除了提供新鮮蔬果、海鮮肉類、糧油雜貨及家居用品外，百佳超級市場亦設有售賣熟食的檔攤，例如中式燒味、雞蛋仔、築地壽司、天之源素食坊等。 1996年起，百佳開始進軍澳門市場，於澳門半島的黑沙環(龍園)開設第一間分店、數年後再於氹仔花城區開設第二間更大型的分店，成為澳門首間同時提供海鮮、蔬果等新鮮食品的零售商戶。 2014年9月，位於梅窩的百佳超級市場結業，同日「fusion」於同一位置開業，象徵大嶼山所有百佳已經全線結業；同月起，除百佳字頭外的所有分店均調整收費，不再跟隨百佳原有的收費及減價優惠。 2022年1月20日，元朗好順福商場分店於商場翻新後搬到新址，並於同日上午八時開幕。
同年12月，屯門市廣場分店亦翻新成為TASTE x 香港仔百佳2025 FRESH。 早年百佳曾開設多間24小時營業的便利佳，以抗衡7-11及OK等便利店，2011年時只剩下尖沙咀漢口道、觀塘市中心、天水圍頌富商場、上水彩園商場及國泰城分店。 1998年，百佳推出「新鮮衛生檢定計劃」，在港設立首間食品安全化驗所，其後又成立食品衛生檢定學堂，為員工和供應商提供相關培訓。 另更斥資3,000萬美元，興建亞洲首座有多重溫度控制的電腦化分銷及處理中心。 按市場調查機構 EuroMonitor 估計，2020年百佳系在香港市場佔有率約為37.4%，超越市佔率約31.4％的惠康系超市，成為全港最大的超市集團[3]。 漁業在香港發展過程中曾扮演舉足輕重的角色，但隨着時代發展今已式微。
香港仔百佳: 品牌業務
那時，舢舨船不僅是漁民賴以爲生的工具，更是一家老小的棲身之所。 2007年1月，香港百佳超級市場被媒體揭發以「藍鱈魚」、「鱈魚（油魚）/ CODFISH（OILFISH）」等名義出售價錢比鱈魚低7倍的油魚（學名為「異鱗蛇鯖」及「棘鱗蛇鯖」）的急凍魚柳[13][14]。 2011年百佳在中國大陸銷售額僅43億元人民幣，在外資企業品牌中排第20位，截至去年底全國分店只剩46間。 2015年2月，位於觀塘麗港城商場的百佳超級廣場被「fusion by PARKnSHOP」取代，面積比原本的大兩倍。 2007年1月9日，百佳、Taste、Gourmet 及 香港仔百佳 great 共超過220間店舖，推出易賞錢會員優惠計劃，吸引更多市民購物。
- 2014年9月，位於梅窩的百佳超級市場結業，同日「fusion」於同一位置開業，象徵大嶼山所有百佳已經全線結業；同月起，除百佳字頭外的所有分店均調整收費，不再跟隨百佳原有的收費及減價優惠。
- 永輝超市將把全部持有的廣東永輝以及深圳永輝股權置入合資公司，出資價值6.223億人民幣，持有合資公司50%股權。
- 1996年起，百佳開始進軍澳門市場，於澳門半島的黑沙環(龍園)開設第一間分店、數年後再於氹仔花城區開設第二間更大型的分店，成為澳門首間同時提供海鮮、蔬果等新鮮食品的零售商戶。
- 現在，儘管水面上密集的艇戶棚屋已被大小豪華遊艇取而代之，但香港仔漁港依舊保留着上世紀“水上人家”的生活軌跡。
- 但後來無法因應臺灣市場的激烈競爭，百佳超市宣佈撤收，關閉其在臺灣所有直營分店，並將其合併到另一個在臺灣的關係企業屈臣氏之下。
- 2016年1月，位於 TKO Gateway 的百佳超級廣場遷上二樓全層取代稻香酒超級漁港。
- 當年找來香港男歌手鄭伊健任黃埔新天地代言人，配合首間百佳超級廣場作宣傳，並拍攝黃埔新天地主題曲發現MV，部分以首間百佳超級廣場作背景。
到了2018年6月，嘉湖銀座分店再裝修，把小部份分拆成多間店舖並將豐澤搬遷到百佳出口的通道位置, 原有的豐澤商店被裝修成為百佳的部分。 當年找來香港男歌手鄭伊健任黃埔新天地代言人，配合首間百佳超級廣場作宣傳，並拍攝黃埔新天地主題曲發現MV，部分以首間百佳超級廣場作背景。 其後再縮細分拆部分舖位給豐澤電器，並升級為 Taste。 一田網站設有eShop，供大家選購一田百貨及一田超市的商品。 EShop亦不時舉辦不同購物展供市民選購不同用品，最近則有廚具用品展，但可惜網購的產品種類不算太多。
香港仔百佳: 商場及百貨公司
2014年11月28日，位於淘大商場l期的百佳超級市場結業，同日「Taste」於3期開業，比原本的大十倍。 2013年6月21日，百佳超級市場註冊為有限公司，成立「百佳超級市場（香港）有限公司」，成為屈臣氏集團的子公司。 2000年代厚德商場百佳超級廣場縮小，分拆成多間細舖並增加一條商場通道往來厚德商場及東港城。 2016年1月，位於 TKO Gateway 的百佳超級廣場遷上二樓全層取代稻香酒超級漁港。
這座“迷你”博物館規模雖不大，但牆上一張張老照片中，一排排停泊在香港仔漁港的漁船，一幕幕“水上人家”的生活面貌，都留下了昔日漁村印記。 當中擺放的精美龍舟模型、色彩鮮豔的漁家帽、印有避風塘舊景的展板以及門口的布招牌，提示這裏就是漁民文化博物館。 現在，儘管水面上密集的艇戶棚屋已被大小豪華遊艇取而代之，但香港仔漁港依舊保留着上世紀“水上人家”的生活軌跡。 多名消費者投訴，指食用百佳出售的急凍鱈魚柳後感到不適，出現肚瀉及排油現象。 百佳指稱，「油魚」為「鱈魚」的一種，事件亦不涉及品質和安全問題。 但當局指出，「油魚」與「鱈魚」是不同種類[15]，油魚亦含有人體不能消化的蠟酯，部分人士喫後可出現腹瀉[16]。
香港仔百佳: 網購
本港疫情嚴峻，繼萬寧自今（1日）起調整分店營業時間後，百佳超市亦作出調整，宣佈考慮到現時疫情嚴峻，為平衡員工及顧客安全，繼續為顧客提供服務，全線百佳營業時間調整，有部分分店下午3時關門。 以下為大家搜羅了12間全日營業的超市，包括4大超市品牌：惠康、百佳、U購select及「驚安的殿堂」唐吉訶德（激安殿堂／DONKI），確認能提供24小時服務，隨時補買必需品。 為響應政府推廣電動車的環保政策，數碼港自2011年2 月開始為公眾提供電動車充電服務，充電站分別位於停車場(一)及停車場(二)的二樓。 除此之外，自2014年11月起亦引進 Tesla Supercharger 快速充電器以顧及Tesla電動車用家之需要。
如何保存好水上人的生活面貌與文化，是陳富明時常思考的問題。 “現在很多人已經不瞭解香港的漁民文化了，他們甚至會專門去日本築地逛海鮮市場，但其實香港仔就有這樣的地方。 香港仔百佳2025 “直到20世紀中期，依然有數以千計的漁民家庭居於海上的‘住家艇’。
香港仔百佳: 分店
受到緊急中央冷氣系統維修工程影響，數碼港一至三期、數碼港商場及零售服務中心的冷氣於6月29日暫停。 商場及零售服務中心如常營業 (百老匯數碼港戲院除外)。 “上岸”後的他仍從事着與“漁”相關的工作：一方面以商會身份幫漁民解決在岸上遇到的問題、協助業界爭取權益，一方面爲推廣龍舟文化盡心出力。 “香港和內地的海鮮進出口貿易日益頻繁，填補了香港漁業式微的現狀。 ”他說，香港在人工養殖技術方面缺乏競爭力，漁工也很缺，內地在這方面給了很大支持。
香港仔百佳: 香港仔的漁村記憶
不過提提大家，官方宣佈「網購店取」服務暫停，按下圖睇送貨詳情及網購詳情。 卓悅除了有售多款美妝及護膚用品外，亦有售多款日常用品，例如洗髮露、染髮劑、驅蚊劑、藥類等等，購物滿$248更可免運費，網購部分產品仲可以免費獲得贈品添，按下圖睇贈品、付款方式、送貨詳情。 2018年10月24日永輝超市，百佳中國和騰訊簽署投資協議，並在中國境內設立一家中外合資經營企業。 香港仔百佳 永輝超市將把全部持有的廣東永輝以及深圳永輝股權置入合資公司，出資價值6.223億人民幣，持有合資公司50%股權。 百佳中國將把96.67%廣州百佳超級市場，江門百佳超級市場、東莞市國貿超級市場股權及現金1899萬元置入合資公司，出資價值5.016億元，持有合資公司40%股權。 騰訊將以現金1.2488億元（或等值外幣）增資，合資公司股權比例為10%，合資公司旗下所有店舖均使用百佳永輝品牌，但原百佳旗下的Taste門店則以“百佳永輝Taste”名義經營。
香港仔百佳: 中國大陸
2008年11月，百佳將位於陽明山莊及愉景灣分店更改為fusion by Paknshop 新品牌，成為全港百佳首間國際化超級廣場。 2012年9月28日，先施集團與屈臣氏集團首次攜手合作，在油塘「大本型」開設中高檔新品牌「SU-PA-DE-PA」，售賣高級芝士、紅酒及日本禮盒等。 其後在油塘港鐵站上蓋位置油麗商場三樓購物廊再開分店。 2007年10月起，百佳將杏花新城分店翻新及分拆，其中一部份分拆為新品牌 Living Ideas（新舍意），提供各式各樣的家居用品，包括牀單、毛巾、廚房用具、玩具、及XBOX 360遊戲機等。 其後於2008年8月將馬鞍山廣場分店翻新及分拆一部份為 Living Ideas 品牌，2014年翻新為 fusion by Parknshop 時撤銷。 屈臣氏有售多款生活用品，保健用品、運動用品、美妝、護膚品、清潔用品，甚至寵物用品都有，貨品種類多樣化。
香港仔百佳: 產品
除新鮮食品和糧油雜貨，購物廣場還供應各式各樣的日用品，包括牀單、毛巾、廚房用具、玩具、時裝、最新的唱片、電影影碟、藥房及電器等，將同集團之公司屈臣氏及豐澤的產品帶入其中。 2014年8月，首間滋味佳分店於將軍澳新都城中心開業，售賣日韓零食，與759阿信屋相似，其後2018年拆除滋味佳及美食廣場再縮細後分拆成多間細舖及增加一條商場通道無需進入百佳往商場下層。 2006年12月，百佳將位於跑馬地及金鐘統一中心的分店更改為「International by 香港仔百佳 PARKnSHOP」，定位為「國際化的生活概念店」，以售賣來自世界各地的日常貨品為主，當中包括環保產品及有機食品。
香港仔百佳: 超市
1973年同在香港赤柱開設的裕光超級市場及和平超級市場合併改名為百佳超級市場（ParknShop）。 今午2時左右，記者在場所見，該分店部分貨架已清空，主要是食物、藥物及廁紙等貨架，秩序尚算良好，未見搶購人潮。 市民陳婆婆表示，聽聞百佳提早關門，但沒有因此購買太多：「個個搶咪搶貴咗啲嘢」。
香港仔百佳: 網購平臺
不過官方宣佈，由於近日顧客需求急增，送貨服務及「網購店取」服務受到影響，現時所有送貨配額及「網購店取」服務配額已完全被使用。 已成功下單的客戶，其送貨服務可能有所延誤或需要改期。 百佳超級市場網上商店有售不同類型的貨品，例如食物、家居用品、個人護理用品、服飾、寵物食品等等。 貨品種類繁多，單次運費只需$30，對比其他網購平臺算便宜。
香港仔百佳: 香港
其後，又於2002年在將軍澳新都城開設全港首家購物廣場。 香港網上超市主要售賣糧油雜貨、日常用品、各國紅白酒等過百款貨品。 不過提提大家，香港網上超市的商品是以箱為計算單位，所以建議大家約其他朋友一齊團購，價錢更便宜。 政府正跟進百佳是否使用失實標籤及違反商品說明條例[17]，並建議飲食業，不應烹調這些魚類供市民食用。 不少學者及市民都不滿意百佳的解釋，以及不滿意食物安全中心在接獲投訴後半年才公佈問題以及禁止售賣油魚。 此事亦揭發有部分零售商渾水摸魚以平價油魚充當貴價鱈魚。
香港仔百佳: 香港仔的士剷石壆撞兩地盤工 司機乘客3人傷 飛磚擊中1人同送院
但後來無法因應臺灣市場的激烈競爭，百佳超市宣佈撤收，關閉其在臺灣所有直營分店，並將其合併到另一個在臺灣的關係企業屈臣氏之下。 2020年，都會駅fusion分店有店員確診新型肺炎（COVID-19），該分店隨即關閉14天進行消毒。 同年4月，部分分店改頭換面為Oishī Su-pa-，並模仿驚安的殿堂的宣傳擺設。 2013年7月20日，和黃計劃將百佳超級市場放盤，作價約為10至20億美元，但由於所有洽購者作價均未合乎和黃的期望[來源請求]，和黃於同年10月18日宣佈放棄放盤。
事實上，日本、意大利已有法例禁止油魚入口，澳洲亦不準食肆出售油魚。 受2019冠狀病毒病香港疫情影響，2022年3月1日起，全綫分店縮短營業時間，部分分店更在下午3時關門。 香港仔百佳2025 2020年5月1日，澳門政府推出電子消費卡並開始啟用，但多間超市抬價，其中，賈伯樂百佳出現每磅770元燒鹹豬手。
2005年6月，位於銅鑼灣利園商場地庫的「Gourmet」美食購物廣場開業，佔地15000平方呎，以高檔消費者為主要對象[6]。 香港仔百佳2025 香港仔百佳2025 2000年12月，位於金鐘太古廣場地庫的百佳超級市場改名為「great」美食購物廣場正式開業，店舖佔地34,500平方呎，走高檔路線[6]。 為了與家樂福抗衡，百佳於1996年將1986年在黃埔花園第2期錦桃苑之店舖遷往第12期銀竹苑並開設了全港首間超級廣場。
香港仔百佳: 網購
無人駕駛漁船、機器人收網並將魚獲分類、高度精確的魚羣預測系統等先進技術，使捕魚這項工作對人力需求越來越少。 爲了不讓香港漁業文化消逝，陳志豪已經義務擔任南區旅遊文化節魚市場導賞員逾十年，爲公衆講解魚市場的變遷和發展，遊覽香港仔漁港神祕的一面。 香港仔百佳 有着同樣心願的，還有土生土長的63歲“香港仔”陳志豪。 自小在漁船上長大的他做過捕魚、魚獲加工、出口等工作。
香港仔百佳: 網購平臺
EShop亦有會員計劃，下載一田手機app可享網購$1賺1分優惠，按下圖睇一田百貨eShop網購優惠及送貨服務詳情。 2004年11月起，百佳將位於九龍塘又一城分店更改為新品牌「Taste」，針對中檔市場而設。 HKTVmall是香港其中一個主要網購平臺之一，網站貨品種類繁多，包括有超級市場貨品、化妝品、家品家俬、連電器都有！ 有別於一般網店，HKTVmall設有門市自取服務，買滿$200即可門市自取，免運費。 惠康網店主要售賣食品及家居用品為主，購物滿$500可免運費。
香港仔百佳: 香港仔的士剷石壆撞兩地盤工 司機乘客3人傷 飛磚擊中1人同送院
2007年初，位於上環皇后大道中的福陞閣分店、數碼港分店及北角港運城分店換上 International by PARKnSHOP 品牌。 百佳超級市場（英語：PARKnSHOP）是長江和記實業旗下屈臣氏集團的連鎖超級市場集團，1973年在香港島赤柱開設的裕光超級市場及和平超級市場合併為首間百佳超級市場。 現時在香港、澳門和中國大陸華南地區有超過345間分店[1]，其中逾50間為超級市場及購物廣場，佔全港超級廣場總數超過7成。 其後於2003年將其中2間百佳分店升格為購物廣場，包括新元朗中心及嘉湖銀座（今置富嘉湖分店）。
電動車充電站為駕駛者提供既方便而環保的選擇，而每輛電動車只需數小時便完成充電程序。 從爺爺那代人出海捕魚，爸爸那代人收魚再出售，到陳志豪這代人接手爸爸的生意，陳家爺孫三代人見證了漁業全盛期、海鮮坊輝煌期、漁民“上岸”轉業期的時代變遷。 香港仔百佳 2022年9月，好運中心分店翻新成為TASTE x FRESH，成為第三間TASTE x FRESH分店。
