2009年，香港食物及衞生局聯同食環署一起檢討小販發牌政策，並從中檢視重新發牌的可行性[15]。 中國古代的市集，在大城市、如清明上河圖的汴京，除了固定的商舖外，便是從鄰近鄉郊來的小賣商品，一般小販商品包括適時的農產品、牛羊、手工日用品等。 一般小型的城鄉設立墟，有指定的墟期，小販都會依期前來，為了便於分別，都會在同一地點擺檔，或以姓氏為記。 小販牌照2025 政府已公佈慈善籌款良好實務指引（下稱《良好實務指引》）以供慈善機構自願採用和公眾人士參考。
該《良好實務指引》旨在提高慈善籌款活動的透明度和公眾問責性。 內容涵蓋捐款人的權利、籌款活動的運作和財務責任等方面的良好安排，可讓公眾人士透過該指引評估慈善機構的籌款活動。 上述條文規定，獲編配固定攤位的持牌人須在營業時親自在其固定攤位處理業務或從旁監督，但基於某些合理原因而不在場，則屬例外。 若持牌人離港、打算離港，或因患病而喪失工作能力超過八天，可在其離港或患病期間，委任符合持有小販牌照資格的人士擔任其替手。
小販牌照: 小販事務隊
隨着交通工具的發展，手推車、腳踏車、三輪車、摩托車、貨車等等都陸續成為攤販的運輸工具。 有些販賣飲食的攤販便進而發揮巧思將這些運輸工具加以改造，設計出具有遮雨棚和簡易料理臺的販賣平臺。 這種販賣平臺除了可以參加傳統的市集之外，更便於沿街叫賣，增加客源。 自古以來，人類會在固定的時間和地點開市交易，或稱墟，當時的人或以擔杖挑物，或以布巾包物來市，席地而坐便開始了交易活動。
- 2015年，當局正檢討在滿足環境衛生、污水排放及座位劃分等條件下，對已停止發放多年的大牌檔新牌照進行解凍，在有附加條件下發出新牌照[73]，同時亦研究放寬現有大牌檔牌照的繼承條件[74]。
- 2009年，香港食物及衞生局聯同食環署一起檢討小販發牌政策，並從中檢視重新發牌的可行性[15]。
- 以前的大牌檔多數由鐵皮和木板砌成[2]，構成半開放式的廚房和鋪面，顏色以綠色為主，其餘部分最多隻有用帆布搭建而成的上蓋，在鋪面周圍擺放有多張可收摺的桌子，有部分桌子更露天擺放，甚至佔用路面。
- 美媒10日報道，這次峯會成為三藩市扭轉「曾經輝煌但正走下坡」形象的機會，市政府正美化街道、清除塗鴉與把無居所遊民轉移至室內。
- 局方又指，就攤位編配機制正諮詢廉政公署，會確保機制公平、公開、公正，令所有合資格人士應有合理機會從事小販行業。
燒烤食品如羊肉串容易造成空氣污染，所以露天燒烤已被禁止[65]。 2005年，香港有28家持有「大牌檔」牌照的食店，集中在中環士丹利街、吉士笠街、美輪街、伊利近街和結志街，大坑安庶庛街，九龍深水埗耀東街、石硤尾街和基隆街。 小販牌照 鄰近香港及兩地文化相近的澳門本來也有不少大牌檔，但同樣因為市容和衛生問題，被要求遷往附近街市的熟食攤檔經營，在下環及各堂區仍有為分散的傳統街邊大牌檔；較為人熟悉的典型是在營地大街的保記牛腩河和氹仔大利來豬扒包，已消失的有在前工人球場側的較大型的大牌檔。 一直以來，大牌檔除了要面對政府政策的轉變外，也要面對舊區重建的影響[31]，所以大部分大牌檔不是已經結業，就是搬遷到街市大廈的熟食中心，或者轉型為茶餐廳。 在香港社會對大牌檔飲食文化的保育聲音漸增下[32]，政府於2009年宣佈大牌檔活化計劃，為中環的10個大牌檔進行排污改善工程，並研究為檔位接駁煤氣[33]。 這類固定熟食檔的外觀近似一個擺放在街頭的巨型鐵皮箱，因為鐵皮容易生銹，所以大牌檔都塗上綠色油漆，選用綠色並不是法例規定，而是綠色在當時屬最便宜的油漆顏色[22]。
小販牌照: 大牌檔
2015年農曆新年期間，深水埗至少有三個團體為街頭小販發聲支持[24]，本土民主前線的成員更協助清理夜市的街道[25]。 港府在1973年推出小販認可區計劃，嘗試規管小販的經營範圍[6]。 梁燕玲在《消失中的小販文化》一文中表示，小販「不屈不撓的精神，發展出富地道色彩的街道文化」。 透過此「我的政府一站通」網上服務向機電工程署提交相關服務的電子申請，例如根據有關法例管制規定，申請註冊為電業承辦商、申請強制性能源效益標籤計劃下的能源標籤。 所有安老院舍(除護養院外)，必須於獲發安老院牌照後方可經營。
香港政府在1970年代初推行十年建屋計劃，政府大量興建公營房屋，由於公共屋邨人口密集，為滿足居民日常生活所需，於是在屋邨範圍的空地設立了俗稱「冬菇亭」的熟食舖位[27]，這類熟食檔位無需經營者自行搭建廚房和鋪面，而是作為配套公共設施與房屋大廈一同興建，並以租用形式將檔位出租給經營者。 由於大部分冬菇亭的上蓋都是十分細小，所以經營者大多會往外搭建帆布帳篷，以便擺放更多枱凳招呼客人，令外觀如同大牌檔，而且經營模式與大牌檔十分相似，因此在日常口語中也常稱之為「大牌檔」。 食環署在2013年推行固定小販資助計劃，向全港43個固定小販排檔區提供財政資助，協助搬遷、重建或原址重建，以降低火警風險。 小販牌照2025 食衞局昨（12月11日）向立法會食物安全及環境衛生事務委員會，匯報計劃的檢討結果及重新編配安排。 會議文件顯示，在4,330名固定攤位持牌小販中，有854名合資格小販向食環署申請交回牌照，以領取特惠金。
小販牌照: 公眾娛樂場所牌照
小販事務隊人員定期巡查持牌固定小販攤檔，整頓在街頭販賣的流動小販，並在適當情況下，就違規行為採取執法行動。 在2021年，就持牌小販被定罪的檢控個案共有1,715宗。 如本署拒絕繼承牌照的申請，申請人可根據《公眾衞生及市政條例》(第132章)第125(9)條就本署的決定向牌照上訴委員會提出上訴。 小販牌照 牌照上訴委員會祕書會在聆訊結束後，把委員會的決定和作出決定的理由告知上訴各方當事人。 「香港入境事務處」App為用戶提供香港出入境口岸實時狀況，只要在App內選擇「陸路邊境管制站等候時間」功能，即可瀏覽全港八大出入境口岸的實時人流狀況，包括羅湖、落馬洲支線、港珠澳大橋、落馬洲（皇崗）、文錦渡、沙頭角、深圳灣、香園圍。
市政局在1971年表示，香港有39033名持牌小販，另有6000名無牌小販[12]。 香港小販是指在香港街頭販賣貨品的小販[1]，他們多以販賣低廉貨品及食物為主[2]。 此一行業於香港開埠初期便已出現，並於戰後至20世紀70年代初期期間盛行[3]。 小販牌照2025 到了80年代，香港小販因政府態度改變及城市發展步伐加快而式微[4]。 若要在香港經營業務，必須遵守相關環保法例，並申請所須的許可證及牌照。
小販牌照: 小販認可區
這種簡陋但便利的販賣方法即為「攤販」最基本的型態，此型態至今仍然處處可見。 小販，又稱攤販或流動商販等，是指在街道或露天地方一種歷史久遠的商業型態，可以說和人類的商業歷史一樣悠久。 小販是經濟不景氣的溫度計，失業率高企之時，為生計所以意圖自僱，成為小販。 小販牌照2025 由2010年8月1日起，酒牌局接納網上申請酒牌及會社酒牌。 網上牌照服務網站() 提供電子牌照服務，方便申請人於網上申請酒牌或會社酒牌，以及查詢牌照申請進度。
小販牌照: 食物製造廠牌照
局方指，隨著計劃結束，目前共有423個獲得改善消防安全、適合用作重新編配的空置攤位，建議將這批攤位分配予4類申請者，包括持牌報販、持牌流動小販、擁有五年或以上年資的登記助手，以及符合基本條件的公眾人士。 小販認可區（英文：Hawker permitted places）是香港政府提供予持有「固定攤位小販牌照」之小販進行販賣用途的認可指定區域。 有關法例於1974年開始制訂，為香港法例第132AG章，原稱《小販(認可區)(市政局)(綜合)宣佈》，2000年市政局遭解散後改稱《小販(認可區)宣佈》，其管理工作則交由食物環境衛生署負責。 在舉行公開活動 ( 例如展覽、表演、運動比賽、演唱會等 ) 小販牌照2025 小販牌照 期間，以臨時攤位 ∕ 小食亭形式，售賣翻熱預先煮熟的食物及／或烹調已預製並即可烹煮的食物以供在場外食用，短期經營的食物業，必須在開業前向食環署署長申領臨時食物製造廠牌照。 請注意：臨時食物製造廠持牌人只可在處所內售賣由持牌食物製造廠或其他合法來源供應的預先煮熟的食物及／或已預製並即可烹煮的食物。
小販牌照: 牌照及許可證
3E會計提供量身定做的商業解決方案，可以加快您的公司註冊和獲得牌照的流程。 自1970年代起，政府停止發出新的小販牌照，舊牌照亦不能再轉讓。 政府亦自2002年起積極推行小販牌照回購計劃，使到小販攤檔數目由1974年的5萬個銳減至現時不足5000個。 小販牌照2025 最快明年可申請 抽籤決定先後次序局方建議，每名申請者將按所屬類別獲編配個別申請編號，然後以結合人手抽籤和電腦隨機的排列方式，決定選擇小販攤位的先後次序。 局方又指，就攤位編配機制正諮詢廉政公署，會確保機制公平、公開、公正，令所有合資格人士應有合理機會從事小販行業。 會議文件提及，局方認為小販攤位位處地區土地彌足珍貴，攤位續牌不應視為理所當然，會根據公平機制行事，考慮在新的小販牌照訂明營運期，例如五年，以加快空置小販攤位流轉，牌照正常更替，讓新商販加入行業。
小販牌照: 香港小販文化
由於戰後的香港正值百廢待興，但此時又有大批難民從中國大陸湧入，居民謀生不易[8]，政府為了增加就業機會及安撫在香港日佔時期中傷亡公務員的家屬，於是發出可在公眾地方經營小型熟食檔的特別牌照[17]。 當局多年來的政策，是妥善規管持牌小販的販賣活動，並就非法擺賣採取執法行動。 前巿政局自一九七零年代初起，在一般情況下已不再簽發新的小販牌照。 2009年初落實小販發牌政策檢討後，食物環境衞生署署長在2009年7月至2012年4月期間，完成簽發61個新的流動(冰凍甜點)和218個新的固定攤位(其他類別)小販牌照。
小販牌照: 小販中心列表
當局表示已就建議諮詢小販管理諮詢委員會及相關行業商會，下一階段將會向相關區議會匯報，並會落實重新編配計劃，暫定於明年第三季接受申請。 小販分為流動小販和固定小販，前者可能是輕便貨物放於地上擺地攤售賣，或者木頭手推車盛載，流動叫賣，收檔則推車仔回家。 而固定小販又名路邊攤，通常申領有小販牌照，固定在指定的街道上營業，貨物收檔後或者放在固定的路邊攤內，加上鎖，下一個工作日再開檔。 所有透過網站或網上平臺帳戶售賣或要約出售的受限制食物，須由認可供應商預製、預先包裝和供應。 經營網上售賣的處所不可用作貯存、處理 (如切割、切片、包裝或包裹等)、配製受限制食物等，否則須按《食物業規例》申領相關的售賣限制出售食物許可證或食物業牌照。
小販牌照: 小販
若在持牌普通食肆內烘製麵包及烘焙其他食品，供顧客在食肆內食用，則毋須另外申領烘製麵包餅食店牌照。 小販牌照2025 自2023年3月1日起，若在持牌小食食肆內需設置焗爐及配以油煙罩等設施去烘焙上述食品，供顧客在食肆內食用，則須另外申領烘製麵包餅食店牌照。 如在持牌食肆（包括普通食肆及小食食肆）內另設櫃臺∕另闢一角，以零售形式出售在食肆內烘製的麵包及其他烘焙食品，亦須另行申領烘製麵包餅食店牌照。 本指引就從事受食物環境衞生署署長(食環署署長)根據《公眾衞生及市政條例》(第132章)及其他相關法例規管的活動，必須申領的牌照類別，向市民提供資料。 若涉及街邊固定攤位（熟食或小食）小販牌照的「繼承」和「轉讓」申請，一般情況只限由持牌人的配偶提出。 小販牌照2025 小販牌照2025 然而，視乎個別個案的特質及獲得有關區議會的支持，當局可考慮放寬街邊固定攤位（熟食或小食）小販牌照的繼承及轉讓安排，容許持牌人的配偶及以外的「直系家庭成員」繼承或承讓牌照，或向其他有興趣的經營者簽發新的牌照。
小販牌照: 冰凍甜點製造廠牌照
交回牌照的小販可選擇以下任何一個方案：「挑選一個空置固定攤位，成為固定攤位持牌小販；選租公眾街市一個空置檔位，並享有若干特惠租金優惠；領取三萬元的特惠金」[15]，相關計劃其後多次延期至2012年[16][17]。 熟食小販會販賣的街頭小喫包括碗仔翅[5]、雞蛋仔、魚蛋等等[3]。 經營的食物業如涉及出售在本港任何處所內烘製的麵包及其他烘焙食品，必須在開業前向食環署署長申領烘製麵包餅食店牌照。
小販牌照: 攤位休業或非由持牌人親自經營
雖然如今街邊小販受到嚴格監管，但小販攤位仍然是香港經濟裡很活躍和重要的部分，所以，現在加入小販行列並在香港開設攤位並不會太晚。 你可在此網站提交各項酒牌及會社酒牌的申請，以及查閱你的處所類牌照（如食物業處所、會社、酒店、旅館等）的申請進度。 有些騎樓是騎樓的所有者自行用來做小本生意，有些則是出租給租買不起店面的攤販。 與前述的流動攤販相比，這種騎樓攤販的營業方式與時段通常更為固定，可說是介於攤販與店家之間的型態。
固定小販資助計劃在2013年獲立法會財委會撥款2億3千萬元推行，政府表示，計劃旨在減低小販街頭擺賣活動所構成的火警風險。 計劃中，因消防安全理由，而被食環署要求搬遷攤檔的小販，可申請一次性搬遷及重建資助，以拆卸舊攤檔，並按照防火規格在新的固定攤位重建攤檔；而毋須按規定搬遷的小販，也可申請一次性的重建資助，在原址重建部分或整個攤檔，以符合訂明防火規格；而選擇自願向政府交回小販牌照的小販，可獲一筆12萬元的特惠金。 經營的食物業 ( 不包括工廠食堂或由持有根據《小販規例》 (第 132AI 章) 獲批牌照的小販所經營的業務 ) 如涉及出售膳食或非瓶裝的不含酒精飲品 (涼茶除外) ，供在處所內進食或飲用，必須向食環署署長申領食肆牌照。
小販牌照: 小販之女變10萬月薪人資大總管！「新臺灣幫」能補足百萬工作缺口？
承辦一切或任何與埋葬人類遺體工作有關的業務須獲食環署署長批給殮葬商牌照。 任何將再造奶及奶類飲品消毒、加工製造和包裝的業務，必須領有牛奶製造廠牌照；任何製造雪糕、軟雪糕及雪條等的業務，均須領有冰凍甜點製造廠牌照；任何烘製麵包及其他烘焙食品的業務，則須領有烘製麵包餅食店牌照。 須申領行業牌照的行業包括 (a) 商營浴室、殯儀館、厭惡性行業、泳池及殮葬商； (b) 小販牌照 戲院、劇院、娛樂遊戲機中心及展覽場地等公眾娛樂場所；以及 (c) 臨時公眾娛樂場所，包括由街坊或其他社團舉辦屬臨時的慈善表演或宗教儀式、臨時馬戲團及臨時跳舞派對。 申請人可在接受申請期內於食環署網頁()作網上申請，也可以在網頁下載申請表格，或在辦公時間內親臨食環署各分區環境衞生辦事處或小販及街市組辦事處索取申請表格。 是次資助計劃並不適用於「2019年重新編配空置固定小販攤位並簽發新牌照」計劃下獲新簽發小販牌照的人士。
小販牌照: 申請辦法
非瓶裝飲料是指那些調製供即時飲用 ，無須盛於密封瓶、罐或其他容器的飲品，例如鮮果汁、以濃縮果汁或糖漿稀釋的飲品、豆漿等。 如非瓶裝飲料是由角子自動售賣機出售，則須另行申領自動售賣機許可證。 根據《防止賄賂條例》（第201章）的規定，任何人士在與政府人員履行公職有關的情況下向政府人員提供利益，即屬違法。 他們約分為190支小隊（港島及九龍各分區124支，新界各分區66支），其中包括總區特遣隊（港島及九龍總區15支，新界總區11支）。
小販牌照: 香港
由於早年香港的大牌檔供食客使用的座位尚未使用可摺疊的摺凳，而是使用木造的長凳，食客圍着飯桌並排就坐[44]，而且「牌」和「排」是同音字，因此「大排檔」也成為普遍的寫法[46]。 小販牌照 香港有些大牌檔在開業初期主要賣多士及蛋糕等茶點，並配上奶茶或咖啡[47]，這類出售食品類型與茶座相似的大牌檔常被稱為「茶檔」[48]，也有這類大牌檔在招牌以茶檔為名，因此大牌檔的別稱又叫「茶檔」[49]。 在東南亞一帶的馬來西亞、新加坡和泰國等有大量廣東移民的地區，並沒有大牌檔的名稱，星馬兩地稱為小販中心；越南和泰國雖然也有人在街上擺賣熟食及小喫，但是沒有大牌檔的專用名詞。 除了正宗的大牌檔，因為大牌檔近年被認為是香港飲食文化的代表之一，所以現在香港市面上亦有不少用「大牌檔」或「大排檔」命名的食肆。 小販牌照2025 香港重光之後的1950年代，政府將大牌和經營熟食檔的牌照二合為一，使街頭熟食攤販成為「大牌檔」[16]。
小販牌照: 售賣限制出售食物許可證
對圖靈鏈來說，隨著事業成長，公司開始組織一支「多元民族」混血小隊，網羅了東北亞、東南亞人才，一羣年輕有勁的「新臺灣幫」，在此已然成軍，成員還包含臺日混血外派日本的員工、在臺灣清華大學畢業的韓國外籍生。 除了本職學能，多語言、多文化、勇於跨界的人格特質，也讓他們成為企業發展的進化基因。 新創公司「圖靈鏈」創辦人胡耀傑，和他用逾6位數月薪網羅來的人資總監陳祇錂，此刻正坐在我們面前。 陳祇錂來自馬來西亞，卻說得一口流利華文、精通英文，還是臺灣大學心理學系畢業的高材生，留學臺灣畢業後，選擇繼續在這塊土地工作。
亞太經合組織（APEC）領導人非正式會議11月中在美國三藩市舉行，這是自1945年聯合國憲章簽署儀式後，三藩市睽違78年再辦如此大型的世界領袖聚會，當地更在峯會前夕「洗太平地」，希望扭轉「走下坡」的城市形象，包括清走無居所遊民的帳篷、把遊民轉移至室內，又打擊無牌小販、吸毒者。 2016年2月2日，農曆新年臨近時，多名小販與屯門良景邨管理員因佔地問題而發生衝突[26]。 2月7日，農曆新年前夕，多名小販在桂林街夜市擺賣，並因此而被警方或食環署職員驅趕逮捕，小麗老師在當中同樣因幫助小販經營而被捕[27][28][29] 。 截至2011年，香港島及九龍分別有44個及79個小販認可區（部份街道有多於1個小販認可區，如彌敦道便有9個）。 作為省城的廣州，其集市貿易有着悠久歷史，人們到圩場購物或售賣貨品俗稱趁圩，小販到各地市場設攤擺檔俗稱走圩[1]。 小販牌照2025 1757年一口通商後，廣州十三行發展興旺，本地小販就聚到商館區廣場招徠生意[2]。
金錢服務經營者牌照系統提供全面的網上服務，包括便於使用的線上申請牌照的批給/牌照續期、加入董事/最終擁有人/合夥人或新的營業處所、遞交定期申報表、網上查詢牌照的申請結果/進度，以及查閱持牌人登記冊。 2012年9月3日，食物及衛生局局長高永文表示，香港特區政府計劃使用5年時間，改善全香港43個固定小販區，並且會向檔主提供協助，亦會一次過提供搬遷或者結業津貼；是次計劃涉及逾4,000名小販，期望改善防火條件[10][11][12][13]。 對於一些需要原來地址改變安裝的攤檔，香港政府會就攤檔的設計及防火用料等向檔主提供資料及相關協助，工程費用亦會有所津貼[14][15]。 經營的業務如涉及為供需要沐浴的人在繳費後使用而經辦或擬經辦的處所 ( 但不包括食環署署長管理的泳池或浴室 ) ，必須向食環署署長申領商營浴室牌照。 店鋪如已領有售賣冰凍甜點的冰凍甜點許可證，若在店內裝設軟雪糕製造機，須另行申領冰凍甜點製造廠牌照，纔可使用軟雪糕製造機製造軟雪糕。 經營的食物業如涉及《奶業規例》( 第 132AQ 章 ) 小販牌照2025 所指的加工處理或再造奶類或奶類飲品的食物業，必須在開業前向食環署署長申領奶品廠牌照。
除已另獲食物環境衞生署署長批准，處所內只可使用電力作為燃料以翻熱預先煮熟的食物及／或在符合合適配套設施要求下烹調已預製並即可烹煮的食物。 處所內不得以油炸、快炒、燒烤等或其他會產生大量油煙的食物配製和烹調方法去處理食物。 在工廠大廈內經營的食物業，其業務涉及出售或供應膳食或非瓶裝不含酒精飲品 ( 涼茶除外 ) ，供受僱於該工廠大廈內任何工廠的人在其處所內進食或飲用，但不包括食肆或由持有根據《小販規例》 ( 第 132AI 章 ) 獲批牌照的小販所經營的業務，必須向食環署申領工廠食堂牌照。 為期五年的固定小販資助計劃，已於今年六月結束，日前政府公佈重新編配空置小販攤位的建議安排。 據政府提交文件，食物及衛生局建議，將423個空置攤位分配予持牌報販、持牌流動小販、登記助手及公眾人士申請，並按抽籤機制，決定選擇小販攤位的先後次序。 局方表示，新的小販牌照或考慮訂明五年營運期，暫定於明年第三季接受申請。
串流平臺Netflix為了減少虧損，陸續打擊寄生帳號，雖然臺灣Netflix今（2023）年5月也曾發公告但並未執行，不過近期卻有民眾發現，一打開電視，螢幕就會秀出大大的指示步驟通知，如果不照著做，就只能選擇乖乖「停用帳戶」。 比起鄰國日本，畢業後留在日本就職的留學生尚未達全部畢業留學生的4成，臺灣攬才留人的力度不弱。 「製造業、住宿餐飲業分別是僑外生留臺工作的前兩大行業，批發零售業則排在第三，他們從事的工作，吻合臺灣目前的人力缺口。」蔡孟良說。 「我很享受這種生活狀態。臺灣生活品質也比吉隆坡好一些。」她笑說：「吉隆坡捷運轉站不能站內轉，公車永遠不準時，我現在薪資也比較好！」看來，她在臺灣如魚得水。 她笑著談起自己的家庭，「我家人就是一般平民，媽媽是小販。」她從小就很有企圖心，自己爭取就讀當地華文獨立中學，高中畢業後就決定隻身赴臺灣就讀臺大心理學系。 美媒10日報道，這次峯會成為三藩市扭轉「曾經輝煌但正走下坡」形象的機會，市政府正美化街道、清除塗鴉與把無居所遊民轉移至室內。
