粉包中除了有蔬菜之外也可以看到完整的小蝦仁、蘿蔔、魚板、菠菜、海帶等配料，湯頭有馥郁的海鮮香氣以及類似昆布湯的清爽風味，口味較清淡且不容易膩。 由日本史上第三家摘星的人氣拉麵店所推出，此款熱銷的杯麵是不少臺灣人到日本旅遊時，都會帶上幾碗回國的知名產品。 選用嚼勁十足的全麥麵條，湯頭部分則以真鯛、蛤蠣熬煮出的鹽味高湯為基底，並以頂級的黑松露提味，使海鮮的鮮甜多了份醇厚香氣，更讓湯頭的韻味有厚度。 在臺灣不管是海鮮口味、紅燒、還是清燉，湯頭上總是會扶著許多油脂圈，久而久之難免會覺得膩口。 烏冬杯麵 特別推薦喜歡清爽口味的讀者們這款豆皮烏龍，其湯頭是以鯖魚作為基底，味道甘美、鮮甜且完全沒有油膩感，可說是臺灣泡麵從未有過的溫柔口味。 日本為杯麵的起源地，初期便有多家廠商搶攻市場大餅，因此在口味上也千變萬化；加上當地盛行的拉麵文化加持，如今更是不乏與知名店鋪共同開發的限定款式。
是元祖級的杯麵，已有60年歷史，於日本長期人氣高企，品牌更鼓勵人另外加入配料，自製獨特口味，如番茄醬、芝士粉、花生醬等。 一度贊老甕牛肉麵始終是許多臺灣人心中的杯麵代表，可想而知肯定美味無比。 其調理包內有以老甕醬油所滷製的牛肉，肉質軟嫩多汁又入味；而湯頭則由調味粉與調味油包組成，能忠實地呈現坊間牛肉麵充滿牛油香的濃鬱湯頭。
烏冬杯麵: 【（同）第8位】Peyong 日式炒麵（30票）
其中，售價較高的杯麵多搭配有真空調理包，內含完整肉塊及濃鬱的湯汁精華，能讓整碗麵更逼近真實烹調料理的美味，也為臺式杯麵的獨特之處。 A：早期曾流傳泡麵喫多會變成木乃伊或致癌，導致部分消費者對其心生恐懼。 不過近期食藥署已經出面闢謠，指出臺灣製造的速食麵產品早已禁止添加防腐劑許久，主要是由於脫水技術的進步才長期保存，因此可以正常享用。 烏冬杯麵 然而即便沒有食用上的限制，杯麵仍屬於油脂、鹽分及熱量偏高的食品，多喫還是會造成身體負擔，仍要適量享用為佳。 來一客是各大賣場都非常搶手的老味道，單價便宜之外，還有推出三杯裝的組合包裝，一個人外出採買也能輕鬆搬運。
- 特別推薦喜歡清爽口味的讀者們這款豆皮烏龍，其湯頭是以鯖魚作為基底，味道甘美、鮮甜且完全沒有油膩感，可說是臺灣泡麵從未有過的溫柔口味。
- 日清於2017年11月推出18倍辣度的「辣椒番茄味」限定杯麵，是35週年紀念版，加入了多種辣椒粉，配以番茄，被稱為日清的「史上最辣」！
- 還可以依個人口味喜好添加「香蒜金椒」替湯麵增加香氣與辣度，不過辣椒醬屬於香氣大於辣味的類型，喜歡喫辣的人可能會覺得不夠過癮。
- 若為無辣不歡的老饕，韓式口味保證能讓每個人都大呼過癮。
- 是元祖級的杯麵，已有60年歷史，於日本長期人氣高企，品牌更鼓勵人另外加入配料，自製獨特口味，如番茄醬、芝士粉、花生醬等。
- 此外，現在更不乏利用泡開麵條的熱水、另外泡出一碗湯的組合，便能在降低死鹹同時滿足消費者想喝湯的需求。
臺灣飲食文化注重菜餚的香氣，因此在調味上偏油膩且重口味，而此特色也反映在了杯麵的湯頭上。 例如市售杯麵常見的紅燒牛肉麵、排骨雞麵、沙茶、蒜香黑胡椒等風味，便皆以香氣濃烈、鹹味較重的湯頭為底。 另外，僅以醬包調味的肉燥、炸醬等乾麵款式，也同樣含有適度的油脂及氣味濃厚的香料，在攪拌過程中麵條會均勻吸附醬汁、入味，稍重的鹹度可謂讓人胃口大開。 日本TSB電視臺訪問了一百多位人氣拉麵店主，選出了10款「真心好食杯麵」，這款麵職人便榜上有名，大讚麵條非油炸，充滿小麥香，口感像生麵。 烏冬杯麵2025 因此，購買時除了依照喜愛的口味挑選外，也別忘了考量自身可負荷的辣度。
烏冬杯麵: 日本各地的烏冬
由明星株式會社出品，曾被評為「全球最好喫的泡麵」之一，經常推出搞鬼口味，如朱古力、草莓蛋糕、梅子等，今次試試新款鰹魚柚子醬油味。 •本店產品由HKTVmall派送，詳情可參閱送貨服務。 •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。 •本店將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。 •所有圖片只供參考•商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同，一切以實物為準。 •因實際情況所限，HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同，一切條款只適用於HKTVmall。
在日本推出的同款產品，更細分為關東版和關西版，前者用鰹魚上湯為基底，製作出濃口醬油風味，味道比較濃鬱；後者則著重呈現食材的味道，湯底比較清淡。 由臺酒公司出產的花雕雞麵在一上市後，便因大受好評而常一上架就被掃空，不少消費者總是整箱購買以免撲空。 此款泡麵使用臺灣菸酒公司遵循古法釀製的15年陳年料理花雕酒，內含4種調理包，沖泡前先放入調味粉包與佐料包，等沖泡時間結束後再放入雞肉調理包與花雕料理酒包。 不過近年來，帶有酒香、調味相對溫和甚至滋補的湯頭蔚為風潮，像是花雕雞、當歸鴨、藥膳排骨等口味皆添加了中藥材及料理酒調味，尤其適合在寒冷的冬季中享用。
烏冬杯麵: NISSIN日清 合味道 咖哩海鮮味杯麵
但只要把麵條換成冬粉，就能讓消費者盡情享受湯頭的美味！ 此款冬粉不但越泡越好喫，熱量也比一般麵條低，適合想要控制熱量的讀者們。 說到韓國的杯麵，想必最直接聯想到的便是其勁辣無比的湯頭。 由於當中調味多使用辣椒、花椒、山椒等辛香料，不僅具有相當程度的刺激感，且相較於一般臺式湯頭的麻辣，韓式的辣度更明顯地厚實、帶有後勁，讓不少消費者一喫便迷上其滋味。 若為無辣不歡的老饕，韓式口味保證能讓每個人都大呼過癮。
接下來的段落，將藉由常見問答的形式分享幾個相關資訊，如果在食用上還抱有一些迷思或疑問的話，不妨繼續瀏覽。 連杯麵都由近畿大學水產研究所監製，真的不得不佩服日本人的認真。 烏冬杯麵 湯底以近畿大學人工養殖嘅大金槍魚魚骨製成，再配上一包魚骨提取出來的精華，每批次都限量發售，想買要快手。
烏冬杯麵: ③ 挑選適當份量
只不過其辣度實在驚人，若是平時不敢喫辣抑或習慣小辣，還是建議不要輕易冒險為佳。 醬包中還有以辣椒和大豆製成的辣豆瓣，可當作拌麵醬也可以讓辣醬化入湯汁調和成微辣的暖身湯，天冷的時候品嘗更是別有一番風味呢。 調味包中還有乾燥鴨肉片和冬菜，清爽的高湯中還能品嘗到些許的肉香和菜香，偏好爽口滋味的話可不能錯過了。 隨著杯麵市場日益蓬勃地發展，市售口味更是不斷推陳出新，當中除了熟悉的臺式風味外，更有來自日、韓的知名款式也廣受國人歡迎，下列便統整出大致的口味種類，方便做為選購參考。 烏冬杯麵2025 於1992年開始發售，一直以來都是日本極人氣的杯麵，皆因配上了厚切叉燒，味噌湯加入了大量的豬骨提取物，配蔥花及紫菜。
烏冬杯麵: 推薦十大杯麵人氣排行榜
A：在臺灣，速食麵等食品都會標註有效期限，因此普遍消費者多半會認定過期就不能食用。 不過以杯麵市場龐大的日本來說，產品只會標註賞味期限；意指在此日期之內都可保持最佳品質及美味度，所以稍微過期仍然可以食用，只是味道將會有些變化。 雖然此觀點可作為參考，但建議開封後還是要注意麵體、調味料是否有明顯變質情形，一旦發現的話最好還是丟棄較理想。 不過由於日本湯品偏好清淡，因此最常見的杯麵湯頭仍以醬油、昆布、鰹魚、鹽味等清爽的和風口味為大宗；但市面上依然有濃鬱、醇厚的豚骨、味噌可選擇。 另外，日式杯麵的麵體除了常見的拉麵外，更有烏龍、蕎麥等不同粗細、嚼勁的選擇，因此若追求口感變化，挑選日式杯麵便能體驗到多種不同口味層次。 日清咚兵衛腐皮烏冬在香港都有不少支持者，清爽的鰹魚風湯底配彈牙烏冬，加入日式炸腐皮，深夜食都不會太有罪惡感。
烏冬杯麵: 【第2位】合味道 海鮮味杯麵（114票）
在臺灣販售的烏冬，除了湯底會多少使用本地食材熬製外，基本與日本烏冬沒有差別。 烏冬杯麵2025 在以前被日本殖民的帕勞，以及曾與日本有密切交流的夏威夷和越南，都有類似烏冬的食物。 而沖泡前於麵體上放上片狀或焗烤用的條狀起司，還能模擬出韓國部隊鍋的好滋味。
烏冬杯麵: 【第6位】Peyoung 日式炒麵（55票）
簡單來說作為平民主食、稻米主食的代用食物，在喜慶時則作為「熱」食物，在古代的日本各處都非常受歡迎。 以消費量來說四國香川縣生產的讚岐烏冬排第一，在乾烏冬的產地羣馬縣排第二。 烹調方法和配料強烈反映了地區差別，所以存在各種各樣的類型。 烏冬杯麵 杯麵雖已附有容器可盛裝熱湯，但若更換造型精美的容器能讓視覺、美味加分，也能減少保麗龍材質的食安疑慮，而使用鍋具烹煮更能讓湯頭美味進入麵條中，有興趣的朋友不妨一併參考下列文章。
烏冬杯麵: 【邊間最好食】Top20 人氣日本杯麵 ！ 超市工廈雜貨店網店比拼｜記者試食｜
調理包中的牛肉塊肉中帶筋，口感鮮嫩 Q彈令人忍不住食指大動。 大份量的醬包也特別適合加入水煮雞蛋、蔬菜或肉片等拌著喫，無須再另外加鹽或調味料，可說是便宜又百搭的經典泡麵。 一般而言，市售的杯麵份量大多設計為可替代正餐的80g～100g，雖說對大食量的人而言或許僅能達到七、八分飽，但如果自行增加配料也不失為無負擔的一餐。 而若想做為餐與餐之間的點心、或解饞的宵夜，挑選小份量的60g 不僅可有相當的飽腹感，也能避免喫下過多澱粉或調味料，想必是更適當的選擇。 國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭，大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家，現在則居住在神奈川縣的湘南地區。
烏冬杯麵: Acecook 芝士辣椒番茄風味拉麵 口味有趣
配料中還有大塊的叉燒，搭配上青蔥、鴻喜菇、豆芽菜，可謂每口都喫得到滿滿的誠意。 不過此泡麵一碗要價百元以上，僅作為解饞實在令人有些難以下手。 為了在室溫中長期保存，杯麵中的蔬菜、肉乾、豆腐及蝦米等食材多經過脫水加工，直到沖入熱水時才會吸收水分而膨脹、還原。 烏冬杯麵2025 但由於原先的結構已被破壞，配料即便經還原在風味和口感上也無法與原始食材比擬。 五木食品與熊本市熊本熊Crossover，推出多款不同口味的烏冬，這個雞肉口味，入面有雞肉碎及海帶作配料。 只不過普通的烏冬湯麵裏會加茼蒿和韓式魚餅，兩者皆不是日本烏冬常用的食材。
烏冬杯麵: 人氣favlist清單
品牌維力最大的賣點便是其所推出的祕傳拌醬，口味濃厚且非常開胃，能馬上滿足半夜想喫鹹食的需求。 此款的麵體 Q彈有嚼勁，而且泡完乾麵後的熱水只要另外加入調味包後就可以當作清湯享用，必要時還可利用湯汁調整整體的口味濃淡。 而乾麵則是將沖泡的熱水去除，麵條不會長時間浸泡在湯汁中而不易軟爛，且口感更為 Q彈。 此外，現在更不乏利用泡開麵條的熱水、另外泡出一碗湯的組合，便能在降低死鹹同時滿足消費者想喝湯的需求。 除了口味，杯麵又可依沖泡方式分為「湯麵」及「乾麵」兩種類型。
A：杯麵的容器材質多為紙漿及保麗龍，高溫加熱除了會導致燃燒之外，甚至會產生有毒氣體。 若要使用微波爐調理，務必要先將內容物從中取出，並更換如陶瓷、耐熱玻璃等可微波的器皿。 由拉麵名店「拉麵橫綱」出品，有四十多年歷史，在關西、東海一帶相當受歡迎，內裡配料有筍乾、叉燒、蔥花，配細捲麵。 日本直送，家樂牌推出了多款奶油湯意粉，如鱈魚子奶油湯螺絲粉、奶油蝦濃湯螺絲粉等。 烏冬杯麵2025 日清官方於Twitter上載相片，教大家製作懶人版大阪燒，只需數個步驟及一個杯麵即可，非常方便。 通常，用中筋性（相當於歐美標準的低筋性）小麥粉加入若干的鹽而製作，食用時多採用魚乾、海帶以及豉油製作的湯底。
烏冬杯麵: 三洋食品金色不如歸 濃厚鮮貝鹽味拉麵
在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事，也喜歡接觸新商品與各種事物，除了過去曾經營過自己的部落格外，也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。 市面上有不少咖喱杯麵，但較少有青咖喱口味，這杯麵加入了椰子牛奶，配上21種香料及辣椒，配料有西蘭花、蘑菇、蔥和紅辣椒等。 日清於2017年11月推出18倍辣度的「辣椒番茄味」限定杯麵，是35週年紀念版，加入了多種辣椒粉，配以番茄，被稱為日清的「史上最辣」！ 不少網民亦大讚做法新穎，又表示賣相吸引，「很好喫的樣子」、「今晚就來試試看」、「剛試了，份量足夠，味道也不錯」。
