✦ 檸檬海鹽cheese cake店家定期會推出不同口味的Cheese Cake，是次小編嘗到的口味為檸檬海鹽。 整體味道不會很甜，芝士質地軟硬適中，夾雜著清新的檸檬海鹽，配咖啡食用，感覺不錯。 錦田匯動青年館2025 錦田樹屋 — 隱身於錦田水尾村逾百多年，為一棵巨大的老榕樹附纏石屋而長。
甫踏進館內就能發現一整面圖書牆，最特別是放圖書的櫃為紅酒箱，其美觀程度能媲美國外的打卡圖書館。 跳蚤市場曾經遍佈本港不同地區，隨著時代變遷已經買少見少，想要懷緬昔日跳蚤市場的氣氛，小編強推大家來錦上路跳蚤市場逛逛。 錦田匯動青年館2025 從錦上路鐵路站徙步約5分鐘即可抵達，跳蚤市場涵括衣食住行的需要，超過160間商戶坐落於此，雜貨、自家製手作、特色零嘴、擺設、衣服等應有盡有，其中不乏各大店主從世界各地精心挑選的貨品，尋寶成為不少人造訪錦上路跳蚤市場的理由。 順帶一提，跳蚤市場為週末限定，而大部份商戶都是中午時段營業，若然不想撲空就要多注意。
錦田匯動青年館: 攝影
機構更有意於日後舉辦工作坊、展覽等活動，讓大家可以共享這空間。 「錦田匯動青年館」經多月來的修葺，將於5月19日正式對外開放。 青年館內分有兩部分，一邊是歐陸風的紅酒箱圖書館「國賢堂圖書館」，一邊是社區廚房，來看書時可點杯咖啡和小茶點，靜靜享受錦田的靜謐。 2020年6月離職後任職自由身配音員，並在同年8月底獲天主教領島學校邀請成為全香港首位以配音員身分加入正規校園授課的教師[4][註 3]。 1979年6月適逢幕前藝人的簽約名額已滿而幕後配音組有崗位空缺，馮獲程乃根邀請加入無綫電視粵語配音組[2][註 1]。
- 「錦田匯動青年館」是社區組織匯動錦田設立，主要目的是提供一個空間給區內的小學生做功課、閱讀、休憩。
- 1979年6月適逢幕前藝人的簽約名額已滿而幕後配音組有崗位空缺，馮獲程乃根邀請加入無綫電視粵語配音組[2][註 1]。
- 在鄉事委員會和警崗旁邊，有一棟「神祕」的兩層高村屋，聽說一直停用多年，只見伯伯在下層的開放空間下棋、看報和乘涼。
- 就在此時，沈祖堯校長邀請他們在中文大學裡搞一個領袖訓練的項目，阿暉就以「世界公民」為主題，與同學們討論身分、本土意識。
- 按以上地圖中的超連結到「Google地圖」和「使用條款」即會離開滙豐網站。
其背後故事眾說云云已無從證實，惟單憑其樹齡、樹的形態與各種流傳典故，可見老榕樹極具保育價值，並早於2004年獲列入本港的古樹名木冊中。 錦田匯動青年館 不少來訪者對老榕樹的模樣嘖嘖稱奇，小編也挺想知道是如何長成，但無論如何這足以讓人感嘆生命的韌力與奇妙。 1990年配演《聖鬥士星矢》的主角星矢獲得好評，而該角色的日本配音員為古谷徹，故獲得「香港古谷徹」稱號[3]。 其後也配演過古谷徹的另一著名角色──《美少女戰士》的禮服幪面俠。
錦田匯動青年館: 配音作品
這間名為 Count Down 的咖啡廳其實就位於錦田匯動青年館內，大家可以邊閱讀邊歎啡，享受片刻的寧靜午後。 價錢方面則為「海鮮價」，絕非表示咖啡廳獅子開大口，而是每杯咖啡、蛋糕的售價都由顧客決定，小編保證其咖啡、食物品質絕不亞於大型連鎖咖啡店，其咖啡豆全部都是店主從不同地方搜羅，蛋糕為自家製，絕對會讓你食過返尋味。 曾是攝影記者的馮志康對記者說，上網搜尋關鍵字「錦田日落」，出來的圖片大多是在雞公嶺拍下的照片，在山丘上俯瞰錦田的平原、田地，「好靚！如果這些風景全部變成高樓，就太過糟蹋」。 他坦言並非反對發展，但錦田的原居民與土地有很密切的關係，而城市人但求有屋住就算，沒有尊重這裏的文化。 在青年館後方，設有一間咖啡店實驗館＂Count Down＂，是專為考獲SCA合格的畢業生，提供實習機會而設的實驗館。 在Count 錦田匯動青年館2025 Down，青年咖啡師可體驗當Cafe店長的滋味，在為期一年的實習中，學習成本控制、品牌形象、沖製咖啡及製作食物比客人等等。
- 「突破」一年前便萌生念頭，希望進入錦田社區，與街坊及下一代一起探討，亦建立一個共享平臺，讓新一代人對本土歷史文化有所認識，探索錦田的過去、現在與未來。
- 在青年館後方，設有一間咖啡店實驗館＂Count Down＂，是專為考獲SCA合格的畢業生，提供實習機會而設的實驗館。
- 機構更有意於日後舉辦工作坊、展覽等活動，讓大家可以共享這空間。
- 透過教育及在職培訓，並友師的同行，讓年輕人得著全人培育，認識自我，成為一個具專業身份及能力的年輕人，以愛和行動回饋社會。
- 1990年配演《聖鬥士星矢》的主角星矢獲得好評，而該角色的日本配音員為古谷徹，故獲得「香港古谷徹」稱號[3]。
在攝影之外，「突破」亦在工作坊中教學生訪問，撰寫履歷，亦將計劃舉辦一些維修車輛的工作坊。 透過結連本地及海外羣體，匯聚不同的資源，擴闊年輕人的全球視野。 透過教育及在職培訓，並友師的同行，讓年輕人得著全人培育，認識自我，成為一個具專業身份及能力的年輕人，以愛和行動回饋社會。 坐落錦田的中心，「突破」將繼續維持「錦田匯動文化館」這個共融、共享、共創的平臺，鼓勵下一代分享，讓年輕人對自己的城市有所承擔。 馮志康透露，文化館未來會繼續舉辦親子閱讀、手工藝工作坊，目前亦正在籌備一個展現錦田的新與舊的圖片展，以及讓不同種族的居民分享各地食物的社區嘉年華。
錦田匯動青年館: 突破匯動青年
就在此時，沈祖堯校長邀請他們在中文大學裡搞一個領袖訓練的項目，阿暉就以「世界公民」為主題，與同學們討論身分、本土意識。 「參加的有本地的同學，內地同學，也認識到一些少數族裔和尋求政治庇護者，帶來了很美好的友誼和交流。」因為這個訓練項目，連結到後來被邀請去錦田做青年工作，不僅服務錦田的本地青年人，還有少數族裔。 馮志康指，選址在前獅子會圖書館，得益於鄉事委員會免費提供場所，更有一名鄧姓原居民贊助，基於他一直期盼錦田的下一代人有書讀，「突破」便決定設立一個文化館。
《香港01》旅遊記者精選錦田5大食玩好去處，包括鄉村俱樂部波斯菊花海、兩間隱世文青打卡cafe、山系風鈴展及譽為「港版翟道翟」的紅磚屋市集。 小編對Count Down的整體印象不俗，食品選擇雖不算多，卻樣樣高質。 這次我就點算了Dirty及碎蛋牛角包，朋友則揀了Latte、Hand Drip及檸檬海鹽cheese cake。 對比街外云云Cafe，小編認為Count Down的食物質素屬中上水準，加上店員友善，樂意解說餐單及按我情況調整咖啡口味，服務窩心，令我挺難忘。 「好像這個枱燈也是一位街坊送給我們的。後來我們就問他可否在這裡開班教其他街坊一起動手造。」Circle告訴我們。
錦田匯動青年館: 使用您的信用卡
至於食物，基本上是採用「自由定價」形式，客人可按個人體驗，支付相應的價格。 由於Count Down的實驗計劃並無獲得任何資助，所以若大家覺得水準可以，小編強烈建議可大力課金，支持小店可持續走下去。 除了週日及公眾假期休息外，錦田匯動青年館還會定期借場給「SCA國際認可咖啡課程」作上課及考試場地，屆時小屋將不對外開放，想造訪的朋友最好留意官網公佈，以免模門釘。 「錦田匯動青年館」是社區組織匯動錦田設立，主要目的是提供一個空間給區內的小學生做功課、閱讀、休憩。 這兒最亮眼，莫過於青年館小屋內，有一面由舊紅酒箱打造的圖書櫃牆，上面放滿書本及懷舊小物，加上三角屋頂，充滿童話氣息。 據說，書櫃上的舊物都是組織成員的舊物，不但起著裝飾作用，也可給予遊人翻閱或使用。
錦田匯動青年館: 社區銀行服務
馮錦堂在九龍仔出生[註 1]，早年分別在石硤尾邨及巴域街的樓宇（中學階段）長大[註 1][註 2]，有一姊一弟[註 1]。 馮畢業於瑪利諾神父教會學校小學部及中學部[註 1]，在學時參與短跑運動[註 1]，讀書成績一般[註 2]。 中五畢業前已到父親位於美孚的麵店工作[註 錦田匯動青年館 2]，又當過送貨工人、電子廠員工等[註 2]。 車輛可經錦田公路前往其他地方，也可經錦田繞道前往大江埔村內，或經東匯路前往錦上路站。
錦田匯動青年館: 突破匯動青年錦田項目
馮介紹，館內所有的書架、工作桌，全都是回收木材及紅酒箱所做，除了居民及團體捐贈的舊書之外，「突破」亦會採購大批歷史、文化、藝術及世界視野類書籍，鼓勵下一代閱讀。 阿暉是心理學家，兩年前，他和他在「突破匯動青年」的團隊在四川「階段性完成」了地震後的心理重建項目，「北川中學的學生都去到不同地方上大學了。」當阿暉和團隊準備回港籌備新項目時，正值大家開始思考香港人本土身分的意義。 然而攝影不只是拍攝者透過鏡頭說錦田的故事，馮志康發現，少數族裔在攝影的過程中，能找回自己的身份。 錦田匯動青年館2025 他說，很多少數族裔的家庭觀念很重，這一點與錦田的圍村文化很接近，每當過時過節，整個家族會聚在一起食盆菜，即使外出工作的，也會專程回來，凝聚力很高。
錦田匯動青年館: 錦田匯動青年館
而文化館成立後的頭炮「記憶郵件工作坊」，是「突破」與「憧憬世界」攝影教育計劃一拍即合的項目。 錦田匯動青年館2025 剛於6月初開張的「錦田匯動文化館」位於錦田市中心的大街，就在錦田鄉事委員會旁，翻新過後光潔明亮，一排排書架擺滿繪本，關於歷史、社會議題的書本，儼然一個小型圖書館。 錦田匯動青年館 「突破匯動青年」服務主任馮志康說，錦田有悠久、獨特的原居民歷史，早在北宋年代，鄧氏族人已在這裏紮根，興建了多座圍村。 而正當香港在四處找地發展之時，錦田正正面臨保育與發展、城與鄉之間的平衡問題。 「突破」一年前便萌生念頭，希望進入錦田社區，與街坊及下一代一起探討，亦建立一個共享平臺，讓新一代人對本土歷史文化有所認識，探索錦田的過去、現在與未來。 剛剛在六月完結的「記憶郵件」展覽（看另文：從記憶照片看政治庇護者的面容），就在這個公共空間舉行。
錦田匯動青年館: 錦田匯動青年館
江大路本是通往大江埔的村路，因着錦田繞道之興建已被截斷，車輛不能由錦田公路經江大路進入大江埔，惟行人仍可通行。
錦田匯動青年館: 【2022】lanala 香港首間希臘乳酪芝士蛋糕專營店
常言道：「萬事起頭難」，就算一件小事都讓好多人思前想後方能下決心，更何況是建設一條壁畫村？ 由一眾愛好壁畫藝術的義工自主籌備的「錦田壁畫村」計劃，短短數年旋即成為不少港人與遊客的打卡熱點，現時有大約40幅以上的作品，全部都是由義工一筆一筆地繪畫，每幅栩栩如生的畫作都具有其主題與及傳遞的信息，下次來訪不妨用心感受。 順帶一提，惟因現時疫情緣故，主辦方呼籲大家暫時別到訪壁畫村，防止人羣聚集。 若想看親子書籍可能到錦田公路131號（錦田鄉事委員會旁）的「錦田匯動文化館」會更適合，但該文化館只在平日開放，對於住在外區的朋友較為不便。 這個美麗的紅酒箱書櫃原來是廢物再造而成的，書櫃上放滿適合青少年及成人閱讀的書籍，還有一些小擺設，感覺清新，不帶半點商業味。
錦田匯動青年館: 【2022】Bold Coffee 文化傳承 深水埗布藝主題咖啡店
沿着錦田公路兩邊，就是錦田的「市中心」，一條街，有街市、郵局和警崗，也有兩間小學、超級市場和茶餐廳，生活基本所需全都在步行十五分鐘之內的腳程。 在鄉事委員會和警崗旁邊，有一棟「神祕」的兩層高村屋，聽說一直停用多年，只見伯伯在下層的開放空間下棋、看報和乘涼。 錦田匯動青年館2025 錦田匯動青年館 按以上地圖中的超連結到「Google地圖」和「使用條款」即會離開滙豐網站。 使用以上由Google提供的地圖功能及資料須受其「使用條款」限制。 香港巴士大典現正進行實驗性測試，部分頁面顯示效果有所不同，敬請留意。
