這款蒸氣焗爐容量為30公升， 設有低溫蒸、中溫蒸（原氣蒸）、高溫蒸、健康炸、發酵、烘焗及蒸氣烘焗7種烹調模式，任君選擇。 它是採用電子感應器，能及時偵測溫度變化，精準地控制溫度。 消委會連同機電工程署評測市面上8款蒸焗爐，測試以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱吻合程度評分，更安排蔬菜、海鮮飯、蛋糕煮食測試，比較8款蒸焗爐烹調食物嘅色澤同味道。 結果發現各爐款整體表現相差唔大，以5分為滿分，其中3款嘅總評分獲4.5分，另外5款則同為4分。 億世家蒸爐2025 惠而浦CS2320、樂聲Panasonic NU-SC100W同Gemini GSO17G呢3款蒸焗爐，三者總評分都有4星半。
來自德國品牌的蒸焗爐擁有3個強度等級的蒸煮模式和4段燒烤及微波混合模式。 在準備食材時可通過微波功能進行解凍及加熱，能更節約時間。 要對食物進行水蒸氣處理，請選擇嵌入式蒸爐/蒸焗爐。 增加蒸汽的型號使麵包或烤雞的外皮酥脆，內部濕潤，但不適合蒸。
億世家蒸爐: 樂聲 Panasonic NU-SC180W 蒸氣焗爐 20公升
現時BBE 推廣換購價幾千蚊可以買到一部的歐洲製造既嵌入式蒸焗爐，性價比一流。 答：由於普遍香港人的廚房位置有限，所以近年多功能合一的蒸焗爐愈來愈受歡迎，於是有很多類近的名稱，但最重要的功能一般都是離不開「蒸」「烤焗」「微波」三者互相組合。 由最純粹只有純蒸氣功能的蒸爐，蒸焗爐則同時有蒸爐及傳統焗爐烤焗的功能，而微波蒸焗爐則是再加上微波功能。 億世家蒸爐2025 而當中最受歡迎最廣泛的是「蒸」加「烤焗」的蒸焗爐。 購買蒸焗爐前記得除了看機體的呎寸外，更重要的是安裝所需預留的散熱空間及排氣口位置。 前置排氣的好處是機體後方的所需預留空間較少，但熱風會由前方排出，後置排風口則可避免機體前方溫度過高，另外，嵌入式蒸焗爐亦要顧及電線走位及插座位置。
相信煮食是難倒不少人的一門學問，即使是經驗豐富的主婦們也會常常在調控火候等問題上大感頭痛。 億世家蒸爐 今次我們BBE所介紹的一個SOUS VIDE 嵌入式電蒸焗爐既可以成爲大家的得力助手，又可以化身為名廚為大家指點迷津。
億世家蒸爐: 嵌入式煮食爐
黑色一體化玻璃、無框與拉絲不銹鋼外殼設計，使蒸焗爐呈現出一種時尚奢侈感。 電子控制和觸控式按鍵操作，讓烹飪都有著與時並進的科技感。 這款蒸焗爐以黑色搪瓷作為內膽，不僅容易清潔，而且耐高溫。 擁有9種烹飪功能和預設了50款烹飪菜單，即使是烤肉，蒸魚、蒸蔬菜都難不到它。 新冠肺炎快速測試包靈敏度評分網｜不論是衛生署派發，或自行在市面上購買，大部分家庭現都會準備定幾個快速測試包（套裝）有備無患。 不過，新冠快測包的款式眾多，又有不同的地方／機構認證，普通市民難以瞭解哪一款比較好。
使用過嘅蒸焗爐入面遍佈油積，清潔都幾麻煩，如果你成日用蒸焗爐，可以考慮買配備呢啲功能嘅型號。 蒸焗爐溫度多數係30度至250度，溫度選擇越多，煮食方式就越多元化。 你仲可以留意預熱時間，唔同嘅型號預熱時間可相差1倍。
億世家蒸爐: 同時段劇集作品
市面上蒸焗爐產品亦有不少選擇，但大都只達100 °C，而 SIEMENS iQ300 深度蒸煮技術，能使爐腔於短時間內填充足夠的蒸氣，令食物有效被熱力包圍。 110 °C 高溫烹煮過程比一般 100°C 蒸爐的快 20%，而因為加熱時間縮短，亦能減少食物營養成分流失，特別烹調蔬菜時，比一般以熱水灼淥方式，更能保持蔬菜色澤翠綠。 而且蔬菜中的水溶性營養素亦不會因為蒸煮過程而流失，食得更健康。
- 如果想煮簡單食物，容量小、約20公升以下爐款嘅蒸焗爐已經足夠，因為容量細嘅爐款發熱線較接近食物，食物容易受熱，適合用於只需短時間烤焗嘅食物，例如焗雞翼、多士，翻熱披薩等。
- 相比上一代MAX209S，新一代蒸焗爐加入了多樣實用功能，包括慢煮、風乾以及更靈活的上下獨立火力控制，而且其座枱式設計方便配合任何廚房設計，以其5千以下的機價可說是物超所值。
- 二合一上下底火蒸焗爐，熱風對流、蒸煮、燒烤、蒸烤、熱風蒸烤等多功能設計，一部機可以做到多種烹調效果。
- 可針對不同食物調校高﹑中﹑低濕度蒸烤模式，外置水箱設計，一按自動彈出，無需打開爐門亦可加水。
- 使用嵌入式蒸爐/蒸焗爐，您可以準備各種美味健康的菜餚。
- 使用過嘅蒸焗爐入面遍佈油積，清潔都幾麻煩，如果你成日用蒸焗爐，可以考慮買配備呢啲功能嘅型號。
原來，網上有一個快測包評分網站，只要搜查快測包名稱就能瞭解測試靈敏度。 僅限蒸汽的嵌入式焗爐和組合裝置讓您可以輕鬆高效地用水蒸汽準備全餐。 它們還釋放了多汁真空低溫烹調法菜餚的潛力，讓您輕鬆重新加熱菜餚，讓它們嘗起來新鮮烹製。 先講蒸煮功能，如果平常所煮食物份量較大，又成日要蒸煮餸菜，容量較大如似30公升以上會較好，可一次過蒸煮幾款餸菜。 在蒸焗爐條件的聲稱吻合程度上，消委會發現大部份生產商列出的蒸焗爐爐腔容量均與現實有所差異。 除了惠而浦Whirlpool 的CS2320與實際容量完全一致（同為32公升）外，其他蒸焗爐的實際容量均較聲稱容量少。
億世家蒸爐: Bosch 嵌入式蒸爐/蒸焗爐的頂級功能
海鮮焗飯上則所有樣本都能焗出美味的海鮮飯，難分高下。 消委會建議如果用家對食物有較高要求，就要小心研究蒸焗爐的爐溫及其所需的煮食時間了。 本店貨品由HKTVmall派送詳情可參閱送貨服務。 實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。
億世家蒸爐: 清潔
除此之外，此款蒸焗爐也配備了基本的安全措施和先進配套。 更加有Dish Assist進階自動煮食程序，只要選擇什麼類型的食物，再插入烤肉針便可以由幫你烹調，令食物能完美且正確地烹調，是你不可缺少的煮食幫手。 1.2-1.5萬元精選：歌爾 (Gorenje) BCS547ORAW BCS547ORAB 嵌入式蒸焗爐
億世家蒸爐: 擁有日本著名美少女遊戲品牌 Key VisualArts 股權轉讓給騰訊
一機結合微波爐、焗爐、蒸爐、慢燉鍋、炸鍋、風乾機、麵糰發酵機、奶樽消毒機等功能的惠而浦 CS2320是城中熱門型號。 相比上一代MAX209S，新一代蒸焗爐加入了多樣實用功能，包括慢煮、風乾以及更靈活的上下獨立火力控制，而且其座枱式設計方便配合任何廚房設計，以其5千以下的機價可說是物超所值。 作為惠而浦授權經銷商，BBE更經常聯同惠而浦舉辦蒸焗爐烹飪示範，參與者無不讚歎其多功能及便利性。
億世家蒸爐: 嵌入式蒸爐/蒸焗爐的類型。
故此最近消委會就測試了8款不同價錢的蒸焗爐，其中更發現貴價貨和平價貨分數竟不相伯仲。 以下將引述香港消委會的測試報告，為各顧客提供選購蒸焗爐的意見。 再者，新一代EcoClean Direct自清模式可以簡化繁雜的清理工序。 由於自清材質包覆整面壁面與箱體角落，杜絕難以清潔的油垢；不但可與節省能源，因不須另外安裝加熱外掛式壁面達到清潔效果，節省加熱面積。 值得一提的是，此內壁特殊塗層最特別的是可以直接吸收油垢與污漬，並運用氧化作用分解，只需擦拭底層和玻璃門內側，便能輕鬆清潔。
億世家蒸爐: 2-1.5萬元精選：西門子 (SIEMENS) CS589ABSOH 嵌入式蒸焗爐
此外，爐內還預設了10種食譜，讓你快速選擇烹飪，簡直是都市人的福音。 來自波蘭的二合㇐嵌入式慢煮蒸焗爐，擁有43L的容量，採用了SousVide程序，7 億世家蒸爐2025 個蒸汽烹飪和16 億世家蒸爐 個烹飪功能，讓你隨心所欲地進行烹調。 選擇直噴式蒸汽的蒸焗爐，因為直噴式能快速產生高溫蒸汽，並由控制器全方位控制與進行噴射，不會對烹飪中的食物造成有過多的水分，而影響了口感。 節省時間和能源，我們先進的對流設置，稱為 4D Hotair，使用集成風扇均勻地循環熱量。
億世家蒸爐: 安裝
除此之外更有額外加熱功能如蒸，翻熱，發酵，解凍，全方位滿足你烤焗甚至解凍等的需要。 即使不確定該使用哪個層位，也能達到最佳烘焙效果。 因此，可以將食物放在一到四層的任何架子上，並且效果始終如一。
億世家蒸爐: 清潔功能
而且嵌入式蒸焗爐一般有較大的爐腔呎寸， 億世家蒸爐2025 30、40公升是基本，最大甚至可以到80公升或以上。 而座枱式則勝在安裝靈活，只要能夠連接到插座，並預留足夠散熱空間就可以，適合租住房屋或廚房空間有所侷限的客人。 •本公司所出售之所有電器產品均符合香港電器安全標準。 #使用乾電或充電產品可享一個月免費維修保用 (指定產品除外)。
億世家蒸爐: 產品保養
不僅如此，您還可以同時在四個層架進行烘烤和烤製，以獲得自上而下的可靠結果。 只需在控制面板中選擇所需的菜色，焗爐就會自動選擇理想的加熱模式，溫度和準備時間。 此外，很多蒸焗爐型號亦有預設程式幫你進行麵包發酵、慢煮、解凍、預熱（蒸氣/烤焗）、保溫、消毒等。 無需自來水連接，您可以在適合廚房的任何地方靈活安裝。 要為 water talk 除垢，只需選擇自動除垢程序即可。 億世家蒸爐2025 蒸焗爐是目前最受歡迎的多功能式家庭電器之一，既集合蒸煮功能外又能達到健康飲食的要求。
是次消委會連同機電工程署測試了市面8款蒸焗爐，售價分別由1，988元至6，300元不等。 億世家蒸爐2025 測試是以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱吻合程度數方面作評分條件。 鑑於蒸焗爐為煮食用具，故今次消委會特別加入了煮食測試，比較各蒸焗爐樣本烹調食物的色澤及味道。 當兩者結合，4D熱風和蒸汽能夠更好地幫助你煮食，使你不但能夠令食材更可口和受熱均衡，更可以一次性煮多碟食材，同時亦保持各碟獨有的風味。 節省時間之餘，食材也美味多汁，一次性帶給你多重享受。 加熱模式不限於4D熱風，更有節能熱風、 上下加熱、 節能式熱風、 熱風燒烤、全面燒烤、 集中燒烤及 烘烤冷藏食品等多種加熱模式。
億世家蒸爐: 功能
消委會利用蒸煮急凍青豆測試蒸焗爐的蒸煮速度，以檢視蒸焗爐內的玻璃器皿的5個位置能否快速達到85℃。 測試結果發現不同型號蒸焗爐的差異頗大，需時由28至63分鐘不等。 億世家蒸爐2025 另外焗煮速度方面，測試當中有4款蒸焗爐只需8.5分鐘便能夠達到設定預熱溫度。 唯有個別款式於測試中耗時超過30分鐘仍未達到標。 用過焗爐的人都會知道，清潔是很重要的一部份，如果選錯了蒸焗爐，清潔的痛苦是可以令你減少甚至放棄再使用該電器的。
