不只磷蝦，其實藻類、酵母、鮭魚、紅鱒、蟹與小龍蝦…等都含有蝦紅素。 保健品使用的蝦紅素主要萃取自藻類，而鮭魚、蝦蟹類則是日常生活食物中，較為常見的蝦紅素來源。 磷蝦油顧名思義，就是從磷蝦身上萃取出來的油，基本上是一種混合物，裡面含有不少種成分。
蝦青素是一種紅色素，又名蝦紅素，其化學結構類似於胡蘿蔔素（存在於胡蘿蔔中）和維生素A。 南極磷蝦還具有豐富的抗氧化素，如維生素A、E，蝦青素以及類黃酮。 蝦青素為類胡蘿蔔素家族的一員，在體內一般是與磷蛋白結合的形式存在的，由於結構上的特殊，被譽為「抗氧化之王」。 Omega-3的每日建議攝取量，一般保健與預防疾病的建議量是每日攝取1000mg，特殊需求例如孕婦、心血管疾病患者、三高病患、自體免疫疾病患者、過敏氣喘則建議每日攝取2000mg。
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隨著年齡的增長，眼睛中的淚腺通過流淚保持眼睛濕潤的效率下降。 這可能會導致視力模糊、眼睛發紅或者感覺眼睛裡有東西。 磷蝦油丸2025 《Ophthalmology》的一項2017年研究顯示，乾眼症患者在補充磷蝦油之後症狀有所改善。
2007 年《美國醫級營養學雜志》的一項研究表明，300 毫克磷蝦油“在 7 天和 14 天的短期療程內可以顯著控制炎性反應並減輕關節疼痛的症狀”。 2016 年一項針對輕度膝關節疼痛患者的雙盲安慰劑對照研究顯示，每天服用 2,000 毫克的磷蝦油可能有助於緩解疼痛。 Omega-3 是另外一個磷蝦油中的主要成份，相關的科學資訊如下，有興趣的人可以多看一下，沒興趣的可以看底下的粗體字重點。 人類細胞膜上的磷脂質部分由 omega-3 脂肪酸組成。
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另外，關於喫魚油上，最有疑慮的就是重金屬污染問題，由於磷蝦油是食物鏈最底層生物，也就是所有大型生物包含企鵝、海豹都是以磷蝦為食物，因此比較不會有重金屬污染問題。 不過磷蝦油雖然沒有重金屬污染問題，但是大量的獵補也會造成生態失衡，這也是我們所需要考量的一個大問題。 除了深海磷蝦外，其他所有的磷蝦均會發光（Bioluminescence），牠們有一個稱為發光器的器官，可以發出光來。 牠們的光線是通過酶促化學發光（chemiluminescence）反應造成的，其中的螢光素（luciferin）（顏料的一種）就是由螢光素酶（Luciferase）活化的。 磷蝦的發光器官是一個複雜的器官，可以聚焦光線，亦可由肌肉轉動[11]。 這種器官精確的運作人類仍未能清楚瞭解；牠們很可能有交配的動機，可能是社交互動的方式之一。
- 2016 年的一項研究顯示，在 4 周內給受試者服用等量的魚油和磷蝦油，其血液中 DHA/EPA 的含量也隨之升高。
- 骨關節問題的早期跡象可能在大約 40 歲時出現，並且隨着年齡的增長，這一問題會加重。
- 生存於亞熱帶地區的Nyctiphanes simplex磷蝦就有為期二至七天的蛻皮間（intermolt）：幼磷蝦平均每三天就脫皮一次，而近成年或成年磷蝦則平均每五天脫皮一次。
- 磷蝦是甲殼亞門動物，有甲殼素的外骨骼，可分為三個部位：頭部（cephalon）、胸部及腹部。
- 後者是透過各領域的專家學者，來檢驗生技產品或醫療服務是否有達到高安全和高品質性，其產品的效用實驗數據皆具有公信力，且安全性也有受到第三方公正單位認可。
- 南極磷蝦因為營養豐富，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、蝦青素等物質，逐漸成為各國爭相開發的一種新的食物資源。
- 橄欖油主要成分是油酸，屬於歐米伽3不飽和脂肪酸，並含有較高含量的生育酚、鯊烯、植物甾醇和酚類化合物，可減少氧化損傷，具有抗氧化和抗炎症的作用。
- 市面上其實有不少保健食品，就是主打蝦紅素，重點在於蝦紅素強大的抗氧化力。
當紅血球無法搬運足夠的氧氣和營養到腦部，就會產生腦部缺氧的現象，產生倦怠、疲勞、記憶力減退等，尤其年齡越大，吸收氧氣的功能會逐漸下降。 而磷蝦油中的不飽和脂肪酸不但有保護腦部心血管的作用，其蝦紅素也能協助腦部對抗自由基，抗氧化能力是維生素C的6000倍，且具備油水雙溶磷脂型態，可以順利進入腦部補充營養素，活化認知和記憶功能。 根據藥師建議，脂溶性營養素維生素E和磷蝦油等，在飯後食用可促進身體吸收率和再利用率，而身體代謝油脂最高峯的時期為午夜，因此晚上飯後攝取有益的油脂類健康食品，其效果更佳。 但每項健康食品所著重的效果不同，在服用之前仔細參照包裝標示上的說明來喫會比較好。
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適量攝取磷蝦油的確能對身體帶來很多好處，但要特別注意的是，孕婦、哺乳期間或有腎臟疾病的人不適合服用，曾對海鮮過敏者也應避開。 雖然磷蝦油適合想要改善高血脂的心血管疾病患者食用，但若平常所使用的藥物中有抗凝血劑、凝血功能異常和手術前兩周的患者，也要避免補充含有Omega-3的健康食品，因為omega-3也有抗凝血功能，容易有出血不止的風險。 2016 年《血脂健康與疾病》的一項研究得出結論，omega-3 脂肪酸可能有助於減少甘油三酯。 同樣，2017 年《動脈粥樣硬化期刊》 的一項薈萃分析在研究了 1378 人後表明，食用油性魚類可能有助於降低甘油三酯，同時提高 HDL（好膽固醇）水平，這是心血管疾病的兩個重要生物指標。 《英國醫級雜志》2015 年的一項研究得出結論：“磷蝦油可能會適度優化心血管風險，特別是 2 型糖代謝病患者的內皮功能障礙和高密度脂蛋白 (HDL) 水平。
- 《Nutrition Reviews》2017年對662名患者進行的一項研究顯示，食用磷蝦油的患者產生了類似結果。
- 你光是喫個一百克的鮭魚，就有快兩顆 500 毫克磷蝦油產品的蝦紅素量了。
- 磷蝦油，顧名思義，它是從南極海域中的一種紅色小磷蝦中提取得到的一種膳食補充劑。
- 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平臺。
- 讀到此，大家可能都有種感覺，認為磷蝦油好像比魚油優勝。
- 每日只需服食1粒，便能有效保護心腦血管健康，功效顯著。
- 雖然還需要更多研究支持此說法，但在其他類似的研究發表，仍然得到相同的結果。
- Thysanoëssa屬的物種分佈於大西洋及太平洋，太平洋磷蝦亦如是。
至於魚油中的奧米加3，則附體於不易溶解水中的三酸甘油脂triglycerides。 所以，理論上，雖然磷蝦油含奧米加份量較少，由於比較容易吸收，所以服食小劑量，效果或等同含高濃度奧米加3的魚油。 從某種意義上說，仿弗像是身體內部“着火了”。 當壓力過大，身體會產生一種名爲皮質醇的類固醇荷爾蒙。 當皮質醇含量升高，身體會產生名爲前列攝護腺素的炎性反應化學物質。
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在商業生產與販賣過程中，必須把磷蝦的殼去掉，這是因為磷蝦的外骨骼含有氟化物，而高濃度的氟化物具有毒性。 牠們在日間會下潛到較深的水底，而在夜間會上浮至近水面的淺水區。 磷蝦油丸2025 磷蝦油丸 在牠們下潛到較深的水底時，牠們的活動會減少[13]，似乎是為了減少遭到捕獵的機會及保存更多的能量。 磷蝦油的常用劑量是每天500mg至2,000mg。
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需要進食魚油補充劑者，由於暫時魚油的研究佐證實在比磷蝦油多很多，因此我建議，從未食過魚油丸者，及經已進食魚油丸而對效果滿意者，繼續進食魚油丸，不要隨便轉換。 但是如果已經進食普通魚油丸一陣子，效果未如理想的話，可跟你的醫生或註冊營養師商量，轉食磷蝦油補充劑試一試也無妨。 理想水平應低於 150 毫克/分升( 或低於 1.7 毫摩爾/升 )。 甘油三酯水平的升高是誘發心臟病和中風的危險因素。 食用低糖、低簡單碳水化合物的飲食以減少甘油三酯水平可能有益，但有時這還不夠。
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魚油和磷蝦油都含有豐富的 omega-3 脂肪酸，特別是二十二碳六烯酸 (DHA) 和二十碳五烯酸 (EPA)。 這些必要脂肪酸可以幫助降低甘油三酯水平，減輕關節問題患者的疼痛和炎性反應。 近年來，磷蝦油在美國徹底火了，隨之而來的便是多個對於磷蝦油的有關研究，使得人們對於磷蝦油有了更多的瞭解，今天我們就來聊聊，關於磷蝦油你還不知道的事。
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衆所周知，魚油可能有助於降低 CRP 水平。 2016 年的一項研究證實了這一點，而且一定量的磷蝦油比 2,000 毫克的魚油可能更優效。 然而，《內科雜志》 2016 磷蝦油丸2025 年的另一項研究顯示，當攝入 1,400 毫克魚油時，CRP 水平並未降低。 基於此，我建議每天兩次，每次至少服用2,000 毫克的 omega-3 魚油，以降低 CRP 水平。 經常攝入 omega-3 脂肪酸對心臟和血管健康很重要。
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它抗氧性能較低，這意味着它不能很好地產生作抗氧作用。 磷蝦油丸 食用時，以甘油三酯 (TAG) 的形式進入體內。 商業品質的魚油需要經過額外的淨化處理，解除可能存在的重金屬。 生態系統被擾亂導致磷蝦的數目減少，有極為深遠的影響。 在磷蝦的數目減少後，繼而影響其他生物：水薙鳥（shearwater）數目減少，一些人甚至認為這是後來鮭魚沒有回到西阿拉斯加的河流的原因。
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但沒有完整了解，大概就只能被廠商跟廣告牽著鼻子走。 磷蝦油丸2025 雖然這種食品誇大療效的事情在臺灣並不是什麼稀奇的事情，但在這波南極磷蝦油的熱潮裡，一個有關於環境保護的議題也隨著浮現。 磷蝦油丸 磷蝦油的特點是，具備EPA和DHA人體所必需的脂肪酸，大多為磷脂質的結構，此形式能夠提升身體吸收率，使營養更容易被人體所利用。
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在服用任何補充劑之前，孕婦應該先諮詢醫生。 《美國臨牀營養學期刊》的一項2007年研究顯示，300 mg的磷蝦油“在7天和14天的短治療期內顯著抑制炎症和減輕關節炎症狀”。 2016年的一項對輕微膝蓋疼痛患者進行的雙盲安慰劑對照實驗顯示，每天服用2,000 mg磷蝦油可以減輕疼痛。 根據世界衛生組織的統計，全球有超過4.22億人患有糖尿病。 糖尿病是腎病、心臟病和中風的主要危險因素。 飲食和生活方式對於逆轉和控製糖尿病非常重要。
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醫生會開降膽固醇藥物來降低低密度脂蛋白膽固醇。 《Nutrition Reviews》2017年對662名患者進行的一項研究顯示，食用磷蝦油可以降低低密度脂蛋白。 2014 年的一項研究顯示， 磷蝦油可能將甘油三酯的水平降低 10%。 2017 年發表在《營養評論》上的一項針對 662 名患者的研究顯示，食用磷蝦油的患者也有類似的結果。
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磷蝦油經常用於降低C反應蛋白炎症，或者作為降低膽固醇和甘油三酸酯藥物的替代品。 它還常用於幫助減少關節炎相關疼痛以及幫助治療乾眼和皮膚。 如果你正在服用血液稀釋劑，在將磷蝦油添加為你的補充劑之前先諮詢你的醫生。 最後，補充劑絕不應該取代富含水果和蔬菜的健康均衡飲食。 許多醫生會警告服用華法林阻凝劑（香豆素）等血液稀釋劑的患者不要服用磷蝦油，因為認為出血風險會增加。 《Nutrients》的一項研究顯示，磷蝦油不會導致服用血液稀釋劑的患者出血風險增加。
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老實說魚油已經上市多年，也有比較多的研究報告指出魚油對於改善心血管疾病、降低三酸甘油脂、改善關節發炎都有效果。 至於磷蝦油則在一些動物實驗上也發現可以促進DHA吸收，而且比魚油更容易到達腦部（目前可以假設性的說磷蝦油可以改善腦部一些症狀如憂鬱或是老人癡呆之效果優於魚油，當然這還需要一些試驗來證實）。 磷蝦油是一種包含眾多健康益處的ω-3脂肪酸。 研究顯示，它有助於降低C反應蛋白、膽固醇、三酸甘油脂和血糖。 它還是一種天然抗炎藥，有助於降低心臟病和動脈粥樣硬化的風險，並可以減少與風濕症和骨關節炎相關的疼痛。 2016年的一項調查顯示，磷蝦油可以抑制結腸癌細胞的生長。
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然而phosphatidylcholine可成為膽鹼來源，轉化為神經傳導物質，有助於腦部記憶、睡眠，因此現在已經有將魚油與磷脂質結合的產品，變成omega-3 phospholipids。 磷蝦的生活條件特殊至今無法人工養殖，科學家也發現海洋變暖有助於磷蝦孵化，但是海洋冰層減少也讓磷蝦棲息處減少，或許是磷蝦減少的主要原因。 日本研究顯示，服用磷蝦油可以改善類風溼性關節炎、骨關節炎患者的疼痛強度，並對膝蓋積液的程度帶來好的影響，同時在澳洲也有類似的研究，證明磷蝦油能夠減輕關節炎所帶來的病痛和症狀。 在購買磷蝦油時，除了注意其中含有的成分外，也要仔細觀察產品是否有取得國際級認證或經過實證研究。 其一為衛福部的認可的健康標章，其二為SNQ國家品質標章。 後者是透過各領域的專家學者，來檢驗生技產品或醫療服務是否有達到高安全和高品質性，其產品的效用實驗數據皆具有公信力，且安全性也有受到第三方公正單位認可。
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2016 年的一項研究顯示，每天兩次，每次攝入 500 毫克劑量的磷蝦油比每天兩次 2,000 毫克劑量的魚油更有助於降低 CRP 水平。 《美國營養學院雜志》 2007 年的一項研究顯示，每天攝入 300 毫克的磷蝦油可以將 CRP 水平降低近 20%。 根據《美國營養學院雜志》 2017 年的一項研究，CRP 水平升高會增加患惡性細胞變異和心臟病的風險。 2008 年，Jupiter 研究顯示減少膽固醇的他汀類方方劑可以緩解炎性反應。 磷蝦油和魚油也可能發揮緩解炎性反應的作用。
然而，由於其成本過高，許多人可能無力負擔。 這些實驗性捕撈活動每年捕撈約只有一百公頓的磷蝦。 在帶叉幼蟲的階段後，磷蝦幼蟲的外型會逐漸和成體相似，但仍未真正成熟。 在交配季節期間，雄性會把一個開放型納精囊（thelycum）放在雌性體內。 雌性的卵巢可容納數千個卵，其重量超於牠們的三分之一。
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在這時，幼蟲一定得到達光合區（photic zone），那裡是海洋的最頂一層，有很多藻類在飄揚，這時牠們體內儲存的卵黃質已耗盡，如果不進食藻類將會餓死。 在帶叉幼蟲的階段，牠們開始生出遊泳足，但需在下一次的脫皮後纔可使用。 阿爾茨海默病現在已經是美國的第三大致死因素，並且被醫生視為最常見的失智症形式。 《Food and Function》的一項2017年研究顯示磷蝦油對於動物模型的認知功能有益。
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磷脂是含有磷脂根的類脂化合物，是生命基礎物質。 而細胞膜就由70%左右蛋白質和30%左右的磷脂構成。 磷蝦油丸2025 這些磷脂分別對人體的各部位和各器官起著相應的功能。
從 omega-6 脂肪酸做出來的類二十碳酸通常比較會是促進發炎反應、血管收縮、血小板凝集的用途，而 omega-3 脂肪酸則比較是消炎、血管舒張與抗凝血，不過有時候會例外。 由於兩類脂肪酸會彼此競爭相同的去飽和酵素的關係， ALA 是亞麻油酸（ linoleic acid ） 代謝的競爭抑制者，反之亦然。 EPA 與 DHA 也會和花生四烯酸（ arachidonic acid ，簡稱 AA ）競爭合成類二十碳酸。
自然療法，如姜黃和乳香，與 DHA 和 EPA 一起使用時似乎有助於緩解這一問題。 關節問題一般是由軟骨破壞引起，軟骨包覆骨骼，起到緩衝作用。 骨關節問題的早期跡象可能在大約 40 歲時出現，並且隨着年齡的增長，這一問題會加重。 相應症狀包括關節疼痛、腫脹變硬和關節功能喪失。 通常，醫生會開具非甾體緩解炎症方劑 (NSAIDS)，例如布洛芬、萘普生和吲哚美辛。 [19]在這些死亡的灰鯨屍體，大部分都缺乏脂肪、消瘦、明顯營養不良，這代表前一年在北極的覓食季節，很可能因為糧食短缺而喫不夠──箇中關鍵在於北極海域嚴重暖化、人類過度捕撈商業用磷蝦，導致灰鯨食物不足而死亡。
研究人員注意到，服用魚油的人記憶力表現更好。 阿爾茨海默病是較常見的癡呆症，由於其沒有特效療法，給患者和看護者帶來巨大的挫敗感和挑戰。 早期症狀包括遺忘名字、意識模糊等，而晚期阿爾茨海默氏症可能會出現更嚴重的問題，例如偏執和謾罵攻擊行爲。 科學家預測，65 歲後，九分之一的人有罹患阿爾茨海默病的風險。
