缺乏鋅的情況下，兒童胃口變差，嚴重更會引起營養不良。 維他命C是讓骨骼生長的必要元素，食物包括奇異果、大棗、山楂、柿、椒中就含維他命C。 而維他命D則能預防兒童佝僂病，促進鈣質吸收，可以讓小朋友多喫蛋和動物內臟，同時要多到戶外曬太陽至少5至15分鐘。 增高方法何其多，不只單靠增高湯水，更要配合小朋友長高黃金期、生長時間及幫助增高食物。
對腎氣虛、氣血不足、風濕骨痛及經常咳嗽人士均有益。 做法：豬肚切去肥膏，反轉後用鹽及生粉反覆搓洗，沖洗後颳去一些白色及黃色雜質，浸洗乾淨後出水，切塊；白果去殼、去芯；陳皮浸洗；西施骨出水；全部材用8~9碗水煮2小時成4碗即可連湯料同食。 做法：茼蒿清洗乾淨；大魚頭劏洗後斬大件，用少許油煎香，贊酒加入5~6碗滾水，放入薑片，煮大約15分鐘至牛奶色，加入茼蒿及調味，再滾5分鐘，即可連湯料同食。 ~ 小貼士：綠茶及木瓜不宜用高溫，否則所含抗炎消腫及保護骨頭間軟骨成分的多酚及木瓜酵素等會被破壞，燉盅內的水只有攝氏75度左右，不會破壞木瓜酵素、多酚類等物質，所以用燉的方法最佳。 今天的推介同樣用有助減緩關節退化、痛風的青木瓜，還有含多酚類抗炎消腫的綠茶，更加上好味的椰子水，效果更顯及更為好味。 做法：栗子投入開水中去衣；(如連殼的栗子可在頂端劃個十字口，放入水中加熱二十分鐘，出鍋去殼)，白米沖洗，連栗子加上湯同放電飯煲內，煮至飯熟即可供食。
補腰骨湯水: 【石斛】除了煲湯還可以泡茶? 中醫講解其功效及副作用
尤其懷孕初期有最顯著的安胎作用，其次為懷孕中期，而懷孕後期繼續養胎。 不少港人因為夜睡、受不同壓力影響，體質屬於燥熱更未必適合進食辛溫補藥，而且中醫說進補不一定需要用上昂貴的食材，故大家應以平補清潤為原則。 黨參味甘甜易入口、補氣養血健脾胃；淮山也是健脾胃、有益肺滋陰的功效；栗子健脾增進食慾；紅棗補血養心安神。 黨參淮山栗子豬展湯非常適合冬日進補，或者一些脾胃氣虛、容易感到疲倦、胃口不好、容易患上感冒之人士飲用。
脾胃虛寒引起的慢性腹瀉亦可以多用栗子作食療。 現時新冠病毒及流感仍然未消退，用蟲草花配合鮮淮山、杞子、栗子、紅棗煲豬展湯，能增強身體免疫力，對抗上呼吸道疾病。 買了包蟲草花，售價一點不貴，滋補功效又好，而且它味甘性平，滋補得來又不溫燥，不易上火，特別對孕婦更為適合。 做法：櫻桃去枝柄後清洗淨；杞子浸洗，用涼開水沖洗一次後吹乾；櫻桃剖開對半，連核一同放玻璃瓶內，加入杞子，注入米酒，置陰涼處，放7天可飲，每天1小杯。
補腰骨湯水: 蟲草花功效
男女年過四十，機能開始衰退，老態漸漸出現，要「中年回復青春」，補腎是保健重點。 體質狀態「虛不受補」者，生活中多方面虛弱不便，事事力不從心，利用一般補血、氣保健湯水時弄巧反拙，尤其以「虛不受補第三級」者最受影響。 逐步提昇體質，先從「虛不受補第三級」提昇至「虛不受補第二級」，繼而至「虛不受補第一級」，理想目標至「優越體質」。 關於成年人的煩惱 — 腰痛，機能衰退會腰痛，產後婦女因負荷過重會腰痛，中年人養尊處優會腰痛。
- 腰背痛是常見都市病，據Be Health Painless Centre註冊物理治療師梁曉惠（Angela）解釋，發病主因與上班族工時長、少運動，或長時間對着電腦工作有關。
- 水鴨有助補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對病後虛弱、食慾不振有很好嘅食療功效。
- 煲多點祛濕湯蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯，一星期煲一次，能解決易倦問題。
- ~ 小貼士：此湯微有藥味，小朋友飲可加些紅棗同煮。
腰背痛是常見都市病，據Be Health Painless Centre註冊物理治療師梁曉惠（Angela）解釋，發病主因與上班族工時長、少運動，或長時間對着電腦工作有關。 其次，不少人於閒時都有打機、追劇、上網等習慣，這種久坐不動的生活方式，同樣有機會導致腰背痛。 值得一提，男性和女性都有機會患上腰痛，但由於職業司機、送貨、搬運工人等高危行業以男性從業員居多，以致男性出現腰痛的情況比女性普遍。
補腰骨湯水: 護肝湯水4. 蟲草花螺頭節瓜瘦肉湯
櫻桃雖然性溫熱，但它有調中補氣、袪風濕等功效；櫻桃核能透疹、解毒。 櫻桃能治療一切虛症，以及四肢不仁、貧血，更能大補元氣、滋潤皮膚。 用櫻桃浸酒服，能治痛風、貧血、關節疼痛、風濕病等。 鋅若小朋友缺乏鋅，生長發育會明顯落後，同時令免疫力下降，影響生身體發育。
螺頭滋陰潤燥補肝腎；節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿及消腫等功效；淮山健脾開胃，其他好處為治療久泄久痢、肺氣虛燥、及消渴尿頻等症；紅蓮補脾止瀉，益腎澀精，養心安神；蜜棗止咳潤肺、化痰平喘功效。 蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。 補腎湯水一年四季可飲，尤其在冬天，體質弱的人宜做好禦寒保暖，防止感冒，補腎湯水在當中可助一臂之力。 從中醫角度說有「防寒養腎」的概念，選擇益腎的食材，固腎禦寒，增強抵抗力，女士補腎則可容光煥發。 以下10款家常湯水，包括肉湯及素湯，中醫表示有助補腎、健脾及改善四肢冰冷等功效。 補腰骨湯水 白果芯有小毒，必須去除，一家人飲大約用20~30粒就夠。
補腰骨湯水: 護肝湯水2. 蟲草花螺頭烏雞湯
水鴨有助補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對病後虛弱、食慾不振有很好嘅食療功效。 另外，水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少，所以不會油膩。 靈芝滴雞精添加珍貴的日本「直井靈芝」 ，具免疫調節及抗疲勞功能，有效固本培元、緩解敏感、補益五臟、止咳平喘等，幫坐月中的媽媽調養身體。 坐低起身見頭暈是不少坐月媽媽的通病，甚至會出現貧血癥狀，皆由氣血不足，營養不良所引致，中醫建議固本培元，補中益氣，才能貧血頭暈不適。 經歷十月懷胎，腰腹及背部承受莫大重量壓力，加上生產時繃緊用力，造成腰痠背痛。 在中醫的角度，腎氣不足會導致腰痠背痛，可服用含杜仲及巴戟的坐月湯水，益精補肝腎，紓緩痠痛症狀。
補腰骨湯水: 保健食療參考
溫補性及益腎的食物，包括栗子、淮山、核桃、蘿蔔及雞肉等，湯水例如「淮山沙參蟲草花湯」，淮山及栗子可補腎健脾；蟲草花能益腎補肺；杞子能明目及補肝腎。 補腎不止於男士，女士也要補腎，「腎主水，其華在髮」，腎好；頭髮柔韌有光澤。 如果女人腎虛，容易有眼花暈眩、記憶力下降、體力不濟、月經不調、黑眼圈、掉頭髮及易胖。 而黑色食物有助改善腎臟功能，譬如黑豆和黑芝麻等，對於補腎有幫助。 老黃瓜栗子湯 補腰骨湯水2025 是健脾、祛濕、袪水腫、祛骨火湯水，老黃瓜有清熱利尿的功效；粟米含豐富蛋白質，亦有助促進腸胃蠕動；赤小豆補血、消腫、利尿及健脾胃；扁豆有健脾祛濕功效；蜜棗補氣、止咳潤肺。 老黃瓜栗子湯很受不同年齡的人歡迎，好味道又有效用，是不錯的湯水。
補腰骨湯水: 栗子湯水食譜4：竹薯粉葛栗子素湯（by 成洛媽媽家常湯）
茼蒿無論清炒、滾湯或作火鍋配料都十分適合，尤其對需要強健骨骼的兒童以及貧血、腦力衰退的年長人士甚有幫助。 之前曾介紹過用一味用青木瓜燉綠茶的食療，有助治療尿酸過高的痛風症，不少患痛風的朋友食用後明顯有所舒緩和改善痛症。 當然最重要還是戒口，否則單用食療起到的作用也不會很大。 今天推介這款「四藤桃仁湯」能活血通絡，袪風止痛。 中醫認為但凡藤類中藥材大都有活血通絡及袪風功效，加上桃仁善泄血滯，袪瘀力較強，合而為湯就有很好改善血液循環的作用。 蘊含豐富鈣質的食物，例如牛奶、豆腐、芝麻等就足夠。
補腰骨湯水: 栗子湯水食譜1：老黃瓜栗子湯（by Sammy says）
~ 小貼士：煲魚湯要滾水落，大滾十數分鐘湯才易呈牛奶色及更為鮮味。 幸而鉀離子是水溶性的，如將茼蒿先川燙一下，將水倒走才放湯或入饌作菜，腎病患者也可以適量食用。 「茼蒿大魚頭湯」有健腦益智及健脾和胃功效，好味又富營養，是這個季節的上佳保健食療。 老人家患上三高，加上記憶力衰退，又受不得太寒涼東西，不妨多食用茼蒿菜。
補腰骨湯水: 栗子湯水食譜3：印度椰子鮮淮山栗子湯（by 鄭小b之成長日誌）
此湯對促進骨骼發展有益，小兒、老人家特別適合飲用，但小兒不宜多喫白果，長者一次也以15粒為限。 痛風症不是老人才容易患上的疾病，現在不少中年人甚或年輕人由於飲食不節，好喫動物內臟，含嘌呤高的海鮮、貝類、飲啤酒、或好食菇菌類、豆類食物，加上少做運動，都可能患上痛風症。 栗子特別適合老年人食用，用來煮飯，可預防骨質疏鬆，冠心病和動脈粥樣硬化。 用栗子磨成粉，調成糊狀給幼兒食用，可治幼兒腹瀉。
補腰骨湯水: 坐月湯水三選！中醫推介補氣血、解腰痠，紓緩產後不適
小茴香理氣開胃，增加食材的香氣，一同達到治療腎虛腰痛的目的。 做法：將牛尾去毛，刮洗乾淨，入沸水中燙八分熟後，切成小段；再將牛尾與當歸、薑、蔥、花椒、酒、鹽、調料共入鍋中，燉熟即可。 中醫有兩大功法可以鍛煉我們的核心肌羣，重建「天然腰封」：八段錦及易筋經。 烏雞含有大量蛋白質，膽固醇含量極低，屬高蛋白、低脂肪的滋補佳品。 而且烏雞所含有DHA和EPA物質，還可以提高兒童智力，經常食用可以有效調節生理機能，提高人體免疫力。 把握坐月補身黃金時期，田原香滴雞精現推出「養身感謝祭優惠」，全線滴雞精2盒95折，會員低至8折，推廣日期由即日至4月6日。
補腰骨湯水: 把握暑假增高黃金期 一文看清小朋友增高湯水 生長時間 增高食物
鮮淮山肉有滑滑的黏液，戴手套可免跣手，而且黏液會令人手痕，所以最好全程戴上手套，直到將淮山放入煲內為止。 今天用腐竹配白果、豬肚及西施骨煲湯，加些陳皮同煮，是非常滋補的湯水，能健脾和胃、養顏抗衰老，同時有歛肺止咳，及止白帶、止泄瀉的功效。 親戚自日本回來送我幾包栗子飯料，日本的栗子出了名軟糯，甜度高，可能用了「梔子」這類天然色素製作過，包裝內的栗子特別鮮黃亮麗，和我平時用栗子煲湯後的啡褐色有所不同。 所以一出現輕微症狀時就要小心護理，及早作出預防，多作適當的運動，注意飲食防止體態過胖，少吸煙，或穿着彈力襪等。 ~ 最近拍攝的一輯湯水食療短片已經在「健康嗎」資訊平臺播出，各位網友可以在網頁中左手邊「連結」上按一下，登入「醫師cooking」即可看到。
補腰骨湯水: 杜仲湯
對關節炎、肝炎、膽固醇高及血脂高患者十分有益。 補腰骨湯水2025 這些症狀如果初起不太嚴重，用一些有助舒筋活絡的食療效果是不錯的。 當然大前題是患者必須減少「機不離手」的習慣，或長時間反覆手部虎口張開的姿勢工作，手腕需要得到適當休息纔可避免症狀惡化。 補腰骨湯水 補腰骨湯水2025 鮮牛大力除了適合風濕骨痛患者，對急慢性支氣管炎、肺結核、肺虛咳嗽及吸煙人士，以及經常入廚工作，吸入油煙人士均甚有益，這類人士可用鮮牛大力配南北杏、雪耳、無花果等材料煲湯常服。 做法：蟲草花、杞子、陳皮分別浸洗；鮮淮山去皮，切塊；紅棗去核；豬展切塊後出水；全部材料用8碗水煮2小時成4碗，即可連湯料同食。
一般小朋友無需要額外補充鈣劑，如果身體積存過多鈣，反而容易出現便祕、結石等不良現象。 補腰骨湯水2025 高鈣蔬菜（每碗約100至200毫克鈣），包括芥蘭、菜心、秋葵、毛豆、小白菜、西蘭花及波菜。 用法： 將材料浸洗約30分鐘，放入煲內加 12 碗清水，加豬腰或豬尾，以慢火煲 3 小時，調味即可。 適合人士：經常腰痠背痛者、手腳關節屈伸不利者可長服作調理。 坐月湯水對策：王不留行魚尾湯王不留行專治通經下乳，針對乳汁少或不通的症狀；木瓜健脾開胃，亦有通乳功效；黑木耳行氣活血。
