「金寶湯」至今超過150年歷史,推出超過40款的滋味產品,一直深受大眾歡迎及愛戴。 「金寶湯」多年致力以優質食材製作不同口味給客人選擇,未來亦會繼續為大家帶來驚喜新煮意。 「史雲生」在香港已享有超過30年歷史,穩佔香港包裝湯品接近7成市場佔有率,多年來深受香港人歡迎。 金寶湯羅宋湯2025 未來會繼續為大家推出更多嶄新的產品及口味,以迎合大家的煮食靈感及需要。 金寶湯由「應急食品」、提升到每個家庭的「必備食品」,再透過生活化的形象營造出型格「生活品味」。 從坊間所見,金寶湯與其他品牌的合作,就完全感受到如何將食物融入生活。
所謂Pop Art,就是六十年代興起的一種將現成流行事物和意象,帶進藝術的手法。 在劉以鬯1960年代的連載小說《香港居》中,以「鮑許」(Borsch)指香港50年代只能在俄國餐廳喫到的羅宋湯[7]。 到茶餐廳點個快餐,或是品嘗港式西餐,夥計總會問你:「要紅湯定白湯?」原來紅、白兩色與金寶湯甚有淵源。 金寶湯羅宋湯2025 還記得小時候,久不久就會渴望打風,因為只有在惡劣天氣下足不出戶的情況下,母親才會從廚櫃裏珍而重之地取出金寶湯烹調,即使窗外如何狂風驟雨,一家人圍着飯桌喝的一口湯,總是溫馨熱暖! 已記不起第一罐飲的是甚麼湯,但相信不少小朋友腦海裏必定有一段邊喝字母湯,邊學ABC的回憶,可說是活動教學的先驅。
金寶湯羅宋湯: 羅宋湯做法|西餐廳才喝得到的「羅宋湯食譜」,一鍋營養又健康的美味料理
歸根究柢,都是源自小時候在家中曾經品嘗過熱暖窩心的金寶湯。 搶眼的紅白罐身,超過五十種滋味款式,百多年來隨着時代變遷不斷進化,以豐富材料炮製而成的罐頭湯,為每個家庭帶來方便的生活,還有連繫着各人的一份——愛。 金寶湯羅宋湯 羅宋湯(烏克蘭語:борщ,羅馬化:borshch),是發源於東斯拉夫民族(包括烏克蘭、俄羅斯、白俄羅斯)的濃菜湯,盛行於東歐及中歐一帶[2]。
- 未來會繼續為大家推出更多嶄新的產品及口味,以迎合大家的煮食靈感及需要。
- 金寶湯每研發一種新湯品,都會派員到大小餐廳食肆蒐集資料及試味。
- • 實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。
- 當然隨著羅宋湯之後日益家常化,羅宋湯的做法在上海民間也就隨著家庭的口味千變萬化了起來[8]。
- 金寶湯一直沿用紅白色調為品牌設計大方向,即使期間加入了一些新元素,也不改其固有風格。
- 「金寶湯」至今超過150年歷史,推出超過40款的滋味產品,一直深受大眾歡迎及愛戴。
- 近年更推出soup+概念,只需在湯內加入意大利麵、飯或螺絲粉,就可輕易製作出大人細路都愛喫的簡餐。
- 羅宋湯在很多不同國家有不同做法,所以使用的材料也不盡相同,不過重點就是牛肉和番茄,其他的還有會加高麗菜、西洋芹、馬鈴薯…等不同食材的。
可是金寶湯在早期已洞悉到要陸續開發新口味以迎合用家需要,同時要不斷提升產品質素,以面對市場競爭。 金寶湯羅宋湯2025 金寶湯羅宋湯2025 其後,大家在普普藝術大師安廸華荷一九六二年作品中所見的金寶湯罐,設計已較以前簡潔、形象亦更鮮明,已為大家熟悉及廣為人知,成為不少收藏家的心頭好,實屬經典。 直至近年,不斷緊貼潮流及迎合顧客需要的金寶湯,突破傳統地在招紙上加入湯的照片,令包裝更吸引。
金寶湯羅宋湯: 金寶湯罐頭 (藝術作品)
因此,美國並沒有粟米湯,當地最暢銷的是雞粒麵湯及番茄湯。 既然兩地口味不同,即使產品在美國製造,品牌逾七成湯品都是本地研發。 來自美國的金寶湯有過百年歷史,於一九三○年代進駐香港市場,一九八四年在港建立分公司「金寶湯亞洲有限公司」,現時港人平均每人每年飲用一公升金寶湯,比美國市場還要多。 不過,金寶湯公司在一八六九年成立時只是一間蔬果罐頭公司,主要生產番茄、蔬菜、果醬、果凍及免治牛肉等罐頭,與罐頭湯完全拉不上關係。 金寶湯羅宋湯 Dorrance以週薪七點五美元聘請其廿四歲的博士姪兒約翰為化學師,研究出濃縮湯配方。
而味道方面亦經專人研製及測試,並不斷開發各種創新口味,以確保每位顧客飲用過後,都感受到一份溫暖和滿足。 作品包括三十二塊帆布,每一小塊分別的面積為20 × 16 英寸(50.8 × 40.6 釐米),上面畫着一個金寶湯罐頭,每一個為當時罐頭湯製造商旗下不同口味的產品。 [2]每一幅繪圖都使用了半機器化的絲網印刷技術,以非畫性的風格製作。 《金寶罐頭湯》利用流行文化作為創作主題,並帶領着普普藝術榮登大雅之堂,打入主流的藝術運動。 羅宋湯在很多不同國家有不同做法,所以使用的材料也不盡相同,不過重點就是牛肉和番茄,其他的還有會加高麗菜、西洋芹、馬鈴薯…等不同食材的。 最簡單的羅宋湯只有甜菜、鹽、糖、胡椒粉和一點檸檬汁。
金寶湯羅宋湯: 金寶湯 – 羅宋湯
正宗羅宋湯以甜菜為主料,再加入馬鈴薯、胡蘿蔔、菠菜和牛肉塊、鮮奶油等配料熬煮,因此呈紫紅色。 於東歐及中歐斯拉夫圈以外的地區(尤其遠東),由於不產甜菜,進口亦會導致成本高昂,導致當地人多以番茄或番茄醬代替甜菜,此種變體呈番茄的橙紅色。 2022年7月1日,聯合國教科文組織因俄烏戰爭對文化傳承構成嚴重威脅,將「烏克蘭版本的羅宋湯」列入瀕危非物質文化遺產[3]。 金寶湯罐的早期設計以白色簡潔為主,雖與現時的湯罐有很大分別,但觀其包裝紙的設計及字體陰影位置,已漸見湯罐設計的雛形。 之後,「Campbell’s Soups, Look for the Red & White Label」便順理成章成為品牌的宣傳口號。
單是濃縮湯已有五個系列,包括粟米、忌廉、蘑菇、蔬菜及特色系列,多達三十種口味,當中以忌廉雞湯及粟米雞湯最受港人歡迎。 家庭主婦認為濃縮湯夠方便,快餐店及茶餐廳除了紅白湯品外,亦喜歡以忌廉湯作「白汁」或以牛尾湯作「紅汁」,因為預製產品容易控制,又可穩定食物質素。 而田園系列內的南瓜湯、忌廉香蒜馬鈴薯湯、香草雞粒湯等,全是廚師級西式濃湯口味,製作費時,購買材料亦花工夫,此係列讓人在家也可享用高級餐廳的湯品,故特別受中產市場歡迎。 富傳統口味的中式湯羹系列包括酸辣湯、粟米竹笙海皇羹及瑤柱海鮮羹,則在香港市場獨有,讓品牌突破了非紅即白的框框。 羅宋湯在20世紀初隨著白俄難民流入上海租界開始傳入了上海。
金寶湯羅宋湯: 金寶湯 Campbell’s – 羅宋湯 305克
最初的金寶湯只有五種濃縮口味,包括番茄湯、雜菜湯、雞湯、牛尾湯及牛肉清湯,而昔日的售價只是三毫四美元。 金寶湯在香港市場擁有接近九成佔有率,亦是全球最大的罐頭湯生產商。 現時全球每秒約售出一百罐金寶湯,而在美國,每一個家庭平均擁有八罐金寶湯。 單是番茄、忌廉蘑菇及雞粒麵湯三種口味,每年共售出二點五億罐,數量驚人! 而雞粒麵湯每年使用的麵條長達百萬裏,可圍繞地球四十個圈!
金寶湯羅宋湯: 羅宋湯做法
數年後更以趣致可愛的Campbell Kids(金寶小童)作廣告主角,印製畫冊、明信片、紀念精品等,主打擁有小朋友的家庭市場。 伴隨大家成長的金寶湯,能夠成為家喻戶曉的品牌,進佔每個家庭廚櫃的重要位置,除了其紅白罐形象應記一功外,相信香滑的濃湯纔是真正的主要原因。 金寶湯羅宋湯2025 金寶湯致力研製出優質產品,選用的材料必須經過嚴格挑選,並標榜以上等及天然材料製造而成。
金寶湯羅宋湯: 做法
因為甜菜並不適合在上海的氣候條件下種植,且上海人並不習慣於羅宋湯酸酸的味道,故而上海人用高麗菜替代甜菜,用番茄醬調製湯色並且增加甜味[8]。 上海羅宋湯的一般做法是先將番茄醬用油炒製,以去掉酸味,再加入白砂糖,從而達到酸中帶甜的效果[8]。 有些做法還會以牛肉湯為湯底,並加入紅腸、馬鈴薯等材料。 當然隨著羅宋湯之後日益家常化,羅宋湯的做法在上海民間也就隨著家庭的口味千變萬化了起來[8]。 例如香港人認為湯就是湯,九成半的顧客購買金寶湯都是直接飲用,美國市場就不同,接近一半顧客都是買來煮食。 又例如中國人愛喫雞,可是感冒時會避免飲用雞湯,相反美國人就只會在感冒時才飲雞湯。
金寶湯羅宋湯: 香港品牌
金寶湯一直沿用紅白色調為品牌設計大方向,即使期間加入了一些新元素,也不改其固有風格。 原因是市場有多款商品及品牌,要取悅大眾,在顧客心目中留下深刻印象,除了優良的產品質素外,成功的產品形象及包裝也相當重要,亦有助品牌邁向國際。 金寶湯的紅白招紙,亦經過一番演變,才進化成今日深入民心的模樣,更發展出一系列紅白主題精品,並成為藝術家的靈感泉源。 當時金寶湯行政人員在欣賞一場精采的足球賽後,從球隊奪目的紅白球衣取得靈感,以紅白兩色作為金寶湯罐招紙。
金寶湯羅宋湯: 品牌於一九三○年打入歐洲市場,在冰天雪地的瑞典農村地區,工作人員以滑雪的方式運送金寶湯。
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金寶湯羅宋湯: 蔬菜系列-羅宋湯 305G
近年更推出soup+概念,只需在湯內加入意大利麵、飯或螺絲粉,就可輕易製作出大人細路都愛喫的簡餐。 金寶湯羅宋湯 流落到世界各地的白俄難民有部分輾轉來到香港,當中有難民於二次戰前已在香港開設俄國菜餐廳,把家鄉菜帶到香港,其中一道菜式便是羅宋湯[9]。 1940年代開始,隨著上海人往香港的移民潮,上海做法的羅宋湯也被傳入香港。
金寶湯羅宋湯: 金寶湯現時共有逾五十種味道,銷量三甲依次為忌廉雞湯、雞蓉粟米湯及羅宋湯。
如○四年與八達通卡合作,推出「金寶湯珍藏版八達通卡」,每張都印上珍藏號碼,並以紅白色湯罐為主題。 不過,最令人注目的莫過於去年尾與Bossini大玩潮服,由男女裝、童裝、T恤、外套,甚至嬰兒蛤乸衣及口水肩,都一網打盡! 而且更由名模Janice Man擔任示範,緊貼社會潮流。