商用可加溼熱風爐具有與熱風爐相同的特性,但增加了可添加蒸汽的功能。 在這種情況下,我們要控制的要素則是時間、溫度、風速溼度。 所有經 Built-in Pro 買的嵌入式產品,均享有價格保障。

旨在減少您的工作,它擴展了您的烹飪選擇:烤、烤、烤、蒸或使用微波功能——可能性是無限的。 天上野蒸焗爐2025 每天清潔烤箱可能是一件繁重的工作,但這是一項必要的任務,以避免烹飪過程中出現故障和食物污染,確保設備的效率並達到商業廚房的衛生標準。 瞭解烹飪腔室的污染程度並選擇最合適的清潔程序並不總是容易的。 因此,Unox開發了一種創新的自動清洗商用烤箱,配備了極其精確的傳感器,可根據積聚的污垢量,爲每種情況提出最有效的清洗方案,避免水和清洗藥水的浪費。 商用熱風爐配有一個或多個風扇(這就是爲什麼它們也被稱爲風爐),並利用熱空氣的內部循環烹飪食物。 由於對流運動,熱量在室內均勻分佈,這使得均勻烹飪食物成爲可能。

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在效能方面,是次測試比較各樣本的蒸煮速度,量度將急凍青豆放在爐內的玻璃器皿,蒸熱直至5個位置達到85℃所需的時間,各樣本的表現差異甚大,需時由28至63分鐘不等。 測試以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱吻合程度評分,另加入煮食測試,比較各樣本烹調食物的色澤及味道。 結果發現各樣本整體表現相差不大,其中3款的總評分獲4.5分(5分為滿分),另外5款則同為4分。 或者,垂直安裝 60 釐米和 45 天上野蒸焗爐2025 釐米高的嵌入式家電,將您的烘焙、烘烤和烹飪用具集中在一個高大的裝置中,不僅美觀而且節省空間。 您所要做的就是選擇菜餚並指出重量,然後 cookControl Plus 及其智能傳感器會處理剩下的事情。

  • 選擇具有足夠烹飪空間但又適合您廚房可用空間的嵌入式焗爐很重要。
  • 我們的工廠、辦公室、倉庫和研發中心越來越多地使用綠色能源,這些能源由我們的光伏系統自行生產或從可持續能源供應商處採購。
  • 每天清潔烤箱可能是一件繁重的工作,但這是一項必要的任務,以避免烹飪過程中出現故障和食物污染,確保設備的效率並達到商業廚房的衛生標準。
  • 因此,Unox開發了一種創新的自動清洗商用烤箱,配備了極其精確的傳感器,可根據積聚的污垢量,爲每種情況提出最有效的清洗方案,避免水和清洗藥水的浪費。
  • 在香港,普遍家庭的生活空間狹小,一個具蒸、焗功能的蒸焗爐除了合符健康飲食的要求外,也可彌補廚房空間的不足,難怪獲不少家庭歡迎。

食物探針可以讓您看到食物裡面的樣子,檢查食物的煮食進度。

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SPEED-X™ 快速微波萬能蒸烤箱是第一個能夠通過結合熱空氣、可變溼度百分比(從0到100%)和微波來超加速烹飪的烤箱。 商用快速烤箱是指將微波和熱空氣結合起來烹飪或再生食物的烤箱。 兩者之和確保了令人難以置信的快速烹飪時間和更令人難以置信的復熱回溫時間。 由於缺乏溼度管理和自動清洗功能,這些烤箱一直用於非常簡單的烹飪程序,這樣不會讓烤箱太髒或者用於復熱熟食、三明治和小喫。 西門子的對流嵌入式焗爐具有適用於所有類型菜餚的一系列加熱模式,可為任何規模的廚房和家庭提供完整的烹飪解決方案。 天上野蒸焗爐2025 但是,對於嵌入式廚房設計,如果需要,這些電器還可以與嵌入式蒸爐和嵌入式咖啡機組合成一排無縫設計,為您提供更多烹飪選擇和容量。

  • 它旨在覆蓋完成烹飪過程所需的所有條件:從蒸到烤。
  • 假設每日使用蒸焗爐蒸煮一次,以每度電$1.2計算,使用蒸焗爐較傳統隔水蒸煮每年平均可省電費近$124。
  • 當您忙碌時,您根本沒有時間小心地關上爐門,VeletClosing® 功能,輕推爐門就會自行關上,暢順無聲。
  • 然而,這些烤箱的設計並不是爲了進行需要溼度百分比最大化的蒸汽烹飪。
  • 西門子嵌入式焗爐中的智能傳感器和最先進的加熱技術讓烹飪變得更加愉快。
  • 從 Home Connect 應用程序中的 recipeWorld 提供的多種菜餚中進行選擇,並將正確的設置直接發送到支持 Wifi 的西門子嵌入式焗爐。

事實上,使用商用萬能蒸烤箱您可以選擇烹飪腔室內所需的溼度百分比。 得益於尖端技術,UNOX智能萬能蒸烤箱能夠自動識別烹飪的食物量、特性和操作的溫度條件,從而調整設置,以確保在所有條件下都能獲得完美的結果。 SPEED-X™ 快速微波萬能蒸烤箱是有史以來第一個帶自動清洗的快速微波萬能蒸烤箱。 天上野蒸焗爐 這是一款結合了萬能蒸烤箱所有功能的烤箱,比如即使在滿負荷的情況下也可以展現無數烹飪技術(燒烤、油炸、風乾、上色、蒸制等)。 蒸汽和微波的結合也使烹飪過程進一步加速,實現了前所未有的性能。

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熱風爐適用於烘焙冷凍食品,或烘焙油酥糕點等簡單食物,因爲這些食物在烘焙過程中不需要特別的溫度條件。 對於嵌入式廚房設計,另一種選擇為把多個60釐米寛的電器並排成一排。 例如,焗爐旁邊裝置一個嵌入式蒸鍋和嵌入式微波爐,可以為您提供更多的烹飪選擇和容量。 將微波功能與選定的加熱類型相結合,讓您可以比以往更快地準備完美烹製的菜餚。 使用 varioSpeed 可將烹飪時間縮短多達 50%,並使用 coolStart 跳過預熱。 從 Home Connect 應用程序中的 recipeWorld 天上野蒸焗爐 提供的多種菜餚中進行選擇,並將正確的設置直接發送到支持 Wifi 的西門子嵌入式焗爐。

蒸焗爐屬高電量電器,而且會經常使用,所以其能源效益是重要考慮。 假設每日使用蒸焗爐蒸煮一次,以每度電$1.2計算,使用蒸焗爐較傳統隔水蒸煮每年平均可省電費近$124。 從設計到開發和製造,我們所做的一切都是為了盡量減少對環境的影響。 我們的工廠、辦公室、倉庫和研發中心越來越多地使用綠色能源,這些能源由我們的光伏系統自行生產或從可持續能源供應商處採購。 西門子靈活的嵌入式安裝解決方案允許您以任何配置安裝多個電器,並將它們無縫集成到任何佈局中,包括廚房島。 天上野蒸焗爐 最後,SPEED.Pro™ 快速烤箱 和 SPEED-X™ 快速微波萬能蒸烤箱屬於快速烤箱的產品範疇。

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測試結果顯示,如用蒸焗爐蒸煮蔬菜,都有略為變黃的情況。 另外,有1款樣本的爐溫分佈不均,在焗製紙杯蛋糕時,前、後排蛋糕的色澤差異較大,如消費者對蒸焗食物有較高要求,便要小心選擇較準確和平均的樣本,並小心爐溫及其所需的煮食時間。 為確保您獲得最佳服務,西門子提供全面的支持服務,涵蓋從產品建議到安裝和設置指導、故障排除和維修的方方面面。 藉助全球訓練有素的服務技術人員,您將始終獲得所需的幫助 天上野蒸焗爐2025 – 無論是在線、通過電話還是在家中。

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這種方法保留了更多的水分,使其適用於幾乎所有類型的食物,尤其適用於烘烤外脆內軟的麵包。 對流加熱烹飪更快、更均勻,是各種形式的烘烤、燒烤、燒烤和烤蔬菜或大塊肉的理想選擇。 選擇具有足夠烹飪空間但又適合您廚房可用空間的嵌入式焗爐很重要。 對於無縫嵌入式廚房設計,比標準的 60 x 60 cm 嵌入式焗爐壁龕有更多的可能性。 ActiveClean® 將食物殘渣變成灰燼,可以使用極高的溫度輕鬆擦掉——這一過程稱為熱解。 只需清除任何鬆散的殘留物,選擇自清潔功能,嵌入式焗爐就會完成剩下的工作。

天上野蒸焗爐: 【已停產】Electrolux 伊萊克斯 EOB8857AAX 73公升 嵌入式蒸焗爐

顧客如果有其他公司的報價,我們必盡力跟價,務求提供一站式服務。 在西方,烤爐是傳統家庭廚房的常見設備,一般爲臥式。 在中國中原地帶,烤爐傳統上是餐飲行業使用而不是家用,多爲立式。

天上野蒸焗爐: 玻璃自爆

烤爐又稱烘箱、烤箱、焗爐,是指用熱空氣烹調食品的一種裝置,一般爲封閉或半封閉結構。 在西門子家電,我們相信德國製造代表著某種東西—卓越的設計、優質的品質以及對我們的星球和全球員工的明確責任感。 網站採用SSL非對稱加密技術,而網上客戶除可選擇銀行轉帳外,亦可使用信用卡付款通道,確保一切資料安全。 當您忙碌時,您根本沒有時間小心地關上爐門,VeletClosing® 功能,輕推爐門就會自行關上,暢順無聲。

天上野蒸焗爐: SPEED-X™快速微波萬能蒸烤箱

商用萬能蒸烤箱(或疊加組合烤箱)是商用烤箱的終極表現。 萬能蒸烤箱不僅通過氣流分配熱量,還爲烹飪添加了另一個基本元素:蒸汽。 它旨在覆蓋完成烹飪過程所需的所有條件:從蒸到烤。 商用萬能蒸烤箱可以烹飪任何東西,而且它是專爲可以承受所有條件而設計。

天上野蒸焗爐: 烤箱等級差異

商用烤箱可以是電氣或燃氣烤箱,也可以是手動或智能烤箱。 另一方面,智能烤箱是更高級用途的理想選擇,因爲它們可以創建程序、保存食譜而且可定製化。 商用快速蒸烤箱是代表簡單快速烤箱發展的商用烤箱。 這些烤箱將萬能蒸烤箱的所有方面(例如展現無數烹飪技術的可能性)與快速烤箱結合在一起。

天上野蒸焗爐: 選擇最合適的商用烤箱來改善您的準備工作。無論您從事何種業務,我們都有爲您設計的解決方案!

SPEED.Pro™ 快速烤箱是第一個將風爐烤箱的功能與快速烤箱的功能相結合的烤箱。 事實上,與傳統的快速烤箱相比,SPEED.Pro™ 快速烤箱擁有一個更大的三層烹飪室,當在烘焙模式下使用時,可以烘焙滿負荷的冷凍和新鮮的烘焙類食品。 然後,它將自己轉變爲一個真正的快速烤箱,在快速模式下使用時,可以快速復熱多達4份即食的食品和小喫。 嵌入式多功能焗爐是一種極好的節省空間的替代方案,可在一個設備中為您提供更多烹飪選擇。 我們的帶微波功能的嵌入式焗爐和嵌入式蒸焗爐(將熱風與蒸氣相結合)有多種尺寸可供選擇。

天上野蒸焗爐: 選購蒸焗爐 溫度、預熱時間和容量至為關鍵

如常要蒸焗較多食物,便要留意所選爐具容量是否足夠。 例如,由於其全面的設計,將嵌入式焗爐、嵌入式蒸爐和嵌入式咖啡機水平組合在一起。 我們 45 天上野蒸焗爐2025 釐米高的家電與 15 釐米高的保溫抽屜完美搭配。 更多專業功能,包括coolStart (無需預熱即可快速準備冷凍食品)、慢煮、烘乾、解凍、微波等設置。 RoastingSensor 可準確檢測肉類、家禽或魚類的時間完成烹調程序,並在準確的時間關閉焗爐。 為了獲得完美的烘焙效果,bakingSensor 會測量糕點食材中的含氧量並自動調節烘焙過程。

天上野蒸焗爐: 完美時機的“第六感”

如果我必須在烘焙過程初期烘焙一個需要精確溼度百分比的新鮮可頌,那麼首選肯定是可加溼的熱風爐。 然而,這些烤箱的設計並不是爲了進行需要溼度百分比最大化的蒸汽烹飪。 商用可加溼的熱風爐也適用於新鮮的麪包和糕點製品,但在烘焙某些類型的麪包或烘焙產品時,它可能會有一些侷限性,因此有必要使用能夠在幾秒鐘內使烹飪室充滿蒸汽的萬能蒸烤箱。 在香港,普遍家庭的生活空間狹小,一個具蒸、焗功能的蒸焗爐除了合符健康飲食的要求外,也可彌補廚房空間的不足,難怪獲不少家庭歡迎。 消費者委員會的測試發現,無論價錢高低,樣本的效能及安全表現均不相伯仲;爐內溫度控制,預熱時間,以及實際容量,纔是選購關鍵。 西門子嵌入式焗爐中的智能傳感器和最先進的加熱技術讓烹飪變得更加愉快。

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