消委會發現︰聲寶雪櫃的用戶滿意度最高、毛病率較低、機齡少於5年的故障率為零，售價介乎$1700-$3500不等。 簡簡單單的芝士蛋多士，所需的技巧和材料都不多，但味道卻是出乎意料的好！ 蒸焗爐消委會2025 先沿著方包四邊唧一圈沙律醬，然後倒進雞蛋，再在蛋白範圍灑上滿滿的芝士。
假設每日使用蒸焗爐蒸煮一次，以每度電$1.2計算，使用蒸焗爐較傳統隔水蒸煮每年平均可省電費近$124。 民眾為了滿足自煮及烤肉的渴望，紛紛購入適合居家燒烤的電燒烤爐，不過電燒烤爐其實有很多地方要留心，包括安全、清潔及及油煙釋出量等。 據消委會測試市面上11款電燒烤爐，售價由$359至$2499，火力由900至2200瓦特。 油煙釋出量最嚴重的電燒烤爐分別是大宇Daewoo SG-2717C $880、伊馬牌IHP-1478 $359。 Princess及Hiraki樣本需要較用力纔可將食物反轉，明顯有「黐底」的情況。
蒸焗爐消委會: 裝修送你除甲醛（已完結）
惠而浦4S蒸焗爐早前獲消委會4.5星高評分，容量有32公升，溫度調較由30°C至230°C，最大火力達2050瓦，內置1.1公升水箱，加一次水即可以高溫100°C連續蒸煮達3小時，有獨立調控上下火。 功率，俗稱「火數」、「watt數」，學名為「電功率」，即係電器喺用嗰時用電量，量度單位就係瓦特（Watt），簡稱瓦或W。 蒸焗爐消委會2025 先講蒸煮功能，如果平常所煮食物份量較大，又成日要蒸煮餸菜，容量較大如似30公升以上會較好，可一次過蒸煮幾款餸菜。 同場加映：消委會最新的報告中，比較市面上33款網絡安全軟件（防毒軟件），如較多人認識的 Norton﹑卡巴斯基﹑ESET等，參考以下評分結果。 消委會發現除咗惠而浦Whirlpool的CS2320與實際容量32L一樣，其他蒸焗爐的實際容量都比聲稱的容量少，其中有兩款更少25%以上。 新冠肺炎快速測試包靈敏度評分網｜不論是衛生署派發，或自行在市面上購買，大部分家庭現都會準備定幾個快速測試包（套裝）有備無患。
- 價錢愈貴嘅焗爐，溫度就會愈精準，亦會分怖得愈平均，焗出嚟嘅嘢食上色亦會更加平均，唔會得一面燶曬。
- 經過消委會的測試發現，蒸焗爐平均耗用0.26kWh的電能，電磁爐則耗用0.543kWh的電能，蒸焗爐用電量少接近一半！
- 所有經 Built-in Pro 買的嵌入式產品，均享有價格保障。
- 蒸焗爐就是將焗爐結合蒸爐，可以做到蒸、焗烤等七個功能，甚至有些型號可以做到乾果、慢煮，在屋企都可以煮出多變化的菜式。
焗爐溫度控制係咪準確穩定可以睇發熱管嘅數量、熱力，有冇熱風循環，上下火力控制等等，當然愈多溫度控制功能嘅焗爐就要付出更多啦。 一般標準嘅焗爐大多數係60或90釐米闊，香港一般以60釐米為主，所以好容易搵到對相合適嘅廚櫃。 對於座檯式嚟講，38公升已經好厲害；但對嵌入式呢，只不過係起步咋。 蒸焗爐消委會2025 市面上大多數嵌入式蒸焗爐，容量都都介乎40-70公升左右，甚至可以去到80L。 網站採用SSL非對稱加密技術，而網上客戶除可選擇銀行轉帳外，亦可使用信用卡付款通道，確保一切資料安全。
蒸焗爐消委會: 清潔功能
在香港，普遍家庭的生活空間狹小，一個具蒸、焗功能的蒸焗爐除了合符健康飲食的要求外，也可彌補廚房空間的不足，難怪獲不少家庭歡迎。 消費者委員會的測試發現，無論價錢高低，樣本的效能及安全表現均不相伯仲；爐內溫度控制，預熱時間，以及實際容量，纔是選購關鍵。 消委會連同機電工程署評測市面上8款蒸焗爐，測試以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱吻合程度評分，更安排蔬菜、海鮮飯、蛋糕煮食測試，比較8款蒸焗爐烹調食物嘅色澤同味道。 蒸焗爐消委會2025 結果發現各爐款整體表現相差唔大，以5分為滿分，其中3款嘅總評分獲4.5分，另外5款則同為4分。
1.2L 特大容量水箱可以維持約3小時無須加水，也包括20款食譜和3款清潔模式。 蒸焗爐消委會 Rasonic蒸焗爐有齊6種烹調模式，例如蒸、燒烤、蒸烤、熱風對流，也附上10款預設食譜。 蒸焗爐內置1.3升水箱，容量約26升，最大功率達2000瓦，溫度調較由40°C至230°C，也有消毒、除油污、水垢等清潔功能。 惠而浦4S mini 蒸焗爐專為小家庭設計，體積小節省空間，仍有25公升大容量，能容納3層煮食，有蒸焗炆燉烤等功能，溫度調較由30°C至230°C，最大火力達2100瓦，有燒烤、熱風加蒸氣、全功能蒸焗等功能。 各爐款均以100或200℃純蒸煮模式進行測試，將約-20℃的急凍青豆，放在相同的玻璃器皿蒸熱青豆。
蒸焗爐消委會: 師傅教路 打風裝修注意事項
如果想精準蒸煮，亦可以在35 蒸焗爐消委會2025 ⁰C 至100⁰C之間精準調教，不論是想低溫或高溫蒸煮，亦能得心應手。 所有經 Built-in Pro 買的嵌入式產品，均享有價格保障。 顧客如果有其他公司的報價，我們必盡力跟價，務求提供一站式服務。 使用過嘅蒸焗爐入面遍佈油積，清潔都幾麻煩，如果你成日用蒸焗爐，可以考慮買配備呢啲功能嘅型號。
- 消委會測試以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱脗合程度評分，另加入煮食測試，比較各樣本烹調食物的色澤及味道。
- 消委會消費者研究及試用小組主席黃錦輝提醒消費者，選購蒸焗爐時應留意爐內溫度控制、預熱時間及實際容量。
- 至於焗煮速度測試，有4款只需8.5分鐘便達設定預熱溫度，但有1款樣本需時超過30分鐘仍未達到標準要求的溫度，只獲3.5分，撇除此樣本，其餘樣本的預熱時間可相差超過1倍，値得消費者留意。
- 如果以每度電1.2港元計算，使用蒸焗爐每年平均可省約124港元的電費。
- 而中高檔焗爐至少應有2個烤盤位置，能分別靠近上火丶下火及中部。
- 消委會與機電工程署合作測試市面8款蒸焗爐，售價由$1,988至$6,300，結果發現Panasonic一款只售2000多元的蒸焗爐，表現幾可媲美售6300元的惠而浦蒸焗爐，總評同獲4.5星(5星為滿分)。
所有爐款皆能焗出味道良好的紙杯蛋糕；有些青豆在部份爐款蒸煮後變黃，而所有爐款蒸煮出來嘅西蘭花都稍稍偏黃；所有爐款都能焗出色香味俱全嘅海鮮飯。 層架數量有一層至四層不等，唔同型號嘅蒸焗爐有唔同嘅層架數量，食物份量較多就可以考慮選購層架較多嘅爐款，一次就可以同時蒸煮唔同餸菜。 其實兩者功能性上真係差唔多，都係主打煮出健康菜式，但原理上有少少唔同。 蒸焗爐消委會2025 第一，蒸焗爐功率較高，應獨立使用單一插座…最後如果蒸焗爐出現異常情況，如有異常噪音、氣味或過熱，應立即停止使用，並安排有經驗技師進行檢查。 答：第一，蒸焗爐功率較高，應獨立使用單一插座…最後如果蒸焗爐出現異常情況，如有異常噪音、氣味或過熱，應立即停止使用，並安排有經驗技師進行檢查。 消委會發現︰象印EA-BNQ10 $848、億世家BGC1200 $500獲評為4星半，比千多元的品牌評分更高。
蒸焗爐消委會: 嵌入式蒸焗爐推介、嵌入式蒸焗爐比較、嵌入式蒸焗爐牌子及選購攻略 2023
消費者欲購廚房電器，不妨參考消委會以往的測試及評分，包括氣炸鍋、蒸焗爐、雪櫃、電磁爐及電燒烤爐。 如果你是重新進行廚房裝修，一般都會建議安裝嵌入式的蒸焗爐，可以令到整個廚房設計更加慳位及美觀。 座枱式蒸焗爐會佔用枱面的空間，而嵌入式蒸焗爐擺位更加合理及實用，可以盡用每一寸空間，令廚櫃不會留有虛位，亦不用擔心家中小孩誤觸電線。 另外，嵌入式能夠跟廚櫃設計一體化，視覺上更美觀，反觀如使用座枱式蒸焗爐，煮食時又有其他食物擺滿枱面，只會令廚房更顯凌亂。
蒸焗爐消委會: 蒸焗爐消委會評分回顧：
當溫度到達熱解作用時，亦會自動啟動風扇，保證熱力均勻分佈於喺整個烤箱。 嵌入式蒸焗爐亦會比座檯式有更多煮食功能同自動清潔功能，喺用料、耐用性之上，大多都更加優勝，呢一點亦會喺價錢上反映到出嚟，適合更加高階嘅用家。 性能方面，3款蒸焗爐的總評分獲4.5星(5星為滿分)，2380元的「樂聲NU-SC100W」、3380元的「Gemini GS017G」表現媲美6300元的「惠而浦CS2320」，反映產品價錢與效能無直接關係。
蒸焗爐消委會: 價錢：★★★★★
而同樣具備健康氣炸效果的蒸焗爐和氣炸鍋，到底要如何選擇呢？ 蒸焗爐消委會2025 以下將對比兩者特點，幫大家更容易瞭解哪一款廚房電器更值得出動消費券入手。 氣炸鍋大受歡迎，標榜少油或無油氣炸，也做到油炸的美味，同時又比大量使用食用油更健康，但氣炸過程亦有機會令食物產出可致癌物。 消委會曾測試12款氣炸鍋，發現致癌物含量最高與最低相差68倍。 水波爐中主要有五個模式過熱水蒸氣丶水蒸氣蒸煮丶烘烤丶燒烤丶微波及十一種功能酥脆加熱丶保濕加熱丶水波烤箱丶水波燒烤丶水波烤箱發酵丶低氧烹調丶烤箱烘烤丶燒烤烹調丶微波加熱丶解凍)。
蒸焗爐消委會: 蒸焗爐推介2021｜6.TOSHIBAMS1-TC20SC 蒸氣焗爐
評審以表面色澤分佈評審其焗製cupcake的效果、爐腔熱力分佈及試味，結果全部樣本都能焗製出外觀及味道不錯的紙杯蛋糕。 惟「Cristal」放於焗盤中心的蛋糕底部及蛋糕表面色澤較深，焗盤前排的2個蛋糕及後排2個的色澤差距較大，其他樣本焗出的5個蛋糕色澤較一致；另外其溫度分佈亦未及其他樣本均勻。 蒸焗爐消委會 至於在「焗磚頭」第三項測試，各樣本的推斷操作時間由37至45分鐘，以「惠而浦」及「山崎」需時較短，故獲最高的4星半瓣評分。 焗爐的溫度調節範圍為80-230℃，而最長的烤焗時間則為60分鐘；完成後，會有「叮」一聲的提示聲。 插電掣（產品功率為1,000瓦）後，只需要向右扭動按鈕，就可以啟動焗爐了。
蒸焗爐消委會: 蒸焗爐消委會比較報告
早年消委會實測當中8款熱賣的蒸焗爐款式，包括惠而浦Whirlpool、樂聲Panasonic、Gemini、德國寶German Pool、山崎Sanki、Cristal、樂斯Nutzen及Rowenta。 以使用方便程度、安全程度作評分外，更以爐腔實際可使用容量、使用效率等多樣評分。 部份家庭的廚房空間有限，沒空間安置太大個蒸焗爐的話，可考慮惠而浦 4S mini 這類小型的蒸焗爐。 座檯式設計，仍有獨立調控上下火，而且3小時連續蒸氣烹調，適閤家庭人數少的人使用。
蒸焗爐消委會: 蒸焗爐6. Toshiba 東芝 MS1-TC20SC 20公升 蒸氣焗爐 $2,680
同時記得安裝需要提前度尺及預留廚櫃空間，由裝修師傅及專人代勞安裝。 蒸焗爐和氣炸鍋都能做到少油（無油）健康氣炸，哪應該如何選擇呢？ 首先從氣炸效果比較，氣炸鍋炸雞翼時間約13分鐘；蒸焗爐約 20 分鐘，而且要進行預熱步驟。 功能方面，氣炸鍋主要只有氣炸功能，不過一些較新的款式，同時支援烤﹑焗功能；蒸焗爐即具有蒸煮、燒烤、蒸烤、熱風蒸烤等多功能設計，烹調功能上比氣炸鍋廣泛。 消委會測試以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱脗合程度評分，另加入煮食測試，比較各樣本烹調食物的色澤及味道。 至於焗煮功能，要睇你想烹煮簡單嘅食物，抑或想煮出有質素嘅食物啦？
蒸焗爐消委會: 裝修術語大公開：物料篇
至於焗煮速度測試，有4款只需8.5分鐘便達設定預熱溫度，但有1款樣本需時超過30分鐘仍未達到標準要求的溫度，只獲3.5分，撇除此樣本，其餘樣本的預熱時間可相差超過1倍，値得消費者留意。 8款樣本需時28至63分鐘完成測試，以「樂聲」、「德國寶」至「Cristal」較快達至預定溫度。 「惠而浦」或許由於爐腔較大，但蒸氣功率未有相應提升，表現較遜；而「Rowenta」雖是以焗爐熱力加熱蒸盤內水分產生蒸氣，但由於爐腔空間較小，蒸氣覆蓋範圍集中，因此蒸煮速度未受太大影響，但蒸煮時須預留時間加熱爐腔及蒸盤。 機身配有「iRecipe 功能」，烹調過程有專業指導，內置30幾款中西食譜，只要簡單選擇出你想煮的菜式，由預備菜式到出爐，每款菜式都預設了溫度及時間，機身會自動設定最理想的加熱模式。 即使是煮餸新手，蒸魚、烤雞抑或烤焗薄餅，毋需再邊煮邊參考書本或者睇Youtube，都能夠單靠機身助你輕鬆駕馭菜式。
如果你有小朋友，切記揀一個有安全鎖嘅蒸焗爐，防止小朋友自己亂開蒸焗爐。 消委會又用有關蒸焗爐進行一系列的煮食測試，8款蒸焗爐中，7款同獲4分，只有一款Cristal C-30GXP蒸焗爐，稍遜獲3.5分。 其中3款蒸焗爐的總評分獲4.5星(5星為滿分)，當中以售價$6300的惠而浦CS2320蒸焗爐表現最佳，之後分別為售$2380的樂聲NU-SC100W及售$3380Gemini GS017G蒸焗爐，總評都同是4.5星。
蒸焗爐消委會: 蒸焗爐 vs 氣炸鍋
「做到問心無愧就可以了。」我們選擇的職業或多或少都與我們的性格吻合，裝修的一板一眼、泡茶的一杯一壺，猶如簡單踏實的人生。 從事裝修逾二十年的龍國強師傅，閒時喜歡習茶，經歷過人生的高低起伏，沉澱出謙卑中庸的人生哲理，讓我們一同細聽他的苦與甘。 機身設有智能精控「3D 蒸焗爐消委會2025 立體循環熱風」，特製渦輪風扇及多重出風設計，360º立體熱風循環，覆蓋焗爐每一個角落，確保食物均勻受熱，口感一致。
