當跨界、聯名、創新的熱度褪去後，品牌還是需要依靠高品質的產品才能走下去。 值得注意的是，甜品化加快了冰淇淋的全季化熱銷，冰淇淋不再是夏天專屬，冬季的市場銷售量一直在增長。 艾媒諮詢數據顯示，2022年，中國有73.2%的冰淇淋消費者在冬季也喫冰淇淋，15.3%不確定喫冰淇淋的具體季節，只有11.5%在冬季不喫冰淇淋。 一些並非冰品起家的食品品牌，甚至汽車、博物館、大學等其他領域的品牌也開始跨界推出冰淇淋。
熱愛甜品的她就抱著希望素食者和非素食者都能容易接觸素食甜品的理念，開設了The Vege Lab。 雪糕蛋糕店 「藝術烘焙師」Jay畢業於中文系，本身鍾情詩詞歌賦，又對製作甜品充滿熱誠，就想到以書法和水墨畫作為蛋糕設計，製作真・如詩似畫的鏡面油畫蛋糕。 無論訂製風景、人像、卡通、寵物還是書法款式，對Jay和她的團隊而言都毫無難度，他們更會將每個蛋糕都當成是真正的藝術作品，悉心繪出每位客人的故事，叫人目不瑕給。 Mouton 雪糕蛋糕店2025 Sweet早期主力製作和售賣蛋糕，後來逐步學習和鑽研酥皮，例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。 甜品材料來自不同國家，如日本麵粉、澳洲芝士、法國朱古力和泰國雞蛋等。
雪糕蛋糕店: 訂購詳情
她以前在外地嘗過粉紅胡椒加柚子味的酒，就將這個味道帶到香港，慢慢改良，變成店內其中一款曲奇。 她也會藉著季節轉換，把握短短一、兩個月的當造期，用水果製作蛋糕。 A Fun Kitchen工場批發的產品有逾百款，由雪糕、蛋糕、茶類、果汁，至乾果、乾花、香料都有。 店主誠意推介這款朱古力慕絲雪條型蛋糕，外型可愛，朱古力味道香濃，中間還滲透出淡淡咖啡香氣。
- 想在開心購物日一嚐透心涼滋味，或趁工作天的午飯時間來一點甜，每日中午12時至晚上8時，歡迎你親臨置地廣塲限時店，從20款精選口味之中隨心揀選暢享，試盡驚喜無限的創意組合。
- 在品牌的推波助瀾下，我們看到冰淇淋這個品類更加豐富和多元化，已經突破了消暑食品這一屬性，成爲有力的營銷工具。
- Holam Bakery由90後男生Holam主理，他在Instagram出售自家製蛋糕多年，現已擁有逾8萬followers。
- 在適合的季節打造適合的口味，讓適合的產品出現在適合的場景，能有效地打通冰淇淋品牌與年輕消費者對話的途徑。
- 今年高考前夕，北京大學發佈新的文創作品“冰麒麟”，設計靈感源於北大西門的石獅子，引發了一波熱議。
- 除了盡用「來佬貨」之外，G2 Patisserie也會不時選用本地品牌麵粉、茶葉、食用花材等製作蛋糕。
- R&N Cake Studio不只外型精緻，兩姊弟堅持蛋糕必需使用上乘材料。
造型別樹一格得來，BYJ連口味也不馬虎，主打原味香草和百利甜酒忌廉軟芝士蛋糕，部分款式更可額外轉成伯爵茶橘子慕斯、鐵觀音奶茶檸檬慕斯或烏龍茶柚子慕斯口味，濃濃茶香可以中和白朱古力的甜度。 後來，愈來愈多人做相似的蛋糕插牌，為了突圍而出，Karu絞盡腦汁，最終想到推出充滿香港特色的霓虹燈燈牌，是真的可以發光那種！ 由香濃的伯爵茶、清新的海鹽檸檬口味，以至創新的曲奇流心、阿華田流心、奶蓋烏龍茶等口味皆是他們的招牌貨；全部即日新鮮製造，奶味香濃，毫不膩滯，連不嗜甜的朋友都食唔停口。 雖然已經多訂單到做唔停手，但他們還是會準備少量額外原個蛋糕和切件現貨，每天中午開放即日預留及取貨，啱曬一班臨急抱佛腳，又不想幫襯連鎖蛋糕店的朋友，果然夠曬親民。 雪糕蛋糕透心涼又好味，可惜總是融得太快，無法盡情拍照留念，本身喜愛喫雪糕、做蛋糕的Shan就用了半年時間研發出「不會融化的雪糕蛋糕」。 編輯部就為大家精選14間本地優質蛋糕網店，既有烘焙師精心創作的預設口味，也有獨一無二的訂造款式。
雪糕蛋糕店: XTC Gelato: XTC Gelato – 訂購蛋糕表格 天然低脂意式雪糕
冰淇淋無疑是近兩年的熱門消費品類之一，市場空間大、年輕羣體關注度高、營銷花樣多、可塑性大。 在品牌的推波助瀾下，我們看到冰淇淋這個品類更加豐富和多元化，已經突破了消暑食品這一屬性，成爲有力的營銷工具。 而隨着茅臺冰淇淋的異軍突起，今年夏天的“寒戰”開始得更早，也更激烈。
- 其二，茅臺佈局年輕化消費市場的決心，希望培育年輕消費者，促進他們從喫冰淇淋到喝茅臺酒的轉化。
- 不過她認為自己年紀尚輕，應該勇於嘗試不同事物，加上本身特別喜愛素食甜品，就毅然踏上開店的旅途，幸好一路上亦得到家人支持。
- 熱愛甜品的她就抱著希望素食者和非素食者都能容易接觸素食甜品的理念，開設了The Vege Lab。
- 而隨着茅臺冰淇淋的異軍突起，今年夏天的“寒戰”開始得更早，也更激烈。
自2019年起，故宮、圓明園、莫高窟、兵馬俑、黃鶴樓等知名景區、博物館陸續推出標誌元素的文創雪糕。 今年高考前夕，北京大學發佈新的文創作品“冰麒麟”，設計靈感源於北大西門的石獅子，引發了一波熱議。 雪糕蛋糕店 不過，網店競爭如此大，假如只做死幾款都幾乏味，所以Yuki會定時轉換餐牌，而她表示靈感大多來自旅行和季節變化。
雪糕蛋糕店: 選擇適合你的特色蛋糕
頭部品牌如伊利、蒙牛、和路雪等各施絕技、加大投入，新銳品牌鍾薛高動作不斷、逐漸沉澱，另外，還有一衆跨界選手躍躍欲試、欲分杯羹，其中包括茅臺、OATLY、德芙、M&M等等。 「港大畢業」在常人眼中，Yuki應有大好前途，她卻與一般畢業生一樣，為前路感到擔憂。 不過她認為自己年紀尚輕，應該勇於嘗試不同事物，加上本身特別喜愛素食甜品，就毅然踏上開店的旅途，幸好一路上亦得到家人支持。 經常到韓國進修的Yuki熱愛製作韓式唧花蛋糕，3年前辭去穩定的會計師工作，成立蛋糕工作室，主力提供設計師蛋糕和小班烘焙課程。 繁花餅房的每件蛋糕都由Yuki精心構思和設計，絕對是獨一無二。 以一系列客製韓式插畫蛋糕打響名堂，當中以人像手繪和復古唧花造型蛋糕最受歡迎。
該香港品牌從事生產雪糕20多年，在香港自設廠房，選用最頂級的意大利原材料，按照正宗意式食譜配方每日新鮮製作雪糕，乳脂肪含量不超過8%，並且不含人造色素及其他人造添加劑，把意式鮮製雪糕無與倫比的滋味帶來香港。 ReUbird 蛋糕預訂平臺提供各款 Chateraise 產品讓你方便網上訂購，並且即時確認，平臺接受信用卡、過數、轉數快 FPS、PayMe等付款方式，方便快捷。 Signature by 5R沙田分店更設雪糕號角，酥皮筒同樣使用自家製招牌法式千層酥皮筒，配上3款人氣口味雪糕：乳酪（北海道3.6牛乳）、開心果、乳酪開心果扭紋。 開心果雪糕特選意大利開心果果醬及北海道3.6牛乳製作，面頭再灑滿柆粒開心果碎，口感非常豐富。 在“萬物皆可冰淇淋”的時代背景下，冰淇淋市場從來不缺少曇花一現的網紅產品。
雪糕蛋糕店: 香港的特色蛋糕預訂平臺
除了酥皮忌廉筒，法國酥皮拿破崙和各款精緻蛋糕亦同樣受歡迎。 Signature by 5R在選材方面嚴謹認真，以確保甜品品質，例如抹茶紅豆麻糬蛋糕選用了日本頂級宇治抹茶、日本頂級紅豆及新鮮製作手工麻糬製作。 店家堅持所有蛋糕為全人手製作，因此出品數量有限，經常售罄。 除了一般蛋糕餅底之外，還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料，實在誠意十足。 星球蛋糕的選擇相當多，單單是星球顏色已經有9種，由夢幻的粉藍混色到型格的黑金配色也有。 糕體方面，除了常見的Oreo、朱古力慕絲和水果以外，更有鹹蛋黃、海鹽焦糖芝士、馬卡龍、夾糖等特色口味，甚至可以放置對方喜愛的卡通人物在星球內，送上驚喜小禮物。
雪糕蛋糕店: 品牌跨界推出冰淇淋，你粉哪一支？
Karu還以市民登上獅子山亮起電筒的情景做了一款蛋糕，仿真度極高。 蛋糕上掛了串串燈和黑底白字的直幡，是用糖紙配上食用打印機技術做出來的。 蛋糕口味共有4款配搭，包括原味海棉蛋糕配士多啤梨醬或藍莓醬，和朱古力海棉蛋糕配朱古力醬或榛子可可醬。
雪糕蛋糕店: 雪糕蛋糕
除了蛋糕之外，他們亦曾推出牡丹花蛋黃月餅，以無油韓國荳蓉配上原隻漏油蛋黃，每個月餅以人手配合韓式裱花技術唧出至少40塊花瓣，心機和手藝絕對值得幫襯。 Holam Bakery由90後男生Holam主理，他在Instagram出售自家製蛋糕多年，現已擁有逾8萬followers。 後來Holam於觀塘開設實體門市，時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現，而吸引他們的，正是外型平實、價錢實惠，靠實力取勝的30款千層蛋糕。 雪糕蛋糕店2025 雪糕蛋糕店2025 夏威夷果仁 (15cm) 新鮮夏威夷果仁意式雪糕，配以榛子牛奶朱古力外層， 再加上自家製松露朱古力和新鮮切的開心果和夏威夷果仁。
雪糕蛋糕店: ② R&N Cake Studio｜上乘材料 精緻鮮花蛋糕及芋泥卷蛋
近兩年，全球冰淇淋和快餐連鎖企業冰雪皇后（Dairy Queen，簡稱DQ）在春節、聖誕節、萬聖節、情人節等熱點節日推出具有節日氛圍的主題冰淇淋蛋糕，深受市場歡迎。 如今，冰淇淋蛋糕已經成爲DQ中國的一大爆品，銷售額從2018年到今年5月已翻了3倍。 Plus bread由網店開到實體店，主打烘焙包點和蛋糕，於7月頭正式在太子開張。 小店由在網店經營起，經已推出不同種類的麵包，如早前紅遍大陸的肉鬆小貝、巴斯克蛋糕、鹼水麵包等。 新店開張期間，更有優惠，買滿$68，即可以$1換購無糖冷泡茶。 Yuki是港大畢業生，2016年開設Facebook專頁跟朋友分享素食食譜，後來到澳洲交流時，發現當地素食隨處可見，相反，在香港要找到一間合適的素食餐廳就非常困難。
雪糕蛋糕店: 雪糕蛋糕不止Häagen-Dazs！$298意式雪糕蛋糕 香港製造天然低脂
Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設，靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。 兩口子自學研究甜點製作，加上過往曾在飲食業的工作經驗，令他們更瞭解經營食肆的繁複程序，如成本限制、利潤計算和運作模式等。 雪糕蛋糕店 他們抱著「Live your 雪糕蛋糕店2025 dreams」的生活態度，去演繹出一間「純粹賣好喫甜點，去令客人開心」的甜品店。 Shan’s Late的蛋糕有兩大類口味可選，招牌酒味分成三種濃度：最受歡迎的雲呢拿威士忌用上Macallan威士忌酒味最濃；其次是白蘭地焦糖巖鹽，焦糖味會比酒味重；較淡麗的有士多啤梨香檳，酸甜中略帶酒香。
雪糕蛋糕店: Chateraise 蛋糕店網上預訂
當然，除了茶味之外，Jenjen Bakery Love亦有水果、花香、啡酒等口味，同樣甚受歡迎；大多客人還會為蛋糕自選加配鹹香芝士奶蓋，更啱打卡又更好味。 鍾薛高每到秋冬都會推一些口感更濃郁、更適合在冬季銷售的產品，比如輕牛乳、絲絨可可等經典口味，以此來拉動冬季消費。 肯德基和麥當勞的甜品站也沒少在冬季冰淇淋上下功夫，因而成爲年輕消費者打卡嘗新的據點。 冬季最受歡迎的餐飲品類——火鍋也成爲了冰淇淋品牌攻佔的熱點，鍾薛高進入大龍燚火鍋店，伊利甄稀也牽手四川多個知名火鍋品牌。 除了一些經典口味，例如朱古力、芒果、榴槤等等，還大膽嘗試了一些創新的口味，其中最值得一試的為海鹽焦糖燉蛋味，一次過滿足你2個喫甜品的願望。 另外一款咖啡Blue的口味，有濃濃咖啡香氣和口感，配上藍調的主題，精緻的外觀，適合一眾的咖啡迷。
雪糕蛋糕店: 蛋糕任你挑選 傳統口味創新做法
日後慶祝大時大節大日子，甚或轉工派散水餅，都毋須再幫襯大集團連鎖店，支持小店出品可能讓你更有驚喜。 若覺得雪糕蛋糕未夠新意，就一同走進 Messina 的奇幻蛋糕世界，展開驚喜味覺之旅吧。 八款創意搞怪造型蛋糕，全由我們的雪糕師從零開始精心手工製作，超級有份量，足夠多達 20 人的生日派對和活動享用。 全線7-11便利店門市由即日起至8月15日，推出$10一口價限時優惠，多款精選產品如零食、杯麵、咖啡、乳酸飲品、雪糕等，均以$10優惠價發售，每件平均低至$5，涵蓋多款人氣品牌及類別。 熱情果慕絲蛋糕上的花朵猶如小星星，味道酸甜不會太膩，同樣是店內最高銷量款式之一。 除了到會之外，店舖亦接受五件起訂單，大家只買幾件，與家人好友分享也沒有問題。
雪糕蛋糕店: ① SURPRiZE U ｜「驚喜」專門店 人氣星球撲撲蛋糕
而在常規場景裏，還可以挖掘更多細分訴求，比如露營時、晚餐後、洗澡後，等等。 早在2019年，就與鍾薛高聯名推出過一款雪糕“斷片”；2020年，江小白與蒙牛推出酒心巧克力冰淇淋；2021年，古越龍山與鍾薛高推出黃酒青梅口味雪糕；2022年，洋河股份推出兩款文創盲盒雪糕。 今年聯合食品品牌聖悠活推出聯名冰淇淋，五糧液也計劃試水一款文創雪糕。 茅臺先是推出了全新“酒瓶裝”，分別是酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋、藍莓果汁雪泥3種口味，後又特意舉辦了上市週年慶典，啓動茅臺冰淇淋會員日，並將每年5月29日定爲“茅臺冰淇淋節”。 雪糕蛋糕店 由於冰淇淋代工廠的成熟和旅遊業的恢復，文創冰淇淋也成爲了部分品牌跨界的首選。
攜手上海多家咖啡店進行聯動，共同打造贏麻大咖街區，爲用戶準備冰麻薯特調咖啡或贏麻大咖套餐。 如今的冰淇淋已經從消暑食品轉向了帶來愉悅感的休閒零食角色，這意味着冰淇淋季節、場景的限定區隔越來越被淡化，冰淇淋消費會陸續拓展到娛樂打卡、社交約會、辦公、家庭聚會等新的場景中。 近日，FENDI與上海武康大樓網紅冰淇淋店 CORNER CONE GELATO 一起賣起了冰淇淋。 奢侈品牌與冰淇淋產品跨界合作激發了網友們的熱烈討論，也反映了冰淇淋品類的市場潛力。 其中咖啡及飲品，包括有BOSS COFFEE無糖黑咖啡或牛奶咖啡、POKKA優質奶咖啡、維他Q版朱古力奶；乳酸類包括有壹品抹茶豆乳、優必乳酸菌飲品、蒙牛優益C活性乳酸菌等，全部每件均售$10。 至於子母天然純牛奶及雀巢牛奶，則售$10/2件，平均每件$5。
Messina 的每一次意式雪糕體驗，都是世界級甜蜜享受。 無論作為小朋友放學後的獎勵、上班族的療癒下午茶，或飯後宵夜之選，味蕾與心靈都滿足到極。 雪糕蛋糕店 想在開心購物日一嚐透心涼滋味，或趁工作天的午飯時間來一點甜，每日中午12時至晚上8時，歡迎你親臨置地廣塲限時店，從20款精選口味之中隨心揀選暢享，試盡驚喜無限的創意組合。 今年六一兒童節，蒙牛旗下的綠色心情給90後帶來一波關於童年夏日的“回憶殺”。
