可惜暫時全港只得一家店供應,加上店內沒有相關套配:用發泡膠碗仔裝熱菜熱湯,不環保亦不健康。 這間是牛大人火鍋班底主理的燒肉店,共有4種套餐,包括原住民鹽燒豬肉、安格斯嫩牛、SRF極黑牛、澳洲M5和牛套餐,每款肉都會放上標籤,讓客人不會感到混亂。 枱上共有5種醬汁,例如檸檬汁、燒汁等、蛋黃醬等,可根據個人口味調味。 飲品方面,與牛大人一樣有各款冷泡茶、蘋果西打等,亦有珍珠奶茶。 前者以大骨高湯配中藥熬製,酸中甘甜,其傳統古法醃製的酸白菜惹味非常,愈滾愈好味。
- 可惜暫時全港只得一家店供應,加上店內沒有相關套配:用發泡膠碗仔裝熱菜熱湯,不環保亦不健康。
- 近年力攻火鍋市場,推出午後鍋物,又以芝士雞鍋搶灘, 最新以蟹棒青口鍋應戰, 非常進取。
- 2.蔬果份量頗多,有大量娃娃菜、金菇、粟米、南瓜,因早已放在鍋內,湯底愈煮愈有蔬菜的清甜。
- 2.食材上枱時已全放在鍋中,一大堆一起滾,一來食材盡吸味噌香,很是入味,二來食材如牛肉、蔬菜等精華都融入湯中,湯汁富牛肉香,用來拌飯一流。
這間日本過江牛丼店走勢凌厲,去年進駐香港後,一直都人氣高企,時至今日都是長龍店,就算今年遇上疫情,依然能在逆市擴充,在紅磡及油麻地開分店。 味噌鍋定價$68,有齊牛肉、蟹柳、雞肉丸、魚糕、竹輪、鱈魚及烏冬,蔬菜則有白菜、洋蔥、紅蘿蔔、金菇,另配一碗白飯。 經熬製多時的雞湯精華,以嫩滑抖動的固體高湯形式奉上,精緻漂亮;而那細膩滋味則來自長時間烹煮所形成的濃稠質感湯底。 純淨的雞湯不含味精,還配以各種蔬菜,以及一系列以新鮮蔬菜為主要用料的菜式,清新健怡,為熱愛火鍋料理的香港人,提供完全不一樣的選擇。 鍋底方面,款式非常多樣,包括了主打牛大人紅燒牛骨鍋、必試的牛夫人祕方麻辣鍋、古早味十足的臺灣鳳梨雞鍋、臺灣濃香番茄鍋、眷村白玉酸菜鍋、臺中蒜頭雞鍋、阿嬤養生濃湯鍋及四目養生素食鍋。
大快活一人火鍋: 配料豐富 大家樂
另外,套餐包一款麵類及一款飲品,包括打邊爐不少得的紅薯寬粉、烏冬等,價錢分別為$118、$158、$198。 大快活一人火鍋 於臺灣有多家分店的8鍋臭臭鍋,由幾個香港的八十後青年從臺灣引入香港,落腳尖沙咀。 一人鍋份量足夠,有多款口味選擇,包括麻辣鍋、味噌鍋、芝士牛奶鍋,配飯或粉絲,兩人喫都夠飽,吸引不少年輕人或情侶捧場,晚市經常爆場。 加藤屋自2016年8月份開始四處插旗,餐廳門面光猛簇新,且價錢貼地。 大快活一人火鍋2025 店內不設一人火鍋,但有供應一人鍋物,所有配料已煮熟並放在鍋內上桌,包括牛肉、豚肉及雞肉鍋,已跟白飯及泡菜,如不夠也可追加肉類,而鍋物湯底有清湯、味噌、壽喜燒及麻辣,價錢由$45-47不等,夠曬平民貼地。 鍋物配料份量也不少,有木耳、粟米、雞蛋、蟹柳等,配上白飯,一人喫絕對夠飽,經濟實惠。
船渦主打一人粥底火鍋,先用蒸鍋蒸熟食材,品嚐完食物的鮮味後,最後大歎吸收海鮮精華的粥底,滿足一個人的「邊爐癮」! 大快活一人火鍋 午市有兩款套餐供選擇,而且名字頗有心思,分別是「水師提督套餐」及「八府巡按套餐」。 前者有炸物、海鮮、肉類及蔬菜,價錢為$128;後者則有刺身、炸物、海鮮、肉類及丸類,另有蔬菜拼盤及甜品,價錢為$348。 吉野家的一人火鍋向來受歡迎,今個冬天吉野家推出兩款火鍋,包括滋補的美人鍋和份量十足的相撲鍋。 美人鍋的湯底有3款,包括充滿膠原蛋白的藥膳豬骨湯、野菜清湯、日式濃湯。 是次大快活「快活 回味軟餐」計劃,主要為吞嚥困難患者及長者而設。
大快活一人火鍋: 超濃茄湯 吉野家
大快活今個冬天推出了濃雞湯火鍋系列,湯底可選滋補的紅棗杞子淮山濃雞湯或暖胃的麻香濃雞湯。 大快活主打即叫即刨的穀飼牛肉和穀飼豚肉,胃口較小的朋友可以選4安士穀飼牛肉火鍋,只售$63。 而不嗜牛的朋友亦可選擇穀飼豚肉,4安士穀飼豚肉火鍋售$62,半磅穀飼豚肉火鍋售$74。 根據香港社會服務聯會調查統計,院舍內需要進食軟餐的長者,76歲至85歲佔25.6%,86歲至95歲更接近四成(39.4%)。 吞嚥困難人士及長者因未能在市場上購買美味軟餐,有時會進食一些正常食物,品嘗味道而不吞嚥,嚴重影響生活質素和營養吸收,故此大快活推出「快活回味軟餐」,務求令他們在軟餐食物上有更多選擇。
而麻辣鍋則以多種中藥熬製,重點以蘋果、梨、高麗菜、粟米等提高鮮味,味道夠濃鬱,亦能養顏。 大快活一人火鍋2025 最抵食是鴛鴦鍋,集這2款鍋底於一身,香港店只需$68便可喫到。 若果不夠飽,大家亦可以加配芝士竹輪($10)、響鈴($7.5)等。 大快活一人火鍋2025 特別的是,每逢週末購買2客或以上美人鍋,更會贈送一瓶洗潔精。
大快活一人火鍋: 尖沙咀 8鍋臭臭鍋
4.大多食材都是加工食品,鮮肉類水準又強差人意,吸引力不大。 1.湯底夠足料,有帶皮雞件、蟲草花及杞子,因雞件炒香過,所以湯底較香口,也帶雞香。 1.雖然每款食物都有2至3件,但種類及份量卻不多,男士可能不夠食,要另外追加火鍋配料。 2.蔬果份量頗多,有大量娃娃菜、金菇、粟米、南瓜,因早已放在鍋內,湯底愈煮愈有蔬菜的清甜。 3.用上了招牌牛肉飯的牛肉,有4大塊,非常肥美,牛脂甘香,配上芝麻醬香甜惹味。
- 今年2月才正式開業的BFT Super,專門代購多款臺灣地道食品,最近更新引入無老鍋套餐,包1款湯底及7款配料!
- 其店於午市和提供單點和放題的一人火鍋,湯底選擇多元化,由傳統日式壽喜燒和昆布鰹魚清湯,至港式特濃沙嗲湯和港式蕃茄薯仔湯,應有盡有,還可加錢升級至骨膠原啫喱雞白湯和麻辣鴨血湯。
- 船渦主打一人粥底火鍋,先用蒸鍋蒸熟食材,品嚐完食物的鮮味後,最後大歎吸收海鮮精華的粥底,滿足一個人的「邊爐癮」!
- 午市套餐共有11款迷你火鍋湯底以供選擇,更有一系列精選火鍋配料,可自由選配三款心水配料及一款粉麵,再搭配「酒鍋」精心炮製的清涼飲料。
- 3.牛肉薄切,捲曲成一團,有點碎,賣相麻麻,入口卻是牛味香濃,而且非常吸汁,惹味。
同時亦是唯一一間堂食有送餐服務的,付錢後,就可入座等食。 平日喫傳統火鍋可能會覺得湯底太濃,那麼不妨試試海皇粥店的粥底火鍋。 今年海皇粥店推出5款一人火鍋,而且均可選擇粥底或豆漿底。 大快活一人火鍋2025 當中尊貴海鮮肥牛鍋更配以花膠、帶子及蝦,粥底能夠吸引海鮮的鮮甜味道。
大快活一人火鍋: 吉野家
4.烏冬粗身彈牙,而且非常吸汁,每條都有味噌香,耐煮煙韌。 大快活一人火鍋2025 湯底方面,大家樂一共提供3款自選湯底,包括常見的豬骨湯、濃鬱的沙嗲湯或鮮味十足的鮮茄牛尾湯。 另外,大家樂又提供11款配菜供顧客自選加配,每款$8起,包括魚肉蝦滑、炸魚皮、手工豬肉丸、星形魚腐等。 1.雞肉丸沒有鮮肉香,麵粉的比例較重,沒有彈牙口感,偏腍。
大快活一人火鍋: 臺灣直送 包1款湯底+7款配料
相撲鍋的份量偏多,同樣可以選擇肥牛或雞肉,雞肉相撲鍋售$70,肥牛相撲鍋就售$71,尚算抵食。 另外,火鍋配料有腐皮雞肉蝦卷、香菇肉丸、臺式花枝丸、扎肉、海苔魚棒等,不夠飽的話亦可以最低$8加購即食麵、讚岐烏冬等配料。 以創新湯底聞名的「酒鍋」除了有晚市火鍋之外,午市也有一人火鍋套餐提供,以精美迷你火鍋為上班一族打打氣,充充電。 套餐包括免費可樂,但編輯極度建議加$8或$12 改叫店家自創的腐竹雞蛋糖水沙冰或冬瓜檸檬沙冰,前者猶如食港式甜品一樣有驚喜,後者跟臺灣冬瓜茶味道甚為相近。 牛大人自開業以來都非常受大家歡迎,如果你想要一試,可以留意牛大人的Facebook專頁,或是先到其訂座網址看看。 想要避開人潮,也可以在午市碰碰運氣,試試上述的午市套餐。
大快活一人火鍋: 中規中矩 吉野家
1)消費滿 $1,500免運費、滿$1,000補 $40運費、未滿 $1,000補$80運費,或可自選到自取店取貨。 2)是次無老鍋套餐是BFT Super自行引入,並非官方發售。 1.豚肉及牛肉色澤鮮紅漂亮,紋理也清晰,可惜入口肉味薄弱,完全被湯底的雞味蓋過。 2.湯底的雞肉帶皮,而且炒香過,因此令湯底變得比較油膩。
大快活一人火鍋: 寶島風味 臺式配料
而肉類方面,除了有美國牛板腱和牛小排,還有最受歡迎的日本佐賀霜降黑毛和牛。 大快活的火鍋款式與上年類似,主打美國穀飼肥牛及豚肉,可選擇肥牛、豚肉或雙拼3種套餐,肉量可選擇4安士及半磅,女士也不用怕喫不完。 牛大人自開業以來一直人氣高企,這次於人流暢旺地帶尖沙咀開業,相信一定大排長龍,不難看到日日爆場的光景。 大快活一人火鍋2025 新店新增午市套餐,有60分鐘一人一鍋定量午餐,9款鍋底可選,除了有招牌牛骨及麻辣鍋外,更有新增牛乳起司鍋。 有8款不同定量配料可選,由養生素鍋到澳洲和牛都有,價錢$68-$178不等,豐儉由人,不夠飽亦可到自助火鍋配料吧狂掃,約30款配料任喫。
大快活一人火鍋: 臺灣過江龍 任食鴨血豆腐
這間日本過江牛丼店走勢凌厲,去年進駐香港後,一直都人氣高企,時至今日都是長龍店,就算今年遇上疫情,依然能在逆市擴充,在紅磡及油麻地開分店。 除了各式平靚正丼飯外,亦有兩款一人火鍋供應,分別是牛肉壽喜燒鍋及相撲味噌鍋。 味噌鍋定價$68,有齊牛肉、蟹柳、雞肉丸、魚糕、竹輪、鱈魚及烏冬,蔬菜則有白菜、洋 蔥、紅蘿蔔、金菇,另配一碗白飯。
大快活一人火鍋: 火鍋速遞套餐 嫩滑鴨血+蜂巢豆腐
大家樂今季推出了5款火鍋,最特別的是「尚品海鮮穀飼牛鍋」,有鮮甜肉厚的青班片,配以原隻海魷及鮮蝦,更加送飛魚子魚滑,最適合喜歡喫海鮮的朋友。 星期一至四更有追加優惠,飲品、烏冬及蔬菜都有特價,最抵是以19元追加原價30元的肥牛。 去年 大快活一人火鍋 推出過魚湯火鍋,今年再推新口味湯底,一共4款:墨汁海皇、赤蝦味噌、椰子雞及清湯。 火鍋採自由配搭形式,揀好湯底後,可再挑蟲草花雞或肥牛作主食。 然後再從15款配料中任挑3款及麵飯一款,標榜自由組合。
大快活一人火鍋: 超濃茄湯 吉野家
餐廳:BFT Super 大快活一人火鍋 自取店地址(按此) 訂購網站: 備註:
大快活推出「快活回味軟餐」計劃,成為首間供應軟餐飯盒的連鎖快餐店,方便吞嚥咀嚼困難患者及長者進食,首階段會在安老院舍試行,稍後將推廣至各分店及網上訂購。 午市套餐共有11款迷你火鍋湯底以供選擇,更有一系列精選火鍋配料,可自由選配三款心水配料及一款粉麵,再搭配「酒鍋」精心炮製的清涼飲料。 一人一鍋食物分量剛剛好,海鮮鍋有生蠔、鮮蝦、魷魚、魚、東菇、金針菇、娃娃菜、豆腐、番茄、慄米及肥牛等,過10種食材非常豐富。 極品安格斯肥牛配滑雞手工餃子鍋則有餃子、墨魚丸和肥牛,菜類與海鮮鍋相同。 大快活一人火鍋2025 大快活一人火鍋 近年力攻火鍋市場,推出午後鍋物,又以芝士雞鍋搶灘, 最新以蟹棒青口鍋應戰, 大快活一人火鍋 非常進取。 當中,以招牌的濃湯牛肉鍋最深入民心,加上近期以優惠價$48招徠,平絕全城。
人氣火鍋店「火鍋撚」旗下分店「獨‧火鍋撚」主打一人火鍋,有「梅」、「蘭」、「菊」三款套餐,分別不同種類的肉類及海鮮。 「梅」套餐是黑豚肉;「蘭」套餐是極品安格斯肥牛;「菊」套餐除極品安格斯肥牛,亦有多款海鮮。 大快活一人火鍋2025 自選湯底方面,有沙嗲麻辣鍋、祕製麻辣鍋、蜂巢豆腐白湯鍋、滋補老火湯鍋四款。
大快活一人火鍋: 臺灣過江龍 任食鴨血豆腐
美心MX亦有推出早鳥優惠,只要於星期一至五的下午5時至6時,購買一人火鍋,只售$58,更奉送一杯飲料,非常抵食。 《香港01》飲食頻道記者曾就火鍋推廣資訊聯絡過美心MX,惟截稿前仍未收到回覆,本文資料部份來自網上,部份是記者親身到食店以顧客身份查詢所得。 大快活一人火鍋2025 提到一人火鍋,首選當然是臺式火鍋;而近期甚受歡迎的臺式火鍋,又怎少得了牛大人? 全港有多間間分店的牛大人,在各區鬧市如銅鑼灣、旺角、尖沙咀及觀塘都有插旗,無論身處哪一區,都可以食到牛大人。 蔬菜、小食和甜品都是於自助吧自取,除了有新鮮蔬菜類,小食就有不同炸物,如炸餃子、炸薯角等。 牛摩亦會定時舉辦期間限定優惠和菜單,如早前就舉辦了臺灣祭,集合了臺式火鍋的必食配料。
留意,是次無老鍋套餐是BFT Super引入,並非官方發售。 大快活一人火鍋 主打臺灣食材直送的網上平臺果腹市集,推出一系列臺式火鍋食品。 看看網站內的臺式火鍋館,通通都是臺灣常見的火鍋配料,當中最抵食是$55麻辣臭豆腐鍋,打開包裝,是麻辣湯底浸著臭豆腐及腐皮。 只需加熱便可食用,臭豆腐味相當濃鬱,份量超多,一人份量可足夠2人享用,麻香十足,味道偏鹹。 消費滿$500免送貨費,$500以下需加$35運費,以順豐送貨,直送上門。
大快活一人火鍋: 中規中矩 吉野家
編輯覺得老火湯湯底有新鮮感,令人忍不住一口接口,而白湯鍋加入了人參熬煮,每鍋都見到一支人參仔,頗為足料。 麵食有粉絲、烏冬、薯粉和出前一丁,以一人火鍋來說選擇甚多。 本地打邊爐代表火鍋撚,在旺角白布街開設了名為「獨.火鍋撚」分店,聽個名都知全店只賣一人一鍋。 全店約30個座位,設3個火鍋套餐,分別是滑雞靚黑豚肉雜錦鍋、極品安格斯肥牛配滑雞手工餃子鍋及極品安格斯肥牛海鮮鍋。 牛摩以日式和風為主題的火鍋店,是CP值極高的一人邊爐之選。 其店於午市和提供單點和放題的一人火鍋,湯底選擇多元化,由傳統日式壽喜燒和昆布鰹魚清湯,至港式特濃沙嗲湯和港式蕃茄薯仔湯,應有盡有,還可加錢升級至骨膠原啫喱雞白湯和麻辣鴨血湯。