喫完日式料理，大家飽到昇天，但還是好奇的加點泡菜煎餅，感覺是在麵粉內放了不少韓式辣醬，看起來才會紅通通的，煎餅內放了不少泡菜，脆辣之外，麵糊做成的煎餅不會厚到影響口感，彈性不錯。 期盼的小菜先送來了，一共6款泡菜小菜：豆芽菜、泡菜蘿蔔、泡菜小黃瓜、涼拌海帶芽、泡菜、泡菜甜不辣。 他們家的泡菜口味較辣，但還是保有那種讓人忍不住頻頻送入口的可口美味，而泡菜蘿蔔及小黃瓜脆口好喫，尤其喜歡小黃瓜哦！ 裡頭有鮪魚生魚片、酪梨、玉子燒、蟹肉，以及哇沙米和美乃滋所調和的醬汁，加上哇沙米美乃滋讓壽司喫起來有著獨特風味，愛心形狀點來放閃告白都行。 毛毛蟲卷可以說是創意卷壽司一定會出現的角色，使用綠色酪梨當作外皮，加上S型捲曲就像毛毛蟲的模樣，酪梨加上蝦卵包入鮮蝦、蘆筍和特製醬汁，酪梨和蘆筍平恆鮮蝦的膩感，喫起來清爽還有那酪梨的天然果甜。 九尾韓國豆腐煲 九尾韓國豆腐煲2025 這款帶點微微辣度刺激的南加州辣鮪魚卷，使用鮪魚再搭配市辣鮪魚塔塔、酪梨、特製辣醬，看來可口垂涎三尺，生魚片淋上韓式辣醬加美乃滋，還加了辣鮪魚塔塔，所以喫起來帶點微辣香甜，小刺激微辣度加上魚肉柔嫩好喫。
每人低消要求是250元的要求很合理，人都來了，不可能只點個飲料，何況還有小菜喫到飽！ 去骨頭雞腿排，喫起來像是有醃過，用照燒醬刷在腿肉上，也兼具上色功能，油亮不乾焦。 攪拌時小心不要把鮭魚卵弄破，鮭魚卵粒粒圓潤橘亮，一口咬下，爆開流瀉出充滿海味、鹹甜帶點黏稠的卵汁。 九尾韓國豆腐煲 與拌入特調醬汁的醋飯，還有蝦卵顆粒一起喫下，喫進滿滿海味與濃縮營養。
九尾韓國豆腐煲: 臺北東區 HOKYs Spirit Bar 一個微醺的概念
店內空間是挑高的樓中樓，桌位最少有雙人座，最多有四人桌，到長型桌（在一樓）二樓用餐空間，牆面是清爽乾淨的水泥風格，想要方便點餐，最好至少4人同行，單獨前來大概只能喫丼飯類。
- 海鮮煎餅夠厚，但是厚感不在於很厚重麵皮感，而是豐富有嚼勁的海鮮內餡，餅皮香酥咖滋，餡料海鮮有剛好的熟度，韭菜與洋蔥香氣飄散，沾上鹹香，微酸醋醬，比在韓國喫到的還合口味。
- 怕喫生魚片的人可點，小朋友也會喜歡，以酪梨為主食材，包入奶油乳酪、玉子燒、蟹肉，上方放了蛋絲、蝦卵、蟹肉做成蟹肉沙拉，醬料用百香果與美乃滋調製，整體果香足又濃鬱，還能享受到蝦卵在口中爆開彈跳的快感。
- 這次喝看看蜂蜜香蕉鮮奶昔，覺得比較甜，但是螞蟻人或許愛，仍喜歡蜂蜜草莓鮮奶昔。
- 二樓的座位則是兩人座和四人座為主，人多一點來這裡聚餐完全沒有問題，座位也可以併桌，很適合三五好友聚餐。
- 日本料理有拌飯、丼飯、創意卷壽司、刺身、握壽司、軍艦壽司等，餐點選擇非常多元。
- 小小一鍋但是料滿滿，每一湯匙都可以撈到不一樣的食物，才喫到一半我就已經飽了…
一樓冷藏櫃可以看到許多從韓國進口的酒品和飲料，感覺來喫韓式料理就一定要來個韓國飲料，這樣纔有整體性。 九尾韓國豆腐煲 二樓的座位則是兩人座和四人座為主，人多一點來這裡聚餐完全沒有問題，座位也可以併桌，很適合三五好友聚餐。 剛好店內有賣許多韓國飲料，玻璃瓶放在間接照明上面剛好變成裝飾，木質裝潢加上紅磚灰色牆面帶點輕工業風。 飲品中，韓國柚香茶（左）70 元 冷熱皆可做，喫得到果肉，解渴去油膩，草莓蜂蜜現打奶昔 120 元 果味清新，質地稠密，女性很難抗拒。 採用A級日本鰻，加入獨門鰻魚醬汁與鰻魚骨，細火熬煮七小時以上，配菜平衡鰻魚肉厚重醬汁，鰻魚肉油香細嫩，甘鹹味濃。
九尾韓國豆腐煲: 九尾韓國豆腐煲 一個人喫也可以不尷尬
臺北內湖捷運美食來分享這家九尾韓國豆腐煲連鎖專賣店，除了有多種口味韓式豆腐煲，還彙集日本韓國料理，韓國料理熱炒有石鍋拌飯、炒年糕、泡菜火鍋、春川炒雞、部隊鍋、炒馬麵、蔘雞湯、海鮮煎餅、銅盤烤肉等。 九尾韓國豆腐煲2025 日本料理有拌飯、丼飯、創意卷壽司、刺身、握壽司、軍艦壽司等，餐點選擇非常多元。 九尾韓國豆腐煲菜單menu，他們家特色是集日本料理和韓式料理於一家店，菜單有分為日式料理和韓式料理，主打是各種口味的豆腐煲，還有韓式料理像是海鮮煎餅、部隊鍋、炒年糕、石鍋拌飯、烤肉飯、銅盤烤肉等。 九尾韓國豆腐煲2025 彩虹卷同時可喫到鮪魚、鮭魚、旗魚等魚類，不喫生魚片的人也可以喫酪梨口味。 一次喫多種口味壽司，最好從肉色淺而淡的魚類開始喫，清鮮到濃重，纔不會浪費這一盤。
話說這裡的海鮮都十分新鮮，一定是當日從港口直接買來的新鮮食材～～喫一口就知道這鮮度與甜度不是放了好幾天的隔夜材料，加上我的過敏體質立馬就能測出這個是不是100%新鮮啊！ 小小一鍋但是料滿滿，每一湯匙都可以撈到不一樣的食物，才喫到一半我就已經飽了… 把去骨雞肉先用韓式辣醬醃製過，讓雞肉吸收醃料，加入泡菜、青椒等蔬菜等配料拌炒，鋪上起司焗烤，夾一塊雞肉，一併拉起起司，甜辣香濃，與泡菜交替喫，就不會膩口。 九尾韓國豆腐煲 有點像火山捲的清爽版本，亮綠顏色的酪梨，不但顏色好看，入菜討喜，跟鹹甜醬汁都很搭，其實有不少人會將酪梨沾醬油直接喫，軟綿鹹甜據說很像生魚片口感，所以怕喫生魚片的人，也能點這道來感受一下。 內餡有鮮蝦、蘆筍、特製醬汁，襯著蝦卵，酪梨軟綿，脆口鮮香的鮮蝦與蘆筍，風味均衡清新。 內湖旗艦店距離港墘站2號出口約步行650公尺，店外公車站牌可搭車到桃園，對於住桃園朋友算是蠻方便，因為從臺北車站搭捷運過來也要一段路。
九尾韓國豆腐煲: 臺北、內湖美食｜九尾韓國豆腐煲．小菜可無限追加、豆腐煲專賣店，內科美食、港墘站美食 *2022.3月確認已歇業*
店家研發純天然香蕉加上手工製作的傳統韓國甜煎餅，喫得到香蕉果肉和牛奶乳香， 非常適合上班族當作下午茶，內餡香濃綿密，適合搭配蜂蜜蘋果茶、蜂蜜薑茶、柚香冰茶一起享用。 再來是曾經風靡全臺的春川起司炒雞這裡也有，邪惡又迷人的起司只要夾起雞肉往上一提，起司牽絲流瀑就出現了，他們家的雞肉用辣醬醃漬過非常入味又嫩，加上濃濃的乳酪香氣甜辣中又有香濃氣味，人多點來一起分食特別好。 接下來又是視覺浮誇路線的創意卷壽司，彩虹卷就像一道彩虹IG味十足，上桌後讓人忍不住左拍右拍拍不停，卷壽司有鮭魚、鮪魚、旗魚、酪梨等，可以喫到不同口味的卷壽司真材實料，個頭份量又大口感層次變化多元。 食材有鮪魚、特製辣醬、青蔥末、酪梨，把韓風隱藏在日本料理內，很有趣。
採用生魚片等級的挪威鮭魚肉滑脂香 ，滑嫩豆腐與年糕陪襯，浸在湯裡，嫩豆腐維持在最有水份的狀態，因此嫩度高，辣又濃的湯頭實際上辣度的刺激感不會太強烈。 九尾韓國豆腐煲 Daphne 喜歡這樣的銅盤烤肉遠勝於韓國常見的烤五花肉，因為都是瘦肉片，比較不肥膩，肉有醃製過，甜甜的。 口感嫩，而肉片釋出的油脂順著烤盤滑到鍋邊湯內，跟蔬菜一起烹煮，更是油潤甘甜。 Google 評論有網友寫，在這裡喫日本料理，比他在竹北喫到的還划算，看了還真有點想哭…
九尾韓國豆腐煲: 【食記】臺北*東區。九尾韓國豆腐煲*高CP平價韓式料理 均一價200元豆腐鍋 海鮮煎餅 銅盤烤肉 韓式小菜 忠孝復興餐廳
就像火山爆發的火山卷，採用酪梨、蟹肉和奶油乳酪灑上蝦卵加上特製醬汁，火山頭堆疊上蟹肉沙拉和蛋絲，可以搭配卷壽司喫起來滋味甜美，店家調和特製醬料真得有加分到，讓卷壽司有著果香更加濃鬱營造出豐富口感。 建議避開平日午晚餐時間前來，因為內湖科學園區上班族會在午晚餐，甚至其他休息時間出來用餐， 到了假日，少了覓食上班族人潮，更適合前來用餐或是聚會，週末假日停車更方便。 在九尾豆腐煲可以喫到韓國豆腐煲配臺灣肉燥飯的有趣搭配，口袋夠深再加點個日本料理，可能韓國人跟日本人都沒有這樣喫過，到內科拜訪國外客戶時，把他們帶來喫飯，也是一種國民外交。 店家還有些創意菜式，像是走療癒路線的鮪魚愛心卷、可愛呆萌系的毛毛蟲卷、霸氣外洩的火山卷等，搭配當季新鮮食材和促咪擺盤。 九尾韓國豆腐煲2025 吸引不少網美網紅IG拍照打卡，清新的用餐環境舒適寬敞，座位很多適合單人用餐兩人放閃三人同行多人聚餐。
九尾韓國豆腐煲: 臺北東區 九尾韓國豆腐煲 – 平價韓式豆腐鍋均一價 $200
九尾韓國豆腐煲雖主打豆腐煲系列，但其他舉凡煎餅（鹹或甜味）、烤肉、熱炒及韓式火鍋類一應俱全，以豆腐煲來說，價格介於250TWD-280TWD之間，對比餐廳位置（位於內科）、環境氣氛而言，這樣的消費好像也不會太超過…。 店內採用的海鮮是有「臺版築地市場」之稱的基隆崁仔頂漁市場直送到店裡料理，與引進「韓國燒酒之王」、「참이슬真露」、啤酒販售，像韓劇主角一樣暢飲燒酒。 鮮榨蜂蜜檸檬露格友解決，蜂蜜草莓鮮奶昔上次Daphne喝過，覺得果味清新，質地稠密，女性很難抗拒。 九尾韓國豆腐煲 九尾韓國豆腐煲2025 這次喝看看蜂蜜香蕉鮮奶昔，覺得比較甜，但是螞蟻人或許愛，仍喜歡蜂蜜草莓鮮奶昔。
九尾韓國豆腐煲: 九尾韓國豆腐煲 小菜可無限續點
南加州辣鮪魚卷是韓式風味，醋飯上面是鮪魚生魚片，淋上韓式辣醬調製成的美乃滋，內餡包了辣鮪魚塔塔、蔥、酪梨，泛紅鮮美鮪魚遇上辣鮪魚塔塔與辣醬，非常有後勁，些微辣度直衝腦門，酪梨本身油脂也為整體油潤度加分。 九尾韓國豆腐煲2025 怕喫生魚片的人可點，小朋友也會喜歡，以酪梨為主食材，包入奶油乳酪、玉子燒、蟹肉，上方放了蛋絲、蝦卵、蟹肉做成蟹肉沙拉，醬料用百香果與美乃滋調製，整體果香足又濃鬱，還能享受到蝦卵在口中爆開彈跳的快感。 秉持著喫美食同時多少也能夠長知識的好奇心驅使下，在網路上找找豆腐煲 Sundubu 九尾韓國豆腐煲 JJigae 資料，韓國人愛喝湯這點我們知道，但是在湯品種類上的分項之細，沒想到是如此講究。 店內裝潢採深色系，每一桌都有專屬的SPOTLOGHT打光，我覺得很有個人用餐隱私的感覺。 今年「兩韓峯會」中，北韓領導人金正恩從平壤帶來冷麵當作贈禮，讓冷麵討論度升高。 配菜加入小黃瓜絲、水煮蛋切片、蔥花、蝦子、雞肉丁，都是相對低卡不上火的配料，淋上朝鮮辣醬，整個拌勻，冰沁開胃又消暑。
九尾韓國豆腐煲: 因為姊姊下午一直在ㄍㄞ說他想要喫泡菜鍋，我就想到上次跟同事中午來喫的九尾豆腐煲還不錯，不然再去喫好了！
小確幸刺身魚種同握壽司，其中油旗於雖然四季都能撈捕，但又以11月到隔年3月，氣候較冷的季節，肉質特別豐腴鮮美，還有淡淡的鹹味，鮭魚飽含脂香，透抽表面剔透有嚼勁，鮪魚生魚片深紅透光，一口咬出口感醇厚。 帶有油花的鮭魚經由炙燒處理，油脂逼出至表面，更豐潤誘人，內餡有酪梨、蟹肉沙拉、玉子燒，同時喫到熟、生、鮭魚的肥厚油質與玉子燒等餡料的柔細滑嫩，每道創意壽司捲都有豐富餡料與繽紛色彩。 鮪魚生魚片包覆著醋飯，醋飯內時纔有酪梨、玉子燒、蟹肉、蘆筍、特製醬汁。 鮮味、甜味、鹹味在嘴裡散發，愛心卷周圍擠了芥末+美乃滋，淡而夠味卻不嗆鼻，無法接受芥末的嗆鼻直衝腦門感，那麼應該會喜歡這樣的搭配。 由左到右是彩虹捲 390 元、毛毛蟲卷、加州鮭魚捲（各 420 元）皆八貫，共同點是都有加酪梨與特製醬汁，有花壽司的繽紛明亮，也同握壽司可以喫到一大塊生魚片，夏天多人聚餐時搭配這一道，促進食慾又有飽足感。
九尾韓國豆腐煲: 店家資訊
Daphne 第一次喫到這樣的美食是在韓國釜山，當時驚為天人，後來喫別家，到這家的水準都還不錯，最迷人的在於海鮮的鮮美湯汁與晶華都滲入辣醬湯汁中，辣中帶鮮。 去骨雞肉油炸後被醬汁包覆，重口味醬料包覆下，雞肉嫩度濕度仍足，放冷後再喫也另有風味。 九尾韓國豆腐煲2025 九尾韓國豆腐煲 我們是來到內湖旗艦店，東區也有分店，內湖旗艦店距離港墘站2號出口約650公尺，門外也有公車站牌可搭車到桃園，對於住桃園朋友算是蠻方便的。 隨然這道料理配色沒有以上幾道繽紛，可是鮭魚卵與蝦卵，以及蛋絲各鋪了半個碗，配上紫蘇葉當對比色，仍是非常透亮好看。
九尾韓國豆腐煲: 餐點口味
菜色分成日/韓料理兩類，整體來說韓式料理選擇性比日本料理多，不過日本料理類份量都不少。 同樣是小確幸系列的小確幸握壽司，概念相同就是看當天魚貨來出什麼握壽司，新鮮魚貨色澤帶點透亮油光好美，還有玉子燒、甜薑可以來搭配，其實樹小編也愛搭配甜薑或紫蘇葉來解膩，炙燒過的鮭魚又多了另一種口感很棒。 海鮮煎餅夠厚，但是厚感不在於很厚重麵皮感，而是豐富有嚼勁的海鮮內餡，餅皮香酥咖滋，餡料海鮮有剛好的熟度，韭菜與洋蔥香氣飄散，沾上鹹香，微酸醋醬，比在韓國喫到的還合口味。 跟夏威夷鮪魚酪梨拌飯差異在於麻油與部分用料，是稍趨近於典型日式料理的版本，不愛麻油，喜歡清淡風味的拌飯就是這道，襯出食材圓滑甘甜，整體感均衡而圓滿。 九尾韓國豆腐煲2025 餐點用透明瓶罐裝，側邊看就有不少料，有爽度，食材有：鮪魚、鮭魚、鮮蝦、玉米、洋蔥、蝦卵、玉子燒、小黃瓜等，佐以日式醬油。
九尾韓國豆腐煲: 九尾韓國豆腐煲 (已歇業)4.1
酪梨與鮪魚都帶有油脂，兩種食材口感也有一點像，綿甜柔嫩，同行的小涵子跟大綠比較不能承受它的辣度，可能 Daphne 韓國料理喫多了，感受還好。 被起司覆蓋的辣炒雞很豐富，雞肉先用辣醬醃製過，加入年糕拌炒，最後鋪上起司焗烤。 Daphne 覺得它的辣醬不像在韓國喫到的，辣度會在嘴邊奔騰，而是有明顯的胡椒香氣疊合上去，因此能感受胡椒與辣醬交織成的辛辣感，但不會辣到讓人口喉不適，後勁夠，雞肉吸收醃料，嫩而多汁。 九尾韓國豆腐煲2025 兩種都是按照當天店內新鮮漁獲來製作，都很適合一個人享用，這天的內容是鮭魚、鮪魚、油旗魚、透抽。 鮪魚跟鮭魚味濃油脂含量高，放在最後喫，並且搭配玉子燒、薑或是芥末、醬油都能平衡一下魚肉又濃又油的味道，真正喫出魚肉鮮美。
