手沖咖啡器具品牌有很多，如Kalita,Kona,Hario,Tiamo,Yami,Bonavita等等，每個品牌都有自己的特色，有的品牌還生產多種類型的手沖壺，我們先從壺嘴的形狀來瞭解手沖壺。 田口護為日本咖啡傳奇，也參與了YUKIWA M5廣口手沖壺的設計，設計點在於手把上有透氣孔可以幫助散熱，壺蓋有鍊住壺身，且此款手沖壺為手工打造，因此也造成每個杯子可能會有坑疤。 田口護先生到七十幾高齡都還致力於發展手沖咖啡，在日本各地教導後輩如何沖煮咖啡，是日本的咖啡傳奇。 經過我層層把關分析的手沖壺，受歡迎程度跟品質都相當有水準，絕對是一個被大家公認的好選擇，不太容易買到地雷商品。
設計給專業手沖咖啡需要精密溫控，是市面上唯一一款溫控差在正負攝氏一度的咖啡手沖壺。 日本最經典的琺瑯器皿品牌，1923年創立的琺瑯品牌，深受臺灣咖啡圈喜愛，外型放在桌上就像是個裝飾品，月兔印琺瑯壺可以直接在瓦斯爐上加熱，但並不適用於電磁爐以及微波爐。 手沖壺2025 月兔印都是由人工上釉料，看得出月兔印的用心，屬於削平式寬口壺嘴。 大嘴鳥裡的代表作，也是琺瑯材質的經典，杯身有著濃鬱典雅的古典風，復古造型搭配柔美線條，融合古典現代。
手沖壺: MAVO手沖咖啡壺套裝禮盒 咖啡全套 手沖壺磨豆機分享壺濾杯禮品
要來一場心滿意足的約會，當然少不了一點預備功夫。 不論你喜歡醇厚抑或清爽風味，同樣可以透過那數分鐘之間手腕控制注水速度和份量，從而決定咖啡萃取的味道：簡單而言，注入水柱的速度愈慢，萃取咖啡所需時間就愈長，成品風味就愈醇厚，而水柱流速快，沖泡出來的味道則較清爽。 即便是同一份量、同一品項的咖啡豆，也會因為水溫、注水節奏和手法而沖出不同的風味。 ● 採用18-8高級不鏽鋼材質，金屬表面以烤漆方式上色，鮮豔繽紛。 ● 壺底搭配同色系矽膠墊設計，減緩使用上的刮傷與滑動。 ● 彈蓋設計，保溫且具防倒流水，使用更安心。
- ● 琺瑯壺的導熱與保溫性佳，不會因水溫的變化而破壞咖啡的美味。
- Melitta新潮設計的造型讓使用者可以簡單方便的製作出一杯香濃的咖啡,享受出咖啡最真實的味道。
- 建議剛開始可以一次將研磨刻度調細一點點，直到咖啡喝起來突然變得有點咬舌、更苦了一些，且尾韻不太討喜。
- ● 雙層把手設計加強散熱，減緩壺身導熱燙手。
- 削平式壺嘴，壺口稍大，因此水流也較大，若手感穩定度不佳時，容易造成大水柱傾巢而出，但若控制得當，則可以沖煮出柔順水性的大水柱。
- 我自己習慣使用細嘴壺，水流比較能夠穩定控制，沖出的咖啡品質也較高，而北鼎這款天鵝頸壺嘴設計的手沖壺，真的可以沖出穩定的細水柱，非常適合新手操作。
請您先檢查電腦是否已安裝，如未安裝可點選圖示進行下載。 其實是個茶壺，但還有人用它當手沖壺，太多太多的美食家和達人桌子上的常見款。 相澤工房創立於1922年，是製作金屬餐具的老字號。 創立至今堅持機械和手工結合的製作工藝，並根據使用者的需要，靈活地推出許多實用又美貌的商品。 除了壺，相澤工房出名的還有它的刀叉勺，是銅製的。 仔犬印，把手內有防燙手的樹脂，壺嘴嘴型特異，在日本也是大受歡迎的款式。
手沖壺: 手沖壺推薦8.Kalita Pot 900 細口手沖壺
【產品規格】型號：#52256材質：18-8不鏽鋼、矽膠、樹酯、金屬尺寸：245×145×165mm重量：660g內容量：800ml進口地：.. 我自己習慣使用細嘴壺，水流比較能夠穩定控制，沖出的咖啡品質也較高，而北鼎這款天鵝頸壺嘴設計的手沖壺，真的可以沖出穩定的細水柱，非常適合新手操作。 再來則要看「材質」，挑對材質不僅是讓咖啡能在正確的溫度下沖泡，還有隔熱好壞會影響手沖壺的燙手問題，也就是不只影響咖啡風味，也會間接影響你的操作容易度。 手沖壺 手沖壺 最常見的材質是不鏽鋼，導熱效果中等，但較為安全且便於加熱，清潔也比較簡單。
● 窄口鶴嘴設計，出水感十足，可大可小隨心控制。 【產品規格】型號：#52274材質：18-8 不鏽鋼、原木 尺寸：202×130×167 mm 重量：610g內容量：約1000 ml進口地：.. ● 細長嘴壺可保持出水量的穩定，使咖啡粉能均勻萃取。 ● 雙層把手設計加強散熱，減緩壺身導熱燙手。
手沖壺: 價格區間
咖啡師使用心得：出水流比較粗，細水流控制需要技巧，V60是公司最熱銷的手沖咖啡器。 使用最好質量的金屬,玻璃,陶瓷到玻璃纔可以襯托出v60的摩登又簡約的設計。 大口徑的設計可以讓咖啡在加入熱水萃取時有更大的空間膨脹。 V60的手沖咖啡組合包含了v60手沖器,量匙,濾紙還有可微波的咖啡壺,最適合送給咖啡迷的禮物或自己使用。 咖啡已經成為都市人的日常，平常喜歡探索咖啡精品店不同原產地的單品咖啡，和連鎖店的節日風味特調，想嘗試親手選用手沖咖啡壺沖泡香濃咖啡？
此時只要再將研磨刻度再調粗一點，咖啡風味就會再度進入甜蜜帶。 手沖壺的外觀，可先從削平式壺嘴和鶴嘴式壺嘴兩大類別做區分，再根據沖煮功能和需求的不同，由其二壺嘴做款式細分。 各式手沖壺的流速、出水量、壺頸和口徑大小皆相異，沖煮時的穩定度也有所不同，一般初學者會建議選用整體參數皆較為穩定的細嘴壺。 手沖壺 ▍ 琺瑯：雖導熱不如銅製，但保溫效果好，且不易沾黏或受溫度影響而變黑，保養相對簡單許多，另外，琺瑯是於金屬表面鍍上玻璃釉彩，既抗菌也抗酸，故而更能穩定咖啡的品質，讓其層次與風味維持在絕佳的狀態。 咖啡師使用心得：Kalita1L的壺頸形態非平滑上升，而是呈三角流線從壺身至嘴尖逐漸攏起，增加弧度，由此來限制出水流速。
手沖壺: 建議比例為1g咖啡豆：10cc熱水
2.細嘴壺（內徑6mm以上），代表：Bonavita定溫手沖壺，Bonavita手沖壺。 英國進口Strix溫控系統，精準控制水溫，正負溫差攝氏1度，專業鵝頸式細尖嘴設計，更有效的控制水流速度，流量及方向，底座具有調溫、保溫、記憶功能。 1.細嘴壺（內徑4~5mm），代表：KalitaPOT900銅壺，由於壺嘴細且長，手再怎麼抖、或者再怎麼傾壺，水流都可細且比較穩定；但也導致加大水量時，水流的沖擊力道很強。 手沖壺還有材質上分類，其實主要是保溫性、外觀質感以及燙不燙手的問題了。 琺瑯瓷與銅質燙手是出了名的，所以如果買了這兩種材質的，建議還是在把手處繞上麻線，這樣即增強手感也不會燙手。 另外，外觀質感方面就見仁見智，畢竟各有各風格。
手沖壺: 咖啡壺(組)
▼北鼎濾杯組，是不會摔壞、便於攜帶的食品級矽膠濾杯，可用附贈的304不鏽鋼的濾網沖煮，也可以自行搭配濾紙沖煮。 但北鼎手沖壺很貼心地考量了隔熱和保溫，解決手沖壺會燙手的問題。 壺身與手把是食品級矽膠防燙，不僅可以保護壺身還能防燙，內層則是304不鏽鋼，導熱效果穩定。 記得剛開始學習手沖時，不停地尋找合適的手沖壺，那時候有一款很有名的，網路上喜歡戲稱為作弊壺，因為真的太好控水，針對任何濾杯都好用。 在寒冬裡，爽手捧著一杯咖啡，像是握著心臟一樣，感覺咖啡的生命在掌心跳動，深深吸了一口氣，所有的悲傷，都在這一縷香氣中消散。 BALMUDA The Pot 絕美手沖壺使用到現在一個月了，出場率很高，早晨的儀式感光是取出手沖壺等待加熱時就是一種美的視覺享受。
手沖壺: CUG 不鏽鋼天鵝壺嘴細口壺
不論是家中或營業咖啡館都有V60濾杯的身影，它可以被視為一種基本咖啡沖煮的重要存在。 這是由日本品Hario製造的錐形濾杯，名稱源自濾杯側面杯壁的形狀。 手沖壺2025 V60濾杯不僅設計單純、使用容易，也能以此沖煮出優質美味的咖啡。 此濾杯進入家用沖煮壺市場的時間相對較晚，大約在2004年首度推出⸺不過該製造公司的成立可以追溯至1921年。
手沖壺: 從新手到達人都適用！8款高評價咖啡「手沖壺」推薦
● 採用高級不鏽鋼材質，以鏡面不鏽鋼表面處理，帶有金屬光澤，堅固又實用。 ● 鵝頸細嘴設計，出水感十足，可保持出水量的穩定；雙層把手設計可加強散熱。 ● 平滑的外觀，簡潔大方的優良設計，令人愛不釋手。 ● 無論居家或是辦公室皆可使用，節省精力與時間。 ● 鵝頸細嘴設計，出水感十足，可保持出水量的穩定；經典原木把手設計避免燙傷。
手沖壺: 步昂露營杯 商品規格
一旦注水完成，拿出一柄湯匙（茶匙、湯匙或甜點匙等任何湯匙都可以）攪拌，以相同方向畫一個全整的圓，然後再以相反方向輕柔地畫出另一個圓。 如此一來，便可以避免任何咖啡粉黏在濾杯壁上。 選購建議：建議剛入門的人絕對要先選購一隻塑料錐形濾杯。 這類濾杯價格最便宜但隔熱效果很好，而且相較於玻璃、金屬或陶瓷製濾杯，塑料濾杯的沖煮表現不會遜色且可能更好。 手沖壺2025 手沖壺2025 為提升交易安全，建議您使用下列瀏覽器，即可順利購買。
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仔犬印系列創立於1951年，材質是18—8不銹鋼，有一定的厚度，拿在手裡很有質感，同樣是大熱款，當茶壺也不錯。 實用性：銅質導熱性較好且散熱均勻，造型高貴，相貌上給人的感覺沉穩、踏實。 同時參考 PTT、Mobile01、Dcard 手沖壺2025 等論壇網友們的討論熱度，交叉比對不同品牌的手沖壺之中誰人氣最高最熱銷。
