「保得橄欖果渣油」的塑化劑「DIDP」及「DINP」合計檢出含量為每公斤18.3毫克，超過食安中心的行動水平（每公斤9毫克）約1倍。 是次測試中，消委會驗出29款樣本含有環氧丙醇，由於環氧丙醇屬於基因致癌物，JECFA及EFSA建議人們應盡量減少攝入。 在29個樣本中所驗出的含量介乎每公斤100至2,000微克，含量差距極大，當中「SuperFoodLab」被驗出每公斤含1,100微克，而「御品皇」每公斤更有2,000微克，超過歐盟標準。
錯用低「煙點」食油於高溫烹調除了會產生大量油煙，更會令食油釋出不良物質。 市面有各式各樣食油選擇對於很多人來說多少會感到花多眼亂，既然如此不妨參考消委會對食油選擇及使用時的建議，特別是以下3點。 米糠油的營養是取決於稻米的質素，而在日本擁有優越的地理環境及天氣，稻米擁有絕佳成長環境，所以提煉出來的米糠油便是上品。 我們普遍喫白米，其實只能喫到40%的養份，因為最有營養的糠皮被挑走，但如果使用米糠油煮菜，我們就能吸取更多屬於米糠的營養。
瑞茲米糠油: 葵花籽油
現在的老年人都很注重養生保養，特別是上了一定年紀之後經常看到自己身邊的人不斷地生病、去世，更是讓人心有餘悸。 為免自己也步這個後塵，就自己老年人不提，他們的子女也會給他們研究身體檢查套餐，看看哪個機構的哪個套餐既便宜又實用，當然重點是可以好好地保障親人的健康。 在眾多的身體檢查計劃當中，要選擇具有針對性的又適合的纔行，不然… 消委會指，食油中的3-MCPD會以3-MCPDE的形式存在，環氧丙醇則會變成縮水甘油酯〔glycidyl esters（GE）〕，3-MCPDE和GE會在胃腸道內被大幅水解，分別釋放出有毒的3-MCPD和環氧丙醇。 米糠油又稱為米油、玄米油，是亞洲地區如日本非常受歡迎的食用油之一。
- (1)耐溫不變質－不少植物油都因為煙點較低，只要稍為高溫煎炒一下就可能會令油的成份變質，導致產生致癌物。
- 這類致癌物沒有一個絕對安全的攝入量，即使少量也有可能破壞基因物質，從而增加發生癌症的機會，因此不可能為基因毒性致癌物釐定一個安全參考值。
- 在香港，不同粟米油、芥花籽油或橄欖油這些食油，米糠油比較少見少聽，但在日本卻早在使用。
- 任何食油在開封後都隨時間氧化及受環境影響出現變質，所以消委會建議食油盡量存放在陰涼乾燥的地方，避免陽光照射，而且開封後盡量在2至3個月內用完（如果發現食油有油膉味或變酸說明食油已經變壞了）。
- 今天要跟你們分享的主題，是關於減肥的主題，究竟有沒有減肥菜單呢？
苯並[a]芘屬在高溫烹調帶脂肪的食物時較易產生，屬基因致癌物，不宜吸取過量。 消委會今日（7月18日）公佈食用油最新評測結果，分別從塑化劑、污染物、致癌物、脂肪酸比例及煙點等方面測試。 結果發現50款食用油中驗出1款樣本塑化劑含量高於香港的行動水平和歐盟上限，1款的有害污染物苯並[a]芘及2款的致癌物環氧丙醇含量超出歐盟標準。 由於塑化劑是一種可提高塑膠彈性和柔軟度的化學物質，有研究指其屬於內分泌幹擾物質的一種，長期過量進食可能會影響實驗動物生殖系統的發育。 葵花籽油是由葵花籽經過榨油等多道工序加工而成的一種食用油。
瑞茲米糠油: 香港品牌
(1)耐溫不變質－不少植物油都因為煙點較低，只要稍為高溫煎炒一下就可能會令油的成份變質，導致產生致癌物。 米糠油屬於高中煙點的食用油，沸點約254°C，烤焗、煎炒也不會變質，也可以用來做涼拌菜，是一種能夠與橄欖油媲美，安全及萬用的食用油。 它還富含抗氧化劑和維生素 E，這是健康頭髮所需要的營養。 Omega-3 和Omega-6 脂肪酸為頭髮提供營養，還可以防止頭髮過早變白。
相反，其他非基因毒性致癌物不是與DNA產生反應，而是通過破壞細胞結構、改變細胞分裂速率及其他增加基因錯誤風險，而導致癌症。 非基因毒性致癌物通常可確定閾值，低於此值將觀察不到毒性或致癌作用。 「保得」代理商對表示該公司一直有要求食油及塑膠容器的供應商提供檢測報告（包括塑化劑的檢測），而貨品到港後該公司亦會抽樣檢查。
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米糠油的米糠是指是稻米加工中碾米工序得到的黃色細粒，是稻米果實的皮層及胚，再由糠皮提煉成的油脂。 • 本店貨品由HKTVmall派送, 詳情可參閱送貨服務。 • 實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。 • 本商店出貨時間：星期一至日(包括公眾假期) 上午9時及下午3時。 • 如有任何爭議，HKTVmall保留最終決定權。 • 如收到貨品後發現有損壞或缺陷﹐請在七日內以即時對話聯絡HKTVmall客戶服務部。
根據聯合國糧農組織/世衛食品添加物專家委員會(JECFA)及歐洲食物安全局的報告，實驗動物中，環氧丙醇具基因毒性，即同時具基因毒性和致癌性的物質（genotoxic carcinogen），可損害脫氧核醣核酸（DNA）。 有些食用油只能低溫處理，但有人用來高溫煎炸，超過了煙點，食用油便會釋放致癌物質。 但米糠油的煙點很高，大概在230~250°C之間，適合高溫處理，煎、炒、炸及烘焙，又可以用來掠伴做菜式，因此幾乎是萬能的食用油。 口臭似乎是一種常常被人所忽略的問題，因為它並不是會實際導致身體強烈的不適，所以很多人都覺得口臭無所謂，其實口臭的背後是有很多的原因的，建議大家要引起重視，不能不去管它，那麼早上起牀為什麼會有口臭! 我們都知道喫了東西之後要刷牙，特別是在晚上睡覺之前要把口腔裏的殘渣都要去掉，否則口中就會產生了異味，如果說本身患有牙齦炎… 以一個60公斤體 重的人士計，每日最高可攝入3- MCPD及3-MCPDE的分量（獨立計或合計），JECFA的建議為240微克，而歐洲食物安全局的建議則為48微克。
瑞茲米糠油: 橄欖油
更值得注意的是，在所有食用植物油中，也唯獨米糠油含有大量的谷維素。 瑞茲米糠油 如果想吸收谷維素，除了使用米糠油煮食外，也只能從粗糧和雜糧類的食品吸收。 米糠油是舉世公認的健康食油，同樣有逾八成是不飽和脂肪酸，最突出的是米糠油的抗氧化能力，維他命E的含量比較橄欖油還要高，加上有奧米加3、6，令它成為與橄欖油齊名的健康食油。
瑞茲米糠油: 米糠油是甚麼油？
檢測結果與食安中心於2012年進行的風險評估研究結果吻合。 這可能是由於冷壓油以機械方法壓榨製成，在生產過程中不會使用熱力和其他化學物所致。 瑞茲米糠油 消委會測試60款市面較常見的食油樣本，除了41款被驗出含塑化劑，9款含致癌物苯並［a］芘，另有46款被驗出含基因致癌物環氧丙醇，比率高達77%。 該物質具基因毒性，可損害DNA誘發癌症，世衞癌症研究國際機構已評為「很可能令人類患癌」的物質（group 2A substance），一般建議人們應盡量減低從食物內攝取基因致癌物。 瑞茲米糠油2025 「大昌食品」代理商對檢測結果感懷疑，並引述由本港認可化驗所檢測的塑化劑測試結果，指同一批次的「大昌食品優質純正花生油」，DEHP及DINP含量分別為每公斤0.6毫克及少於0.3毫克，低於食安中心的行動水平。
瑞茲米糠油: 瑞茲米糠油1L
除了能夠稀釋血液濃度，降血壓及改善免疫系統功能，更可以降低膽固醇。 另外亦有助防止自由基造成的細胞損傷，同時在美容保健中有卓越功效，可以達到延緩身體器官與肌膚老化、改善掉髮、滋潤皮膚的效果，還可以預防腦退化症狀。 根據歐洲食物安全局，以一個60公斤重人士為例，塑化劑的每日可容忍攝入量，DEHP為3毫克，DBP為0.6毫克，DINP和DIDP合計則為9毫克。 以檢值最高的樣本計算，分別要持續每日進食超過約0.4公斤、1.2公斤及0.5公斤，纔可能影響身體健康。 降低膽固醇：粟米油中含有的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇，從而保護心血管健康。 原來根據消委會的60款食油測試樣本中，有46款檢查出基因致癌物環氧丙醇，含量最高的是意大利包裝的「Olitalia米糠油」和泰國生產的「Rizi米糠油」，每公斤含2,000微克。
瑞茲米糠油: 米糠油有哪些好處？
與橄欖油相比，米糠油含有更多的維生素 E 油、生育酚和生育三烯酚，橄欖油僅由生育三烯酚組成，其含量明顯低於米糠油。 不同食油有不同的「煙點」，在加熱至一定溫度後食油開始冒煙。 消委會提醒在煮食時要因應烹調手法選用合適的食油，例如煎炸、燒烤用食油的「煙點」要較高。
瑞茲米糠油: 瑞茲米糠油2公升
在香港，不同粟米油、芥花籽油或橄欖油這些食油，米糠油比較少見少聽，但在日本卻早在使用。 米糠油是由糙米精製成白米時產生的米糠所提煉的，耐高溫且不油膩，高品質的米糠油更可直接飲用，煎炒煮炸拌皆可。 世衞癌症研究國際機構（IARC）將環氧丙醇評為「很可能令人類患癌」的物質（group 2A substance），一般建議人們應盡量減低從食物內攝取基因致癌物。
瑞茲米糠油: 香港對疫情放寬仍需打疫苗？附打疫苗後注意事項
它是一種非常健康的油脂，含有豐富的維生素E、Omega-6脂肪酸等營養成分，葵花籽油好處有助於降低膽固醇、保護心血管健康、調節血糖等作用。 葵花籽油還具有抗氧化、抗炎、抗癌等多種生理功能，有利於維持身體健康。 瑞茲米糠油 葵花籽油的好處同時也是一種良好的護膚品，可以用於保濕、滋潤和修復皮膚。 由於其高含量的維生素E和不飽和脂肪酸，可以深層滋潤皮膚，促進細胞再生和延緩衰老，還可以幫助舒緩皮膚炎症和減輕皮膚刺激。 瑞茲米糠油 橄欖油、米糠油或其他健康食油都是含有較多的多元不飽和脂肪酸，包括像奧米加3、6這些身體無法自行製造的必需脂肪酸，但多元不飽和脂肪含量並非愈多愈好，有研究發現過量多元不飽和脂肪在降低壞膽固醇同時可能令血脂受氧化和血管發炎的風險上升。
瑞茲米糠油: 米糠油 – 原箱 2LX6
因此購買米糠油時需要查清品牌背景，在網上多找資料纔好購買。 一般米糠油是不會致癌的，而且含有豐富多元不飽和脂肪酸，可降低壞膽固醇水平，並有助控制體內好、壞膽固醇的水平，是有益身體的。 在花生油、慄米油及芥花籽油中，12款常見食油樣本不含塑化劑。 消委會引述研究指出，塑化劑是內分泌幹擾物質，長期攝入或影響實驗動物生殖系統的發展及發育，已將上述檢測結果轉交食安中心跟進。 消委會指，選擇食用油時可選擇主要含有不飽和脂肪酸的產品，但大家要注意的是，不飽和脂肪酸仍屬脂肪的一種，長期過量食用可令體重增加。 瑞茲米糠油2025 而食油應在開封後2-3個月內用完，避免陽光照射，，若果有發出油膉味或變酸，則不應繼續使用，因該產品已經變壞。
瑞茲米糠油: 瑞茲米糠油2升
如果天氣轉變感到皮膚乾燥，你可以使用米糠油作保濕。 由於它高濃度的維他命E及脂肪酸組合，是非常容易被皮膚吸收，同時維持肌膚水分。 另外8款聲稱以冷壓生產的樣本，亦沒有檢出這些污染物，它們多數是特級初榨橄欖油。 初榨油是以機械方法壓榨製成，榨油時只使用熱力，不會使用化學方法提取。 瑞茲米糠油 食安中心資料顯示顯示，基因致癌物是透過直接破壞脫氧核糖核酸(DNA)而誘發癌症。 這類致癌物沒有一個絕對安全的攝入量，即使少量也有可能破壞基因物質，從而增加發生癌症的機會，因此不可能為基因毒性致癌物釐定一個安全參考值。
它具有多不飽和脂肪和單不飽和脂肪的理想平衡，有助於改善心血管健康、解決更年期問題、膽固醇控制、預防癌症、延緩皮膚衰老、提高免疫力、改善內分泌系統，同時還有改善肝功能、促進健康頭髮生長的作用。 好的葵花籽油應該是澄清透明、味道清新、無雜味和穩定性高的。 應該選擇使用優質葵花籽為原料的油，以確保其營養價值和品質。 最好選擇具有標準認證和認證機構保障的品牌和產品，以確保其品質和安全性。 葵花籽油是一種非常健康的食用油，同時也是一種良好的護膚品。
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橄欖油一般分作三類：特級初榨橄欖油（Extra-virgin Olive Oil）、初榨橄欖油（Virgin Olive Oil）、橄欖油（Olive Oil）。 前兩類橄欖油保留的營養比較多，但用途相對多限制，多數人會用作低溫煮食或拌沙律，而地中海飲食文化就是其中一個常用橄欖油的佼佼者。 一般來說，精煉程度越高，油的顏色越淡，看上去清澄透明的食用油就是最好。 如果可以嗅味道，就取一、二滴油放在手心，雙手摩擦發熱，聞不出有異味就是可以購買的油。 鼻竇炎的發病率很高，現在，很多人都患有鼻竇炎，鼻竇炎的症狀，然而，不是所有的都不是很瞭解。
瑞茲米糠油: 瑞茲 – 米糠油
從上表可見，測試中的7款花生油樣本均含塑化劑，其中「大昌食品優質純正花生油」檢出每公斤2.4毫克的塑化劑「DEHP」，超出食安中心的行動水平。 它可以降低膽固醇，改善消化系統，提高免疫力，保護皮膚和降低糖尿病風險。 此外，它還可以幫助減少心血管疾病、癌症、關節炎和其他疾病的風險。 要選擇好的粟米油，首先要確保油品質量穩定，不易氧化變質。 瑞茲米糠油2025 應優先選擇有認證的品牌和產品，如國家級認證，食品安全等級，生產日期等等。 最好選擇原料來源純正，生產工藝優良，油品質量可靠，以確保食用安全。
該公司稱會就是次檢測結果積極研究改良方法，為消費者提供更高品質的選擇。 瑞茲米糠油的煙點更比一般食用油高，達攝氏250度，可用作煎、炒、炸、焗等各種高溫烹調方式，產生的油煙少，而且油黏性低，食材不會過份吸收油份，能減少油膩感，特別適合亞洲人的烹調習慣。 有500毫升、1公升及2公升等三種容量選擇，於各連鎖超市、百貨公司及連鎖食品店等大小零售點有售。 任何食油在開封後都隨時間氧化及受環境影響出現變質，所以消委會建議食油盡量存放在陰涼乾燥的地方，避免陽光照射，而且開封後盡量在2至3個月內用完（如果發現食油有油膉味或變酸說明食油已經變壞了）。
至於皮膚方面，米糠油富含維他命E，有助對抗自由基，幫助身體抗氧化，是最有抗氧化效果的食用油。 米糠油更含有生育酚和生育三烯，也是維他命E的化合物。 另一種強效抗氧化成分「谷維素」，也是米糠油特有的成分，它可以幫助你暗沉無光的皮膚，變得年輕及充滿活力。 一種健康油，通過天然植物細菌中所含的“植物甾醇”的作用降低血液中的膽固醇。 粟米油精選上等粟米煉製而成，每份食用份量含8克多元不飽和脂肪酸，適閤家常煮炒及一般烹調。
一日三餐，多選擇這七種食物，如今，許多男人越來越重視養生。 養生不僅要從護膚健身入手，還要做好日常飲食習慣。 鉻能幫助膽固醇的代謝，增強身體的耐力，同時它還能幫助人體促進肌肉的生成，避免脂肪過多的聲音，避免多餘脂肪在體內堆積。 瑞茲米糠油 「御萬家」的代理商表示關注消委會的檢測結果，並會與有關供應商更詳細瞭解及跟進有關食油配方及精煉程序。
