消息一出不少網民大感驚喜，並紛紛指「竟然出翻嚟」、「一定要去食」、「機會嚟喇」。 但都有網民認為，該榴槤雪糕的售價略貴，直言「買成個榴連好過」，但都有人指「如果係真黑刺，價錢都算正常」。 果肉金黃，味道獨特，甜度適中，細嚼之下，甘甜幼滑，部份果肉有甜中帶甘的餘韻，那種回甘叫人一試難忘，令人愛不釋手。 D160 竹腳這個名稱十特別，原因是榴槤剝開後會見到一條橙色的勾，所以名為竹腳。 最近榴槤上市，好喫的甲侖、託曼尼和巴掌金枕都上了，價格也都還挺可愛。 就是現在我國大部分地區還處於春冬的季節。
黑刺榴槤是最名貴的榴槤，榴槤被譽為水果之王，黑刺榴槤是榴槤中的極品，可謂水果中的王中王。 榴槤原產於馬來西亞、印尼和汶萊，馬來西亞出產為冠，而產於馬來西亞檳城的黑刺榴槤質量又好於馬來西亞其它產地出產的榴槤。 黑刺榴槤在全球的產量非常低，因此價格昂貴，即使在原產地馬來西亞也很難嘗到。 榴槤作為「水果之王」，目前在東南亞國家普遍都有種植，但是馬來西亞出產的品質最佳！ 02外行人才喫貓山王說起榴槤品種，咱們國人最熟悉一定是貓山王，貓山王曾普遍被視為是榴槤中的極品，多年來一直被大家追捧。 綜上就是關於黑刺榴槤的介紹，黑刺榴槤的外殼底部和貓山王榴槤外殼一樣，同樣是五角星，唯一不同的是中間有凸起一根黑色的刺。
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但是很多品種產量小，自給都不夠，今天就給大家介紹5種常見的榴槤品種。 1、黑刺榴槤的甜度及口感極佳，但是在馬來西亞及全球範圍內卻產量極低，因此也非常名貴，有著「樹上黃金」的美稱，即使是在原產地馬來西亞，也非常難品嘗到。 金枕、託曼尼等榴槤品種在市場一般售價20-30元/斤左右，貴一點的貓山王榴槤，市場售價一般也在80-100元/斤左右，但是黑刺榴槤的價格比貓山王的價格還要貴上幾倍。 • 為提供最佳保證給消費者，本店設有「貨品退換購物保證」。 顧客在收貨後7天內，發現貨品有問題及需要退換時，您可於「訂單紀錄」中選擇相關訂單後按「回報商品問題」處理問題貨品或漏貨等事宜。 每張購物單據只限換貨一次，但不能退款。
黑刺榴槤產與馬來西亞，但由於其產量有限因此極其珍貴，即使是當地人也很難一嘗其美味。 由於黑刺榴槤的產量有限，因此每一顆榴槤都非常珍貴。 提到「怪味水果」，相信不少人的第一反應都是榴槤。
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甲侖榴槤跟金枕哪個貴1、甲侖榴槤跟金枕哪個貴其實很難說，因為金枕榴槤一般都是論斤賣的，而甲侖榴槤則是論個賣。 最近，筆者在微博頻頻刷到「黑刺」，看到在當地1000馬幣三個「黑刺」價格時，換算了一下，大概553元/個。 • 因實際情況所限 ，HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同 ， 一切條款只適用於 HKTVmall 黑刺榴槤香港價錢 。 註：以上內容資料依照撰文當時(6月1日當天)摘錄， 一切內容、價錢、條款請以訂購頁所示為準，敬請留意。
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- 即便是在原產地馬來西亞，也很難品嘗到，因為稀少且昂貴，常常被當作饋贈貴賓或至親的重要佳禮。
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- 它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
- 馬來西亞榴槤屬於前者，果實於樹上完全成熟後落果，成熟後3日內最新鮮，氣味及果味濃厚和天然，比較好喫，因此受歡迎。
- 人稱「榴槤王子」、唯港薈（Hotel ICON）糕餅行政總廚何偉誠（Danny）一直推廣榴槤，不時創作榴槤甜品。
榴槤擁有一種特殊的氣味，喜歡榴槤的人聞到會覺得很香，而不喜歡榴槤的人聞到那簡直是奇臭無比。 並且榴槤外形很奇特，像刺蝟一樣渾身是刺，只有剝開這重重的外殼，就可以看到軟嫩香甜的榴槤肉了。 澳門銀河第九屆馬來西亞美食節正式開鑼！ 黑刺榴槤香港價錢 為呈現正宗的馬拉美食風味，今屆美食節特別邀來多位馬來西亞享負盛名的客席大師即席獻技，打造一系列經典的馬拉美饌。
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KK透露他的店舖出售的榴槤，主要分為天然樹上熟及人工採摘兩種。 馬來西亞榴槤屬於前者，果實於樹上完全成熟後落果，成熟後3日內最新鮮，氣味及果味濃厚和天然，比較好喫，因此受歡迎。 至於泰國榴槤，大部分在七成熟左右，由人手採摘下來，經海路或鐵路運港，在推出市場之前，加入催熟劑，食味略遜。
黑刺榴槤與其他的榴槤相比，個頭較小，果體也較偏圓，但是果肉非常豐厚，絲滑香糯，內核也偏小，只比大拇指大一點點，食用率較高。 很多朋友喫過黑刺榴槤後，都覺得其他的榴槤都不能與之媲美。 近幾年間，黑刺榴槤憑藉自身過硬的條件迅速走紅，「名頭」也越叫越響。 黑刺榴槤香港價錢2025 3、黑刺榴槤的產區主要是集中在馬來西亞的北部，種植條件非常苛刻，大概只有150英畝，年產量僅僅只有200噸左右。 水果行情|東南亞水果蓮霧入尾季，泰國新上市遭瘋搶隨著天氣的逐步回溫，水果供應數量也在穩步上升。
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很多地區溫度還比較低，榴槤怎麼放都不會熟。 有這麼一種水果可以被人贊到天上有地下無，滑似奶脂、齒頰留香，令人垂涎欲滴、愛之如命；但也時常被人抨擊到體無完膚，覺得它臭如貓屎，不堪入鼻，繞道而行。 在榴槤加工廠已經加工好的榴槤，等吹完就可以包裝了可以看下裡面的核跟肉的對比，肉確實多金枕頭泰語音類似：蠻湯圖片順序放錯了。 有人多恨榴槤就有人多愛榴槤，對於榴槤就只有這兩種區分。
黑刺榴槤香港價錢: 榴槤，你只認識貓山王？你真的會喫嗎？
中國市場上80%的榴槤產於泰國，因而泰國榴槤最負盛名，被譽為「水果之王」「榴槤有如臭奶酪與洋蔥混合的氣味，又有類似松節油的香味，真是又香又臭又好喫。 據最新價格數據顯示，目前金枕頭榴槤報價 元/箱約37斤，中間價位在680元/箱，比上週同期約下跌30元左右/箱;甲侖榴槤報價 元/箱約37斤，市場貨源很少，不足半櫃。 現場還設有榴槤商店，可即場挑選新鮮的馬拉榴槤帶回家！ 有些人嫌棄它的臭味，如同腐爛一般的氣味讓人更加敏感。 榴槤原產地是馬來西亞，屬於熱帶水果，多數種植在東南亞的國家，在泰國屬最多，水分和陽光要求比較高。
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新鮮急凍貓山王榴槤果肉，全天候均可品嘗！ 製作過程： 由果農收集樹上熟而掉下的榴槤，拆殼取果肉真空包裝後立刻急凍。 黑刺榴槤因尾部有一根黑刺而得名，其甜度和口感都非常好。
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即便是在原產地馬來西亞，也很難品嘗到，因為稀少且昂貴，常常被當作饋贈貴賓或至親的重要佳禮。 下面就和小編一起來看看這種「榴槤中的愛馬仕」。 榴槤糯米餈/水果糯米餈 (1盒4粒)黑刺榴槤糯米餈，採用馬來西亞直送，榴槤貴族-黑刺製作，味道香濃口感細滑，細滑餡料配上煙韌外皮，為你帶來不一樣的黑刺口感味道！ 貓山王榴槤糯米餈，餡料選用馬來西亞直送新鮮貓山王果肉，外皮口感煙韌，內餡果肉濃鬱，每一啖都係貓山王滋味。
黑刺榴槤香港價錢: 新鮮的榴槤都不臭？喫榴槤前摔一下竟然更好喫？
目前，黑刺榴槤的主要生長地區，仍然集中在馬來西亞的北部，大概有150英畝，每年產量僅有200噸左右，因為稀少名貴，被人們稱為「樹上的黃金」。 黑刺榴槤的果肉質感黏稠，甜而味濃厚，餘韻綿長，還有淡淡奶香味，色澤黃潤，口味層次分明並變化多樣。 國內市場常見榴槤品種：泰國金枕，託曼尼，甲侖，越南幹堯，貓山王榴槤等泰國金枕頭榴槤泰國金枕頭榴槤是目前最受歡迎的一種。 榴槤，一種每當到了夏季，都讓人慾罷不能的水果。 「勝過貓山王「黑刺最好喫」，肉身飽滿、香味濃鬱，口感很好，更可貴並與貓山王不同之處，是黑刺屬「一樹一個味」。
黑刺榴槤香港價錢: 泰國東部榴槤上市，價格小幅下跌——水果採購筆記（4月1日）
黑刺榴槤的口感更佳，味道也更加濃厚，但是在馬來西亞及全球範圍內的產量是非常低的，因此也非常的名貴。 黑刺榴槤香港價錢 新成熟的黑刺榴槤比貓山王榴槤的價格還要更高。 因為稀少且昂貴，黑刺榴槤常被當作饋贈貴賓或至親的重禮，許多人只聞其名，卻終生未遇機緣得嘗其味。 生於野外的黑刺榴槤，對種植要求是十分苛刻的，即使是經驗豐富的榴槤種植園，也很少有人能夠培育成功。
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7月起，不論是果欄、水果店、網購店或社交平臺，均力推榴槤，什麼D197貓山王、D24和D200黑刺這幾個名字老是常出現，即使不喫榴槤的人，也不知不覺間記得這些名字。 原來這些榴槤均來自馬來西亞，當地有超過200種榴槤，香港現時進口10種以上，市面上有那麼多不同品種，究竟如何選擇靚貨？ 同樣來自馬來西亞，不過由於生長期需要160日以上，故產量相對於貓山王較少。 黑刺的果肉甜度及口感極佳，入口味道香甜夠濃，且相當爽口。 1.長柄榴槤長柄是榴槤裡面最好的，是一種價格高、很難找、口味香甜、果肉圓潤光滑的品種。
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4、黑刺榴槤的果肉呈奶油狀，為球形，略微發黏，幾乎不含纖維，細嫩果肉入口即化，層次分明，色澤鮮黃亮麗，帶一點橙色。 跟我們平日喫到的榴槤相比，它的味道是香甜而又無窮回甘的。 從此這些未成熟白色果實的榴槤就會被商家拿去烤著賣，而很多遊客食用也發覺味道蠻好喫的，至此烤榴槤也成了泰國街頭一道必喫的小喫。 黑刺榴槤香港價錢 三月份春天來了，很多水果新品種也上了，產量上來了，價格也下來。 這個季節的甲侖和託曼尼品質都很穩，2斤內的巴掌榴槤，出肉率也很給力，基本能出到3-4房。
此外，榴槤大師 Chuah Teoh Yak 親挑6款榴槤，創榴槤大拼盤，大家不可錯過！ 作為馬拉美食控，記者表示十分興奮，即睇試食體驗。 榴槤主要產區是東南亞的泰國和馬來西亞，中國境內我們一般能喫到的榴槤以泰國榴槤為主。 但隨著人們對品質的追求和物流業的蓬勃發展，我們也能和東南亞人民一樣第一時間享受到頂級的榴槤美味。
不過，肉眼判斷始終有限，最保險方法是購買時，由水果店職員打開榴槤，看清每瓣果肉是否完整無損。 黑刺榴槤的母樹生長在北馬的郊野叢林，因為果實外殼頂端長有一顆黑色細刺而得名。 多年前，這片叢林的擁有者，無意中食用了黑刺榴槤的果肉，驚訝地發現這種榴槤竟然別具一格，有濃鬱清新的口味，但因是野生果樹，每年的果實數量有限。
黑刺榴槤香港價錢: 泰國街頭「烤榴槤」，竟然比新鮮的還便宜？內行人告訴你「貓膩」
更有多款水果口味，包括芒果芝士，士多啤梨芝士，芒果百香果或椰子糯米餈。 人稱「榴槤王子」、唯港薈（Hotel ICON）糕餅行政總廚何偉誠（Danny）一直推廣榴槤，不時創作榴槤甜品。 身為馬來西亞人的他，對榴槤熟悉，分享當地人挑選榴槤的方法：首先果椗要粗壯，用指甲輕刮，如露出綠色部分，代表榴槤已成熟兩天，果肉新鮮。 其次是搖晃榴槤，聽到空洞和「離心」聲音為佳，代表果肉成熟甜美，不黏白色的瓤。 還要注意底部中央位置的「肚臍」，勿選已開口或裂開的，因其果肉過熟，容易滋生細菌，亦容易吸引昆蟲飛進殼內產卵，導致果肉壞透或蟲害。
雖然很多人認為貓山王是馬來西亞最好的榴槤，其實從口味輕重、細緻程度上，大馬榴槤的品種編號數不勝數。 就連與貓山王齊名的，也有一果難求的黑刺等稀有品種。 黑刺榴槤香港價錢2025 黑刺榴槤香港價錢 黑刺榴槤香港價錢 懷揣喫貨的夢想，整了這份大馬榴槤指南，包括有大馬最好的榴槤園和榴槤攤，祝大家早日夢想成真！
Danny指味道上黑刺最濃，其次是貓山王，最後是D24。 黑刺來自檳城，產量相對貓山王和D24較少，物以罕為貴，令黑刺大受追捧，價錢更比貓山王貴1倍，以一顆果肉為例，黑刺約$50，D197貓山王則約$20。 記者試過3款，各有特色，喜歡香濃和爽口的，黑刺是首選；但若喜好香甜和creamy的，貓山王或D24則更合口味。 KK教路，貓山王和D24首選馬來西亞彭亨州的出品，因為當地產量較穩定，不過近年屢有果商把越南和泰國的榴槤當貓山王賣，要確保貓山王來自彭亨州，最穩妥的方法是選擇有信譽的商戶。 榴槤主要產區是東南亞的泰國和馬來西亞,其中國內能喫到的榴槤以泰國榴槤為主。 金枕頭」是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」喫這種又臭又香的水果。
黑刺榴槤香港價錢: 黑刺榴槤「水果王中王」食神蔡瀾說勝過貓山王榴槤
2.金枕榴槤這種品種的榴槤聞起來氣味不是很重，味道好，不會甜得過分，比其他品種含有更多的抗氧化成分。 黑刺榴槤是最名貴的榴槤品種之一，眾所周知榴槤被稱為「水果之王」，而黑刺榴槤則堪稱為「水果王中王」。 黑刺榴槤香港價錢 黑刺榴槤因外殼上刺狀突起的頂端呈黑色而得名，其甜度及口感極佳，但在馬來西亞及全球範圍內產量極低。
嚴選海拔880米以上的榴槤果園，貓山王均是樹上熟，果園將榴槤入箱包裝後，隨即送往農業部檢測。 拿取衛生及出口證明後，立即空運速遞至香港，由收果到送貨36小時內送到(附航空公司寄運標籤)，保證新鮮。 巿面普遍的榴槤，非金枕頭莫屬，相較另一熱賣款式貓山王，金枕頭的味道沒那濃鬱，味道較清香，帶絲絲香甜，而且質感較爽口，即使連續喫幾件也不會膩。 有一種榴槤以愛命名在泰國從事水果工廠生產服務這麼多年。 眼看這叫託曼尼的榴槤，被炒成為網紅，熱銷中國及其他國家。
在新品上，本週泰國甲侖榴槤正式上市，上市初期價格相對比較高且不穩定，預計到4月份價格比較穩定。 有人說：世界上只有兩種人，一種是愛喫榴槤的人，一種是痛恨榴槤的人。 沒有一種化合物能夠直接和榴槤臭味相匹配。
為了摸清榴槤的風味成分，科學家們採用水蒸汽餾法提取，運用毛細管氣相色譜——質譜聯用法對榴槤果肉、皮的化學成分進行了分析研究，一共檢測到120多種化合物。 黑刺榴槤香港價錢2025 今天去水果批發市場買的榴槤，9塊8一斤！ 看到那麼多的榴槤，讓我想起一首關於它的詩。
水果店小哥幫我挑個熟的，但是打開只有三房肉，史上最慘託曼尼榴槤和金枕首先感官上的區別是顏色金黃，一看就很有食慾，嘗了一塊，果肉口感濃厚，比金枕更有榴槤的香，也稍苦了一點。 4、由於榴槤在我國需求大，常出現供不應求的情況，加之運輸成本等問題，所以榴槤在我們國內的價格依然居高不下。 記者有幸參與馬來西亞美食節的開幕儀式，即被現場氣氛感染。 活動先以雞尾酒會招待來賓，接著上演一場結合Hip-hop 街頭舞蹈與馬來西亞歌曲的精彩表演，氣氛非常熱鬧！ 第九屆馬來西亞美食節闊別三年載譽歸來，旨在展現馬來西亞多采多姿的飲食文化和異國風味。
