Avocado Smash or Avocado toast：牛油果愛好者自然不能錯過。 牛油果在烤麵包上，加上有石榴粒和芝士的搭配，口感獨特味道極佳。 上環職場人生活步伐快速，這所美式效率感的裝修的La Casa Bistro，讓人彷如置身於美國餐廳，加上高質的漢堡，實屬上環美食之一。 位於埔里的「妮娜巧克力夢想城堡」，是做浪漫的歐風城堡莊園，園區內的大理石雕像造景都很適合拍網美照，最重要的是還能換裝，大家不要錯過，另外入館還會有導覽人員帶你參觀巧克力的製作過程。
主打不同種類的居酒屋美食，由刺身、炸物、串燒、鍋物等都有供應，加上一系列日本直送的清酒，最適合一班同事、朋友下班後的聚腳點。 上環熟食中心整層有著多間香港道地的特色小店，包括現在介紹的瑞記咖啡。 來到瑞記咖啡，一定要食他們聲名遠播的西多士(約$25-30)和樽仔凍奶茶($15-20)。 近年飲食界吹起「韓風」，連早餐都開始流行韓式餐飲的濃厚味道！ 作為人稱「韓國國民早餐」的Isaac Toast更是當中的俵俵者，各式各樣的多士及三文治絕對讓客人覺得目不暇給！ 當中製作三文治的醬料更是由韓國直送，務求為香港食客帶來真摯的韓國口味。
上環早餐推薦: 中環早餐推介3. Rajasthan Rifles：英印風情早餐
堂食的話，不妨試試意大利乳酪配蜜糖紅莓燕麥片、黑松露芝士蘑菇奄列及煙肉菠菜水波蛋配巧巴達麵包。 早晨來趟山頂晨運，看過港島無敵景緻後，順道在山頂廣場的英印食堂Rajasthan Rifles享用早餐。 NINETY’s的早餐很有特色，除了有brunch必喫的牛油果配酸種麵包，還有不少罕見菜式，中西合璧，如自家製叉燒配egg benedit和XO醬炒蛋配麵包等。 這家新入駐上環的小店，環境清淨舒適，透過玻璃可以望到維港海景，還有一面花花打卡牆裝，非常之少女風。
- 但作為粵菜經典餐廳，富臨飯店無論點心和廣東菜都十分精彩，且價錢豐儉由人，絕對值得探索。
- 鐵板燒廚師發辦10道菜嚐味菜單（HK$1680/位），至於午市就相對親民，分別有鐵板燒廚師發辦（HK$888/位）以及午市5道菜（HK$388），包括沙律、茶碗蒸、Main Course三選一、炒飯、麵豉湯及甜品。
- 喜歡喫和牛的就一定要到日本過江龍YAKINIKUMAFIA 香港店試試他們獨一無二的燒烤架做出的獨特燒肉體驗。
- House Blend 咖啡由巴布亞新幾內亞及烏幹達兩地咖啡豆拼配，香醇濃厚帶有豐富堅果香氣，配奶啡一絕。
- 位於禧利街巷子裏頭，前身正是 Brew Bros Coffee。
不喫刺身的話，你亦可以選擇咖哩吉列豬扒丼、鰻魚丼等，同樣美味。 當中重點推介宇治綠茶葉研磨製成的日本宇治薄茶（配和菓子）（$128）；於月光下採摘和烘乾的頂級白茶雲南月光白（$98）。 另有以茶沖泡的招牌熱拿鐵，包括普洱拿鐵（$58) 、 鐵觀音拿鐵（$58)。 中上環可以說是cafe集中地，而逆巿開業的Ellipsis Cafe – Lounge就位於上環「海味街」附近，結合了cafe和bar，憑著「早啡晚酒」的概念，瞬間在IG爆紅！
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餐單貫徹「從喙到尾(Beak-to-tail)」理念，可以在吧枱前近距離觀賞大廚手藝。 重點推介「廚師精選八式串燒套餐」，套餐包括前菜、時令煮物、八款廚師發辦串燒、雞湯烏冬及甜品（HK$680）。 另外吸引的還有「從喙到尾(Beak-to-tail)」全體雞套餐（HK$480起），選用本地黃油雞，雞肉結實嫰滑再配合熬煮達 8 小時製成的濃厚雞湯（HK$ 48 ），讓人回味無窮。
以米芝蓮必比登推介的餐廳而來說，Samsen泰館的價錢不算昂貴，也非常適合大夥兒、朋友們一同用餐。 上環店加入 Happy Hour 及晚餐時段（4月21日起），擁有唎酒師資格的 Ray 上環早餐推薦2025 會根據時令以及個人口味，定期精選多款特色清酒，即使是初嚐清酒的新手，也能享受特色多變的清酒世界。 在香港要喫到英式早餐、班尼迪克蛋等等不太難，不少餐廳、咖啡店等，都有提供，在商業區或者傳統上較多外國人聚居的地區，特別容易找到。 半路咖啡出名以古色古香的中式瓷杯來盛載飲品，連他們的外賣杯也印上不同特色的陶瓷圖案，非常有心思。 上環早餐推薦 咖啡店位於摩囉上街的古董店旁，這裏有一系列經典咖啡和各種茶類選擇，也提供三文治、意粉和沙律，味道不俗。 店內早餐及食物非常精緻，並有素食及純素的選擇，非常適合素食者前往。
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味噌叉燒蝦濃湯拉麵-札幌元祖蝦濃湯拉麵，湯底一流, 用甜蝦做湯頭，超濃蝦湯底。 生記米線的魚湯，由廚師每天均用超過 60 上環早餐推薦2025 斤不同種類的魚熬製4小時，令湯底香甜鮮美。 餐廳以熬製最少五小時嘅豬骨湯作湯底，配上多款自家祕製的車仔麵配料，如牛筋、大腸，配上特製醬料，汁香味濃，更添風味。
水泥外牆配襯落地玻璃透明度極高，一眼就可以看穿整間店舖。 門外擺設了仙人掌和長椅，粉紅色的鐵櫈和排櫈可以給顧客在外面打卡。 招牌菜式有黑芝麻芝士蛋糕（$58）、Ocho Chocolate Old Fashioned（$128）、祕製微辣焗雞翼（$58-$42）及意大利黑醋醬煎卡津牛脷（$88）。
上環早餐推薦: 中環早餐推介5. 茶研：慢活品茶
但作為粵菜經典餐廳，富臨飯店無論點心和廣東菜都十分精彩，且價錢豐儉由人，絕對值得探索。 除了江南庭敘，想享受一碗好粥，還可以到上環的生記粥品專家、旺角的妹記生滾粥品、灣仔的靠得住、鰂魚湧的金峯靚靚粥麵、大埔的陳漢記粥麵專家和九龍城的添財記粥粉麵咖啡。 江南庭敘的粥品，採用泰國香米熬煮半天而成，粥底綿密有米香，坊間有些地方會在粥裡加銀杏或者腐竹，蔡志民認為無須要。 作為粥料的豬肝和鮮牛肉，經過細心處理，無不怡人味道，現拉的腸粉和炸両口感分明，水準十分高。 不要以為早餐一定是簡單貨色，#HAPI提供的五款早餐菜式均用料上盛，藍龍蝦、黑松露、鴨肝等樣樣齊全，喚醒你起牀後還在沉睡的味蕾！
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最近新餐單用上了多款芝士：芳天娜芝士、菲達芝士、車打芝士、橡木煙燻車打芝士等，配搭不同肉類和醬汁，味道與別不同，再嚐一口手工啤酒，好滋味讓人停不了口！ 上環早餐推薦 上環早餐推薦2025 其中經典牛肉芝士漢堡（HK$72），肉汁豐富，牛味香濃，配以爽脆的生菜和蕃茄，相當好味。 這家上環和藏居酒屋，開在新食廈內，作風低調，加上是樓上店，顧來幫襯的以熟客為主。
上環早餐推薦: 小店
店內的all day 上環早餐推薦 breakfast份量充足，sourdough麵包亦帶麥香，配咖啡更是最佳選擇。 店內菜單更有標明「健身推薦」，全因JOMO Kitchen & Health Hub在餐廳旁便是健身室，貫徹其鼓勵健康生活的風格。 香港的SAKImoto bakery嵜本堂食餐單中，除了提供招牌「極生」方包之外，店內亦提供以無蛋奶配方製作成的「極美」方包。 客人能夠為烤多士選擇牛油配三款不同口味的果醬，塗在切成九宮格形狀的多士上，作為早餐絕對一流。 上環街角絕對隱藏著不少美味精品餐廳，日式串燒店仟穆 Chi Yawaragu就是其中之一。
上環早餐推薦: 日式料理
喜歡喫和牛的就一定要到日本過江龍YAKINIKUMAFIA 香港店試試他們獨一無二的燒烤架做出的獨特燒肉體驗。 現在爐上塗上尾崎和牛的油脂，配菜放在爐邊，尾崎和牛置於烤爐中間。 上環早餐推薦 日本直送的尾崎和牛「FML」有「霜降」、「中等」及「赤身」三款不同大理石脂肪紋和牛選擇，燒烤時再加入鹽、黑椒及 WAGYUSCO (原味、柚子，特辣) 作調味。 上環半山有不少美食，囍八方對面的榮華南洋冰室除了有售港式茶餐廳菜式外，亦有提供南洋美食。
上環早餐推薦: 日本菜
先得月就位在日月潭承憶文旅的4樓，若是沒有住宿也可以來這裡喝下午茶～推薦大家可以到戶外座位享受美景，建議大家兩點過侯去太陽比較不會那麼大。 馬來西亞1名7旬華裔女司機上午載朋友到茶餐室喫早飯時，突然踩油撞入餐廳內，撞倒椅櫈直再撼牆角才停下，車頭嚴重損毀。 車禍中2名客人閃避不及被撞倒地上，腿部骨折鮮血直流，需送院治理。
上環早餐推薦: 大廚招牌菜：Estro 主廚 Antimo Maria Merone 的鈕扣意大利麵
周不時午餐都會與一大班同事用餐的話，Jacomax是個頗適合的選擇。 可以選擇不同口味薄餅與同事們分享，記得要點招牌口味藍芝士蘋果薄餅！ 位於上環荷李活道208號的RAMATO，主打鄰舍概念，將一系列意大利南部傳統鄉村家庭菜帶到大家面前，感覺非常輕鬆，而且食物大大份方便分享，性價比亦極高，一班朋友食飯聚會、生日飯慶祝之類就最適合！ 上環早餐推薦 如果你們一班朋友都是食肉獸，就一定要試試香烤澳洲M5和牛肉眼扒（HK$588/500克），經過烤炙後的牛扒帶著焦香，豐富而香濃的肉汁爆發，這個價錢可以食到這一個份量的澳洲 M5和牛肉眼，絕對是抵食。 位於禧利街巷子裏頭，前身正是 Brew Bros Coffee。
上環早餐推薦: 上環必試咖啡店
天幕街市採用全新的管理模式，包括加強服務承辦商管理街市的角色，例如訂定推廣和發展街市的策略、與持份者聯繫和溝通、就街市內的行業組合提供意見等，務求令街市生意興旺，亦能滿足市民的需要。 食環署已透過公開招標聘請了服務承辦商，負責協助執行街市的日常管理和運作。 韓國人開設的咖啡小店Kactus 上環早餐推薦 Koffee，是極簡水泥工業風搭配居家休閒風。
「Market Sashimi」更是以乳酪醬襯託油甘魚，放在燉過的海帶和鰹魚片製成的肉湯中，每一口都層次十足。 喜歡鮑魚的也不要錯過「Ezo Awabi」，選用來自北海道的原隻鮑魚，伴上濃鬱可口的鮑魚肝醬、裙帶海藻、法國珍珠小洋蔥及香草，為鮑魚增添另一番風味。 最後當然少不了經典西班牙海鮮燴飯，飯燉至非常嫩口，喫起來有明顯的煙韌感，青口海蝦將 上環早餐推薦 上環早餐推薦2025 醬汁與海鮮混合一起，令海鮮味道更為突出，鮮味滿瀉。 鐵板燒廚師發辦10道菜嚐味菜單（HK$1680/位），至於午市就相對親民，分別有鐵板燒廚師發辦（HK$888/位）以及午市5道菜（HK$388），包括沙律、茶碗蒸、Main Course三選一、炒飯、麵豉湯及甜品。 近來流行品茶，在人來人往的中環新開了一間茶舍名為茶研，結合傳統茶藝和現代泡茶技藝，為大家帶來一系列世界各地茶園的茶葉。 緣屋主打蝦濃湯拉麵，把甜蝦湯底結合味噌、醬油及鹽三款調味。
小店保留了寧靜休閒的窗口位置，店內格局也熟口熟面，對 Brew Bros 念念不忘的 fans 來說格外親切。 House blend 有兩款，可選堅果風味或水果風味，咖啡豆均在臺灣烘焙。 除了提供多款意式咖啡之外，也有焙茶牛奶、宇治抹茶牛奶、法式朱古力等特色飲品，而個性鮮明的外賣獅子山紙杯更值得打卡。 食品選擇多，沙律、三文治、意粉、全日早餐，份量大，水準不錯。
上環早餐推薦: 香港美味早餐好去處
主菜還有Chile Verde 莎莎青醬燉五花腩（HK$198），肥瘦相間的五花腩與自家莎莎青醬配搭十分入味，濃鬱又味美。 燒烤過後則能以涮涮鍋延續 WAGYUJISKAN 體驗，有純正和牛骨湯底或麻辣和牛湯底兩款選擇，更能加入拉麵或越光米製成和牛拉麵或和牛燉飯作結。 NOC Coffee出品優良的咖啡、美味出眾的食物、簡單俐落的設計，曾經被評為全球最有實際感的10家咖啡店之一。 主打的拉麵也全部是熊，白熊拉麵，赤熊拉麵，黑熊拉麵，分別是奶白，麻辣和黑蒜油湯底的拉麵。
上環早餐推薦: 環新開高級餐廳Rêveri 適合與女伴慶祝的Fine Dining！
一般咖啡店大多隻會提供簡單早餐或食物，主打還是在咖啡身上；但NINETYs Roastery的餐點與咖啡同樣出色，而且選擇非常豐富！ 此咖啡店店主乃美國世界咖啡拉花比賽亞軍，一系列white coffee基本上在業內算非常頂級；而食物方面則走fusion風格，融匯亞洲及澳洲菜的精髓，味道細膩卻大堆頭，性價比極高。 今年4月在上環開幕的EL VASO 上環早餐推薦2025 DE ORO 主打「正宗傳統西班牙人的家庭味道」及「親民價錢」 ，更是走「FARM-TO-TABLE」，喫到正宗西班牙菜風味之餘又能實行環保。 餐廳名意思是金色的杯，指的是餐廳特別配備的獨一無二手工啤酒，散發出淡淡啤酒花香、淡淡的薄荷葉、苦味極低、清爽無比，讓人一試難忘。 來自西班牙藉主廚更主打多款以海鮮為主的Tapas，將西班牙不同的城鎮地道滋味帶給香港食客。 La Casa位於上環文鹹東街2號，主打特色漢堡，一直用心經營，值得大家支持！
共 72 間港澳店家入選必比登推介名單，香港及澳門分別佔 65 間及 7 間。 65 間入選必比登推介的香港食肆名單，6 上環早餐推薦 間為首次上榜。 《香港澳門米芝蓮指南》首度頒發由 Perrier-Jouët 鼎力支持的侍酒師大獎，得主是三星米芝蓮餐廳富臨飯店的侍酒師陸志文（Jacky Luk）。 年紀輕輕的他接手富臨飯店的酒單，在餐廳四十年的歷史中，創出一片新天地，也為中菜配酒的範疇，帶來耳目一新的景象。
上環早餐推薦: 中環早餐推介1. NINETY’s
所以他們堅持選有雨林聯盟認證或公平貿易咖啡豆；咖啡機是意大利 Astoria Storm，出名慳水慳能源；外賣杯指定用100%可自然分解物料。 洗衣部分（洗衣$25，乾衣$35) 則供應可生物分解的洗衣液，六部養眼的 Pantone 淺軍綠色 LG 洗衣機配襯白色主調和粉紅色裝潢，感覺活力也帶點玩味。 無論你是不是咖啡上癮，晨早呷一口高質咖啡，都能為繁忙的一天注入動力。 上環區的咖啡店多不勝數，不論是精品咖啡或是文青打卡店都各有風格，有選擇困難的話，請看我們私心推介八間上環必試咖啡店。 此外，九龍城的 Cafe Ceres，是該區不少居民的心頭好。 從麵包店發展而成的餐廳，水準不俗的麵包源源供應，因此多士、三文治、牛角包和賓尼廸蛋的鬆餅都處理得宜。
店裡只有咖啡，選用來自多個產地的優質咖啡豆，主打手沖、滴濾、虹吸咖啡。 店員可以咖啡導賞專員，和客人介紹每一種咖啡豆，如產地，氣候，種植過程，味道等等。 位於西環的 SO.HIGH Coffee Bar 選址在手扶梯旁邊的轉角位，粗獷的石屎牆加上鐵閘帶出樸實的懷舊風。 而且這裏的咖啡是以中式瓷杯盛載，配合店內以鮮花作擺設和木椅木槕，有回到復古老香港茶鋪的感覺。
上環早餐推薦: 上環美食｜小店｜11.Samsen泰館大排長龍泰式餐廳高質泰北街頭美食
餐廳環境舒適，室內設計以工業風為主，配上落地大玻璃和天台，讓你邊享受早餐，邊欣賞中西區的景色，格外寫意。 主打澳洲菜的NINETY‘s於中環、銅鑼灣、尖沙咀及元朗都有分店，其餐廳更提供高質素的咖啡，吸引愛啡之人前來嚐啡，享受悠閒的週末早上。 The Optimist還有主打傳統西班牙菜，推出週末及假日限定7道菜brunch menu，包括五道前菜、主菜和甜品。
愛酒之人可以一次過嚐盡最多12款（每個拼盤4款HK$198-$298） 的清酒，以拼盤形式享用由唎酒師精心配搭的清酒，若意猶未盡，更可追加配酒小食，與三五知己輕鬆摸著酒杯底盡情乾杯。 最近新開的居酒屋和藏，最適合放工後跟三五知己聚會！ 灣仔軒尼詩道的The 上環早餐推薦2025 Optimist可以說是最近超人氣的打卡餐廳，皆因它的藍綠色調的設計很華麗，吸引了不少女生們前來打卡朝聖。
上環早餐推薦: 秋季喫蟹 香港五道米芝蓮餐廳必喫蟹肉菜式
很少在香港餐廳看到有釜飯提供，這裡有三款不同口味的日本傳統鍋飯：和牛釜飯 (HK$480) 、帝王蟹釜飯(HK$540) 和日式野菇釜飯（HK$280），全部都會在客人面前攪拌。 典雅精緻中菜食府「江蘇銘悅」現推出一系列全新單點菜式及「SPLASH週末點心早午餐」配無限暢飲香檳，發掘中菜的無限創意可能。 港島區「搵食」不易，特別是繁忙的商業區，如中環、灣仔、銅鑼灣等，午市一般都較難找餐廳座位，而且並不便宜。 由中環出發步行約十多分鐘到另一個商業區──上環，這裏有更多午餐餐廳選擇，由米芝蓮泰菜到平民茶記都有，總有一間是你所愛。
包括有冬陰功湯底的粉麵，也有泰式咖哩飯、蒜蓉牛油雞翼飯等。 叉燒通粉、滑蛋叉燒飯都是諸勝堂的名物，當然不少得點一杯熱奶茶，歎個滋味茶記午餐。 餐廳入口處設玻璃及大理石製成的展示櫃，放著多款即烘熱食、新鮮甜食、香醇咖啡及其他飲品，可以外賣意式輕食，於山頂環迴步行徑中慢慢享受。
Latter Café以法式奶油色為設計主調，室內不時會有花藝佈置，隨時可以拍出文青風打卡靚相！ 餐廳主打多款特色咖啡，甜品有鬆餅、卷蛋及貝果，鹹點則有All Day Breakfast全日早餐及意粉等。 適合與三五知己聚會閒聊，Chill住歎享受午後時光。 來自大阪的「名物」SAKImoto bakery 嵜本同樣於去年底登陸香港，以「職人魂」製作頂級日系綿密方包。
上環早餐推薦: 香港文匯網
餐廳同樣寵物友善，主人可帶毛孩在海邊露天位置享受美食。 上環早餐推薦 喜歡墨西哥菜同樣可以嘗試Te Quiero Mucho，最近推出了Grande es Mejor 上環早餐推薦2025 豐盛套餐（HK$890），份量超驚人，是正常份量的四倍，三至四位好友一起分享最合適，還有獨家推出的兩款全新菜式。 Zarandeodo 燒烤以香烤過的zarandeodo 醬醃製紅鯛魚和大蝦配搭墨西哥薄餅，令人胃口大開。 主菜則推介以煙燻辣椒、啤酒和龍舌蘭酒醃製的巨型牛肋骨。
