根據悉尼大學（University of Sydney）建立的升糖指數數據庫（GI database），米製麵食（rice noodles）的升糖指數一般在40至61之間，相當於低至中水平。 香港營養師協會代表馮鈞傑先生指，雖然暫時並未有米粉、米線、金邊粉或河粉特定的升糖指數可供參考，基於它們的成分比例相似，可以推斷其升糖指數亦會相近。 測試結果顯示，27款乾麵食樣本的蛋白質含量相差逾21倍，蛋白質含量最低的樣本為「喜越」，最高的則為「佳之選」東莞米粉和「源順」。 殿級蜂皇眼霜含有93%天然成分，能撫平眼周幼紋及魚尾紋等各種皺紋；透明質酸結合烏埃尚島蜂蜜能滋潤肌膚，帶來卓越撫紋效果，深層修護多重皺紋。 配方另添加抗倦複合物，能抗禦形成黑眼圈和眼袋的各種因素，有助改善眼部疲倦痕跡。
由於乾河粉沒有添加油，因此脂肪量較底；相反濕河粉製作時於表面掃油，脂肪含量可能會較高，注重健康人士避免進食。 很多人認為河粉是米製麵食中的致肥元兇，消委會卻指出視乎河粉的種類。 在米製麵食測試中，消委會準備了5款乾河粉樣本，每100克的平均總脂肪含量0.8克（0.3至1.5克），屬「低脂」食品，更有1款樣本的總脂肪不超過0.5克，歸納於「不含脂肪」類別。 超標最嚴重的樣本包括Ofarm沙田禾輋店出售的臺灣有機珍珠米，及Taste又一城分店抽取來自泰國的佳之選有機泰國香米同樣錄得每公斤含160微克，超標6成；其次是在UNY樂富分店抽取來自臺灣的鴨間稻有機白米，每公斤含140微克，超標4成。 很多人都指河粉脂肪含量高，但消委會測試結果顯示，乾河粉屬「低脂」，當中Bich ChiVina Noodle甚至「不含脂肪」。
米糊消委會: 健康大曬消委會測試 8成半米粉、米線含金屬污染物、9款含「砒霜」！鈉含量遠超標籤顯示、無標示含麩質！邊幾款常見品牌獲高分？（附最高分名單）
雖然草甘膦被國際癌症研究機構列為「可能令人類患癌」的物質，但一些國際機構、國家和地區重新檢視從膳食攝入草甘膦的安全性後，均認為通過飲食攝入的草甘膦不太可能對人類構成患癌風險。 測試結果中，27款乾米製麵食中，保鮮米線的熱量、總脂肪、可獲得的碳水化合物及鈉含量最高。 以每100克計算，3款保鮮米線的能量則由136至147千卡，一碗約201.9克的熱量已高於一碗白飯。 另外，由於保鮮米線的脂肪量和碳水化合物含量亦較高，分別是1.2克和63.5克，注重體重或減重人士應避免過量進食。 米糊消委會2025 BB將近6個月大，就開始嘗試固體食物，過渡期通常是穀類食品製成的糊狀食物。
但要注意的是，濕河粉或粉麵店等喫到的河粉，在製造時或許會於表面掃油，令脂肪含量增加。 專家委員會認為如果每日攝入每公斤體重0.003毫克的無機砷，保守估計有可能使人羣患肺癌的機率提高0.5％（誘發人類肺癌發病率增加0.5％的基準劑 米糊消委會 量可信限下限，BMDL0.5）。 體重60公斤的成年人每日食用1.1公斤的「源順」（煮熟後約20碗），無機砷的攝入量才會大於其BMDL0.5。 蘊含品牌靈魂成分，精選頂級白松露，以專利「植物活性提取技術」，萃取白松露100%活肌修復因子，為肌膚細胞注入生長及修復能量。
米糊消委會: 嬰幼兒穀類食品安全性5分推介：
展會期間可於HiPP喜寶BB展攤位(A08)，以會場限定優惠價$130搶購三盒有機米奶糊及穀物片，優惠價$29必搶有機奶餅(1盒4包)，$19便可購入活泉水蘋果汁(3件裝)，為小朋友開啟有機零食新天地，由小開始培養健康有營飲食習慣！ 米糊消委會2025 若購買限定HMP有機奶粉(2/3/4號)套裝，更即賞Trunki小朋友行李箱及Haenim喜臨UV mini消毒機(數量有限，送完即止)。 米糊消委會2025 即場登記加入HiPP喜寶有機媽媽會，即可換領「BB有機試食禮品包」，以及試飲有機活泉水蘋果汁(數量有限，先到先得)。
- • 五歲以下幼童不建議飲用米奶，亦不建議餐餐米飯，儘量選擇多款穀物。
- 早前消委會測試18款眼霜的去皺功效，當中更3款被評為「除皺稍微較見效」，其他15款則被評為效果一般及稍為不明顯，當中包括開架眼霜。
- 展會期間可於HiPP喜寶BB展攤位(A08)，以會場限定優惠價$130搶購三盒有機米奶糊及穀物片，優惠價$29必搶有機奶餅(1盒4包)，$19便可購入活泉水蘋果汁(3件裝)，為小朋友開啟有機零食新天地，由小開始培養健康有營飲食習慣！
- 係1998年曾經因為兩批嬰兒產品含鉛量過高，需要大規模回收。
- 家長或會擔心，部份產品含有重金屬，即使沒超標仍會影響孩子。
- 蘊含強效的抗氧化成分及豐富的維他命 C 和維他命 E，能溫和滋潤及保護眼周肌膚，適合大部分膚質，尤其乾燥皮膚。
是次嬰幼兒穀類食品測試中，聲稱有機的Gerber Organic Oatmeal Single Grain Cerea（#11）檢出0.034毫克草甘膦，但並無超標，消委會表示可視為種植時燕麥受除草劑污染。 但測試結果顯示，樣本的營養素檢出量和標示量有差異，大多都是檢出量較標示量高。 不過，在以上9款樣本中，Earth’s Best Organic Rice Cereal有機米糊（#8）檢出的鐵含量比標示值低約14.4%。
米糊消委會: Holle 有機燕麥粥
黃認為，港府調整標準後仍較歐盟標準寬鬆，又指政府應參考歐盟標準，考慮制定米製品予嬰幼兒的標準限量，保障兒童健康。 消委會表示，若以信用卡支付費用，可嘗試要求信用卡發卡公司，代為向商戶銀行申請退回尚未使用的預繳款項，但能否成功討回款項，視乎多種因素，例如簽賬日期及是否以信用卡分期付款方式支付費用等。 另一方面，如商戶已委任清盤人，消費者可向清盤人登記成為債權人。 教育局確認，有關學校位於九龍城區的中心，並沒有按《教育條例》（第279 章）註冊。 至於另外5間位於港島東區中心，則已按《教育條例》註冊為提供非正規課程的私立學校。
雖然消委會指今次結果大致滿意，但測試樣本售價差距大，每 100克零售價介乎$22 至$94.4，消費者在選購這類食品時，除了安全性，還可考慮其營養標籤資料的準確性和價錢，為嬰兒挑選性價比較高的食品。 雖是次大部分產品都稱為有機產品，但Gerber Organic Oatmeal Single Grain Cereal被驗出含殘餘農藥草甘膦，每公斤有0.034毫克，含量低於本港和食品法典委員所定的最高殘餘限量，認，可視為燕麥產品被環境中的草甘膦污染。 但係細看之下，其實入面添加左好多古怪成份，而呢D成份並不天然。 眼霜由94%天然植物成分調製而成，當中特別加入2款速效大眼植物配方：卡西花蠟萃取及有機哈倫加那萃取，可即時提拉緊緻眼周肌膚，極速放大明眸，更有效促進膠原蛋白增生，撫平細紋、緊緻眼周輪廓。
米糊消委會: stée Lauder 眼霜推薦：Estée Lauder Advanced Night Repair Eye 升級再生基因修護賦活眼霜 $560/15ml
消委會就建議大家可以配搭瘦肉、魚類、雞蛋、豆腐等含有優質蛋白質的配料。 建議燕麥、薏米、及其他穀物如小麥或藜麥製的baby cereal。 為了防止砒霜毒害寶寶的生長發育，智力及免疫系統健康發展，歐盟是第一個公營機構於2016年1月立例管制嬰兒食品砒霜含量。 美國於同年四月亦立例限制米糊的砒霜含量為100 ppb，跟歐洲委員會限定的水平一致。 醫學會要更改建議，不是一時三刻可做到；嬰兒食品商要改產品及包裝建議，或政府機關要立例管制，全部都需要時間。
米糊消委會: 樣本檢出微量重金屬鎘 2款檢出微量致癌毒素
豐盈滋潤的眼霜可減少眼周細紋，明顯改善整個眼部區域的肌膚。 抗老化配方令眼部肌膚豐盈滋潤，明顯淡化皺紋，使雙眸重拾年輕睛採。 蘊含強效的抗氧化成分及豐富的維他命 C 和維他命 E，能溫和滋潤及保護眼周肌膚，適合大部分膚質，尤其乾燥皮膚。 眼部按摩棒擁有多面切割能全面發揮激活肌膚，減淡眼周皺紋及緊緻眼周輪廓。 這款眼霜能保濕、豐盈，達致即時提升效果，有助修復受紫外線傷害的皮膚細胞DNA，刺激膠原蛋白及合成蛋白合成，促進微循環，對抗黑眼圈浮腫及撫平細紋及魚尾紋，眼周肌膚回復幼滑緊緻。 • 減低砒霜含量，建議煮米的方法就像煮意粉一樣，用一大煲水去煲（6：1 比例，即六杯水煮一杯米），然後倒去水份，這樣可以降低砒霜含量達四至六成。
米糊消委會: 健康快車．石鏡泉、吳國雄步速與長壽
Hadasei-3專利複合物採用了經過雙重發酵的日本超級食物且，其抗氧化物有助淡化細紋，幫助雙眼回復年輕有活力。 這款眼霜採用天然配方，以ECOCERT認證的甘蔗提取的角鯊烷、宇治茶葉萃取及自高知縣的柚子提取物調製而成，配合咖啡因能針對改善眼部疲倦浮腫、暗啞、黑眼圈和皺紋，帶有薰衣草清香的乳霜能有效鎖水保濕和減淡細紋。 編輯第一款介紹的nivea眼霜好用推介，質感清爽且不含香料，蘊含天然輔酵素Q10及Creatine，有效促進眼部肌膚新陳代謝，有效減少幼紋增長及形成，同時減淡黑眼圈，令眼部肌膚年輕柔滑。 米糊消委會 消委會 根據多個檢測要求作出評分，以下十多個樣本在多個檢測均有不錯表現，在「安全性總評」一項中，得到最高的5分。 不少人食用米製麵食時，會配搭不同的食物，例如雞蛋，午餐肉，菜等。
米糊消委會: 健康「膚」識
消費者委員會測試市面30款預先包裝米製麵食發現，逾八成半的樣本均驗出金屬污染物，約六成樣本檢測出的營養素含量與標籤不符，9款驗出無機砷（砒霜），7款樣本的鈉含量超出標示值，其中一款與標示值相差竟逾41倍！ 消委會 表示，根據今次測試結果，以 嬰幼兒 每天食用3餐或以下而言，每餐食用標籤建議食用量，這些微量營養素的添加量是安全的。 但有一點要提提大家，是次測試樣本每100克的零售價由$22至接近$100，差異頗大，大家可因應其負擔能力和細心比較不同產品的價格，精挑細選既安全又性價比高的 嬰幼兒 穀類食品 。 是次消委會測試了來自8個國家、共17款的嬰幼兒穀類食品。 消委會 從市面上收集了17款預先包裝 嬰幼兒穀類食品樣本，按其標籤所示的成分分類，包括10款成分包含米（rice）、6款包含燕麥（oatmeal）和1款同時包含米及燕麥的嬰幼兒穀類食品。
米糊消委會: 健康快車
消委會指，食用米製麵食所攝入的能量亦取決於食用量，以及所搭配的餸菜和湯底的糖和脂肪含量。 顆粒較粗，開頭都驚住會唔會好難吞，點知開左之後又變到好糊狀、好軟身，滑唔滑就見人見智，我自己就覺得係無其他幾隻牌子咁滑既，始終係燕麥質地，但唔會話難吞。 最緊要係呢個價錢買到咁大包有機燕麥糊，spec 黎講真係 sure win。 開既話都算易開，基本上一落人奶，輕輕搞兩下就好容易起糊，同埋濃稠程度可以自己因返。
米糊消委會: 健康新知N
嬰兒近6個月大時，家長大多會開始餵食俗稱「糊仔」的糊狀穀類食物，讓兒童適應未來食用固體食物吸收營養。 消費者委員會於市面收集了17款由米或燕麥製成的嬰幼兒穀類食品樣本進行測試，發現有逾8成樣本均驗出微量重金屬鎘，更涉及多個大牌子，如Gerber、喜寶HiPP等，而「Earth’s Best」有機米糊檢出俗稱「砒霜」的無機砷。 不過，是次所有驗出的有害物質含量，均低於多個地區的安全標準上限。
米糊消委會: 食物安全中心意見
百佳回覆指，已將佳之選有機泰國香米暫時下架，並會立即將該產品送往實驗室複檢，顧客可帶同產品及單據到分店退貨。 惠康回覆指，已指示各分店將有關白米作預防性下架，同時會與供應商跟進事件，顧客可攜貨及單到分店換貨或退款。 UNY回覆指，已把錦字米及鴨間稻的所有米類產品收起，市民可帶收據及產品安排退貨。 Citysuper回覆指，超市出售錦標 （Nishiki） 之米類產品，為審慎處理及保障顧客的健康及安全，已即時停售，並與供應商跟進。 售價及主要優惠摘要資料來自連鎖超市/健與美零售店的網上購物網站/程式，可能與實體店舖裏的不同，或因地區而異。
而且好明顯睇到成份好簡單、好天然，無其他牌子咁多添加物，亦都無鹹味/甜味，俾小朋友食都安心D。 眼霜加入10倍精萃修護技術，有效修復睡眠不足、紫外線、環境污染，甚至藍光造成的顯著肌膚問題。 米糊消委會 研究證實，配方具有多重閃眸修護功效，顯著減褪主要的眼周肌膚問題：眼紋、浮腫、缺水。 眼霜採用兩大日本美容神祕成分：真絲和牡丹，配合採用真絲蛋白所研發的柔軟膏體質地，在皮膚上形成無重的補濕保護層；白牡丹成分來自日本新潟縣，通過增強肌膚保護層來達到補濕鎖水和舒緩敏感等功效。
消委會 叮囑大家，聲稱「有機」是由有機農產品製成，沒有使用化學農藥，但由於在栽種和製造的過程中有機會受交叉污染，因此產品可能會檢出除害劑等有害物質。 2／不同BB米糊的沖調方法可能有分別，有些是加入開水，有些則是加入母乳或配方奶，因此沖出來的米糊營養素含量或有不同。 HiPP喜寶一直強調嬰幼兒應吸收均衡營養，米糊是有助嬰幼兒適應並順利過渡加固期的食品，只需配合母乳或同樣有機的HiPP喜寶配方奶粉食用，已可攝取足夠營養。 米糊消委會2025 有一款產品亦驗出蠟樣芽孢桿菌，每克有200個菌落，低於食物安全中心所定每克1000個菌落的標準，消委會指，這種細菌常見於自然環境中，有機會引致作嘔或肚瀉。 食1份乾米粉，所攝入的能量，比進食1碗白飯所攝入的能量低，但食用2份乾米粉則會比1碗白飯所提供的能量高出不少；而保鮮米線的攝入能量與1碗白飯相近。
