上碗窰樊仙宮，又名樊仙廟，位於香港新界大埔上碗窰村，供奉的樊仙是陶瓷業的行業神，逐漸發展成為地區的保護神，是香港法定古蹟之一。 樊仙宮由碗窰鄉十村共同管理[1]，是碗窰鄉公所的辦公地點及鄉民日常議事地方。 樊仙宮旁以碗窰村小學改建的碗窰博物館展示在遺址發掘出來的陶器。 明朝期間，文天祥族裔文蔭公遷至大埔碗窰一帶，與謝氏共同燒製青花瓷器；清初遷界時他們離開了。
- 碗窰遺址總面積超過五公頃，但只有1,500平方米被劃為法定古蹟。
- 龍眼的收成卻省工夫得多，因為他父母同時養雞養豬又養牛，牛糞會用作耕種的有機肥料，種出的龍眼樹大棵好看，會有人上門收購，「判給他，比如300蚊，就不用我們自己摘」。
- 瓷土一直燒製質粗色啞陶器，至宋代江西有昌南，有村人燒成瓷器，傳說獲宋真宗賞識，徵為御品，以其年號「景德」易其鎮名。
- 下望碗窰，沿石砌村徑很快便來到碗窰遺址，好奇沿鐵絲網走了一會，無甚發現，只知道網內的古跡已遷往展館，反而村徑旁一棵粗壯樟樹，叫人駐足觀賞。
- 此村隣近西貢海，當時村民以漁農及利用沿海豐饒的珊瑚量燒製石灰為生。
- 大埔碗窰是本地歷史感最厚最重的地方，無論這位準中年人不知自己是否一定會長成那位老人，跟老人談談天多瞭解，總能獲得一些靈感或告誡，多少增長自己的歷史感，為將來做些準備。
北面有社山村，村後之風水林，有一古樟樹高約廿餘米，主幹直徑達四米，冠絕全港；曾建有棧道圍繞，今已毀並廢之。 下碗窰 社山以南之蓮澳，後接蓮澳坑，亦可上接走馬崗登上大帽山。 大埔滘自然護理區，乃極受保護之次生林，東枕草山，標高407米的鹿山則包括其中。 大埔碗窯一帶所蘊藏豐富的高嶺土、高嶺巖等製瓷原料。 此地臨近河流，可借水力推動水輪車，並帶動水碓運作。
下碗窰: 下碗窰（Ha Wun Yiu)
位於大埔墟西南面的碗窰鄉，由於附近山崗蘊藏豐富的瓷土礦，而且樹木茂盛，水源豐富，自明代 (公元一三六八至一六四四年) 下碗窰2025 開始，已有文、謝二姓族人經營窰場，生產青花瓷器。 現時此路線與新界20系、21系、22K及23S線合共使用67輛豐田Coaster石油氣小巴行走，包括25輛16座位小巴及42輛19座位小巴。 由松仔園經大埔滘自然護理區抵鉛鑛坳，再沿清幽山徑直下碗窰，參觀歷史古蹟－樊仙宮。 展覽介紹碗窰的歷史及考古發掘，並展示出土的明清兩代文物。
但民國成立後，受到沿海各縣窰場的廉價品競爭，碗窰村的陶瓷事業逐漸式微，並於1932年停產。 瓷土一直燒製質粗色啞陶器，至宋代江西有昌南，有村人燒成瓷器，傳說獲宋真宗賞識，徵為御品，以其年號「景德」易其鎮名。 一二七八年及一三六九年，元及明朝官府在景德鎮設瓷廠，謂之官窰。 燒瓷技術普及後官私窰遍佈全國，平貴瓷器皆沿水路跨縣跨省外銷，甚至沿海上絲路運往南洋、中亞、歐洲，用慣笨重器皿的洋人，驚為天物。
下碗窰: 北北基宜明天續放颱風假？ 氣象局：估卡努明天白天遠離風會轉小
卡努颱風移動緩慢且滯留打轉，暴風圈昨傍晚曾一度短暫觸碰到臺灣東北角陸地，隨即又彈開。 中颱卡努來襲，全臺四死一失蹤，逾二萬戶停電，海空交通大亂，氣象局預估今中南部山區可能有豪大雨，離島有強陣風；農委會水保局… 小孩最期待的是每年村內的樊仙誕，四日五夜的神功戲需要有人負責帶位，這些把觀眾帶到座位的小員工可以獲得幾塊錢（後來升到十幾塊）工資。 因為交通不便，又怕有柺子佬，村裏小孩平常不會走到村外玩，村外人把食油零食上門兜售，掙來的零用這時就大派用場。 社山風光相當不俗，西望見大刀屻、林村谷、觀音山、大菴山、大帽山及走馬崗，東望則見錦山、大埔谷、荔枝山、鹿山及馬鞍山。
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下碗窰: 交通
如欲進一步瞭解碗窰遺址，可詳閱大埔碗窰窰址單張。 板橋區居民指出，都會區不少店家都沒有開店，若不熟在地店家是否會開，還真的只能選擇超商裹腹，住家離超商過遠的話，乾脆選擇泡麵就解決了。 新店安坑地區民眾也說，好在有些熟識在地店家有開，一些住山上的朋友就真的只能選擇超商，超商鮮食甚至因此被買到架上空空。 不少人推薦有開的店家都為在地傳統小喫，也有民眾最推速食店，甚至出現最多的還是便利商店，讓不少網友都無奈的笑了。 另外，也有店家歪樓，趁機推銷自己開的美甲店、機車行、油漆行、健身房等，要大大家來光顧，令人哭笑不得。
「沒得養，因為我們有養貓養狗，一養就撲上去了。」所以會把捉到的炸來喫，說是物質貧乏年代下不得已的選擇。 訂閱電子通訊前，請先細閱我們的「私隱政策聲明」 及「收集個人資料聲明」。 收集個人資料聲明 閣下提供個人資料純屬自願性質。
下碗窰: 香港巴士大典
我們一路走上來時體驗過地勢的陡峭，負重落坡肯定更不容易。 村長笑說路現在已被政府拉直了點，從前小孩最愛踩單車一直衝落去「白橋仔」，甚至直衝落淺河，濺起水花濕嚇小腳。 此村隣近西貢海，當時村民以漁農及利用沿海豐饒的珊瑚量燒製石灰為生。 政府於1981年宣佈上窰村及附近的灰窰列為法定古蹟，其後更於1984年將已修建成上窰民族文物館的村屋開放予市民參觀[1]。 現時遊客仍可在文物館內參觀當時村民常用的傢俱器皿和屋外不遠處的灰窰。 好景不常，清康熙元年（1662），清廷實施沿海遷界30 至50 裏，並派兵驅散沿海居民，強令遷往內陸，沿海地區大多夷為平地。
下碗窰: 歷史
香港政府立法定大埔碗窰窰址做香港法定古蹟[1]。 下碗窰2025 颱風來襲讓民眾用餐成煩惱，過去給人一定營業印象的百貨公司也都暫停營業一天，不少民眾因此上在「我是板橋人」、「我是永和人」、「我們就是安坑人」等在地社團求助，颱風天放假，周邊究竟有什麼好喫的店家仍營業。 下碗窰2025 雖然樊仙宮是陶瓷業行業神廟，於1930年停窰後，村民轉為務農，但仍然敬奉樊仙祈求風調雨順，成為地區保護神。
下碗窰: 本地工業史的一頁 客家史的一頁
遍尋之下，看見二人俯身在一片小小荒地前，地上佈滿碎瓦，他們看得興致勃勃。 見狀，我問：「有人打爛碗了？」朱森說：「碗窰以前就是造陶瓷，好靚㗎！」彭玉文更拾起一塊，讚歎是古蹟。 碗窰村是由文謝兩姓在明朝聯手開闢，康熙年間復界，謝氏不願回港而由文氏獨佔。 根據運輸署《服務詳情表》，此路線與23S線共需使用5輛小巴提供服務，其中1輛為19座位小巴。 遠足人士應在出發前自行選擇最合適的路線，以及查閱運輸署或相關交通機構網頁以獲取最新的交通資訊。
下碗窰: 下碗窰 近期成交
一七一五年法國傳教士殷弘緒來景德鎮，依產地高嶺山稱瓷土為Kaolinite，中譯「高嶺土」，將燒瓷工序連高嶺土標本寄往法國，歐人自此才懂得製瓷。 自命為中國通的輔政司駱克，在英國租借新界前到碗窯調查，見那兒有意大利籍和神父40年前所建聖堂，以為碗窯瓷藝，由和神父傳授，因偏見而生誤解。 二零零四年發表的《碗窯陶瓷遺址保育及發展可行性研究》，也存同類誤解。
下碗窰: 路線資訊
香港開埠後，天主教會開始向仍是清政府管轄的新界傳道，1860年和神父（後來的安西滿主教）、穆神父及樑子馨神父，從荃灣沿古道經鉛礦坳來到碗窰村。 1863年中，他們在樊仙宮旁建立新界第一間小教堂，並為一位60歲村民領洗，小教堂同時成為學校。 10年後碗窰發展成30名教友的規模，並培育了一位客家傳道員，及客家神父馬俊賢。 在清代前、中葉發展蓬勃的大埔碗窯陶瓷業，至清末開始卻逐漸衰落。 大埔碗窯窯業的衰落主要在於以往優良的製瓷技術逐漸失傳，末期碗窯生產的瓷器造型趨於簡陋，工藝越加粗率。 下碗窰 下碗窰 與之相比，中國各地生產的陶瓷，如廣東佛山石灣﹑潮州楓溪和湖南醴陵的瓷器既維持了質量，又因海路運輸技術的發展而能以廉價來港，其產品無論從質素和價錢都佔優於大埔碗窯。
下碗窰: 大埔碗窰窰址
終於找到我們的沈思帶我們沿石級步上碾磨作坊遺址，說這相信是全港最完整的一個。 被鐵絲網圍着的碾槽和碾砣，是以往村民讓牛隻拉碾、將瓷石碾成粉末的工具。 馬村長說，當年祖先馬彩淵公來到此處時，投靠此處文姓村民，「走難落來，好的地方都被人霸曬，你係咪走上山？走上山耕田囉」。 據說文氏後來賺到錢，便遷往泰亨，離開前將窰業轉手馬氏。 窰業曾經興旺的標誌，是後山好多亂葬崗，「不是我們姓馬的，應該是以前住這裏的工人，路邊也好多金塔，一直上山都是墳頭」。 瓷具做好了會經水路傾銷大陸，村長說，村民以往要以人手將產品「擔」落陶子峴，存放等待船期，再搬上艇仔運往江門銷售。
下碗窰: 下碗窰
因此，我們必須對遺址加強保護和研究，以發揮其教育和旅遊價值。 前區域市政局與香港中文大學中國文化研究所分別於1995年及1999年成立考古隊，在碗窰窰址進行考古研究調查。 在碗窰上、下兩村的村民鼎力協助下，考古隊在遺址發現了從採礦到入窰裝燒的各項生產陶瓷工序的遺蹟。 調查結果對研究香港早期工業、大埔區歷史及廣東省民窰有重大意義。 康熙十三年 (一六七四年)，從廣東長樂縣 下碗窰 (即今五華縣) 南遷至大埔的客家馬氏族人，出資向文氏購買碗窰窰場，並恢復陶瓷生產。 碗窰的陶瓷業在清代(一六四四至一九一一年)發展蓬勃，產品遠銷至江門一帶。
文﹑謝兩氏逢此劫，亦不能免，相率離開大埔碗窯。 康熙八年（1669），清廷接受廣東巡撫王來任、兩廣總督周有德的建議，敕準復界，但仍不許漁船下海。 直到康熙二十三年（1684），方全面解除海禁。 原被迫遷的文﹑謝兩氏，僅得文氏重返大埔舊地，而窰場則遭到荒廢。 文氏此後不復參與本地的陶瓷生產，復於康熙十三年（1674），將碗窰轉讓予馬氏的十六世祖馬彩淵。
