堅持原用天然椰子，不用任何添加劑或雪糕粉是他們的宗旨。 製作椰子雪糕的工序相當繁複： 除殼、刨椰絲到搾汁等，工序缺工不可。 洪馨椰子2025 洪馨椰子 19世紀起專賣椰子起家，之後開始做起出售椰子雪糕、椰絲、椰汁等各種椰子衍生品的生意。
洪馨椰子1869： 洪馨椰子是一個來自四代經營的澳門本土品牌、從椰子到椰子雪糕，不但保留了傳統手造椰子雪糕的味道，也承載了洪馨椰子四代人的情感。 雖然傳統的製作工驟相當繁複，但對品質的堅持以及認真的態度使每一口雪糕都能在你味蕾間品嚐出四代人的情感，經歷百年的手藝以及不折不扣的澳門味道。 口味清甜不膩，嚐得到自然的椰子香氣，帶些像冰沙的口感，沁涼解渴。
洪馨椰子: 雪糕 這個“超真實”的椰子雪糕，不知不覺成爲了澳門的甜品標誌！
店內的椰子雪糕均出自老闆的家庭作坊，製作雪糕的步驟繁瑣，但從去除椰子外殼，直到最後一步把椰子雪糕放入冰箱，每一步都由老闆親力親爲。 洪馨椰子2025 歲月變遷，各代老闆爲了保住這間家族老店，費盡心思做出的種種努力，實在讓人欽佩與感動。 洪馨椰子 洪馨椰子 澳門大三巴附近巷弄有不少隱藏版美食，漫步在昔日繁華一時的果欄街，悠閒感受澳門舊日之恬靜。
走著走著，經過這看似不起眼的小舖，還好有那手寫招牌「洪馨椰子梹蒟發客」，不然真要錯過了。 洪馨椰子2025 百年椰子世家“洪馨椰子”仍舊保留着傳統的店面，簡約的“洪馨椰子檳蒟發客”招牌、一串串掛於門口的椰子，還有店內燙金的大招牌，都讓它在同區的店鋪中顯得更爲注目。 把它做成雪糕時，也同樣保留了這一點，沒有添加其他過多的配料，呈現原原本本的椰子味道。 由於椰子裡面都是水而棷子肉搾出來的纔是真正的椰汁，所以每天早上都會用新鮮的椰子刨椰絲搾汁。 時以至今，此儀式依然很受歡迎，可說是見證時代變化，人們取其諧音喻意“有爺有子”。
洪馨椰子: 洪馨椰子
每日手作的椰子雪糕採傳統製作工法，做工繁瑣，先將椰子開殼，經歷刨皮、磨絲、榨汁等程序，加入煉奶增添香氣，10顆椰子只能製作約60杯雪糕，一天只製作兩次，當日賣完就沒了，想嚐美味可得早點來報到。 洪馨手造椰子雪糕： 洪馨椰子2025 洪馨椰子 百年椰子世家的關係，洪馨對處理椰子擁有相當豐富的經驗。
