身處異國，語言不通、人生地不熟的「奔跑團」和本期嘉賓林更新、歐弟、王麗坤可是結結實實「人在囧途」了一把。 文|圖蔻蔻梁編輯|KK「哎喲，去韓國啊，那個地方，沒，喫，的，呀～～～～」熱愛韓劇的朋友知道我要去首爾之前呼地把臉誇張地湊到我跟前，比手劃腳地告訴我：「他們最好喫的菜就是排骨湯，而已哦。 其餘商戶就是螺鈿漆器、廚房用品、蔬果、海產品、肉類、結婚禮品、祭祀用品等。 在市場中心地帶，更聚集了售賣各種地道韓式小喫的攤販，這兒的食物經濟實惠，氣氛親民，感覺特別的接地氣。 廣藏市場位於鍾路5街與清溪川之間，可以乘坐地鐵1號線在鍾路5街站下車，8號出口出來之後直走約100米，左手邊就是市場的入口，也就是廣藏市場的「北門2」。 ➡ 下午行程接著要來去看精彩的【首爾必看－HERO塗鴉秀】，整整70分鐘歡樂無冷場的表演，非常值得來欣賞。
- 歷史約100年，是1905年日據時代以恢復國權的宗旨而設立的廣場股份有限公司之嚆矢。
- 再來可以嘗試著生章魚、牛肉一起喫，海陸合一，因為從沒喫過如此特別的食物，入口前透過大腦的刺激，整個味蕾都興奮了起來，入口的瞬間會感覺到，牛好像活了起來，生章魚的跳動讓你誤以為，一隻野生的牛兒在你嘴中狂奔著。
- 血腸是韓國人相當喜愛的國民小喫，但不少旅客卻非常嫌棄，全因懼怕豬血的腥味。
- 生拌牛肉專賣店「富村生牛肉」，連續多年被選為必比登推薦店家，總是人潮眾多，Google評價高達4.4，是廣藏市場內很出名的生拌牛肉店。
- 富村生牛肉位有兩間店，本店在廣藏市場內巷弄內，距離最近的地鐵站是「首爾地鐵1號線」的「鐘路5街站」的 8號出口，出來後走路應該不到 5分鐘。
還有生魚片也是看滿多人會點來喫的，牡蠣、鮭魚、章魚花枝⋯和臺灣黑白切有異曲同工之妙，滿滿一盤新鮮美味。 ▲順熙家也有販售麻藥紫菜飯捲，如果不想找其他專賣店可以直接點一份，價格與他家攤販相同，都是每份3,000韓幣。 沒幾步路，又遇見賣醬菜的攤販了，這類型的商品在廣藏市場很普遍。 讓我特別留心的，反倒是賣力在做泡菜的阿珠媽～ 這是我第一次看到泡菜的前置作業，真是新奇，希望將來有天可以自己動手做做看。 自 2018 廣藏市場生牛肉 年受到非洲豬瘟影響，越來越多餐廳採用植物性食材；去年疫情爆發後，Beyond Meat 與星巴克合作，在中國超過 3,000 家店舖，推出植物肉菜單；肯德基、漢堡王也分別在中國販售植物肉雞塊、植物肉漢堡等產品。
廣藏市場生牛肉: 首爾 你們有G20國宴杭幫菜，我們在喫韓式生拌牛肉，每一口都像是回到了大自然
店內有中文菜單，店員也會說簡單的中文，點餐不會有什麼困難。 每個人進到店內，店員都會先送上一碗熱騰騰的牛肉蘿蔔湯，在主餐上桌前可以先暖暖胃。 這次點了一份經典的「裸起司鮪魚飯捲 +雜菜」，簡單的飯捲上鋪滿了美乃滋鮪魚，飯捲本身是非常樸實美味的小喫，最讓飄兒驚喜大喊好喫的，是配料的涼拌冬粉，拌的可口又清爽。
首爾的傳統市場外觀像極了大排檔，雖然環境差了點，味道卻是不肯將就。 今天玩途君就給大家介紹韓國3大傳統市場，在這裏才能找到韓國的平民美食。 而廣藏市場還有一個讓人非常恐懼又熱愛的美食小喫「活章魚」，將活著新鮮的章魚直接去掉章魚頭後切塊生喫，上桌到喫完章魚之前，章魚腳會不斷蠕動，小U在鷺梁津水產市場曾經嘗試過，撇除會動這點，其實入口後就是一般的涼拌生章魚，麻油拌起來非常清爽脆甜。 廣藏市場生牛肉 走完「鍾路5街站」7號出口附近美食區的必喫名店後，接下來小U要前往這次在廣藏市場喫到最好喫的「鮪魚起司裸飯卷」，不過鮪魚起司裸飯卷是位於市場完全相反的另一側，所以小U就是一路穿過各個小喫攤販、棉被店走過去。 而廣藏市場還有一個讓人非常恐懼又熱愛的美食小喫「活章魚」，將活著新鮮的章魚直接去掉章魚頭後切塊生喫，上桌到喫完章魚之前，章魚腳會不斷蠕動，飄兒在鷺梁津水產市場曾經嘗試過，撇除會動這點，其實入口後就是一般的涼拌生章魚，麻油拌起來非常清爽脆甜。 走完「鍾路5街站」7號出口附近美食區的必喫名店後，接下來飄兒要前往這次在廣藏市場喫到最好喫的「鮪魚起司裸飯捲」，不過鮪魚起司裸飯捲是位於市場完全相反的另一側，所以飄兒就是一路穿過各個小喫攤販、棉被店走過去。
廣藏市場生牛肉: 韓國有哪些不能錯過的美食？
先簡單看看廣藏市場交通，廣藏市場周邊共有２個地鐵站，可以利用首爾地鐵的Line 1、2、5號線抵達。 如果是以美食為目標的話，那推薦地鐵Line 1的鐘路５街站會比較方便，從７號出口直接20公尺就會看到美食區入口。 二手市場市場的聖地 廣藏市場生牛肉 「廣藏市場」的進口二手商街因為抓住年輕人的心，所以生意還是很興隆，也因為這裡充滿了別的地方沒有的獨特商品，因此連有名的藝人們也會來這裡買東西。 主要顧客雖然大部分是有初期狂熱的年輕人，不過最近地邊攤及網路商店的二手市場不斷擴大，市場被瓜分了，因此逐漸傾向大眾化。 廣藏市場生牛肉 放在小水族箱的活章魚，新鮮撈起去掉章魚頭後切塊生喫，品嘗過程章魚腳會不斷在盤中亂竄，畫面即為驚悚。
由於章魚是頭足綱的動物，章魚腳內有相當複雜的神經系統，所以即使沒有大腦神經信號輸入，章魚腳仍然會持續做出各種神經反應，但事實上牠的確是死得不能再死了。 其他如果單純喫生牛肉則是韓元 19000，約臺幣 400多；生牛肉拌飯韓元 13000則是約臺幣 300多。 底層是切成條狀的生牛肉，上面鋪著活跳跳的生章魚跟苜蓿芽，最上頭在打上一顆生雞蛋，活章魚生拌牛肉上桌的同時，就看到章魚不安份的動來動去，我都拍照、錄影了許久，他們還是依然有活力的不停歇。
廣藏市場生牛肉: 首爾廣藏市場必喫美食
菜單部分有韓文、日文、中文及英文，餐點種類則有生章魚、生牛肉、生肝、酒類等等，種類不多，重質不重量，我們點了生拌牛肉及生章魚、生牛肉拌飯。 另外提醒大家，來廣藏市場除了生牛肉以外還要喫其他小喫的話，可以點一盤生拌牛肉生章魚即可，否則會太飽唷。 兄弟中國版《Running Man》（《奔跑吧兄弟》）在首爾的廣藏市場進行取景拍攝。 廣藏市場生牛肉 廣藏市場生牛肉2025 在韓國的幾個購物景點中，最能感受到韓國特色的就是廣藏市場了。 讓小編又想起了之前的韓國廣藏市場那期，快點跟小編重溫一下這些美食吧,對於喫貨來說，一定不能錯過哦。
以上是廣藏市場美食「樸家生拌牛肉」的介紹，有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。 若閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。 首先來的是生牛肉拌飯，小編看到滿滿的生牛肉份量時，老實說有點嚇到，一般外面賣的生牛肉拌飯，生牛肉都沒這麼多，只是幾口而已，但樸家生拌牛肉的生牛肉卻是主角，再配上辣椒醬拌勻，超好喫的。 以上是廣藏市場美食「昌信生拌牛肉（4號店）」的介紹，有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。
廣藏市場生牛肉: 韓國廣藏市場交通
裸飯捲相當特別，原本應該被包在飯捲最外層的海苔，反而和醃蘿蔔、火腿、起司一起被包進飯捲內，最外層變成白飯，原以為會是餡料的鮪魚，卻被鋪在飯捲上，變成樣貌奇特的一道小喫。 不得不說，我喫過兩三家生牛肉拌飯，富村真的比較好喫，廣藏市場附近還有別家，但我喫了覺得沒有這家香，香油真的是需要挑很高級的味道纔好，富村的香油味道就是特別高級的那種。 尤其是為了體驗在市場販賣的韓國傳統食物的外國遊客絡繹不絕。 綠豆煎餅（韓國的傳統食物，將綠豆泡水剝皮以後，用石磨磨碎，放入豆芽、牛肉或豬肉等料，煮熟即可，bindaetteok, mung-bean pancake）是直接用石磨磨碎做成的食物，滋味可說是一絕。 拌飯則是加入肉或豆芽等蔬菜及各種醬料後攪拌後的飯，可說是韓國的代表性食物。
廣藏市場生牛肉: 韓國首爾 ▌鐘路五街( 廣藏市場美食：韓國60年人氣老店 富村生牛肉부촌육회 #2017米其林推薦 MICHELIN GUIDE SEOUL 2017
廣藏市場既然是「市場」，自然有販售生鮮、乾貨以及日常雜貨的商店，位於美食街與棉被區域的中間，其實不用特意去找，在白天時來這裡逛逛，繞個一圈就會看到這些特別的店家。 如果敢喫生牛肉的朋友，不妨在晉州肉膾試試看更佳進階的「生牛肝與牛肚」，雖然看起來有點可怕，但沾上香油之後味道十分鮮甜，牛肝帶有軟脆的口感，而牛肚則很有嚼勁，小編喫過一次就愛上，這間也是回訪過至少三次。 樸家年糕排骨也有出現在Netflix《Street Food》的節目，這裡販售各種韓式小喫，從飯捲、辣炒年糕、綠豆煎餅都有，是想到廣藏品嚐傳統美食的最佳選擇之一。
廣藏市場生牛肉: 首爾「廣藏市場」
這部分媒體沒有特別推薦的店家，主要是新鮮即可，69號攤位老闆娘會中文且非常老實熱情，大家不妨去看看。 波比最後還是沒膽嘗試，但根據喫過的涼拌生章魚，其實滋味並不可怕，脆甜充滿海味。 廣藏市場生牛肉 至於讓人第一眼感到害怕的生章魚，其實一點也沒有想像中可怕，雖然端上來的時候還在蠕動的模樣很容易讓人雞皮疙瘩都起來，但放進嘴裡倒也還好。
廣藏市場生牛肉: 首爾廣藏市場必喫美食10：姜家辣炒年糕
已經開了30年的廣藏市場美食「晉州肉膾」，是小編有次無意間找到的店，韓國Naver上的評論普遍都是不錯，而且部落格後記也有數百篇，小編更是喫過一次就難以忘懷。 廣藏市場美食「聲牛生拌牛肉」的食品都放在冰櫃保存，相當新鮮、也不用擔心衛生問題，加上明亮的燈光以及整潔的店面環境，讓人喫得美味又安心。 生章魚在入口前沾點醬油，或是搭配生牛肉後一起下肚，簡直就是美味派對，甜而清爽的梨汁和新鮮的生牛肉、章魚，以及略帶鹹味的香油，消去了喫生食的不安感，沒有任何油膩、腥氣，是相當爽口的味覺饗宴。 現揉的麵團煮出來的刀削麵很有嚼勁，價格更是親民，一碗只要₩6,000，小編點了加餃子的麵是₩7,000，另外，他們家的泡菜十分清脆，喜歡重口味的朋友，可以將泡菜汁淋入湯內，微辣的熱湯在冬天來上一碗，更是一大享受。
廣藏市場生牛肉: 植物肉大戰臺灣沒有缺席！肉醬千層麵素食者也可喫
除了糯米麻花捲之外，來到廣藏市場一定要試試韓國特色甜點糖餅，市場內的這間「廣藏傻姊妹糯米糖餅」，和外面的糖餅不同的地方在於，這裡的糖餅超級大一個！ 幾乎是一般糖餅的兩倍大，但價格卻和外面差不多，一般的糯米糖餅只要1500韓元，艾草糖餅和蔬菜糖餅則是2000韓元。 廣藏市場必喫的點心糯米麻花捲，LOGO是一個很可愛的麻花捲人，但因為太有名了，不管什麼時候去都是超長的排隊隊伍，如果不想等太久，可以平日過去碰碰運氣，有機會遇到比較少的排隊人潮。 生拌牛肉專賣店「富村生牛肉」，連續多年被選為必比登推薦店家，總是人潮眾多，Google評價高達4.4，是廣藏市場內很出名的生拌牛肉店。
廣藏市場生牛肉: 首爾廣藏市場必喫美食6：onion千層派
傳統市場常見的生鮮蔬果、乾貨雜糧，許多婦女彎下腰來仔細挑選，這是辨別觀光客和在地人的一大指標。 像我們這類的外來客，多半都是往小喫攤跑，難得來首爾幾天，多數無心開夥，想喫的美食太多啦，哈哈。 富村生牛肉相當知名，連續得了好幾年的必比登，但實際上價格其實也不太貴，最貴的生牛肉半生章魚是韓元 32000摺合臺幣約 800。 Alina 廣藏市場生牛肉 愛琳娜 旅遊美食部落客，喜歡日本及韓國自由行，愛美食更為旅遊而狂熱。 在部落格分享文章是一種樂趣，希望藉由圖文旅遊食記，讓更多人愛上臺灣美食 跟 日本、韓國旅遊。 一走進店裡，看到牆面上的菜單都式密麻麻的韓文、當下有點緊張，好在有店員阿珠嬤看出來我們不是韓國人，立馬叫了一位會講中文的大媽來招呼我們，帶我們到座位坐下、然後簡單的跟我們介紹菜單。
廣藏市場生牛肉: 廣藏市場生牛肉
韓國首爾必逛的廣藏市場（舊稱：東大門市場）裡滿滿都是在地美味的韓國小喫，綠豆煎餅、麻藥紫菜飯捲、生章魚、牛肉拌飯、大麥拌飯都很受歡迎，廣藏市場裡還有類似臺灣的黑白切香腸熟肉之類的小攤，是不同於明洞、弘大等觀光景點區的小喫滋味。 再加上來廣藏市場交通很方便，有3條地鐵都能抵達，喫完還可以順道逛去附近24小時不打烊的東大門，很推薦來這裡享受傳統的韓國美食。 美食攤位非常多，最常出現的就是綠豆煎餅、麻藥紫菜飯捲、生章魚、牛肉拌飯、大麥拌飯等韓國在地料理，整體重複率有點高，但厲害的是看起來每攤都很熱鬧，不知道是因為各自擁有死忠粉絲，或者是對於韓國人來說喫哪家根本不重要呢？ 廣藏市場 舊稱東大門市場，是韓國的傳統市場，聚集了許多韓國在地小喫，必喫綠豆煎餅、麻藥紫菜飯捲、生章魚、生拌牛肉、涼拌海草粉等料理，來這裡可以一次品嚐極具特色的美食，滿足喫貨們的胃！ 虎麗這趟沒有安排太多時間慢慢逛，直接手刀奔人氣店開喫，如果想要多喫一些道地餐點，建議可以停留大約2小時左右比較充裕。
沒有阿珠媽在旁推銷多點一些， 或周邊徘徊催促等翻桌，少了濃厚的商業氣息，多了幾分市井生活的原貌，無怪乎在地人會選擇來這裡坐坐。 喫素不再侷限於宗教，近年來選擇蔬食的人越來越多，再加上疫情爆發，讓人更加正視健康飲食的重要。 除此之外，中國本土植物肉研發也不落人後，受到國外市場刺激，中國許多肉品公司也開始了植物肉相關產品的研發。 根據商社男的外食迷宮「植物肉只能有漢堡嗎？植物肉在亞洲需要考慮到的市場課題」一文指出，亞洲人原本就有喫豆腐等豆類食品的習慣，而豆腐本就是肉類很好的替代品的，若開拓亞洲市場也需要考量到豆製品原有市場的威脅。
廣藏市場生牛肉: 牛肉蘿蔔湯 KRW 免費
母女麻藥飯捲口味真的不錯，喫完有點後悔沒多買，多種配料一樣加了紫蘇葉提升風味，獨特香氣特別爽口，口味上會比兼賣的店家更細膩些，但差別不大。 ▲廣藏市場有多種韓國在地傳統美食，攤位上都有編號，如果沒有特定要喫哪幾家可以慢慢逛，看到喜歡的美食就坐下來品嚐阿珠媽的手藝。 「廣藏市場」是大規模交易綢緞(sill goods)、布匹(linen and cotton)、服飾、寢具、刺繡等物品的綜合傳統市場。
