雖然清初的遷界令窯場一度荒廢，但遷界令放寬後，又慢慢恢復過來。 康熙十三年（1674年），南遷至大埔的客家馬氏族人，向泰亨文氏購買窯場。 [1]產品行銷至江門一帶，一度有“海濱瓷都”之稱。 但民國成立後，受到沿海各縣窯場的廉價品競爭，碗窯村的陶瓷事業逐漸式微，並於1932年停產。 好景不常，清康熙元年（1662），清廷實施沿海遷界30 至50 裏，並派兵驅散沿海居民，強令遷往內陸，沿海地區大多夷為平地。 文﹑謝兩氏逢此劫，亦不能免，相率離開大埔碗窯。
在新屋家之上，大埔河仍是天然溪流，但打後的河道就變得人工化。 沿河岸村徑走，間中一邊無路，便要穿梭藍色鐵橋，至對岸續走。 大埔河上游有多條藍色鐵橋，建得非常密，行幾步又有一條。 昔日出入碗窰的外人可不少，有人來收購果樹，也有人看準村內母豬要配種的時機，帶來肥壯豬公上門交配。
大埔碗窰: 交通
康熙八年（1669），清廷接受廣東巡撫王來任、兩廣總督周有德的建議，敕準復界，但仍不許漁船下海。 直到康熙二十三年（1684），方全面解除海禁。 大埔碗窰 原被迫遷的文﹑謝兩氏，僅得文氏重返大埔舊地，而窰場則遭到荒廢。
- 碗窰位於大埔南面，自明朝起，文、謝兩族人就在這裏經營窰場，生產青花瓷器，可說是大埔最古老的工業村！
- 小孩最期待的是每年村內的樊仙誕，四日五夜的神功戲需要有人負責帶位，這些把觀眾帶到座位的小員工可以獲得幾塊錢（後來升到十幾塊）工資。
- 沿馬路落斜，留意左邊路口，在避雨亭旁有指示牌，跟牌上斜，往碗窰展覽方向走。
- 大埔上碗窰村亦有一所超過200年歷史的樊仙宮（又名樊仙廟），是香港唯一供奉陶匠守護神樊大仙師的廟宇。
- 學校另一邊是有超過二百年歷史樊仙宮，供奉了陶瓷業祖師樊仙，相傳樊仙發明用陶土燒製碗，且曾與百工祖師魯班比試製碗獲勝，所以得到從事傳統陶瓷業者的尊崇。
- 在新屋家之上，大埔河仍是天然溪流，但打後的河道就變得人工化。
若孩子高小或以上，這纔好帶他們行此路線，的確有點累人。 遠足人士應在出發前自行選擇最合適的路線，以及查閱運輸署或相關交通機構網頁以獲取最新的交通資訊。 請妥善處理使用過的口罩及垃圾，以保持個人及環境衞生。 《01體育》編輯室對「Fantasy遊戲」總是有種執着，大至英超﹑歐聯﹑世界盃，小至國際泳聯Fantasy，也有同事參與其中。 「行路Fantasy」就是一個行路遊戲，用城市散步路線當成「陣容」一決勝負！ 大埔碗窰 7個同事7輪比賽，玩法大致與「英超Fantasy」相同，7輪總分最高者勝。
大埔碗窰: 上門閹雞給豬配種 外來者眾
大埔碗窰之保育沒引起太多人關心，理由是隻被視為一處地方，而非全港議題。 可是當香港所有地方的歷史文化，都因為這種理由而遭遺忘、湮滅、銷毀，所謂「全港」也不存在，而化成另一處陌生的空間，那時大家都沒資格議論了。 所以，應把大埔碗窰當是全香港去感受去思考好了，兩處可比性也太明顯了。 若把兩處當人來看待，大埔碗窰是老人家，香港還未入中年呢。 據說馬氏族人在乾隆年間，陶瓷生產不太順利，故從長樂請來他們家鄉信奉的行業神樊仙樊進德（明朝人），在龍窰口山坡上，建立早期的樊仙宮，經過歷次修建，最後才遷到現址。 小孩最期待的是每年村內的樊仙誕，四日五夜的神功戲需要有人負責帶位，這些把觀眾帶到座位的小員工可以獲得幾塊錢（後來升到十幾塊）工資。
終於找到我們的沈思帶我們沿石級步上碾磨作坊遺址，說這相信是全港最完整的一個。 被鐵絲網圍着的碾槽和碾砣，是以往村民讓牛隻拉碾、將瓷石碾成粉末的工具。 馬村長說，當年祖先馬彩淵公來到此處時，投靠此處文姓村民，「走難落來，好的地方都被人霸曬，你係咪走上山？走上山耕田囉」。 據說文氏後來賺到錢，便遷往泰亨，離開前將窰業轉手馬氏。
大埔碗窰: 大埔碗窯窯址
1662，清朝康熙頒令遷界，所有沿海居民內遷，令碗窰的瓷器生產突然停頓。 大埔碗窰2025 大埔碗窰2025 及後朝廷復界，僅文氏族人回到碗窰，窰場仍然荒廢。 1674年，來自廣東長樂的馬氏族人南遷，向文氏購入窰場，恢復瓷器生產，而且發展起來，十分興旺，產業頗具規模。 大埔碗窰2025 碗窰位於大埔南面，自明朝起，文、謝兩族人就在這裏經營窰場，生產青花瓷器，可說是大埔最古老的工業村！ 大埔碗窰 碗窰位置得天獨厚，山崗上蘊藏豐富的優質瓷土，樹木茂盛，不缺燃料，又有河道穿谷而下，可藉助水力，建立水碓作坊。
大埔上碗窰村亦有一所超過200年歷史的樊仙宮（又名樊仙廟），是香港唯一供奉陶匠守護神樊大仙師的廟宇。 碗窰遺址總面積超過五公頃，但只有1,500平方米被劃為法定古蹟。 [3] 大埔碗窰2025 公元2010年，碗窰展覽館建成，並對外開放。
大埔碗窰: 香港志
屋漏偏逢連夜雨，國外以機器大規模生產的瓷器亦大量傾銷到港和南洋一帶，使得大埔碗窯失去主要市場，至1930年代終告停產。 香港開埠後，天主教會開始向仍是清政府管轄的新界傳道，1860年和神父（後來的安西滿主教）、穆神父及樑子馨神父，從荃灣沿古道經鉛礦坳來到碗窰村。 1863年中，他們在樊仙宮旁建立新界第一間小教堂，並為一位60歲村民領洗，小教堂同時成為學校。 10年後碗窰發展成30名教友的規模，並培育了一位客家傳道員，及客家神父馬俊賢。 明朝期間，文天祥族裔文蔭公遷至大埔碗窰一帶，與謝氏共同燒製青花瓷器；清初遷界時他們離開了。
大埔碗窰: 考古發現
瓷土一直燒製質粗色啞陶器，至宋代江西有昌南，有村人燒成瓷器，傳說獲宋真宗賞識，徵為御品，以其年號「景德」易其鎮名。 大埔碗窰2025 一二七八年及一三六九年，元及明朝官府在景德鎮設瓷廠，謂之官窰。 燒瓷技術普及後官私窰遍佈全國，平貴瓷器皆沿水路跨縣跨省外銷，甚至沿海上絲路運往南洋、中亞、歐洲，用慣笨重器皿的洋人，驚為天物。
大埔碗窰: 行路Fantasy｜探索大埔河百年變遷 由古代工業村走到現代工業邨
一七一五年法國傳教士殷弘緒來景德鎮，依產地高嶺山稱瓷土為Kaolinite，中譯「高嶺土」，將燒瓷工序連高嶺土標本寄往法國，歐人自此才懂得製瓷。 大埔碗窰2025 自命為中國通的輔政司駱克，在英國租借新界前到碗窯調查，見那兒有意大利籍和神父40年前所建聖堂，以為碗窯瓷藝，由和神父傳授，因偏見而生誤解。 二零零四年發表的《碗窯陶瓷遺址保育及發展可行性研究》，也存同類誤解。
大埔碗窰: 街知巷聞：敗瓦遍地 大埔碗窰史等待撿拾
此外，亦有人上門專門替農戶閹雞，閹過的「扇雞」一般體型較大。 村長記得那人「好快手」，「搣咗陣毛，搵把刀，然後搵條魚絲，撐開，切切切，有粒白色嘢，就是雞子啊，拿出來」。 大埔碗窰2025 碗窯遺址總面積超過五公頃，但只有1,500平方米被劃爲法定古蹟。 大埔碗窰2025 大埔碗窰 [3] 公元2010年，碗窯展覽館建成，並對外開放。 網站所述的資訊如有更改，應以有關部門或機構公佈為準。
大埔碗窰: 考古發現
大埔碗窰村一帶，水源豐富，並出產優質的瓷土礦，由明代開始，已有文、謝二族經營窰場，製作青花瓷器。 雖然清初的遷界令窰場一度荒廢，但遷界令放寬後，又慢慢恢復過來。 康熙十三年（1674年），南遷至大埔的客家馬氏族人，向泰亨文氏購買窰場。 [1]產品行銷至江門一帶，一度有「海濱瓷都」之稱。 但民國成立後，受到沿海各縣窰場的廉價品競爭，碗窰村的陶瓷事業逐漸式微，並於1932年停產。 前區域市政局與香港中文大學中國文化研究所分別於1995年及1999年成立考古隊，在碗窰窰址進行考古研究調查。
大埔碗窰: 大埔碗窰窰址
故此，走進大埔海濱公園，路過回歸塔，行到吐露港海濱。 在大埔新市鎮發展前，大埔河從這裏流進大埔海，但在大規模的填海後，大埔河被引接到林村河，再由林村河流入吐露港。 行過王肇枝中學，走到廣福邨，便到兩河交匯之處。 大埔碗窰2025 一九七○年代中期的一場嚴重火災破壞了廟內很多文物。 廟內仍保留著一七九○年的木牌匾和紀念一八九七、一九二五、一九六四及一九七六年修繕工程的碑記。 樊仙宮（又名樊仙廟）位於大埔上碗窰，是上碗窰村和下碗窰村的主要廟宇，相傳由馬氏興建，以供奉陶匠的守護神樊大仙師。
大埔碗窰: 本地工業史的一頁 客家史的一頁
由松仔園經大埔滘自然護理區抵鉛鑛坳，再沿清幽山徑直下碗窰，參觀歷史古蹟－樊仙宮。 來到第五輪的「行路Fantasy」，繼續專注行大埔。 既然行過林村河，不能不走一次大埔河，順道介紹碗窰。 大家可以在大埔墟港鐵站乘搭專線小巴23K，坐到總站新屋家下車。
大埔碗窰: 大埔碗窰村碗窰
政府在此設立碗窰展覽廳，展出這裏的歷史和從遺址出土的珍貴文物。 因此，我們必須對遺址加強保護和研究，以發揮其教育和旅遊價值。 大埔碗窰曾是新界的陶瓷工業中心，早在明代（一三六八—一六四四年）文、謝兩族已經營窰場，生產青花瓷器。 清朝康熙十三年（一六七四年）從廣東長樂縣南遷至大埔的客籍馬氏族人，向文氏出資購入窰場。
大埔碗窰: 大埔碗窰村碗窰
遠眺東方報業集團大樓，近觀南華早報的廠房，還有中華媒氣公司廠房那密密麻麻的煙囪。 大埔工業邨在1975年興建，1978年落成，前年易名為大埔創新園，但舊名叫了幾十年，大部分大埔人還是稱呼它為工業邨。 大埔河水源來自四方山、燕巖頂及草山北麓諸澗，包括燕巖溪、打鐵屻坑。
大埔碗窰: 大埔碗窯窯址
政府對本網站內容的準確性、足夠性、可靠性及時間性概不作任何明示或默示的保證，亦不會就該等內容的任何錯誤或遺漏承擔任何法律責任。 在規劃你的行程前，請留意有關部門或機構的最新公佈，或向他們查詢景點的開放情況及時間。
穿過停車場及空地，抵達由村校課室改建而成的碗窰展覽，內裏有展板介紹碗窰歷史，並展示出土的青花瓷器。 大埔碗窰 展覽場館內有冷氣，夏天散步的話，確是個不錯的中途站。 大埔碗窯一帶所蘊藏豐富的高嶺土、高嶺巖等製瓷原料。
二十世紀初期，由於廣東沿海其他窰場的廉價產品競爭，碗窰的陶瓷業日趨式微，至一九三二年終告停產。 由於碗窰遺址有很高的歷史價值，部分發現窰爐的地方已於1983年宣佈為法定古蹟。 大埔碗窰 1995年，區域市政總署博物館聯同香港中文大學中國文化研究所，在大埔碗窰遺址進行發掘工作，清理出長達30米的龍窰遺蹟，並發現從採礦到燒製各項製瓷工序的遺蹟。
1995年和1999年，考古學家區家發在窯場遺址發現了各項陶瓷製作工序的遺蹟，包括礦坑、礦洞、水碓作坊、碾磨作坊、淘洗池、製坯作坊和龍窯等，十分齊全。 展覽介紹碗窰的歷史及考古發掘，並展示出土的明清兩代文物。 大埔碗窰2025 如欲進一步瞭解碗窰遺址，可詳閱大埔碗窰窰址單張。
您只須填妥姓名及電郵，便可取得香港地方誌中心有限公司（「香港地方誌中心」）舉辦或安排的活動的新聞及／或宣傳推廣通訊資料或促銷資訊。 大埔碗窰 由遺蹟附近可步行至大埔滘自然護理區，多是清幽山徑伴著馬路，景色不多，但行至鉛鑛坳，可觀賞大埔全景。 路程頗長，需時約5個小時，腳骨力不夠的小朋友就不建議啦！
樊仙宮是本港現存唯一的同類廟宇，其建築日期已無從稽考。 懸掛在正廳的木牌匾刻於清朝乾隆庚戌年間（一七九○年），故該廟的歷史已逾二百年。 訂閱電子通訊
大埔碗窰: 上門閹雞給豬配種 外來者眾
在碗窰上、下兩村的村民鼎力協助下，考古隊在遺址發現了從採礦到入窰裝燒的各項生產陶瓷工序的遺蹟。 調查結果對研究香港早期工業、大埔區歷史及廣東省民窰有重大意義。 康熙十三年（一六七四年），從廣東長樂縣 (即今五華縣) 南遷至大埔的客家馬氏族人，出資向文氏購買碗窰窰場，並恢復陶瓷生產。 碗窰的陶瓷業在清代（一六四四至一九一一年）發展蓬勃，產品遠銷至江門一帶。 至二十世紀初，由於中國沿海窰場的廉價產品競爭，碗窰的陶瓷業日漸式微，至一九三二年終告停產。
大埔碗窰: 交通
【明報專訊】走進碗窰鄉，看見有個關上門的展覽室。 喫慣閉門羹的我們又一次巧逢休息日到訪，習慣使我們養成面對挫敗的好脾氣，這次不再在門前嘆息跺腳之餘，還能有雅興辨認周圍的植物。 在我好奇纍纍結在枝葉上的是桔是柑還是檸檬之際，同行的朱森和彭玉文卻轉眼不見了蹤影。 遍尋之下，看見二人俯身在一片小小荒地前，地上佈滿碎瓦，他們看得興致勃勃。 見狀，我問：「有人打爛碗了？」朱森說：「碗窰以前就是造陶瓷，好靚㗎！」彭玉文更拾起一塊，讚歎是古蹟。
