不同類型的煮食爐配備的爐頭各不相同，且各有利弊，有些煮食爐只能配合特定類型的鍋具，一起看看BBE為你分析。 另外，消委會發現三款樣本在操作時產生的廢氣中，一氧化碳濃度超出機電工程署規定的上限，即廢氣中一氧化碳濃度不可高於0.14%。 不少家庭屋企都使用煤氣煮食爐，原來揀個靚爐同揀男朋友、老公同特首一樣都好考眼光！ 雖然煮食爐不會經常更換，但一早學定點揀實無蝕底，如果最近剛巧有更換爐頭需要，就更加應該 bookmark 和開心 share 這個關於爐具表現的測試結果了。 雙頭氣體煮食爐測試 氣體爐是使用明火，升溫速度較快，可以透過爐上的簡單旋鈕來輕鬆控制火力，熄火後也很快冷卻。
本港許多家庭使用煤氣煮食，使用石油氣煮食的家庭亦為數不少。 本會測試了18款雙頭氣體煮食爐，使用煤氣及石油氣的型號各佔一半，各有6款嵌入式及3款 座枱式型號。 煤氣爐樣本售價介乎$1,480 至$6,580，石油氣爐樣本則介乎$1,630至$4,280。 測試項目包括安全程度、爐頭的熱輸入量、加熱效率及使用方便程度。 測試發現樣本的加熱效率參差，而3款樣本計出的廢氣中一氧化碳的濃度不符合機電工程署的要求。
雙頭氣體煮食爐測試: 嵌入式雪櫃
擁有「極炎火」爐頭，其火力特強，最高火力達6kW，加上保養亦有3年。 如果家中的廚房不大，或者已設計好廚房枱面，選用單獨的煮食爐和焗爐更適合。 雙頭氣體煮食爐測試2025 市面上，各式各樣的廚房電器和爐具，可以讓你有更大自由度去選擇心儀的款式，組合亦可以有更多變化。 雙頭氣體煮食爐測試 你可能想購買新式的蒸焗爐代替傳統焗爐，又或煮食爐可以自由選擇氣體、電磁爐或者電陶爐等。
- 測試結果發現 TGC 的極炎火嵌入式平面爐 MEGA2，加熱效率最高，整體表現亦最好，獲 4.5 星評分（總分 5 星），順利跑出。
- 「惠而浦」指出，消委會測試的樣本的風本設定與原廠設定略有不同，只需調回原廠設定便可修復；公司在其後批次作測試，確認符合標準，並已聯絡受影響批次的客戶安排免費檢查。
- 消委會的安全測試可分為樣本的結構、溫度提升及標示說明等項目。
- 全座式焗爐於外國會比較盛行，它將煮食爐與焗爐組合為一件電器。
- 而一些最強火力的感應區範圍則可以高達3千瓦時甚至更高。
- 消委會測試市面18款雙頭煤氣和石油氣煮食爐，發現「惠而浦」、「飛歌」及「德信牌」樣本在操作時產生的廢氣中，一氧化碳濃度超出機電署標準1.4倍至1.6倍不等。
石油氣供氣壓力比煤氣大，所以煤氣爐唔可以駁石油氣，反之亦然。 傳統電器牌子美國WHIRLPOOL 惠而浦這款爐具也不錯，爐面採用德國SCHOTT強化玻璃，強勁硬度夠可靠。 還有一樣可以考慮的是你需要一個單獨的煮食爐，還是一個帶有焗爐的爐具？ 香港大部份家庭主要以單獨的煮食爐為主，但使用配備焗爐的煮食爐也有好處，BBE為你分析兩種爐具各自優缺點。 該等爐款的左、右爐頭計出的廢氣中一氧化碳的濃度分別約為0.17%/0.36%、0.34%/0.18%及 0.35%/0.24%，最多超出規定的上限約1.4倍至1.6倍不等。 煤氣煮食爐樣本售價介乎1,480元至6,580元，而石油氣煮食爐樣本的售價則介乎1,630元至4,280元。
雙頭氣體煮食爐測試: 氣體爐
香港人煮食注重「鑊氣」，故擁有強勁火力的燃氣煮食爐一直深受香港家庭歡迎。 燃氣煮食爐使用明火爐頭，其特徵是爐頭設有金屬架以支撐可同形狀的鍋具。 它是最傳統的爐具選擇，而且仍是現今香港家庭的主流選擇。 氣體煮食爐擁有即時加熱，易於使用的特點，且能使用任何鍋具。 如果你本身已有不同物料的鍋具，或對一個大火力的煮食爐需求大的話（例如你經常需要煮炒各中式飯茶且份量較大），燃氣煮食爐是一個好的選擇。
此款電磁爐榮獲二級能源標籤，提供8段火力和溫度控制調節，配合輕觸式開關，容易操作使用。 爐面應用高級耐熱玻璃面板，爐面過熱或空鍋時自動關機，非常安全。 本網頁所有資料只供參考，產品規格/功能/尺寸/產地/保用等以代理提供資料為準， 如有任何更改，恕不另行通知。
雙頭氣體煮食爐測試: 煮食爐比較：電磁爐 VS 煤氣爐比較！附2023年最新專家推介
此外，消委會的選擇指南認為「TGC 雙頭氣體煮食爐測試 MEGA2」，其加熱效率最高，整體表現最好，獲4.5星總評，成為首選，但售價最貴為6,580元。 低火力控制方面，「SPT IC-2020HF」及「卓爾Summe IC-S2000K」能夠於加熱15分鐘後仍然將油溫控制於攝氏75度以下，屬於表現較佳者。 一般食物殘渣好難黏實喺玻璃到，所以可以很容易擦去玻璃上嘅污積。 有一啲較進階嘅型號，會有無框玻璃設計，可以完美嵌入廚櫃，方便你沖洗整個枱面。 雙頭氣體煮食爐測試 電磁爐比起氣體煮食爐最大嘅好處就係熱力直接傳到鍋具，減少熱力流失，可以慳高達七成嘅能源費用。 此外，因為無需空氣燃燒，開爐嗰時唔會有毒廢氣或碳微粒。
而氣體煮食爐大多數都係用物理形式做童鎖，有時候鎖得唔用都有可能比小朋友開到。 而觸控面板嘅兒童安全鎖模式就比較安全，小朋友難以因為亂撳就可以開到。 呢個裝置主力用作熄火後截斷氣體供應，阻止燃氣進入爐頭，以免氣體洩漏。 即使你唔睇火，煲瀉湯又或者係突然大風吹都會自動停止氣體流向爐頭，都唔存在安全問題。 一般巧率範圍係較經濟的1.2千瓦時至快速加熱的2.4千瓦時都有。
雙頭氣體煮食爐測試: 嵌入/座檯式電陶及電磁爐
而且，如果你選用嵌入式煮食爐和嵌入式焗爐的組合，你的廚房外觀可以更加整潔，設計上可以與你的廚櫃融為一體。 全座式焗爐於外國會比較盛行，它將煮食爐與焗爐組合為一件電器。 全座式焗爐一般只需像洗衣機或雪櫃般放在廚房地上，連接好電源或燃氣管即可以開始使用其焗爐及煮食爐。
雙頭氣體煮食爐測試: 煤氣爐 VS 電磁爐
而一些最強火力的感應區範圍則可以高達3千瓦時甚至更高。 住宅家庭用戶(商用及工程項目除外)正常保用,如商用及工程項目以代理說明為準, 如有任何更改，恕不另行通知。 消委會測試雖然都係作為一個基本參考，但我哋可以從中瞭解揀爐嗰時可以輕觸式電磁爐嘅開爐方式係咪符合必須喺 2 個唔同位置撳制開機，好多貨品說明可能未有提及，但你可以隨時到門市睇睇。 溫度提升方面，「家美Homey IP-F8」電磁爐一樣不及格，其電磁線圈於正常操作時量得達108K，超出75K的溫度上升標準上限。 消委會提醒市民，如果線圈長時間於超標準上限的溫度運作，可妁令絕緣系統加速老化，會影響操作，嚴重則可致「跳大掣」。
雙頭氣體煮食爐測試: 煤氣爐的優點
9 種火力選擇加上德國 Schott 玻璃，以及可作座枱或嵌入式安裝設計，不論功能或外觀都是一個不錯的電磁爐。 而且煮食爐的尺寸已固定，需要留意是否夠大，即使有多個爐頭亦可能較難同時使用多個爐頭，特別如果你經常使用中式鑊，因中式鑊比較大未必能平放於兩個爐頭。 還有一點是香港部份廚房可能已固定了廚房枱面，未必有位置安裝全座式焗爐。 煮食爐最簡單可以分為︰以氣體煮食爐或用電的煮食爐，氣體煮食爐以用煤氣為主，而用電的煮食爐即以電磁爐最多人使用。
雙頭氣體煮食爐測試: 煤氣及石油氣煮食爐加熱效率差異大
電陶爐係用鎳鉻金屬發熱體，將電熱能轉變為紅外線，直接加熱爐面傳熱，所以唔需要用鐵鍋，用陶瓷、玻璃、砂鍋等等耐熱鍋具都可以用。 而且電陶爐火力大，同明火煮食沒有大分別，而且電陶爐唔會產生輻射，不過傳熱效率唔夠電磁爐高，所以用電量較大。 雙頭氣體煮食爐測試2025 雙頭氣體煮食爐測試 電磁爐近年愈趨流行，除了因為開放式廚房不能採用明火煮食外，香港人安全及健康的關注度提升亦是一大因素。 使用電磁爐煮食能源效益高達90%，比明火煮食快三分一的烹調時間，較為節省燃料及能源，而且，香港普遍都是電費相對煤氣費便宜。
雙頭氣體煮食爐測試: 電磁爐測試
作為唯一一款在消費者委員會測試中取得5星評級的電磁爐，金章的ZIC-B7500可說是擁有最高性價比的電磁爐。 採用原裝德國入口電腦底盤以及法國 EuroKera陶瓷玻璃，品質極佳兼耐用。 雖然是電磁爐，但沒有火力不足夠的問題，因為ZIC-B7500特備火力提升功能，超強高速加熱電磁爐煮食頭，保證「鑊氣」十足。 TGC煤氣公司的爐具一向都是香港人的熱門選擇，MEGA2更可以話係眾多TGC煮食爐中最受歡迎。
雙頭氣體煮食爐測試: 廚房用具
座枱式煮食爐則比較傳統，但現在香港亦已相對較少人用，故款式型號亦較少選擇。 其最大的優點則是可移動性，方便隨時移位，例如型號比較細少的電磁爐可以方便隨時搬到客廳打邊爐之用。 清拆或安裝座枱式煮食爐亦因無需配合廚櫃位置而相對簡單。
雙頭氣體煮食爐測試: 電磁爐熱門型號推介
顧客如果有其他公司的報價，我們必盡力跟價，務求提供一站式服務。 雙頭氣體煮食爐測試 搪瓷設計會顯得比較復古，搪瓷表面常見喺較平嘅入門級機型或復古機型。 如果您唔中意玻璃或不銹鋼嘅設計，您可以選擇白色，奶油色或黑色搪瓷設計。
雙頭氣體煮食爐測試: 最高瀏覽
好處是一件購買會比分開兩件獨立購買為便宜，而且毋須要有廚房枱面亦（單獨的煮食爐不論是嵌入式抑或座枱式都須安裝在廚房枱面）。 你亦毋須操心煮食爐與焗爐之間互相的散熱距離，因為廠商設計時已計算好。 雖然這款爐頭最大火力是4.6kW，但是星形爐頭配合專利鍋架新設計，可達致強火、高效及節能。
