在開季初期,產量未多,故民眾搶購令其價格被推高至逾萬円,甚至有日本酒店投得最高價的香印提子後,作店內的「非賣品」擺設。 黃先生續指,日本農民很心機植,當地出口的水果品質高、一向偏高價。 比陽光香印大粒,每串售價略貴百多元,但相對較重,份量較多。

  • 主打外形奇特,似手指,全年供應期大約只有1個月,以皮薄肉脆為賣點,加上價錢不貴,有不少捧場客。
  • 農夫種植香印時會採用「一枝一束」種植法,將生長不理想的提子剪去,只剩下一束,這束提子就會得到最多的日照和養分,質素更佳。
  • 比陽光香印大粒,每串售價略貴百多元,但相對較重,份量較多。
  • 農夫對待香印提子花盡心思,亦解釋為何香印提子的價格如此高昂。
  • 屬於麝香葡萄(Muscat)的一種,生產於西班牙東南部小鎮阿瓦蘭農場,除可當生果喫,亦可釀成甜酒。
  • 香印提子,又名麝香葡萄,一年只有一次🥇收成,大概是五月尾至十月。
  • 他指日本香印提子一般需2個多月時間種植,供應期為每年的3至10月,每年有約4個月真空期,故一開季,市面便現搶購潮,推高價格。

日本香印提子之所以聞名世界,係因為佢有其它提子冇嘅玫瑰花香味,而且冇核、香甜、多汁、脆皮。 當你食第一口嘅時候已經可以嚐試到果種畢生難忘嘅花香味,果汁係口入面爆發嘅感覺。 香印提子,又名麝香葡萄,一年只有一次收成,大概是五月尾至十月。 但農夫會慢慢修剪,務求把下面提子的養份都推上去,因此收成的提子才能這麼大粒,而且要保留提子的樹枝位,這樣送禮才得體。

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果農於種植提子時已能預估產量,從而估計賣價,未收成已幾近賣斷、或至少賣出逾8成。 其後入口商按市價再調整,按行內指標亦會「企定一個價位」。 雖說是小眾,但Ruby Roman可有日本提子界Hermes的美譽,這款來自石川縣的頂級紅提,矜貴之處在於是由當地農民花了14年時間培育成的稀有品種。 溫室栽種,每串提子都有充足養 分,成本甚高,故非常矜貴,日本人常用來送 禮。 山梨香印2025 “我們以陶家院子人居環境整治爲抓手,利用這塊撂荒地打造荷花池,外地遊客可以來這裏賞荷花、喫農家飯、住農家小院,感受鄉村之美。

青印村綜合服務專幹陳紹梅介紹道,塘裏種上荷花,還淨化了村內的水質,提升了村容村貌,也爲當地村民茶餘飯後提供了一個休閒娛樂的場所。 “早晚荷花邊上走一下,吹吹風、賞賞花,感覺心曠神怡,住在這裏十分幸福。 山梨香印 甜度上要求也嚴謹,只有超過17度的纔可稱為晴王,包裝袋上必定會找到晴王標貼,其水份是最佳,味道亦是最有保證。 有營養師指,大部分品種的提子均屬低升糖指數食物,有助控制血糖;中醫則提醒,本身有咽喉、脾胃或氣管問題者勿多喫。 現時香印提子受捧,3月開季初期更曾賣到8千元一箱,現時一田百貨有售的山梨香印提子禮盒亦售達398元。

山梨香印: 岡山 清水白桃【ROYAL】選擇【2個 原箱14個 (約4KG)】

尤其是九州福岡出產的巨峯,以果大多汁、酒香味濃見稱。 可惜隨著近年 香印殺到,無核青提成功取代有核的巨峯,俘虜 港人的心,巨峯也因此愈賣愈平。 名字很有型,是岡山研發的品種,2003年面世 註冊,與巨峯、Pione 並列3大受歡迎黑提。 特點是 size 大,每粒有14至19g 重,皮薄且澀味少,外皮 顏色呈紫黑,比 Pione 暗淡,甜度則有17-18度。 這種有棉花糖香味的提子,由兩名美國 農夫,花了10年時間,將多款品種的提子雜交栽種 而成,雖被質疑是否基因改造或加入添加劑,惟 始創人都一一否認。 一田百貨亦指香印提子大熱,於日本拍賣會曾賣過100元1粒,但其實日本生果一向偏貴,故香印現時價格未算特別高。

  • 有營養師指,大部分品種的提子均屬低升糖指數食物,有助控制血糖;中醫則提醒,本身有咽喉、脾胃或氣管問題者勿多喫。
  • 日本香印也分等級,有平有貴,如果想平平地 試試味,這款陽光香印很適合。
  • 日本香印提子之所以聞名世界,係因為佢有其它提子冇嘅玫瑰🌹花香味,而且冇核、香甜🍯、多汁💦、脆皮。
  • 雖說是小眾,但Ruby Roman可有日本提子界Hermes的美譽,這款來自石川縣的頂級紅提,矜貴之處在於是由當地農民花了14年時間培育成的稀有品種。
  • 日本香印也分等級,有平有貴,如果想平平哋試試味,這款陽光香印很適合。
  • 一田百貨補充,日本巨峯提子雖亦曾掀起熱潮,但有一些人不太喜好其酒味,故現時潮流便由巨峯走到香味重、外皮脆的香印提子了。

同是「 晴王 」,此乃禮盒裝,提子亦比散裝 貨更大串。 溫室栽種,每串提子都有充足養 份,成本甚高,故非常矜貴,日本人常用來送 禮。 手指黑提Moon drops,最早培育於美國加州,大約兩、三年前引入香港。 主打外形奇特,似手指,全年供應期大約只有1個月,以皮薄肉脆為賣點,加上價錢不貴,有不少捧場客。 農夫種植香印時會採用「一枝一束」種植法,將生長不理想的提子剪去,只剩下一束,這束提子就會得到最多的日照和養分,質素更佳。 使用這種種植法成本高、提子質素亦高,香印提子的身價自然矜貴。

山梨香印: 日本雜貨食品

岡山縣香印青提,又名麝香葡萄,2006年推出市 場,以果肉大粒、無核、保質期長並帶有獨特的麝香 味而聞名。 當中又以岡山出產的最著名,味道香 甜,故此只有岡山出產的才能冠以「 晴王 」之名。 在 香港買到的晴王有不同等級大小,售價由二、三百至 近千不等,此款算是入門版,價錢相對實惠。 岡山縣香印青提,又名麝香葡萄,2006年推出市 場,以果肉大粒、冇核、保質期長,並帶有獨特的麝香 味而聞名。

反觀近年崛起的香印和晴王,前者口感爽脆,帶有花香味,主要產自長野縣和山梨縣,而來自岡山縣的晴王雖無花香,但甜味較突出。 日本香印也分等級,有平有貴,如果想平平哋試試味,這款陽光香印很適合。 長野香印分兩個階段,現時賣的 屬5月至8月溫室貨;8月以後就是露地種植,size更大、更香甜,而且可以平到近百元一盒(大約39粒 ),更加抵食。

山梨香印: 岡山晴王(散裝)

日本香印提子之所以聞名世界,係因為佢有其它提子冇嘅玫瑰🌹花香味,而且冇核、香甜🍯、多汁💦、脆皮。 當你食第一口嘅時候已經可以嚐試到果種畢生難忘💞嘅花香🌹味,果汁🧃係口入面爆發嘅感覺。 每年5月份開始出產溫室品種,至7至8月份盛產露地品種。 山梨香印2025 當造時,糖度可高達20度,間中外皮上會見到白色粉末,就是新鮮、高糖度的證明。 每年5月份開始出產溫室品種,至7-8月份盛產露地品種。

山梨香印: 岡山縣 晴王®香印提子 (一束約550-600g)

不過這款包裝的頂級香印,近年卻湧現內地出產的冒牌貨,連果欄行內人士都話單看提子本身,難辨真假,只能小心認清包裝紙上的日文才能避免買到假貨。 提子品種中最出名的香印提子 ,山梨縣及長野縣出產的香印提子擁有黃綠色的果皮,肉質豐厚彈牙、獨特花香氣味濃鬱。 率先上場的就是溫室提子,出產期約一、兩個月,到9月就會輪到露地提子大豐收,而所謂露地,即是在露天地方天然培植。 GiGi指日本提子在8、9月大造期後,價錢亦會回落。 提子愈大粒代表養份愈足,來自石川縣的紅寶石紅提(Ruby Roman),真是全部大大粒。

山梨香印: 日本 山梨縣 特秀水蜜桃 310-330g

香印提子,又名麝香葡萄,一年只有一次🥇收成,大概是五月尾至十月。 但農夫👨‍🌾會慢慢修剪,務求把下面提子的養份都推上去,因此收成的提子才能這麼大粒,而且要保留提子的樹枝位,這樣送禮才得體。 日本香印也分等級,有平有貴,如果想平平地 試試味,這款陽光香印很適合。 長野香印分兩個階段,現時賣的 屬5月至8月溫室貨;8月以後就是露地種植,size更大、更香甜,而且可以平到近百元一盒(大約39 粒 ),更加抵食。 日本香印提子聞名世界,因為佢有其它提子冇嘅玫瑰花香味,而且冇核、香甜、多汁、脆皮。

山梨香印: 美國手指黑提

2006年 (平成18年) 登錄的「香印葡萄」,果實呈橢圓形,大粒飽滿,無核,表面為漂亮的黃綠色。 山梨香印 糖度可高達18-20度,比一般提子味道更清甜多汁,而且果香芬芳。 果皮脆薄,果肉軟熟而不失彈力口感,連皮食用也不苦澀。 培植上非常花工夫,一樹一梗只種一束,多於一束的話農夫定必剪去,務求將所有養份及水份供應給一束的提子。 屬於麝香葡萄(Muscat)的一種,生產於西班牙東南部小鎮阿瓦蘭農場,除可當生果喫,亦可釀成甜酒。 手指黑提Moon Drops,最早培育於美國加州,大約兩、三年前引入香港。

山梨香印: 日本 長野/山梨縣 香印提子 碟裝 350g-400g

農夫對待香印提子花盡心思,亦解釋為何香印提子的價格如此高昂。 山梨香印 TOPick早前亦曾報道日本香印提子的種類分別,其中最高級的品種是岡山香印提子,即晴王,外皮最為香脆。 一田百貨補充,日本巨峯提子雖亦曾掀起熱潮,但有一些人不太喜好其酒味,故現時潮流便由巨峯走到香味重、外皮脆的香印提子了。 過往巨峯提子盛行之時,亦曾賣至200、300元,現在市場改喫香印提子,巨峯價格就回落至68至198元。

山梨香印: 日本 長野縣 紫提 555g-625g

註冊營養師黃兆章指出,青提的鉀質及維他命C含量冠絕各款提子,有助降血壓、抗氧化及傷口癒合;紅提則含豐富乙型胡蘿蔔素,可轉化為維他命A,改善晚間視力及免疫力。 聞說是韓國培植日本香印種,但以金泉市出產 的品質尤佳。 每年7月至10月是產季,size 明顯較 日本香印細粒,大小亦不一,外形及味道都給比下 去。 不過一分錢一分貨,如果連同售價考慮,其實 亦有吸引力。

山梨香印: 日本水蜜桃

香印提子一如其名夠「香」,一田百貨亦指,香印外皮爽脆,說得上為其主打特色。 山梨香印 一般提子的外皮澀,很多人不喜歡,但香印提子皮脆,口感佳。

巨 峯 提 子 進 軍 香 港 多 年 , 曾 有「葡萄之王」的美譽,風靡一時。 尤其是九州福岡出產的巨峯,以果大多汁、酒香味濃見稱,可惜隨着近年 香印殺到,無核青提成功取代有核的巨峯,俘虜 港人的心,巨峯也因此愈賣愈平。 名為Cotton Candy,早兩、三年開始進入香 港市場。 這種有棉花糖香味的提子,由兩名美國 農夫,花了10年時間,將多款品種提子雜交栽種 而成,雖被質疑是否基因改造或加入添加劑,惟 始創人都一一否認。 但如要數當中最先出場的,就是大家熟悉的黑提巨峯及Pione,每年5、6月已當造。

比陽光香印大粒,每串售價略貴百多元,但相對較重,分量較多。 不過這款包裝的頂級香印,近年卻湧現內地出產的冒牌貨,連果欄行內人士都話單看提子本身,難辨真假,只能小心認清包裝紙上的日文,才能避免買到假貨。 他指日本香印提子一般需2個多月時間種植,供應期為每年的3至10月,每年有約4個月真空期,故一開季,市面便現搶購潮,推高價格。 香印提子皮脆又夠香,是中秋節送禮自用熱門之選,熱潮推高香印提子零售價,每串200元至逾千元不等。 由於日本果農見需求大,未收成已賣斷貨,因而提高價格。 以一箱約7至8串香印提子為例,零售價2,000元,零售商收500元、批發商收300元,果農收達1,200元。

假設果農定價一箱提子為1,200元,其後的批發價約為1,500元,供果欄及零售商取貨,最終果欄零售價約1,800元,一般零售商則約2,000元。 但他補充,價格比率仍會按產量、市場供求等情況而有變。 山梨香印2025 欄之選負責人黃先生透露,生果的底價早於當地農民種植的時候已定,且行內均有指標。

然後就是青提,如長野及山梨縣的香印,以及岡山晴王。 反而紅提在日本產量稀少,選擇的人不多,較出名的就有Ruby Roman。 山梨香印2025 溫室提子的味道當然沒有露地般出色,但因為是人工培植關係,溫室的提子外形及賣相會較均勻,粒粒圓碌碌,顏色亦較鮮艷,對比天然種植的確實有些不同。 走一轉果欄或超市,不難發現今期最流行的水果非日本水蜜桃莫屬,但其實大熱程度叮噹馬頭的,還有同樣來自日本的提子。 長野香印、岡山晴王,甚至少見的紅提Ruby Roman也有,種類繁多,讓人花多眼亂。 不如請教油麻地果欄中的「進濤菓欄」女當家GiGi,推介最近有哪些當造日本靚提子。

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