軟芝士慕絲、芝士薄脆的香芋蛋糕，一啖便能喫下多重滋味。 三層雲呢拿海綿蛋糕搭配自製士多啤梨玫瑰果醬，中間夾入新鮮士多啤梨，蛋糕面層鋪滿自家焗製蛋白脆餅同輕忌廉，再用上冷燥紅菜頭粉作調色，賣相夢幻，味道酸甜不膩。
- 而為確保蛋糕質素，G2 Patisserie亦會隨蛋糕免費附送自家保溫袋，客人日後重用光顧即可獲減$20優惠，鼓勵大家切餅同時支持環保。
- 繁花餅房的每件蛋糕都由Yuki精心構思和設計，絕對是獨一無二。
- 玻璃盒內裝有4個朱古力球，是用比利時朱古力製，口感類似kinder出奇蛋外殻，咬開口則是海綿蛋糕加果醬，層次感豐富。
- 作為品牌標誌嘅招牌法式焦糖燉蛋一直深受歡迎，選用法國進口甘蔗糖、鮮忌廉及馬達加斯加精選雲呢拿籽製作，內餡滑溜，金黃酥脆焦糖上層更係下單後才現場烘烤，香氣誘人。
紅葉蛋糕（新店店）位於新北市新店區民權路5號，選址環狀線的大坪林站5號出口附近，肯定是看準環狀線開通後的商機。 Kaman表示，製餅師傅有在酒店工作的經驗，亦曾向大師傅學藝，所以選料嚴謹，而且成本較高。 除了蛋糕之外，他們亦曾推出牡丹花蛋黃月餅，以無油韓國荳蓉配上原隻漏油蛋黃，每個月餅以人手配合韓式裱花技術唧出至少40塊花瓣，心機和手藝絕對值得幫襯。
黃店蛋糕: 口感最高境界之祕訣！
想不到計劃竟令店舖人氣大增，Kaman坦言多了散水餅訂單，更有機會為cafe和餐廳訂製甜品。 造型別樹一格得來，BYJ連口味也不馬虎，主打原味香草和百利甜酒忌廉軟芝士蛋糕，部分款式更可額外轉成伯爵茶橘子慕斯、鐵觀音奶茶檸檬慕斯或烏龍茶柚子慕斯口味，濃濃茶香可以中和白朱古力的甜度。 黃店蛋糕2025 由香濃的伯爵茶、清新的海鹽檸檬口味，以至創新的曲奇流心、阿華田流心、奶蓋烏龍茶等口味皆是他們的招牌貨；全部即日新鮮製造，奶味香濃，毫不膩滯，連不嗜甜的朋友都食唔停口。
黃店蛋糕: Da Dolce 雪糕蛋糕（提前4日預訂）
蛋糕店堅持嚴選食材，使用法國忌廉、日本麵粉，而朱古力材料則使用馳名的VALRHONA，不添加任何香精。 而情人節限定有低糖檸檬柚子塔、新年富士山、梳乎釐伯爵茶奶凍草莓卷、低糖流心士多啤梨塔、初春的杯子蛋糕及低糖新春糖霜曲奇課程選擇。 Foodie.buddies.hk的蛋糕班款式多多，主要分2個路線。 一是水泡圈造型戚風蛋糕，可自由選擇創作卡通款式，導師會在課堂上示範及製作使用糖皮造型、製作蛋糕底及調色；而另一個路線則是卡通馬卡龍班，學習小甜小糖的意大利馬卡龍製作方法及裝飾技巧，比起坊間更少甜而且外脆內軟。
黃店蛋糕: 分類: 生日蛋糕
星球蛋糕的選擇相當多，單單是星球顏色已經有9種，由夢幻的粉藍混色到型格的黑金配色也有。 糕體方面，除了常見的Oreo、朱古力慕絲和水果以外，更有鹹蛋黃、海鹽焦糖芝士、馬卡龍、夾糖等特色口味，甚至可以放置對方喜愛的卡通人物在星球內，送上驚喜小禮物。 Amai Workshop 擅長依照實物作出微縮影物件蛋糕，一直希望生活的空間維持言論自由及創意自由。 很多人都會訂造日曆蛋糕，加上度身訂造獨一無二字句及萬年曆，一直都超級受歡迎！ 反修例抗爭期間，有客人希望以獅子山製作蛋糕，送比一個同樣好L鐘意香港的朋友，於是Amai 黃店蛋糕2025 Workshop 就靈機一動將人鏈及燈光加入，以紀念多次手牽手人鏈活動。
黃店蛋糕: 新鮮滾熱辣
Karu還以市民登上獅子山亮起電筒的情景做了一款蛋糕，仿真度極高。 蛋糕上掛了串串燈和黑底白字的直幡，是用糖紙配上食用打印機技術做出來的。 蛋糕口味共有4款配搭，包括原味海棉蛋糕配士多啤梨醬或藍莓醬，和朱古力海棉蛋糕配朱古力醬或榛子可可醬。 經常到韓國進修的Yuki熱愛製作韓式唧花蛋糕，3年前辭去穩定的會計師工作，成立蛋糕工作室，主力提供設計師蛋糕和小班烘焙課程。
黃店蛋糕: 生日蛋糕推薦 【3】屋子 UCHI
雖然甜品店已結業，不過工場仍在運作，Kaman亦沿用甜品店的Facebook專頁，提供批發和到會服務。 早前，前資訊科技界議員莫乃光宣佈不爭取連任後，亦幫襯這間店買散水餅請記者食。 Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕，後來逐步學習和鑽研酥皮，例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。 甜品材料來自不同國家，如日本麵粉、澳洲芝士、法國朱古力和泰國雞蛋等。 Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設，靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。 兩口子自學研究甜點製作，加上過往曾在飲食業的工作經驗，令他們更瞭解經營食肆的繁複程序，如成本限制、利潤計算和運作模式等。
黃店蛋糕: 生日蛋糕推薦 5間蛋糕小店推薦 有誠意又好味！設獨創口味
Kingsley Cafe 山下菓子 － 獅子山下嘅精美甜點美食。 蛋糕店希望建立能代表香港的甜點品牌，而且他們堅持嚴選食材及供應商。 Giovanni 黃店蛋糕2025 Pina 係意大利百年烘焙品牌，售賣各式意大利精緻糕點。 King And Queens Sweet Factory 係一間手工蛋糕店，專營特色生日蛋糕。
黃店蛋糕: 麵包西餅有選擇- 《開心餅店》
多幫襯小店，也是希望可打破連鎖集團日漸壟斷日常生活的窒息氛圍。 Good Good 所有蛋糕均為蛋奶素，亦含堅果、酒精成分，本著為家人製作料理心思，新鮮選材備料，有當季風味、有從旅遊學到的多國料理。 玻璃盒內裝有4個朱古力球，是用比利時朱古力製，口感類似kinder出奇蛋外殻，咬開口則是海綿蛋糕加果醬，層次感豐富。 「港大畢業」在常人眼中，Yuki應有大好前途，她卻與一般畢業生一樣，為前路感到擔憂。
黃店蛋糕: 蛋糕
Mysweetarthk 工作室位於尖沙咀，擅長於製作幾可亂真的食物造型，如炸雞、長腳蟹。 另一個系列高貴青花瓷、Noir Garden 系列都是令人賞心奪目。 近期大熱的明星生日蛋糕必數Bombshell，不止羅仲謙和楊怡捧場，容祖兒、鄭欣宜、歐鎧淳甚至汪呀姐等人都有收過，成為城中最紅最潮的生日蛋糕新貴。 要數超出名生日蛋糕店，The Artilicious Cakery 必定榜上有名。 The Artilicious Cakery 主打 3D立體蛋糕，蛋糕設計師Jimmy 黃店蛋糕2025 一雙巧手，任何蛋糕都難不倒他。
黃店蛋糕: 生日蛋糕推薦 【2】小房子
呢間小店由90後男生主理，售有多種口味的千層蛋糕，包括曲奇牛乳、抹茶牛乳、焦糖咖啡、香檳巨峯、紫薯粒粒等。 除了普遍口味，更有流心繫列，如曲奇流心、抹茶流心和阿華田流心等，切件由$28至$40不等。 除了蛋糕體的表現外，第一次讓我感到驚艷的是他們的鮮奶油，我是一個不喜歡喫鮮奶油的人，但紅葉蛋糕的鮮奶油真的甜度適中，而且不會很膩。 我真的不知道他們是用什麼選料和配方去做的，但這是我喫過最好喫的鮮奶油。 Shan’s Late的蛋糕有兩大類口味可選，招牌酒味分成三種濃度：最受歡迎的雲呢拿威士忌用上Macallan威士忌酒味最濃；其次是白蘭地焦糖巖鹽，焦糖味會比酒味重；較淡麗的有士多啤梨香檳，酸甜中略帶酒香。 Paul Lafayet 係香港最知名嘅高級糕點品牌之一，結合法國傳統及亞洲風味，每日新鮮手工製作蛋糕、馬卡龍及甜品。
黃店蛋糕: 觀塘美食
事實上，要做純素甜品，選材相當困難，Yuki往往要問清楚供應商：「食材是否100%素食？」或者仔細看清成分，才能決定使用與否。 現時，Yuki會向本地農夫購入食用鮮花和當造食材，其他則來自日本和歐洲。 Yuki是港大畢業生，2016年開設Facebook專頁跟朋友分享素食食譜，後來到澳洲交流時，發現當地素食隨處可見，相反，在香港要找到一間合適的素食餐廳就非常困難。 熱愛甜品的她就抱著希望素食者和非素食者都能容易接觸素食甜品的理念，開設了The Vege Lab。 後來，愈來愈多人做相似的蛋糕插牌，為了突圍而出，Karu絞盡腦汁，最終想到推出充滿香港特色的霓虹燈燈牌，是真的可以發光那種！
