而本品中最重要的食材精華為在地的櫻花蝦，每當切片後下鍋油煎、至表面略酥的同時，來自大海的鹹鮮便開始奔放；糕體中蘊藏的特選豬肉更與其交織，海陸雙併的滋味令原本淡雅的蘿蔔糕變得格外鮮香動人。 然而櫻花蝦的外殼略硬，若是煎給孩子們品嚐，請多叮嚀他們記得細嚼慢嚥。 以傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕為基礎並加以精進，打造出更符合臺灣人口味的這款曾家莊蘿蔔糕，是將新鮮蝦仁、豬絞肉及油蔥酥以獨家黃金比例拌抄後，再經過木製蒸籠的古法炊製而成，即使單喫也有滋有味。 早餐店常見的蘿蔔糕大多為臺式口味，主要是以在來米研磨調成的米漿，再加上蒸熟後的白蘿蔔絲製成，外觀看起來較為白濁，且因為沒有額外加其他粉類，再加上俗稱在來米的秈米本身煮熟後比較鬆散不沾黏，所以整體口感偏硬偏乾但喫起來也較彈牙。 此外，即日起至2023年1月20日，顧客憑中銀信用卡、BoC Pay或中銀卡於分店簽賬付款，購買任何臘味年貨可享標準價8折優惠或使用BOC Pay付款，凡購買臘味年貨滿$500(折實計)，贈送豬腳薑醋一包。 同為美心集團的翠園，今年的蘿蔔糕以北海道瑤柱及臘味爆香，配上頂級醇香的金腿，清甜的8mm粗條蘿蔔絲，口感豐富！
美心餅店今年有多款賀年糕點，依舊是傳統口味如美心瑤柱蘿蔔糕、椰汁年糕、馬蹄糕、芋頭糕等。 當中美心瑤柱蘿蔔糕，用上北海道瑤柱、臘味、蝦米等材料製成，配上切條蘿蔔絲，糕身軟滑。 由即日起至2021年2月6日，憑滙豐信用卡選購美心賀年糕點及部分禮盒，可享7折優惠（以零售價計算），網店同分店都可使用此優惠。 主打臺式火鍋料理的人氣過江龍「臺北‧寬巷子」今年大搞新意思，首度聯乘「姆明一族」推出多款嶄新配搭的慈善賀年糕點，款式包括櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕，將傳統的中式金華火腿升級為優質的西班牙巴馬火腿，配上鮮甜可口的櫻花蝦，增添層次感。 由即日起至2022年1月13日前於網上商店訂購即可享早鳥優惠89折，也可以使用海港城現金券購買正價賀年糕點，每消費滿$300即可享減$100優惠。 榮華賀年糕點一向都是大眾之選，今年同樣有傳統蘿蔔糕，選用自家臘腸配以清甜蘿蔔及精選蝦米，足料惹味。
東海堂蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜12.利苑：送利苑XO醬＋折上折優惠
現時於2023年1月15日前於帝都、帝京、帝景、帝逸酒店及Royal Delights （ Mikiki 分店）購買更可享9折優惠。 香港百年老字號餘均益辣椒醬將首度聯乘本地手工品牌智匯食品Wise Food合作，推出辣椒醬蘿蔔糕，結合了餘均益辣椒醬和智匯食品Wise Food手工蘿蔔糕，將辣椒醬融入於蘿蔔糕的糕漿裡面，令辣度及香度層次均能突出。 於1月9日前購買可享最高69折早鳥優惠，有機會送金沙笑口棗或聚寶黃金角仔乙盒。 東海堂蘿蔔糕2025 Eaton HK旗下的米芝蓮一星食府逸東軒呈獻兩款經典賀年糕點，其中一款是瑤柱臘味蘿蔔糕，採用甘香惹味的臘味，加入頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成，夾雜清甜蘿蔔絲，香味四溢，口感豐富。 大班麵包西餅是香港麵包西餅連鎖店之一，今年推出共7款年糕口味，如臘味蘿蔔糕、香菇芋頭糕、椰汁年糕、泮塘馬蹄糕、紅豆抺茶年糕等。
- 大班麵包西餅是香港麵包西餅連鎖店之一，今年推出共7款年糕口味，如臘味蘿蔔糕、香菇芋頭糕、椰汁年糕、泮塘馬蹄糕、紅豆抺茶年糕等。
- 由利苑的廚師團隊班底主理，主打摩登農家菜及玩味點心，今年首以三款特色賀年糕迎接佳節。
- 其選用臺灣在地的鮮甜白蘿蔔，加上港式臘腸、蝦米作配料；經油煎後，高溫將激發出臘腸的油脂香氣，加上細膩柔滑的糕體，雙雙結合出絕對正宗的港式風味。
- 每單滿$2,000送利苑XO醬禮券一張，最多十張，送完即止。
- 超過十年榮獲香港米其林一星殊榮的「添好運」，自從來臺插旗後，就吸引不少熱愛港點的民眾前去朝聖。
- 提到麻豆助，也許第一個想到的會是碗粿，其實該牌的港式蘿蔔糕也是頗為出色的米食料理。
- 富豪酒店廚師團隊匠心巧製經典滋味賀年糕點，所有糕點百分百香港製造，不含防腐劑，瑤柱臘味蘿蔔糕以頂級臘腸、蝦米、瑤柱等香濃配料製作而成，用料十足。
- 香港百年老字號餘均益辣椒醬將首度聯乘本地手工品牌智匯食品Wise Food合作，推出辣椒醬蘿蔔糕，結合了餘均益辣椒醬和智匯食品Wise Food手工蘿蔔糕，將辣椒醬融入於蘿蔔糕的糕漿裡面，令辣度及香度層次均能突出。
由即日起至2023年1月21日，於香港榮華分店及網店購買臘味年貨可享標準價85折優惠，另凡惠顧折實滿港幣$300，即送榮華精美利是封1包。 東海堂蘿蔔糕2025 帝港酒店集團旗下帝都、帝京、帝景及帝逸酒店推出多款賀年糕點及禮盒共慶新春（$168-$338）。 東海堂蘿蔔糕 除了有傳統的蔗汁紅年糕、瑤柱臘味蘿蔔糕、臘味芋頭糕、棗皇糕、椰汁白年糕之外，今年帶來全新遠年陳皮黑糖紅豆糕，嚴選優質上乘遠年陳皮及紅豆，配以黑糖老薑等製作而成，為新春添上甜蜜窩心暖意。 凡於2023年1月15日或之前訂購，更可享提前預訂優惠。
東海堂蘿蔔糕: 精選年糕2023/賀年食品優惠
〔記者黃明堂／臺東報導〕杜蘇芮颱風過境帶來豪大雨量，臺東縣從北到南海岸沿線出現漂流物，臺東林管處將立即啟動漂流木災害調查工作，同時通知漂流木權責單位進場勘查，並提醒民眾，未公告開放自由撿拾前，切勿任意撿拾漂流木，以免觸法。 東海堂蘿蔔糕 首次登記並使用Atome付款到店購物額外9折優惠（折扣上限為HK$100），使用Atome可以享有3期免利息及免行政費的分期付款優惠。 鴻福堂一直主打健康食品，鴻運椰糖年糕使用了天然椰糖，升糖指數較低之餘，仲有陣陣椰子香味，大有捧場客。 蝦捲味道中規中矩，裡面有加入荸薺，軟彈中帶點脆度但比較喫不出蝦肉的口感，灑點胡椒鹽就很美味，算是可以當配菜的料理。 蘿蔔糕小老闆的糕一盒重量約 3.6 斤，價格 200 元，這麼高 CP值的糕，難怪深受歡迎。 此外，摒棄方便快速的米粉，以純在來米慢磨成漿後炊製的本品，在咀嚼時顯得格外紮實。
Angela 的韓式喫法可以參考，韓式部隊鍋加入芋頭糕，這糕喫起來比較沒那麼乾，多了點滑嫩感也不會太軟爛。 A：市售的蘿蔔糕雖然都建議以煎煮方式，呈現酥脆口感，但無論是以電鍋蒸、微波加熱或是使用氣炸鍋都可以，只是口感上可能會有些許差異。 東海堂蘿蔔糕2025 冷凍保存可能會使蘿蔔糕中的水分結構受影響，進而失去 Q彈口感甚至是容易鬆散碎掉。 建議以冷藏保存，或是選擇真空包裝的商品，較能維持口感又延長保存期限。
東海堂蘿蔔糕: 東海堂 北海道元貝蘿蔔糕 海鹽芋頭糕 滙豐信用卡7折優惠
除了精選在來米所磨製的米漿、蘿蔔及素醬油外，本品為突顯出明顯滋味更加入菜脯及臺灣高山香菇，僅靠此二味本身的香氣，便大大豐富了本款蘿蔔糕的層次，據網友形容喫來與輦食並無二致，且無需調味也很有特色，相信即使不喫素亦能感受其美味。 無添加防腐劑的蘿蔔糕，保存期限通常落在一個禮拜以內，加上有些純在來米製作的商品，會因為低溫使糕體鬆散進而影響口感，而不建議冷凍保存。 但仍可能會有品牌上的差異，因此購買時也要特別留意保存方式、期限的說明，並將食用速度等情況一同納入考量，以避免因保存不當影響風味，甚至是存放過久導致壞掉、浪費等情況發生。 東海堂今年鹹糕家族有新成員加入──昆布櫻花蝦蘿蔔糕（$149），以日本昆布及櫻花蝦這個新組合混合甘甜蘿蔔，再配上臘肉及瑤柱，多重口感帶來一番新鮮感。 蘿蔔糕、年糕、芋頭糕、馬蹄糕、還有近年大熱的棗皇糕等，我們搜羅全城有水準的賀年糕，祝願大家兔年吉星「糕」照。 食蘿蔔糕梗係要有 XO 醬，記得睇埋我們推介的香港最佳 XO 醬。
- 禮券優先價由即日至12月31日，可享蘿蔔糕9折優惠，網店會員登入購買可享優惠價再95折。
- 包括懷舊金箔年糕（$168）、五香紫淮山糕（$188）及招牌蟹粉蘿蔔糕（$238）。
- 而其中最具代表性的食物，莫過於本款首度推出冷藏寄送的港式蘿蔔糕。
- 此外，即日起至2023年1月20日，顧客憑中銀信用卡、BoC Pay或中銀卡於分店簽賬付款，購買任何臘味年貨可享標準價8折優惠或使用BOC Pay付款，凡購買臘味年貨滿$500(折實計)，贈送豬腳薑醋一包。
- 距離第一次訂到蘿蔔糕間隔約 1 年，幸運讓我又搶到芋頭糕。
無論是港式或是臺式蘿蔔糕，在製作過程中很常會用豬油拌炒餡料以提升整體香味，或是加入臘肉、蝦米等餡料，但這些原料皆不適合素食者食用，因此選購時需要特別注意成分及添加物。 東海堂蘿蔔糕2025 而目前市面上也有很多素蘿蔔糕的選擇，所以除了留意成分之外，也可以直接挑選有標示全素或是素蘿蔔糕等品項會更有保障。 另外，港式蘿蔔糕多會放入臘腸、臘肉、蝦米等大量的餡料，所以整體的鹹味較足，同時更有層次，即便不沾醬單喫就非常有味道。 不過，也因為口味較重，這類蘿蔔糕的烹煮方式不如臺式多元，通常都是以煎烤為主。
東海堂蘿蔔糕: 東海堂年糕及蘿蔔糕2023
其採用高達30%的新鮮蘿蔔絲，務求每口都喫得出清甜，再加入江浙菜系常用以吊味的金華火腿，比起傳統臘肉能夠更直接地釋放鮮香，同時帶出蘿蔔與軟滑糕體的餘韻。 將海味食材與蘿蔔糕雙雙結合，這款有著臺灣本土創意料理的櫻花蝦蘿蔔糕，以精選的在來米與新鮮蘿蔔細絲為主體，並搭配提香的特製紅蔥酥，不僅香氣飽滿，每一口都能喫到豐富的糕體。 對許多熱愛蘿蔔糕的美食家來說，最好喫的蘿蔔糕也許不是來自獲獎無數的品牌，而是在街角早餐店、或媽媽一早為自己煎出的那款滋味。 擁有六十年食品相關經驗的禎祥，以本款傳統蘿蔔糕供應全臺通路，更堅持古法製作打造出外層酥香、內裡又 Q嫩的絕佳口感，相信一喫就能品出熟悉感。
東海堂蘿蔔糕: 專業旅運 Travel Expert 優惠碼
提供選購精美年糕禮盒（$298）備有兩款糕點，讓你與親友及摯愛一同享受滿載幸福的滋味。 若民眾取得漂流木有營利販售需求，除取得撿拾合法證明外，亦請至臺灣林產品生產追溯條碼網站登錄。 整體來說，蘿蔔糕小老闆的蘿蔔糕 Angela 比較喜歡，芋頭糕紮實份量對於 2 人來說太多了。 蘿蔔糕小老闆的糕冷藏保存約 4-5天，芋頭糕又這麼實在，除了香煎外，煮湯其實也好喫。
東海堂蘿蔔糕: 訂購年糕常見問題
雖然以單條蘿蔔糕計算價格並不便宜，但若獨鍾高級食材相信將會愛上它的獨特之處。 最特別的是，本款蘿蔔糕能夠在未拆封的冷藏狀態下保存近一個月，而且其中並未添加防腐劑，原因在於製程皆為無菌環境並採用真空包裝，最後甚至有再進行一道殺菌工作，確保全程以無失溫狀態完成。 因此若各位想多買兩塊放在冰箱當存糧，便不用擔心過期而導致浪費了。 此外，本品在米漿裡頭放入由紅蔥頭、金鉤蝦米、豬肉所共同爆炒出的配料，遵循古法製作的繁瑣工序，使其得以呈現品質極佳又令人懷唸的南國風情。 蘿蔔糕主要分為臺式跟港式口味，但這兩種類型有什麼樣的差別呢？
東海堂蘿蔔糕: 蘿蔔糕人氣推薦排行榜TOP5
社團會公告糕點種類與開團地點，成功搶到的人，記得依時間地點領糕。 若打算選購蘿蔔糕饋贈親友，本品不僅榮獲農委會2018年度銀髮族友善食品之一，更推出亮眼又大方的禮盒包裝，相信能夠獲得長輩們的青睞，讓送禮也能送得很有面子。 調味上雖然不少店家會加入香菇、絞肉等增加香氣，但整體來說臺式蘿蔔糕還是以蘿蔔本身的甜味為主，所以口味上比較清淡，除了單喫之外大部分都會搭配醬油膏、甜辣醬食用。 此外，由於其不鬆散的特色，也很適合切成條狀加入爆香後的高湯中燉煮成鹹粿湯，不只運用方式多元，更是款適合依據個人口味調整喫法、配醬的選擇。 各款賀歲年糕重750克，賀年糕點禮券可於12月15日起領取，並於2023年1月6日至20日上午11時至晚上9時親臨唐閣換領。 喜歡甜糕點的話，必試他們的椰汁年糕（$138），採用甘香蔗糖配搭香滑椰漿製成，香甜而不膩，入口煙韌軟滑。
東海堂蘿蔔糕: 年糕2021｜8.東海
由曾獲臺中餐館評鑑四顆星的中山招待所帶來的此款蘿蔔糕，以加入了幹貝與蝦醬等食材為主打。 除了精選的北冰洋蝦以外，更搭配幹貝絲及新鮮蘿蔔，當不同層次的海中鮮味交錯融合，又因為滋味較素淡的糕體及蘿蔔居中進行完美調和，即使喫多了也不會有膩感，更將原本的平民小喫向上提升一個等級。 愉景灣唯一中菜廳牡丹軒推出瑤柱臘味蘿蔔糕（$178），以清甜的日本大根刨成粗幼適中的蘿蔔絲，配以鮮味的北海道元貝、上等臘腸及鹹香的蝦米帶出不同層次，令人一試難忘。
東海堂蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜22.天月庭：連續十二連米芝蓮廚神＋送自家極品XO醬
推介用滙豐信用卡買美心、翠園；Citi信用卡買利苑；美國運通買翠亨邨、國金軒等均有折扣，其他優惠詳看內文。 距離第一次訂到蘿蔔糕間隔約 1 年，幸運讓我又搶到芋頭糕。 芋頭糕售價一盒 300 元，一樣是真材實料的配料與重量。 認識了人氣商品的特色與選購要點後，若仍對蘿蔔糕的烹煮和保存方法有些疑惑的話，也歡迎參考以下三個常見問題。 由於本品強調每一口都喫得到蝦醬、幹貝的綿密交織，可見其真材實料的保證。
東海堂蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜20.港島海逸君綽酒店：金腿櫻花蝦松露蘿蔔糕＋最高75折優惠
國金軒每年的年糕都很受歡迎，今年有全新黑松露純素蘿蔔糕，素食者都食得，另一新品國金軒金箔燕窩花香椰汁糕，以三種花入饌，分別為洛神花、玫瑰花及桂花，與香滑的椰汁糕層層相間，綴以印尼燕窩及日本金箔，十分高貴。 當然少不了經典的養顏金箔燕窩花香椰汁糕、巴馬金腿蘿蔔糕及焦香四溢的沖繩黑糖椰汁年糕。 翠亨邨的賀年糕點一向有皆碑，今年2021更推出年糕新口味凍糕白桃桂花糕，以清甜白桃肉及白桃汁製作果凍，配搭桂花糕，啖啖果花香，除此之外，他們的元貝淮山糕亦受食客歡迎，以鮮淮山及沙葛製成，再配生曬蝦米，帶點鮮香。
利苑今年推出5款賀年年糕，百分百自家香港製造，如利苑招牌棗皇糕， 選用新疆紅棗皇，棗味醇厚，滋潤養顏，再配以椰子汁，煙煙韌韌；而如意蘿蔔糕則用上泰國蝦米和生曬鮮肉臘腸，融入新鮮蘿蔔，夠惹味。 江蘇銘悅首度推出兩款賀年糕點，包括棗泥拉糕（$138），由經典的蘇式風味糕類小食變奏而成，以自家炒製的棗泥及木薯粉打造軟糯口感，並於面層加入香甜椰汁，豐富食味。 東海堂蘿蔔糕2025 不少得還有傳統蘿蔔糕（$168），採用優質蘿蔔、上等蝦米及臘味設計，清甜惹味。 香港康得思酒店明閣推出多款全新的精美年糕禮盒，必試鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕（早鳥價$288；原價$338），大廚選用本地自種的白蘿蔔，於粉嶺的本地農場限量耕種，實現「農場到餐桌」的綠色餐飲概念，為賀年蘿蔔糕賦予一層新的意義。
逾40年歷史的翠亨邨，今年推出五款賀歲糕點，包括白桃桂花糕、元貝淮山糕、臘味蘿蔔糕、椰汁年糕及馬蹄糕。 臺灣有不少小眾品牌的蘿蔔糕，會以獨特的靈感結合在地食材、開發出令人驚艷的口味。 像是本款在糕體中加入了富有彈性的杏鮑菇，除了入口即化外，又多出爆漿般且充滿嚼勁的口感，若是初次品嚐想必會讓各位留下深刻印象。 以江浙料理聞名、擁有五星評鑑的點水樓，所推出的本款寧式蘿蔔糕，口味非港非臺卻受到不少老饕愛戴，更因在店內點單率高而趁勢推出網購服務。
東海堂蘿蔔糕: Helena Rubinstein 優惠碼
今年當然不少得兩款經典：甘香酥脆的巴馬火腿配上等金華火腿而成的巴馬金腿蘿蔔糕，及滿載炭燒焦糖香的沖繩黑糖椰汁年糕。 東海堂蘿蔔糕2025 全由名廚主理，嚴選使用精緻材料，配以矜貴禮盒，是送禮的好選擇。 網上到會專門店豐食FEAST由資深中菜大師親自主理，今年推出三款特色人氣糕點。 其中瑤柱臘味蘿蔔糕足料配搭且香氣撲鼻，配上清甜多汁的蘿蔔及惹味臘味，層次分明。 由即日起至2023年1月8日訂購任何賀年糕點即可享77折早鳥優惠。
東海堂蘿蔔糕: 年糕2021｜10.國金軒
無法像蘿蔔糕那樣可以一次喫 4 塊，這芋頭糕一盒 2 人喫了 4 天才喫完。 想要成功買到蘿蔔糕小老闆糕點，就是要在開放訂購時間前，不停滑手機，看到貼文一出，立馬輸入數字。 但有留言成功，不見得就有成功搶到糕，結果要等隔天早上社團公告的訂購名單，有看到自己名字的纔有搶訂到。
東海堂蘿蔔糕: 網上購物簽賬：4%獎賞錢回贈（即4%現金回贈或HK$2.5/裏）
誠意之選是蟹粉蘿蔔糕，嚴選香港老字號三陽泰的新鮮生拆大閘蟹粉入饌，將傳統手藝配以嶄新元素，以一層蘿蔔糕及一層蟹粉作配搭，獨一無二的口感令人一喫難忘，絕對是賀年送禮的不二之選。 由利苑的廚師團隊班底主理，主打摩登農家菜及玩味點心，今年首以三款特色賀年糕迎接佳節。 包括懷舊金箔年糕（$168）、五香紫淮山糕（$188）及招牌蟹粉蘿蔔糕（$238）。
蘿蔔糕其他用料也講究，包括特級玫瑰臘腸、鮮製臘肉、瑤柱等，再配上寓意「包羅萬有」的原隻鮑魚，本地蘿蔔的清甜味道中滲透了香濃鮑魚鮮味，把蘿蔔糕的鮮香昇華至極致。 另有富貴椰汁年糕（早鳥價$228；原價$268）及棗皇椰汁糕（早鳥價$298；原價$348）同時上市。 東海堂蘿蔔糕2025 Green Common的純素賀年糕點系列標榜百分百香港製造，今年繼續推出深受歡迎的招牌賀年糕點「膳意迎人」新豬肉XO醬紅藜麥蘿蔔糕，採用植物肉及超級食材，包括OMNI新豬肉、紅藜麥及薑黃等，零膽固醇，不含五辛、人造色素及味精。
