黑船—手工生乳銅鑼燒被譽為「自由之丘不可錯過的貴婦甜點店」，以長崎蛋糕、銅鑼燒、甜點商品造成旋風，其中又以散發黑糖甜香、Q彈外皮的日本國民點心「銅鑼燒」最受注目，曾創下單月熱銷十萬個紀錄，SMAP香取慎吾、SKE48 字母蛋糕香港2025 松井玲奈等日本著名藝人都是該名店的鐵粉。 臺北晶華酒店備戰母親節出大招，一次集結海內外12家話題甜點品牌，於B2麗晶精品打造「麗晶甜點大道Regent Sweet 字母蛋糕香港2025 Street」，從5月1日至31日展售各家排隊名店的商品，其中8個品牌的甜點更於4月15日中午12點起，於晶華國際酒店集團線上購物系統開放預購。 柚子乳酪慕絲切餅，柚子乳酪慕絲切餅面層是酸甜開胃的酸忌廉，以柚子皮及迷迭香作點綴，香氣四溢，每件 ＄22。
近年大熱懷舊風，要開個Retro Party當然要有個復古西式生日蛋糕打卡啦！ The 字母蛋糕香港 Cakery兩款水果味西式懷舊圓環蛋糕都是純素製作，適合不同人士一齊分享。 純素藍莓檸檬圓環蛋糕，以新鮮原粒藍莓和酸甜檸檬片作裝飾，口味清新啖啖酸甜滋味；純素香橙圓環蛋糕加入香橙果醬作為內餡，蛋糕選用純素黑糖，並有陣陣肉桂味氣，甜而不膩。
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簡單天然的日本麴釀以「米麴」釀造而成，色澤天然米白，帶有甘醇、溫和的甜味。 除此以外，比起常用於製作蛋糕的全脂奶，其脂肪及膽固醇含量比原來食材「全脂奶」低 50%，亦含有能修護肌膚的維他命 B，一樣的香濃軟滑口感。 開心果流心伯爵茶麴釀 cake little (4.5”) 價錢 $169。
- 提到打卡生日蛋糕，當然不得不提以月亮蛋糕聞名的Little Miss Cakey。
- 出品的蛋糕以造型漂亮取勝，當中最出名的要數用朱古力製作的立體玫瑰造型蛋糕，曾是情人節人氣蛋糕。
- 二人相識於職業訓練局（VTC）轄下香港高等教育科技學院（THEi）廚藝及管理（榮譽）文學士課程，應屆畢業生餘巧琳（Jan）及四年級生馮智慧（Angel），前者喜歡製作甜品，後者擅長西餐烹飪，為發展興趣和專業，同時又希望以美食帶給別人歡樂，於是萌生一起創業的念頭。
- 【網路預購甜點品牌一覽】香港IG字母蛋糕Jovial Patissier登上IG字母蛋糕熱搜榜首的Joival Patissier，以客製化的英文字母造型、顛覆味蕾與視覺的細緻手藝，激盪出新奇創意的驚喜美味，開幕後迅速成社羣平臺熱搜甜點。
我們因而把蛋糕店定名為「Jovial Patissier」，意思是「快樂的糕點師」，希望客人品嚐過我們的蛋糕後能感到快樂。 教學自助烘焙店Bakebe 邀請了BAILEYS百利甜酒合作，在新推出的蛋糕裏加入美酒元素，並名為Bakebe‘s BAILEYS 蛋糕，充滿聖誕節日元素，如果有快將生日的朋友不妨考慮一下用蛋糕「灌醉」她。 由前帝苑行政糕餅總廚馬思樂（Louie Ma）自立門戶開辦，除了有帝苑拿手的蝴蝶酥及拿破崙外，亦有多款自創西餅，好似粟米蛋糕、西瓜蛋糕等。
字母蛋糕香港: 廚藝女學生網店自創「字母蛋糕」 獲邀赴臺設限定店兩周售出400個蛋糕
Infiniti C以絕美的藍調色系蛋糕出名，當中的蝶豆花伯爵茶蛋糕是店內的皇牌之選。 蝶豆花伯爵茶蛋糕除了賣相精美之外，味道亦一樣可以為你帶來驚喜，蛋糕口感鬆軟帶有淡淡的茶香味。 無麩質玫瑰黑莓紅茶蛋糕亦非常受歡迎，蛋糕的藍寶石色調來自於天然的藍螺旋藻。 字母蛋糕香港2025 玫瑰黑莓紅茶蛋糕以自家製的有機玫瑰水和有機紅茶製作，茶香味和酸甜的莓味非常搭配。 以鮮果、食用花及糖果裝飾而成，非常唯美夢幻，送給女生或是小朋友的生日蛋糕尤其適合。 訂購生日蛋糕的價錢根據尺寸大小而定，可以選擇不同形狀、數字及字母蛋糕造型。
巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake是近年大熱的人氣甜品，相信作為生日蛋糕就絕對不會讓人失望。 若是想訂購巴斯克芝士蛋糕的話，就不可以考慮一下於上年登陸香港的西班牙蛋糕品牌 La Viña。 那麼標榜無麩質蛋糕和生酮純素生日蛋糕就一定最適合她們訂給他們一試。 Infiniti C的蛋糕以有機無麩質的原材料製作，會以日本杏仁粉取代麵粉以及以採用羅漢果加甜葉菊天然代糖，就算是正在減肥的女孩子都可以放心品嚐一年一度的生日蛋糕放題。 不單賣相精緻，有煙煙韌韌的麻糬做饀，更用上多款食材組合的生日蛋糕，口感和味道都有多層層次。 好像榛果威士忌撻、茉莉香片開心果塔、大甲香芋糯米餈蛋糕等，款式夠創新特別。
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LIFETASTIC招牌為草莓西瓜蛋糕，品牌最特別在於它是香港少見的無麩質蛋糕店，以健康嘅杏仁及糯米代替麵粉作餅底。 食素的朋友不愁沒有選擇，infiniti C是位於堅尼地城的純素甜品cafe，主打自家製無麩質蛋糕和生酮純素蛋糕，蛋糕以有機無麩質的原材料製作，造型同樣吸引，有食物敏感毋需擔心，可安心進食品牌的蛋糕。 Arome 東海堂推出全新 All New Arome Health Amazake 麴釀蛋糕，首次採用日本麴釀及頂級和三盆糖，以低脂、低膽固醇的日本食材打造輕盈清新滋味，健康高質之餘保持蛋糕甜蜜細緻的味道。 Arome 東海堂草莓抹茶紅絲絨麴釀蛋糕 (6”) 價錢 字母蛋糕香港 $239。 踏入夏季，再不開心、鬱閟難耐的日子，也要為摯愛和閨蜜好友慶祝生日，嚐一口生日蛋糕，賞一下美麗甜品，為生活添上一點甜，一些美，是無比幸福快樂的事情。 20 字母蛋糕香港 款好食健康生日蛋糕、人氣打卡蛋糕和讓人甜蜜滿滿的甜品，不用等生日也可買來嚐一嚐，為自己和家人帶來連連驚喜。
二人相識於職業訓練局（VTC）轄下香港高等教育科技學院（THEi）廚藝及管理（榮譽）文學士課程，應屆畢業生餘巧琳（Jan）及四年級生馮智慧（Angel），前者喜歡製作甜品，後者擅長西餐烹飪，為發展興趣和專業，同時又希望以美食帶給別人歡樂，於是萌生一起創業的念頭。 字母蛋糕香港2025 Lady 字母蛋糕香港 M最為人熟知的必定是原味千層蛋糕，成功於香港眾多千層蛋糕店中突圍而出！ 隱身於觀塘工廈，以水墨畫鏡面蛋糕打出名堂的byj.hk店主Jay擁有韓國豆蓉裱花蛋糕導師資歷，每個蛋糕均是店主畫過50次以上得出來的作品，吸睛又充滿心意，壽星收到一定心花怒放。
字母蛋糕香港: 數字 & 字母蛋糕
店名「Heritage」代表著傳承與延續，傳遞出童年就移居到美國的經營者，把伴隨著她成長的家常美式烘培帶給臺灣的顧客，並結合臺灣在地當季水果，嚴選高品質原料，打造一系列現代創新的美式精緻甜點，紅蘿蔔蛋糕、肉桂捲是人氣品項。 BAKER’S CUSTARD—卡士達蛋糕酥招牌商品卡士達蛋糕酥每分鐘銷售300個、日銷更是高達8000個，位於東京的BAKER’S CUSTARD店外總是聚集著綿延不斷等候購買的排隊人潮，是數一數二的的排隊人氣伴手禮名店。 嚴選奶油的鬆軟餅乾質地的外皮，包入以獨特工法製成的卡士達醬而成，同時可享受到酥鬆餅乾外皮與濕潤的內餡兩種豐富口感。 日本柚子戚風蛋糕是 La Famille 的招牌生日蛋糕，軟熟的戚風蛋糕入口散發出淡淡柚子天然果香，配上奶味較香濃、幼滑綿密的北海道鮮忌廉，入口清新合拍。
字母蛋糕香港: 生日蛋糕2023推介｜港人推薦48間蛋糕店！IG人氣打卡網店／平價連鎖
貴為深受香港女士歡迎的茶味之一，茶味香濃的英國伯爵茶混合清甜日本白桃的忌廉夾層絕對可以成功獲得壽星女芳心。 如果對方喜愛少女夢幻感，粉色系的生日蛋糕就非常適合優雅及浪漫的她。 法國玫瑰戚風蛋糕頂層鋪上酸酸甜甜的紅桑莓，香甜的玫瑰花釀和玫瑰花粉令戚風蛋糕入口陣陣玫瑰幽香。 而品牌亦不時會選用當季食材，設計出期間限定口味，大家可以留意官網最新介紹。 為照顧不同年齡層的顧客，她們會不時研發新款式的字母蛋糕，並因應時節推出特色口味。
字母蛋糕香港: 香港帝苑酒店
La Viña以來自San Sebastian 的著名 Basque Burnt Cheesecake 食譜作為藍本，經多番鑽研推出了多款不同口味的巴斯克芝士蛋糕，例如有Bailey和雜莓口味。 芝士蛋糕放置室溫兩小時後食用最佳，切開蛋糕會出現流心效果，蛋香味和芝士味濃鬱同時又不會過份甜膩，是屬於芝士迷生日蛋糕的不二之選。 說到香港3D立體造型蛋糕不得不提amaiworkshop，他們致力幫客人度身訂造生日蛋糕，蛋糕上配有招牌霓虹燈牌、加入花飾，氣球等等，生日慶祝用來打卡絕對不失禮。 蛋糕店瓜破菓子店Patisserie Uriwari 以清新的日式水果蛋糕為賣點，成功由網上蛋糕店轉型為實體店，招牌蛋糕桃 momo以白桃慕絲，襯以英國川寧浸泡的伯爵紅茶慕絲製成，採用山形縣產的白桃，清新的果香味道相當吸引。 天后街坊商場內的小店，成名於十幾年前，算是掀起香港拿破崙西餅熱潮的第一代餅店。 店中有3款口味拿破崙：芒果、士多啤梨及朱古力；另有多款芝士蛋糕、焦糖燉蛋等甜品，只做外賣，不設堂食。
字母蛋糕香港: 香港JW萬豪酒店
7月8日起為季節限定的山梨縣產白桃節，推出多款以白桃製成的蛋糕甜品。 譽滿太子的千層蛋糕店LamLamLi捧場客一向不少，店舖會每天在IG向客人預告明天口味，招牌蛋糕有抹茶流心、朱古力流心、抹茶奶蓋、伯爵茶等口味，喜歡千層蛋糕的朋友不妨一試。 深受歡迎的健康烘焙店The Cakery推出的生日蛋糕外型亦相當出眾，這款酥脆素食千層酥，以茉莉花注入白色甘納許（Ganache），再配上白桃，香滑可口，喫下有淡淡的茉莉花茶葉味道，非常清新。
字母蛋糕香港: 香港的特色蛋糕預訂平臺
港人近年講求健康風氣，她們亦特別選用梳乎釐蛋糕和意大利軟芝士忌廉，以取代較油膩的糖皮和牛油忌廉，再配以甜美繽紛的馬卡龍、水果和鮮花等裝飾。 Arte by Padaria的招牌蛋糕系列非常適合作用生日蛋糕，蛋糕創新的多層次造型可以為壽星仔／女帶來視覺和味道上的多重享受。 焦糖布丁流心香蕉蛋糕以彈滑的焦糖布丁配上鬆軟的香蕉蛋糕，口感非常豐富而且甜而不膩。 切開蛋糕之後會湧出澎湃的流心內層，流心醬由焦糖忌廉、 雲呢拿醬以及布丁組成，將香蕉蛋糕沾醬食用效果絕對會更佳。
字母蛋糕香港: 香港嘉裏酒店
「O’ Heavenly」戚風蛋糕系列是Vive Cake Boutique的另一必試之選，以新鮮水果作主題的戚風蛋糕充滿著夏日風情。 當中特別推介酸酸甜甜的「Be Zesty」檸檬罌粟籽戚風蛋糕，餡料以日本柚子製成配上外層的輕盈Mascarpone芝士，感覺非常小清新。 日本士多啤梨希臘乳酪芝士蛋糕是另一款適合慶祝生日的打卡蛋糕，用上莓味香濃的福岡士多啤梨，再配上士多啤梨乳酪、草莓果醬和香脆餅底，入口酸酸甜甜丶味道非常清新。 如果想為重視的人在生日送上特別的驚喜，不如就考慮一下純素生日蛋糕吧！ 除了有著小清新的治癒外表之外，更是以純素食材製作而成，相對健康。
