雄章魚有一條專門用來交配的腕，稱為化莖腕，位於左側或右側第三根，腕腹緣具精溝，末端具勺狀舌葉，化莖腕不能自斷。 章魚漏斗外套鎖退化，吸盤中可能有利牙，具一對退化針狀內殼或無內殼，若具齒舌，齒舌側齒一般單尖，胃和盲腸位於消化腺後部。 伽藍的八爪魚刺身片 — 又稱章魚，外表呈赤紅色，切片後可見到雪白的魚肉，非常受日本人的歡迎，雖然味道較為清淡，但口感清脆彈牙，出奇地有嚼勁，肉汁十分多。 伽藍的八爪魚刺身片 — 又稱章魚，外表呈赤紅色，切片後可見到雪白的魚肉，非常受日本人的歡迎，雖然味道較為清淡，但口感清脆彈牙，出奇地有嚼勁，肉汁十分多。 在實驗室中，章魚可以被訓練，使其能夠快速地分辨不同的形狀的物體[93]。 八爪魚刺身 章魚也被認為可能具有觀察學習的能力，此外也被觀察到似乎具有遊戲的行為，它甚至能夠登上漁船，偷取上面的螃蟹。
- 在大約2.16億年前的二疊紀時期，蛸亞綱（包括章魚和魷魚）的外殼逐漸轉移到了身體內部，並由此被分類爲八腕總目和十腕總目。
- 章魚具有三個心臟，血液循環模式為閉鎖式循環，有八條腕，每條腕有 240 個吸盤。
- 牠們樣子是有點相似，很易混淆，TOPick請來在西貢的全記海鮮酒家老闆吳偉麟來教大家如何分辨。
- 鍋中倒入油,放入蒜薑片、豆瓣醬、XO醬爆香。
- 章魚是一種敏感動物，它的神經系統是無脊椎動物中最複雜、最高級的，包括中樞神經和周圍神經兩部分，而且在腦神經節上又分出聽覺、嗅覺和視覺神經。
- 章魚的身體以背腹側爲軸，呈對稱（英語：Symmetry in biology）分佈，它們的頭與觸手以細長身體的前部爲基礎，向一側延展，大腦和嘴位於頭部。
平時用腕爬行,有時借腕間膜伸縮來游泳,或用頭下部的漏斗噴水作快速退遊。 深邃的海洋,無奇不有,它們千奇百怪,各顯神通。 章魚與眾不同的是,它有八隻像帶子一樣長的腳,彎彎曲曲地漂浮在水中,漁民們又把章魚稱為「八帶魚」。 不少米芝蓮餐廳趁着秋刀魚當造，推出各項美味菜式，秋刀魚的大小二事，你又知多少呢？
八爪魚刺身: 八爪魚刺身8g(20片)
章魚是一種敏感動物，它的神經系統是無脊椎動物中最複雜、最高級的，包括中樞神經和周圍神經兩部分，而且在腦神經節上又分出聽覺、嗅覺和視覺神經。 豆瓣醬、 八爪魚刺身 自製XO醬、鹽、糖、雞精、胡椒粉、水澱粉備好。
沒有魚類那樣的骨骼，章魚是以強韌的結締組織和多層交錯的肌纖維來支撐身體，膠原蛋白含量極高，肉質緊實而細緻。 因而，和鮑魚類似，章魚也是一不小心就會被煮成海鮮口味口香糖的食物。 意大利沿海的居民，無八爪魚不歡，他們多數將之煮熟了切片，拌上橄欖油和香草，就那麼喫，也沒特別的炮製方法，那是他們的八爪魚品種好，怎麼做也不會硬的。 八爪魚刺身2025 港島區、西貢、東湧及其他偏遠地區消費滿$1500，便享免費送貨服務（僅免費一個送貨點）。 不足 $800 的每張訂單將收取運費 $210、滿$800，而不足$1500 的每張訂單將收取運費$60（尊貴會員除外），歡迎下單前聯絡本公司查詢。
八爪魚刺身: 婆煮了一鍋「八爪魚」, 小姑子揭開鍋蓋，嚇得哭著甩門離開
整隻八爪魚，以觸鬚（腳、觸手）最滋味，原來我們喫八爪魚腳時，有一隻並非腳！ 大家認為刺身卡路里更低的原因，不外乎刺身少了壽司飯，光喫一片刺身，定比一整件壽司更低卡吧！ 例如，每件三文魚壽司有53kcal，而一片三文魚刺身只有23卡。 如果光以「一片刺身vs一件壽司」來換算，這也許是事實；但Tiffany指出，這並不是一換一的簡單算法。
- 交配完成後，雄性章魚隨即進入衰老期，並快速的死去，雌性章魚也在受精卵孵化後快速死亡。
- 不足 $400 的每張訂單將收取運費 $150。
- 當然，刺身的材料不僅限於魚肉，還有軟體動物裏的貝類、章魚、烏賊、海蔘、海膽等，節肢動物裏的蝦、蟹等，以及雞肉、牛肉、馬肉等也可以做成刺身。
- 當然用紫菜和蓆製作卷物有點小技巧，不過多練幾次其實不難做到。
- [12]也有人聲稱見到過更大體型的北太平洋巨型章魚，[13]其中甚至有達到 272 千克，腕展 9 米的超巨型章魚。
由於八爪魚保羅的年齡已經接近八爪魚的壽命極限，奧伯豪森水族館表示南非世界盃將是保羅最後一次預測賽事結果[13]。 南非世界盃結束後，水族館宣佈保羅退休，往後也不會預測任何足球比賽或其他事物。 為表揚保羅準確預測南非世界盃賽果，水族館把一座仿製的大力神盃送贈予保羅[14]。 另外蟹類製作的刺身也一般會事先煮熟，再進行分割製作而成。
八爪魚刺身: 八爪魚刺身
章魚有一組極其靈活的觸手（英語：Cephalopod limb），它們環繞着章魚的嘴巴，並在基部通過網狀結構相連。 [17]章魚的觸手可以根據其位置進行描述，例如L1、R1、L2、R2等，並可以據此分爲四對。 [18][17]通常，兩個後附肢被用於在海牀行走，另外六個觸手用於搜尋食物。 橢圓狀中空的外套膜位於章魚頭部的另一側，其中包含了大多數重要的器官。 [19] 八爪魚刺身2025 章魚的嘴位於觸手基部，其中有尖銳、堅硬的牙齒（英語：Cephalopod beak）。
八爪魚非雌雄同體，簡單從外觀上分別雌雄八爪魚可觀察它們的觸手。 雌性八爪魚的八條觸手均有吸盤，而雄性八爪魚的觸手中，右側第三條稱交接腕（莖化腕Hectocotylus），功能是用來交配的。 八爪魚刺身 它的末端比較尖，沒有吸盤，卻有溝槽用來傳輸精子，腕尖端有勃起組織，保證交接腕的硬度，引導交接腕刺入雌性體內。 至於價錢方面，以墨魚最貴，約賣$120/斤，其次是魷魚，1斤約$90；最平便是八爪魚，約$30-$40/斤，較為大眾化。 刺身源於生魚片，很多人都認爲刺身就是生喫的代名詞。
八爪魚刺身: 壽司店健康小菜 代替過量魚類或蛋白質
[18]齒舌是一個帶刺的肌肉舌狀器官，其中有多排小齒。 [20] 咀嚼後的食物由齒舌和食道側壁的兩個凸起擠入食道。 八爪魚刺身2025 八爪魚刺身2025 隨後順着食道，食物進入了胃腸道，章魚大部分胃腸道都位於外套膜的上部。 在胃中，食物被磨碎，然後來到盲腸，泥狀食物在這裏被分離爲液體與顆粒物，同時它也負責是營養吸收的主要器官，隨後是消化腺，肝細胞在這裏分解和吸收液體，將其轉變爲 “棕色體”。
八爪魚刺身: 壽司的心臟——米飯
水族館裏的章魚經常會逃脫，或是到其它水箱裏尋找食物。 [72][94][95]章魚具備使用工具的能力，目前發現有四隻紋理章魚身上攜帶著椰子殼，並利用椰子殼當做棲身之所[96][97][98]。 當章魚進行繁殖時，雄性個體會使用一根被稱爲化莖腕（英語：Hectocotylus）的特殊觸手，精包從化莖腕尖端轉移到雌性的外套膜內。 [49] 底棲章魚的化莖腕通常爲右側第三根觸手，其上有一個勺狀的凹陷，近尖端有特殊的吸盤。 章魚的消化系統始於頰塊（buccal mass），它由幾丁質的嘴、咽、齒舌和唾液腺組成。
八爪魚刺身: 八爪魚的選購方法
除了白蘿蔔，日本人還會用鹽按摩章魚（這種做法現在比白蘿蔔法更常見）。 九龍區及新界區（偏遠地區例外）購物滿 $600，便享免費送貨服務（僅免費一個送貨點）。 不足 $600 的每張訂單將收取運費 $150。 屯元天消費滿$400，便享免費送貨服務（僅免費一個送貨點）。 不足 $400 的每張訂單將收取運費 $150。
八爪魚刺身: 八爪魚片(刺身)
八爪魚是一種在高蛋白低脂肪的水產魚類，蛋白質含量高達20%，而且氨基酸含量也特別高。 除此以外，八爪魚中還含有碳水化合物、磷、鈣和鐵等多種微量元素，能為人體提供多種不同的營養成分，促進身陳代謝。 菜譜簡介牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
八爪魚刺身: 婆婆煮了一鍋「八爪魚」, 小姑子揭開鍋蓋，嚇得哭著甩門離開
當章魚遇到天敵時，會噴出墨汁逃走，或者以變色偽裝。 另外，章魚有喜歡鑽進任何的洞穴內的習性，因此一些漁民（特別是日本的漁民）會以此特製出沉在海底的陶製蛸壺（日語：蛸壺），章魚進入蛸壺後便無法逃出來。 當保羅進行「預測」時，工作人員會先把已準備好的透明玻璃箱放入水缸中[12]，然後有待八爪魚保羅選擇牠「預測」獲勝的隊伍所在的玻璃箱中獲取食物[20]。 赤貝又名「魁蚶」，主要分佈在中國、日本及朝鮮沿海。 赤貝有獨特的海洋鮮甜味, 海水味濃鬱, 而口感外層爽脆, 赤貝的肉外裡貝肉卻有著軟與嫩，口感配合十分巧妙。 實際上新鮮乾淨的淡水魚也是可以作爲刺身的食材，我們熟悉的鯽魚、鯉魚都是可以做成刺身的，河豚刺身也一直是美食家的最愛。
