世界最好的葡萄酒產區之間有個共同的特性——葡萄成熟期緩慢,風味獨到。 一、西北部產區_加利西亞Galicia二、地中海岸產區Mediterranean Coast瓦倫西亞Valencia優質紅葡萄酒產區。 加泰隆尼亞Catalonia次產區普里託Priorat是西班牙僅有的2個DOC產區之一。

但是國內最多的拉曼恰產區,就是非常便宜而已,一分錢一分貨。 幾個近年來出頂級酒很多的產區,是杜羅河岸,普里奧拉託里奧哈。 所以推薦要看每個的口味喜好了,比如普里奧拉託的酒多風格強勁,主要以老藤葡萄爲特色; 加泰羅尼亞產區的釀酒師愛用多種葡萄混釀,突出水果香,花香,風格直接,現代。 作為舊世界的產酒國之一,西班牙貌似有點低調,但這並沒有掩蓋掉它的光芒。 這裡釀造葡萄酒的歷史悠久,擁有廣大的葡萄種植面積和超高的葡萄酒產量。 今天,紅酒百科全書將大家走進西班牙的葡萄酒產區,體驗那份鬥牛士的果敢。

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四、 加泰隆尼亞 西班牙紅酒2025 (Catalunya) 加泰隆尼亞是西班牙葡萄酒的主要產區之一,其中以香尼德斯、克斯特斯德爾薩葛雷、阿雷亞和貝雷拉塔這些地方出產的酒最出類撥萃,這些釀酒區有”酒窖”的美稱。 西班牙紅酒 其他如安達魯西亞、阿拉貢、東海岸等地區也都出產品質甘醇、口感細膩的上等好酒。 希望藉由我們這個窗口,讓消費者更加認識西班牙葡萄 酒的迷人和熱情、體驗酒杯裡承載西班牙悠久文化。 目前新生活葡萄酒旗下共有來自20個西班牙法定產區、50多間酒莊、合計超過200種以上的西班

▲Copyright ICEX 圖、文/於恬 提到喝葡萄酒大家一定想到要買法國的紅酒,可能很難想像西班牙葡萄酒產量是世界第一,擁有超過 4000 家酒莊,且百分之 98 西班牙紅酒2025 的酒莊都外銷出口到國際市場。

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裏奧哈以生產紅酒為主,是西班牙最著名的葡萄酒產區。 Rioja的酒屬於深沉而有柔順之味,多半有厚重的橡木味。 Sangria 西班牙紅酒2025 是西班牙和葡萄牙的傳統葡萄酒調酒,主要以紅酒為基底,然後加入大量水果丁,例如:柳橙、水梨、蘋果,或是桃子也可以,最後再加入果糖、柳橙汁、蘇打水就可以啦! 如果你是重口味愛好者,還可以再加入些許白蘭地或蘭姆酒,風味會立馬從活力清爽的年輕人口味變成醇厚老大叔風格。 在西班牙語中,sangria 西班牙紅酒2025 有血的意思,而紅酒就象徵血。 傳統上會以西班牙葡萄品種田帕尼優 (Tempranillo)、來自裏奧哈 (Rioja) 產區的葡萄酒及柑橘類水果製成。

  • 傳統以紅酒、白蘭地、梳打、糖漿混合,加入水果和冰塊,血紅如寶石的色澤,非常誘人,水果香甜,容易入口,不會喝酒的女生也能接受。
  • 正是其特殊的良好的地理氣候環境,西班牙成為世界上種植葡萄面積最大的一個國家。
  • 一般有的產區的該單品種酒會覺得單寧不足,但是這個地方單寧很結實,果味當然也是相當不錯。
  • 而且幹型,沒有帶甜味的,不過比香檳酒會甜些,可能不受國內人喜歡,但在西班牙非常流行,主要產地是加泰羅尼亞 Catalunya。
  • Rioja的酒屬於深沉而有柔順之味,多半有厚重的橡木味。
  • 西班牙各地幾乎都生產葡萄酒,主要產包括加利西亞 (Galicia) 、卡斯提爾-萊昂 (Castilla Y Leon) 、安達路西亞 (Andalucia) 、 加泰隆尼亞

德國葡萄酒呢,看酒的含糖量,含糖量越高,品質就越好也越貴。 西班牙雖然兩面靠海,但大部分葡萄酒產區的氣候比較炎熱,如同澳大利亞,種出的葡萄含糖量高,相對酒精度也高,常常在14度左右。 這名氣一大,價格就忽的上去,在天上飛了,跟明星名師一樣。 義大利 西西里(Sicily, Italy)西西里曾是義大利最大的平價葡萄酒產區,現在仍是義大利產量最高的葡萄酒產區之一。 WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成,稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神,品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作,從酒海中推薦最優質的佳釀給你,也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容,期望能將品味葡萄酒的文化,帶入你的生活。 西班牙有很多著名的料理,像是西班牙鍋飯和 tapas,而若說起飲品,最出名的非 sangria 莫屬,你可以叫它桑格利亞,或是更白話點稱之為西班牙水果酒。

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西班牙的葡萄品種非常多元化;主要以紅葡萄酒為主,也有相當出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,當然還有出名的雪莉酒,西班牙的葡萄酒產量僅次於義大利和法國。 西班牙各地幾乎都生產葡萄酒,主要產包括加利西亞 (Galicia) 、卡斯提爾-萊昂 (Castilla Y Leon) 、安達路西亞 (Andalucia) 、 加泰隆尼亞 (Catalunya) 等。 除了這四個法定等級葡萄酒產區出產的葡萄酒之外,另外一些不是傳統品種的餐酒和鄉村餐酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒的產量也在不斷增長,這些酒或是用本地特有的葡萄品種釀製,或是由在安達盧西亞培育的新品種釀製。 同時在蒙的亞(科爾多瓦省)和帕爾瑪.德爾.孔塔多(韋爾瓦省)也生產白蘭地,尤其是赫雷斯生產的特殊等級白蘭地更是赫赫有名。 在裏奧哈 (La Rioja)

安達盧西亞變化多端的風景為葡萄種植區域的多樣化創造了條件,無論是在土壤、氣候方面,還是在葡萄園的構成和葡萄酒的種類方面,每一個地區都有其獨特之處。 一、 加利西亞 (Galicia) 西南部的加利西亞,這是西班牙乾白葡萄酒最出眾的一個地方,一般乾白的品質都具備相當的水平,這是西班牙最難得出優質乾白的一個產區,原因是這地方氣候涼爽潮濕,釀造的乾白也新鮮的果香豐富、酸度足等優勢。 西班牙紅酒2025 臺灣葡萄酒市場這幾年來,發現有越來越多的西班牙葡萄酒進駐到各通路架上,除了因國際市場的追求而刺激了代理商大量的引進外,消費者高接受度的回饋也是一大主因。

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豪邁勇敢的鬥牛士,風情萬種的西班牙女郎……這是世人眼中的西班牙。 目前,西班牙是世界上葡萄種植面積最大的國家,也是葡萄酒產量排行第3的國家,僅次於法國和義大利。 三、安達路西亞 (Andalucia) 安達路西亞境內是著名的雪莉酒產區,生產西班牙獨特風味的不甜和甜的雪莉酒和白蘭地。

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此外,還有白葡萄酒或氣泡酒做成的 sangria,而加了桃子的則稱為 zurra。 西班牙紅酒2025 後來腓尼基人和羅馬人都前後來到西班牙一帶種植葡萄樹,不過到了八世紀左右,因為信奉伊斯蘭教的摩爾人入侵征服,使得葡萄酒業一度衰退,直到十五世紀末摩爾人結束統治才又慢慢恢復。 葡萄酒業復興,也就代表 sangria 重回人們的生活中。 VinePair 報導,傳統的 sangria 要追溯到好久以前,那時希臘人和羅馬人會把葡萄酒和糖及香料混合做成名為 hippocras 的酒飲,有時會加熱再喝,當時因為水裡有很多細菌,不宜飲用,所以 hippocras 隨處可見。

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你也可以說,hippocras 可能是 sangria 和香料酒 (mulled wine) 的始祖。 葡萄:100% Malbec (100%梅貝克) 此特釀酒是從法國卡奧爾(Cahors)地區以手摘葡萄,再根據葡萄種類、品質、年份和地選擇葡萄,以傳統方法釀成。 阿爾巴利諾 Albarino白葡萄酒,出產自西班牙葡萄酒產區下海灣 Rias Baixas,這是西班牙特有的。 維尤拉 Viura 白葡萄酒,在里奧哈 西班牙紅酒 Rioja 產區的最爲有名,有着青蘋果、綠色水果的香氣,酸度明顯,新鮮爽脆,有些還會有礦物質感。 釀好的酒,送回法國,再貼上波爾多酒莊標籤,出售給全世界。

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最出色還是區內Ribera del Duero這個靠著鬥羅河的紅葡萄酒,據說是出全西班牙頂端的紅葡萄酒,又貴又有名的Vega Sicilia酒廠就在這個小產區。 一般有的產區的該單品種酒會覺得單寧不足,但是這個地方單寧很結實,果味當然也是相當不錯。 2015 Bacchus 國際賽事中,西班牙有超過 1500 款葡萄酒獲獎,而且只有西班牙葡萄酒榮獲金牌獎。 而西班牙酒莊則是在 2015 Concours Mondial de Bruxelles 獲得 10 座金牌獎、佩皮尼昂世界歌海娜大賽( World Garnachas )獲 70 座獎項。 在仲夏夜與三五知己淺酌兩杯,談天說地,實在是人生一大樂事。

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當年熊貓先生得知肥丁喜歡淺酌,不勝酒量的他也附和附和,替肥丁挑選佳釀,肥丁就是這樣認識了 Sangria 。 Sangria 是西班牙傳統飲品,在香港不算流行,但在澳門幾乎每家餐廳都供應,甚至懶得寫在餐牌上,客人直接點便可。 傳統以紅酒、白蘭地、梳打、糖漿混合,加入水果和冰塊,血紅如寶石的色澤,非常誘人,水果香甜,容易入口,不會喝酒的女生也能接受。 西班牙紅酒 伊比利亞半島有兩顆大門牙,就是葡萄牙和西班牙,他們毗鄰而居,在舊世界國家中並不如法國一般名聲大噪,卻也是相對獨立的存在,擁有不少特色的葡萄酒品類及本土品種。

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西班牙的葡萄酒釀造技術除了大多保持著原有的傳統製酒模式,近年來也積極將設備現代化及投入歐盟相關的研發計畫。 西班牙位於歐洲西南部,與葡萄牙同處於伊比利亞半島,北瀕比斯開灣,西鄰葡萄牙,南隔直布羅陀海峽與非洲的摩洛哥相望,東北與法國、安道爾接壤,而東部和東南部則靠近地中海。 海岸線長約7800公里,境內多山,是歐洲多山國家之一。 正是其特殊的良好的地理氣候環境,西班牙成為世界上種植葡萄面積最大的一個國家。

西班牙紅酒: 西班牙紅酒怎麼樣?

杜埃羅河岸 Ribera del Duero 的丹魄紅酒,則表現出桑葚、李子、黑莓等黑色水果香氣,還有略微濃重的煙燻橡木味兒。 西班牙位於歐洲西南部,與葡萄牙同處於伊比利亞半島,北瀕比斯開灣,西鄰葡萄牙,南隔直布羅陀海峽與非洲的摩洛哥相望。

不過三大傳統葡萄酒出產國-法國、義大利、西班牙,為什麼西班牙是最後一個才被注意到的呢? 所以,西班牙葡萄酒還帶有不少“法國血統”,喝起來也有些許“法國風味”,這樣相比有名氣高身價的法國葡萄酒,更顯性價比。 西班牙紅酒 加泰隆尼亞位於伊比利亞半島的東北部,這裡出產許多西班牙最受歡迎的葡萄酒。 西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界,更被很多中國人忽略,要不是在國內有很多相對比較便宜的桃樂絲葡萄酒賣,可能西班牙的葡萄酒就不會被人提起了。 西班牙的葡萄園分佈在16個自治區內,每個自治區又包含有若干個葡萄酒產區,每個產區出產的葡萄酒都各不相同。 到了十八、十九世紀,英格蘭和法國則發展出以法國葡萄做成 sangria。

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