然而櫻花蝦的外殼略硬，若是煎給孩子們品嚐，請多叮嚀他們記得細嚼慢嚥。 將海味食材與蘿蔔糕雙雙結合，這款有著臺灣本土創意料理的櫻花蝦蘿蔔糕，以精選的在來米與新鮮蘿蔔細絲為主體，並搭配提香的特製紅蔥酥，不僅香氣飽滿，每一口都能喫到豐富的糕體。 不管是在為長輩尋找素食蘿蔔糕，或是希望喫到簡單無其它食材調料的選擇，這款由臺灣知名蔬食餐廳「寬心園」所打造的蘿蔔糕，不僅以謹慎製程令茹素者能安心食用，內容物及滋味也相當單純。 若打算選購蘿蔔糕饋贈親友，本品不僅榮獲農委會2018年度銀髮族友善食品之一，更推出亮眼又大方的禮盒包裝，相信能夠獲得長輩們的青睞，讓送禮也能送得很有面子。
當中鮮淮山雜菌素糕除了有淮山、羊肚菌等材料，更選用素食蠔油製作，更加適合素食者。 國金軒每年推出的賀年年糕，都深受老饕歡迎，手工製作，用料矜貴，如巴馬火腿、沖繩黑糖、燕窩等，配合華麗包裝，買來送禮十分得體。 香港百年老字號餘均益辣椒醬將首度聯乘本地手工品牌智匯食品Wise Food合作，推出辣椒醬蘿蔔糕，結合了餘均益辣椒醬和智匯食品Wise Food手工蘿蔔糕，將辣椒醬融入於蘿蔔糕的糕漿裡面，令辣度及香度層次均能突出。 於1月9日前購買可享最高69折早鳥優惠，有機會送金沙笑口棗或聚寶黃金角仔乙盒。 位於愉景廣場的牡丹軒中菜廳，今年帶來自家出品瑤柱臘味蘿蔔糕，以清甜的日本大根刨成的蘿蔔絲，配以鮮味的北海道元貝、上等臘腸及鹹香的蝦米帶出不同層次，絕對一試難忘。
美心蘿蔔糕券: 蘿蔔糕推介2023｜2. 美心：瑤柱蘿蔔糕
紫粵軒推出三款貴氣賀年糕品，包括黑松露臘味蘿蔔糕、西班牙火腿臘味芋頭糕及沖繩黑糖紅豆椰汁年糕，標榜使用菜油製作，減低致敏原素、更健康。 唐人館推出兩款賀年糕點，有用上包括老虎蝦乾等三種蝦的哈哈哈傳統蘿蔔糕，以及用沖繩黑糖製作的鮮椰汁黑糖年糕，即日起更有早鳥優惠。 美心集團賀年年糕，標榜本地製作，款式都是傳統如蘿蔔糕、年糕、芋頭糕等為主，亦有2-4款口味的禮盒裝，包免費送貨。 年糕及禮盒現以優惠價發售，以匯豐信用卡購買指定款式，可享再額外7折優惠。 富豪酒店廚師團隊匠心巧製經典滋味賀年糕點，所有糕點百分百香港製造，不含防腐劑，瑤柱臘味蘿蔔糕以頂級臘腸、蝦米、瑤柱等香濃配料製作而成，用料十足。
而其中最具代表性的食物，莫過於本款首度推出冷藏寄送的港式蘿蔔糕。 其選用臺灣在地的鮮甜白蘿蔔，加上港式臘腸、蝦米作配料；經油煎後，高溫將激發出臘腸的油脂香氣，加上細膩柔滑的糕體，雙雙結合出絕對正宗的港式風味。 此外，即日起至2023年1月20日，顧客憑中銀信用卡、BoC Pay或中銀卡於分店簽賬付款，購買任何臘味年貨可享標準價8折優惠或使用BOC Pay付款，凡購買臘味年貨滿$500(折實計)，贈送豬腳薑醋一包。 同為美心集團的翠園，今年的蘿蔔糕以北海道瑤柱及臘味爆香，配上頂級醇香的金腿，清甜的8mm粗條蘿蔔絲，口感豐富！
美心蘿蔔糕券: 網上、海外、手機簽賬：5％現金回贈
若想嘗試更多在地喫法，各位也可以選擇將本品切塊後與 美心蘿蔔糕券2025 美心蘿蔔糕券 XO醬爆炒，即成為一道香港隨處可見的街頭小喫，在家簡單下廚就能輕鬆品味一星料理。
- 最棒的是本品1000g 不到百元價格，絕對是小資族自理早餐的首選之一。
- 惠顧利苑星級年糕禮券，每單滿$2,000送利苑XO醬禮券一張，最多十張，送完即止。
- 美心今年共推出5款賀年糕點，包括芋頭糕、瑤柱蘿蔔糕、馬蹄糕、椰汁年糕以及低糖年糕，如果款款都想試，更有優惠年糕禮盒，可以一次試到四款賀年糕點。
- 除賀年糕點外，今年亦推出精選的星級嚐味禮盒，可一次過品嚐逸東軒備受歡迎的招牌美點，包括自家製XO醬、新年必備的香酥琥珀合桃及頂級人參烏龍茶葉，讓客人於家中都能品嚐到逸東軒的味道，2022年1月10日前訂購可享85折優惠。
- 禮券優先價由即日至12月31日，可享蘿蔔糕9折優惠，網店會員登入購買可享優惠價再95折。
- 皇玥的年糕系列均用傳統石磨將泰國香米磨製成質感細膩的米漿，保留了香米原始的香甜和風味。
對許多熱愛蘿蔔糕的美食家來說，最好喫的蘿蔔糕也許不是來自獲獎無數的品牌，而是在街角早餐店、或媽媽一早為自己煎出的那款滋味。 擁有六十年食品相關經驗的禎祥，以本款傳統蘿蔔糕供應全臺通路，更堅持古法製作打造出外層酥香、內裡又 Q嫩的絕佳口感，相信一喫就能品出熟悉感。 以傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕為基礎並加以精進，打造出更符合臺灣人口味的這款曾家莊蘿蔔糕，是將新鮮蝦仁、豬絞肉及油蔥酥以獨家黃金比例拌抄後，再經過木製蒸籠的古法炊製而成，即使單喫也有滋有味。 美心蘿蔔糕券 提到麻豆助，也許第一個想到的會是碗粿，其實該牌的港式蘿蔔糕也是頗為出色的米食料理。 它在選用食材上一點也不馬虎，首先是來自南部小農自耕的白蘿蔔，獨特清香自不必說，更沒有農藥殘留的問題；再加上以豚骨高燙炊煨的在來米漿，不只採用臺灣在地的老米種，且無任何幫助提升口感的添加物，喫得出天然的 Q度。
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由即日起至2023年1月8日訂購任何賀年糕點即可享77折早鳥優惠。 美心蘿蔔糕券 美心蘿蔔糕券2025 Eaton HK旗下的米芝蓮一星食府逸東軒呈獻兩款經典賀年糕點，其中一款是瑤柱臘味蘿蔔糕，採用甘香惹味的臘味，加入頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成，夾雜清甜蘿蔔絲，香味四溢，口感豐富。 位於香港東湧世茂喜來登酒店的「採悅軒」由大廚精心研發推出3款賀年糕點，特別是鹹香味濃的巴馬火腿蘿蔔糕。
凡於2022年12月9日至2023年1月5日前，於網上商店預訂，即可享有8折優惠。 帝苑酒店今年推出了3款口味的年糕，包括至尊日本蘿蔔糕、喜慶紅棗低糖年糕及帝苑軒日本蘿蔔牛肝菌素糕，口感豐富，適合關注健康的你。 豐食FEAST推出三款特色人氣糕點，包括瑤柱臘味蘿蔔糕、班蘭椰汁年糕及黑糖椰汁年糕。 斑蘭椰汁年糕以新鮮班蘭葉及椰子水製成，口感軟糯煙韌，帶有淡淡班蘭芳香及輕甜椰香，加上香脆花生糖碎及椰絲，甜而不膩。
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無添加防腐劑的蘿蔔糕，保存期限通常落在一個禮拜以內，加上有些純在來米製作的商品，會因為低溫使糕體鬆散進而影響口感，而不建議冷凍保存。 但仍可能會有品牌上的差異，因此購買時也要特別留意保存方式、期限的說明，並將食用速度等情況一同納入考量，以避免因保存不當影響風味，甚至是存放過久導致壞掉、浪費等情況發生。 另外，港式蘿蔔糕多會放入臘腸、臘肉、蝦米等大量的餡料，所以整體的鹹味較足，同時更有層次，即便不沾醬單喫就非常有味道。
美心蘿蔔糕券: 年糕2023｜12.豐食FEAST
當然少不了經典的養顏金箔燕窩花香椰汁糕、巴馬金腿蘿蔔糕及焦香四溢的沖繩黑糖椰汁年糕。 後者採用臺灣日曬櫻花蝦乾、大根及本地精製臘腸炮製而成，各有各風味。 利苑今年推出5款賀年年糕，百分百自家香港製造，如利苑招牌棗皇糕， 選用新疆紅棗皇，棗味醇厚，滋潤養顏，再配以椰子汁，煙煙韌韌；而如意蘿蔔糕則用上泰國蝦米和生曬鮮肉臘腸，融入新鮮蘿蔔，夠惹味。 EATON酒店的米芝蓮一星中菜廳逸東軒，今年農曆新年推出兩款賀年糕點，包括富貴椰汁年糕及瑤柱臘味蘿蔔糕。 網上到會專門店豐食FEAST由資深中菜大師親自主理，今年推出三款特色人氣糕點。 其中瑤柱臘味蘿蔔糕足料配搭且香氣撲鼻，配上清甜多汁的蘿蔔及惹味臘味，層次分明。
美心蘿蔔糕券: 年糕2023｜26大蘿蔔糕/年糕優惠及賀年糕點禮盒推薦＋賀年食品信用卡優惠（不斷更新）
而黑糖椰汁年糕焦香軟糯，口感煙韌彈牙，更帶有濃鬱的黑糖甜香，老少咸宜。 帝港酒店集團於喜慶日子推出多款應節糕點，包括大受歡迎的瑤柱臘味蘿蔔糕，選用白蘿蔔配上瑤柱及鹹香臘味炮製，無論煎或蒸都能嚐到絲絲清甜的蘿蔔。 現時於2023年1月15日前於帝都、帝京、帝景、帝逸酒店及Royal Delights （ Mikiki 分店）購買更可享9折優惠。 即日起至2023年1月15日，於天外天或網上商店訂購可享85折優惠購買。 賀年糕點是新年必備的主打節日美食，豐食FEAST推出三款特色人氣糕點。
美心蘿蔔糕券: 蘿蔔糕推薦2023｜12.利苑：送利苑XO醬＋折上折優惠
美心同樣推出多款賀年糕點，當中包括：美心瑤柱蘿蔔糕、美心椰汁年糕、美心馬蹄糕及美心芋頭糕等，按下圖睇各大款式賀年糕點價錢詳情。 翠園於今年農曆新年推出多款賀年糕點，包括：金腿瑤柱蘿蔔糕、翠園鴻運年糕、翠園如意馬蹄糕及翠園桂花杞子棗皇糕等，按下圖睇各大款式賀年糕點價錢詳情。 主打臺式精緻火鍋料理的人氣過江龍「臺北‧寬巷子」，今年大搞新意思，首度聯乘來自芬蘭著名童話的「姆明一族」，推出多款嶄新配搭的賀年糕點！ 包括櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕、椰汁年糕及馬蹄糕，配上姆明一族主題的包裝設計，令人難以抗拒！ 必食香甜可口的椰汁年糕，質感煙韌細膩且椰香濃鬱，煎蒸皆宜。 農今年隆重推出三款特色賀年糕點，其中由大師級師傅親手炮製招牌蟹粉蘿蔔糕，嚴選香港老字號三陽泰的新鮮生拆大閘蟹粉入饌，將傳統手藝配以嶄新元素，以一層蘿蔔糕及一層蟹粉作配搭。
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今年推出3款年糕，包括原味蘿蔔糕、五香芋頭糕及薑汁紅棗羅漢果糖年糕。 創新賀年糕點 — 美心蘿蔔糕券2025 黃金糕 和香甜軟糯黑糖年糕，都是由兩位餅藝大師 — 葉永華師傅及黎永冠師傅精心製作。 兩款年糕均用傳統石磨把香米磨製成質感細膩的米漿，保留了香米原始的香甜和風味。 此外，4 款期間限定的新年禮盒，包含多款精美餅食，師傅為應節迎新春，特別精選優質鹹蛋黃，將其焗熱碾碎，融入一層層充滿牛油香的特製酥皮當中，酥皮表面加上一層薄薄的白芝麻，炮製出鹹香酥脆的「黃金脆條」，寓意金銀滿屋，新年豐收。
美心蘿蔔糕券: 年糕2023｜6.鴻星、星薈
而今年一如以往推出多款賀年糕品，絕無添加防腐劑，每年都好快賣完，要買就要提早了。 奇華餅家今年2021推出賀年糕品，包括素食之選年糕推介「鮮淮山雜菌素糕」及「薑汁黑糖年糕」。 另外，自家設計的熊貓系列亦換上賀年新裝，包括「賀年金牛孖裝年糕禮盒」及「賀年熊貓糖果禮盒」等。
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美心瑤柱蘿蔔糕表面鋪滿臘味、北海道瑤柱及蝦米，且加入8mm足料蘿蔔條及足半底蘿蔔肉7折，食到啖啖清甜口味！ 預早購買75折優惠，還可以禮盒一口氣購買多款賀年糕點。 國金軒每年的年糕都很受歡迎，今年有全新黑松露純素蘿蔔糕，素食者都食得，另一新品國金軒金箔燕窩花香椰汁糕，以三種花入饌，分別為洛神花、玫瑰花及桂花，與香滑的椰汁糕層層相間，綴以印尼燕窩及日本金箔，十分高貴。
以江浙料理聞名、擁有五星評鑑的點水樓，所推出的本款寧式蘿蔔糕，口味非港非臺卻受到不少老饕愛戴，更因在店內點單率高而趁勢推出網購服務。 其採用高達30%的新鮮蘿蔔絲，務求每口都喫得出清甜，再加入江浙菜系常用以吊味的金華火腿，比起傳統臘肉能夠更直接地釋放鮮香，同時帶出蘿蔔與軟滑糕體的餘韻。 美心蘿蔔糕券 美心蘿蔔糕券2025 Isabelle HK去年在港首次推出新春年糕，反應熱烈，今年再度推出特色新春年糕，堅持選用優質上乘的食材，並與本地資深甜藝師團隊攜手合作，推出五款新春年糕與您同賀新禧！ 以下多種新春年糕禮券，早鳥優惠每張$148 (標準價$198)。 超過十年榮獲香港米其林一星殊榮的「添好運」，自從來臺插旗後，就吸引不少熱愛港點的民眾前去朝聖。
美心蘿蔔糕券: 蘿蔔糕人氣推薦排行榜TOP5
無論是港式或是臺式蘿蔔糕，在製作過程中很常會用豬油拌炒餡料以提升整體香味，或是加入臘肉、蝦米等餡料，但這些原料皆不適合素食者食用，因此選購時需要特別注意成分及添加物。 而目前市面上也有很多素蘿蔔糕的選擇，所以除了留意成分之外，也可以直接挑選有標示全素或是素蘿蔔糕等品項會更有保障。 Fitasty新年健康年糕就巖曬想食得健康的人士了，全部年糕都是低糖低卡低脂，另有健康素芋頭糕。
