餐廳非常注意海鮮嘅新鮮度，所以蟶子同樣都係即叫即開即燒，肉質爽身，鮮甜多汁。 食串燒就梗係要飲酒啦~ 餐廳有超過廿款酒水選擇，日本清酒、威士忌、生啤等都有。 大埔宵夜 將KIRIN -7 °C 生啤，搭上-5 °C啤酒冰沙。 啤酒本身已經夠爽，仲要配埋冰沙，直情係有一股冰感湧入喉嚨嘅感覺，天時暑熱飲就特別清爽解熱。 Cafe Koinonia 地點隱蔽，店內榻榻米座芝感覺悠閒。 店子提供鹹牛肉芝士牛角包，鹹香惹味，抹茶咖啡等選擇亦少女感充滿。
- 老闆娘更不時推出期間限定的燒物，如此小店，實在令人驚喜。
- 每餐都總要有甜品作結先至感覺圓滿，呢度嘅酥炸冰火雪米餈絕對值得留位一試。
- 熱狗包同樣外脆內軟，青瓜清新爽口，芥辣及茄汁的分量剛好，不會過辣。
- 12吋果然名不虛傳，麵包比兩隻手還要大，而熱狗腸簡直是king-sized。
- 除了多種口味的雞蛋仔和格仔餅之外，這間店最特別是售賣幾近失傳的懷舊食品「冷糕」。
裝修格局有點樣茶餐廳，點心亦有些新潮款式，如黑金流沙包（$19），賣相最精緻。 其他推介點心有鮮蝦腐皮卷、蝦餃皇、蝦腸等，原隻鮮蝦非常足料。 餐廳行政總廚鍾師傅曾於「世界粵菜廚皇大賽」的「點心組」獲獎，食物質素備受肯定。 大埔宵夜2025 最受網民喜愛的點心是墨西哥叉燒包（$27），包身外脆內軟，叉燒餡足料不漿口。
大埔宵夜: 【3】Patisserie —— 招牌沙田蘋果批
這間茶餐廳因為是某套電影的取景地而名氣大增，但其實本來已是街坊的人氣餐廳。 雖然是一間茶餐廳，但蘋果批和雞批卻是最著名的餐點。 老闆以前在酒店工作時學會做蘋果批，後來自己開店就放在餐廳裡賣，更曾經在2010年獲得米芝蓮推介。
也有日式便當，富家庭料理的感覺，一碗珍珠米飯、味噌湯，自家製小喫、前菜、日式漬物、甜點各有一碟，款式不時轉換。 E for Egg是近月新開的小店，主打韓風爆餡吐司（多士）。 店內有小量堂食座位，由於可以自選餡料即叫即製，所以需要預算較多時間等美食。
大埔宵夜: 大埔美食推介2023｜多國菜
美女店長每日下午6時接手主理的東昇樓茶座主要做夜茶生意，是區內唯一一間通宵點心店，不少街坊慕名幫襯支持。 店長靠兩位點心老師傅傳授工夫，做出如脆皮蘿蔔糕等特色食品，即叫即製，外脆內軟滑。 其他點心亦不俗，如粉腸雞粥、煎釀尖椒、薑汁豆腐花等等。 從食客相片發現，這裡還可以帶同寵物入內，夜晚遛狗散步過來也可以輕鬆歎個宵夜。 只開業兩年已經迅速成為荃灣宵夜新貴，牆身掛上紅白點心名牌，有點懷舊味，主角點心則充滿新意。
幸好這次一別只是個幾月，滑嘟嘟在今年中進駐大埔墟街市及熟食中心，有冷氣、有座位，重點是仍然在同一區內，熟客們不用跨區幫襯！ 這家店最出名是客家餈耙，本身是客家人的老闆娘Bonnie直言餈粑跟糯米餈一樣，而這個餡料是即叫即包的花生芝麻餡；另外也有超滑的石磨芝麻糊，配料方面還可添加自家製手工芋圓。 老馮茶居總店在元朗，大埔分店同樣以舊式公屋、茶檔為主題，讓人感受到老香港情懷。 總廚是有四十多年經驗的點心師傅馮師傅，茶居除了一般蝦餃燒賣，亦有較少見的舊式點心如鵪春燒賣，手拉腸粉等，亦有盅頭飯等飽肚選擇，不妨外賣自取買回家一盅兩件。 大埔宵夜 金鷺湖是大埔小白鷺湖互動中心的一間新餐廳，主打手工點心及鑊氣小炒。 餐廳佔地過萬呎，空間感十足，配上落地一玻璃，日光灑進暖意洋洋，啱曬週末去完水上樂園玩再嚟歎茶Chill下！
大埔宵夜: 大埔美食【8】3小時任食足料雞煲（裝修中）
主打菜式包括法式油封鴨腿、白酒忌廉燴雞，網民更大力推薦必試黑松露炒蛋牛角包。 雞蛋仔外脆內軟，每粒都有一大顆芝士於入面，與坊間的芝士雞蛋仔不同的是，它的芝士是帶有鹹香，喫下一整底雞蛋仔都不覺得膩，芝士的鹹配上蛋漿的微甜，出奇地夾。 大埔宵夜2025 加$10就有大量的Mozzarella芝士，好慷慨！ 豚肉飯以鐵板的形式呈上，上面有泡菜豚肉，再加上芝士，再灑上香草。
越肥膩越美味這個定律的代表作一定是三多炸雞髀。 大埔宵夜2025 三多分店眾多，但總店太和仍然深得街坊歡心，炸髀即叫即烤，皮脆肉滑而且勁 juicy，讓人願意將喫炸物的quota奉上，店內亦有各式客飯、公仔麵及小喫，如豉油王炒腸粉、西多士等。 車仔麵湯底用上大量豬骨及大地魚熬製而成，入口清甜而且不會令人口渴，醬汁方面首推金牌麻辣汁及古法辣汁，香濃又惹味。
大埔宵夜: 打卡勝地
其實昔日的砂糖夾餅、飛機欖、菲林卷等地道小食隨年月消失，難保有日這份傳統都會漸成追憶，「集體回憶」讓人著迷因其背後情懷，若然週末有空，不妨走入大埔品嚐一份傳統西多士。 大埔宵夜 大埔宵夜 燒臘店原址於二級歷史建築物青山道弧形唐樓，已經47年歷史,位置當眼，而且24小時營業燈火通明。 餐廳主要提供輕食、甜點與咖啡為主，對於想要度過休閒週末的朋友，絕對是非去不可的大埔好去處。 這間餐廳口碑不俗，店員上菜快，服務和環境都舒適，銅鑼灣店11點便打烊所以今次只推介太子店。 點心走偏高級路線，價錢卻是平民價，如食客極力推薦的原隻鮑魚燒賣，只售28元，抵食！
大埔宵夜: 大埔美食推介2023｜12.滑嘟嘟
除了燒賣外，必提汕尾粉果，全程手搓手擀粉果皮，包入粉葛粒、豬肉、芹菜等。 大埔宵夜 大埔老虎巖主打牛雜麵、滷水牛腩，而其手打燒賣也深受坊間愛戴。 牛雜同樣是必食之選，湯底是牛骨清湯，再撞上滷水汁，肉味中帶陣陣滷水幽香。 節目中陳俞希提到的這間車仔麵店，裝修走懷舊風格，由門口的牌匾，到店內的牆磚和仿照舊時香港的招牌，車仔麵更用雞公碗盛載，充滿六、七十年代風味。
大埔宵夜: 宵夜~大埔路上從晚間營業到宵夜場的燉補湯~燉湯選擇多、料多實在、平價，推薦給愛喝燉湯的朋友！
喫前先把所以材料拌勻，一路拌的時候，亦可以看到芝士絲的痕跡。 大埔宵夜 整個飯的辣度不高，所以不太喫辣的人也可以點來試試。 大埔宵夜2025 有芝士拉絲但芝士味不太濃，豚肉以韓式的煮法，有泡菜的香辣，某幾件豚肉較韌，但整體不錯。
大埔宵夜: 大埔美食13大必食推介！隱世街市法國菜、懷舊冷糕及名物西多士
至於配搭方面亦非常多，可以揀公仔麵、通心粉、米線、焗飯等。 V.W Vegan Cafe是間素食cafe，餐牌設計用心，「日本大叔便」、「我很醜但我很溫柔梳打」非常有趣。 Cafe的素漢堡 是用軟熟的bagel做包底，有生菜蕃茄芝士漢堡、臺灣鳳梨燒汁漢堡等。 大埔宵夜2025 全新啟用的顯徑站與大圍站距離不遠，記者精選了14間必食美食，包括滑蛋吐司盒、即燒串燒、太極糖水等。
大埔宵夜: 大埔美食推介2023｜14.粉果佬
而其他點心最平17元，推介有藥膳雞腳、海皇芝士千絲卷、原隻鮮蝦腸等。 大埔宵夜2025 店家自創的香滑反斗糕也可以一試，外型東歪西倒十分有趣，味道有如馬拉糕般鬆軟有蛋香。 原本在廣福道街角的「滑嘟嘟」以「客家餈粑」作為最強賣點，街坊即使要立食都不怕，可惜樹大招風，業主見小店生意好立即大幅加租，使滑嘟嘟要跟各位街坊講拜拜。
大埔宵夜: 皮薄餡靚 大埔 必食客家餈粑
這個薄餅是驚喜之作，沒想到$65會有這麼大塊的薄餅！ 大埔宵夜 除了黑松露雜菌，還有其他五款如夏威夷、辣肉腸等選擇。 薄餅是薄脆批底，上面有滿滿的芝士及雜菌，而黑松露的香味未喫已經聞得到，入口黑松露的味道沒想像中的濃，但雜菌出奇地香，加上菌下的熱溶芝士，讓人慾罷不能。 餐廳位於廣福道，主打西式的食物，薄餅、漢堡、意粉樣樣齊，不過都達邪惡級！ 芝士多到瀉的漢堡、12吋長的大熱狗、抵食的$65黑松露pizza，好有驚喜！
大埔宵夜: 大埔美食｜飯後甜品｜7.滑嘟嘟 手包芝麻花生糯米餈
今次介紹兩間串燒店，都係區內嘅人氣餐廳，提供超多款肉類、海鮮、菜蔬等串燒，全部都係即叫即燒，夠曬新鮮。 屹立昌運中心16年的這間小店，是大埔區內學生由細食到大的集體回憶。 除了多種口味的雞蛋仔和格仔餅之外，這間店最特別是售賣幾近失傳的懷舊食品「冷糕」。 「冷」讀音為打冷的「冷」，跟打冷一樣同是潮州產物，邊位如一個「兜」那樣鬆脆，包覆著牛油、砂糖、花生碎和椰絲，再對摺起來，像極夾餅那樣，卻多了一份外脆內軟的口感。 今年暑假開舖的熱狗店BullDog HotDog，其新簇簇又色彩鮮明的門牌在廣福道眾多舊店中有如鶴立雞羣般，相當突出。
有多款新穎點心，如流心鵪鶉蛋燒賣，坊間的流心鵪鶉蛋燒賣會把鵪鶉蛋放到燒賣上再蒸熟，不過為了讓客人喫時驚喜，特意把鵪鶉蛋釀在燒賣中，一咬蛋汁流出，味道更Juicy溫潤。 梁祖堯拿出來的另一個蘋果批，是位於沙田一間酒店的餅店。 這間餅店的師傅曾經獲得世界巧克力大師賽冠軍，因此朱古力甜品是招牌之一。 另外蘋果批亦是必買的甜品，師傅使用青蘋果及紅蘋果，果肉使用本地蜂場的天然蜂蜜醃製兩天，酸酸甜甜的味道吸引不少人特地去買，更有「沙田蘋果批」的稱號。 這間嘉豐點心同樣是老字號，位於九龍城，點心價位中等，最多街坊來喫熱辣辣排骨鳳爪飯（$28），以直接在小瓦煲上的蒸飯抵食飽肚。
生炸雞髀分別有大、小之分，其實小的已經和手掌一樣大，大的更是有兩隻手掌大小。 因為雞髀是生炸，等候的時間比較久，至少要 15 分鐘。 不少食材都是有機，以咖啡渣與本地農夫換蝶豆花、指天椒等農作物，支持本地農業。
廣島蠔本身已經係大碼size，餐廳仲要選用較罕有嘅加大碼3L刺身級嘅廣島蠔，就更加大隻。 即叫即開即燒，令蠔肉保持喺最新鮮嘅狀態，加入香蒜燒更能帶出鮮甜甘香味道。 每餐都總要有甜品作結先至感覺圓滿，呢度嘅酥炸冰火雪米餈絕對值得留位一試。
除了意粉三文治，店子亦有自製美式 大埔宵夜2025 cheese cake，士多啤梨 panna 大埔宵夜 cotta 等甜店想在家營造 cafe 悠閒風格，不妨預早訂幾件蛋糕兩杯咖啡在家歎一下。 店子在疫情後更提供飯劵給有需要的長者、學生與醫護，良心小店值得支持。 餐廳通宵營業，是的士司機的消夜熱點，淩晨不妨坐紅Van去喫吧。
大埔宵夜: 芝士拉絲韓式炒年糕
距離大埔墟港鐵站約10分鐘車程的昌運中心，有間小食店專賣雞蛋仔和夾餅。 加錢可配朱古力醬、芒果醬、士多啤梨醬或芝麻花生碎，亦可加錢選金莎朱古力醬。 所有雞蛋仔和格仔餅可即叫即製，需等3-4分鐘。
大埔宵夜: 大埔美食【10】高CP值甜品店
自家製作脆粉炸漿，炸過嘅雪米餈外暖內凍，咬落脆脆地。 另外要推介自家製手打黑松露芝心肉丸，手打新鮮嘅五花肉入面，包住芝士同黑松露，既鎖得住肉汁，同時亦有陣陣松露獨有嘅香味滲透住。 由兩位90後年輕人，承接長輩 28年歷史的滷水店，以年輕包裝推廣傳統手藝。 大埔宵夜 滷水鵝以8至10斤獅頭鵝，以多種祕製香料與藥材浸煮數小時，鵝肉嫩滑入味。 除傳統滷水鵝，亦有酒醉慢煮法國鵝肝、麻辣鴨血豆腐等，亦設有自選套餐，配麵或潮州粥（$38起），送滷水一流。 疫情期間堂食暫停，除了外賣自取外亦可透過 foodpanda 大埔宵夜 落柯打。
