洽洽食品是休閒零食界的“老人”了，尤其是它的瓜子，可能每個人都喫過，不過洽洽食品缺乏互聯網基因。 良品鋪子香港 三隻松鼠和百草味相當於“網紅選手”，互聯網基因太過於強大了，導致線上線下發展嚴重不均衡。 良品鋪子(英語：Bestore)，全稱是湖北良品鋪子食品有限公司，(上交所：603719)是一家中國互聯網休閒食品電商公司，主要生產堅果，糖果，果脯類食品，董事長是楊紅春。 從長期來看，隨着行業的一些痛點被解決掉，休閒零食行業仍大有可爲，尤其是三隻松鼠、良品鋪子等龍頭更是具有資金及資源優勢，未來有望獲得更多的市場份額。 只是IDG資本和高瓴資本的減持或許會在短期內對股價形成打壓，這一點需要注意。
（香港文匯報記者 費小燁）新冠疫情下遊客大減，有近30年歷史的香港連鎖零食品牌「優之良品」昨日正式宣佈全線結業，但稱香港日後倘與內地恢復正常通關，公司會考慮復業。 有業界人士在接受香港文匯報訪問時指出，自從開放內地居民赴港澳個人遊後，「優之良品」轉為主攻遊客市場，貨品種類普遍不合港人口味，利潤較低，對疫情的衝擊無招架之力。 有學者分析指，香港租金居高不下、港人消費模式轉變及零食市場競爭太大亦是原因，相信倘若可見將來仍未能恢復與內地正常通關，將會有更多香港零售品牌支撐不住。 有立法會議員建議零售業界調整策略，保留實力，以捱過今次疫情衝擊。 新冠疫情下遊客大減，有近30年歷史的香港連鎖零食品牌「優之良品」昨日正式宣佈全線結業，但稱香港日後倘與內地恢復正常通關，公司會考慮復業。
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這樣，一方面可以在全球範圍內篩選優質原材料，提高產品質量；另一方面也能在引進原料的同時，引進先進技術和生產設備，反向推動國內生產能力提升。 進入壁壘低方便新的競爭者進入，但是對於已經有一定行業地位卻又沒有絕對優勢的老玩家來說，往往意味着你需要不停燒錢去鞏固自己的地位，直到自己能掌握行業足夠的話語權爲止，而這往往會拖累公司的業績。 良品鋪子香港2025 良品鋪子香港 從2006年到2020年，始終不忘初心，目前擁有最豐富的產品線、1000多種零食品類，從幾個月大的嬰兒到步履蹣跚的老人，它都能滿足大家的味蕾。 與以上企業不同，誕生於武漢的良品鋪子，一開始就重視線下門店建設。
製造型企業雖然自己掌握生產，食品質量安全方面比平臺型企業做得要好一些，但同樣不能完全避免這方面的問題。 其中，製造型企業的代表有洽洽食品和鹽津鋪子，平臺型企業的代表包括大家熟知的三隻松鼠、良品鋪子等公司。 良品鋪子香港2025 而截至7月6日，在良品鋪子前十大股東中，也有兩隻興全基金旗下基金產品，分別爲興全趨勢投資混合型證券投資基金和興全合潤混合型證券投資基金。
良品鋪子香港: 「優之良品」全線結業 零售名店待轉型
2020年7月8日，三隻松鼠公告稱，合計持股24.83%的NICE GROWTH LIMITED及一致行動人GAO ZHENG CAPITAL LIMITED計劃減持三隻松鼠9%的股份；減持期滿，二者最終合計減持了3.12%的股份。 2021年2月2日，三隻松鼠再度披露公告，這兩位股東計劃半年內減持三隻松鼠不超6%的股份；減持期滿，二者合計減持3.36%的股份。 但食品企業，質量、安全永遠是第一位的，誰能在保證產品質量的前提下做出亮點，誰就能從這片藍海中脫穎而出。 據悉，行業集中度出現下滑，主要原因是直播帶貨等營銷模式興起，新品進入門檻降低，小品牌陸續崛起的緣故。 以三隻松鼠爲例，該公司2020年的營收出現負增長，期內的歸母淨利潤則同比增長26.21%至3.01億元，但也僅僅相當於回到了2017年、2018年的水平。
良品鋪子存貨週轉率在2015年只有4.5次，2019年增加至6.25次，而且一直是可比企業中最高的。 良品鋪子香港 2017 年受加盟渠道及線上銷售收入佔比提升影響，毛利率有所下降。 在線下加速開店的同時，良品鋪子股票（603719）也沒有忘記線上渠道的重要性。 近幾年，線上收入由2016年34%增加至2019年49%，幾乎持平。 這個公司和三隻松鼠差不多，只不過它主要業務是肉類食品，三隻松鼠主打堅果類零食。 良品鋪子、三隻松鼠和百草味幾乎是休閒零食界的“三巨頭”，比較發現，良品鋪子存貨週轉率一年6.25次，存貨週轉一次只需要57天，是三家企業中週轉效率最高的。
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因爲存貨週轉率上升說明產品好賣，在市場上暢銷；同時毛利率又在增加，這意味着企業對產品由提價權，盈利能力不斷增強。 說到底，休閒零食行業的進入壁壘不夠高，即使是三隻松鼠、良品鋪子這樣的龍頭也沒有很深的護城河，所以行業競爭是比較激烈的。 數據也顯示，休閒零食四大品類2019年的合計零售額達3475億元，同比增長4.7%。
- 不掌握生產環節雖然有調節產品結構更加方便，上新和退出速度快等優勢，但是平臺型企業卻頻頻出現食品質量問題。
- 良品鋪子(英語：Bestore)，全稱是湖北良品鋪子食品有限公司，(上交所：603719)是一家中國互聯網休閒食品電商公司，主要生產堅果，糖果，果脯類食品，董事長是楊紅春。
- 值得注意的是，雖然三隻松鼠和良品鋪子自2020年以來分別遭到了IDG資本和高瓴資本的連續減持，但其實還有一些知名基金在加倉這兩家公司。
- 有學者分析指，香港租金居高不下、港人消費模式轉變及零食市場競爭太大亦是原因，相信倘若可見將來仍未能恢復與內地正常通關，將會有更多香港零售品牌支撐不住。
- 2021年2月2日，三隻松鼠再度披露公告，這兩位股東計劃半年內減持三隻松鼠不超6%的股份；減持期滿，二者合計減持3.36%的股份。
- 免責聲明：財華控股有限公司及香港聯合交易所有限公司將盡力確保彼等所提供資料之準確性及可靠性,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。
- 數據也顯示，休閒零食四大品類2019年的合計零售額達3475億元，同比增長4.7%。
- 說到底，休閒零食行業的進入壁壘不夠高，即使是三隻松鼠、良品鋪子這樣的龍頭也沒有很深的護城河，所以行業競爭是比較激烈的。
風味零食是其中增長最快且規模最大的品類，2019年實現零售額1332億元，近年來增速保持在7%左右。 而IDG資本和高瓴資本均是在上市之前就分別成爲了三隻松鼠和良品鋪子的股東，這也意味着這兩家機構目前都得到了豐厚的回報，因此選擇兌現部分投資收益是正常的操作。 國慶假期來臨前的9月30日，兩大網紅休閒零食龍頭三隻松鼠（300783.SZ）和良品鋪子（603719.SH）相繼發佈了股東要大比例減持的公告。 良品鋪子(英語：Bestore)，全稱是湖北良品鋪子食品有限公司，(上交所：603719)是一家中國網際網路休閒食品電商公司，主要生產堅果，糖果，果脯類食品，董事長是楊紅春。
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不掌握生產環節雖然有調節產品結構更加方便，上新和退出速度快等優勢，但是平臺型企業卻頻頻出現食品質量問題。 良品鋪子(英語：Bestore)，全稱是湖北良品鋪子食品有限公司，(上交所：603719)是一家中國互聯網休閒食品電商公司，主要生產堅果，糖果，果脯類食品，董事長是楊紅春。 中國食品工業協會研究報告顯示，2020年中國休閒零食整體總規模有望接近30000億元。 良品鋪子香港2025 市場規模很大，但競爭十分激烈，而良品鋪子生來便不走尋常路，高端化定位和全球產業鏈佈局已取得一定成效。 一般情況下，若企業的存貨週轉率和毛利率都在提升，企業也不會差。
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該公司發言人昨日在回覆傳媒查詢時終承認，新冠疫情後無旅客來港，無法繼續經營，部分店舖於約滿後已無續約，位於荃灣、觀塘、沙田及粉嶺的最後4間分店本週一最後一天營業，正式全線結業。 零食的保質期不是特別長，例如豬肉脯保質期一般是180天，麪包之類的7天到2個月不等，還有長一點9個月、一年，但最長不超過一年。 這樣一來，存貨週轉的快慢就至關重要，如果保質期都過了，產品還在倉庫裏放着，企業損失就大了。 收入結構的優化，是三隻松鼠、洽洽食品等企業以後必須要解決的問題，而良品鋪子就不會出現這種問題，這就是它的優勢之一。 數據顯示，去年上半年，行業前三仍然是三隻松鼠、百草味、良品鋪子，CR3爲16.88%，同比下滑7.1個百分點，CR5爲19.52%，同比下滑7.18個百分點，CR10爲23.34%，同比下滑7.02個百分點。
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2008年從武漢向全國擴張，截止2019年末，良品鋪子擁有718家直營店和1698家加盟店。 免責聲明：財華控股有限公司及香港聯合交易所有限公司將盡力確保彼等所提供資料之準確性及可靠性,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。 2021年上半年，三隻松鼠則實現營收52.61億元，同比增長0.17%，實現歸母淨利潤3.52億元，同比增長87.32%。 另外，在過去的一年內，良品鋪子的上述股東也曾於2021年3月22日至2021年8月26日期間減持1077.65萬股，減持比例爲2.69%。
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對於減持的IDG資本和高瓴資本來說，雖然經過長期的下跌，但是三隻松鼠的股價（前復權）上市至今仍累漲近125%，而良品鋪子的股價（前復權）上市至今則累漲132%。 值得注意的是，雖然三隻松鼠和良品鋪子自2020年以來分別遭到了IDG資本和高瓴資本的連續減持，但其實還有一些知名基金在加倉這兩家公司。 他指出，由於該店已轉為主力售賣深受內地及臺灣旅客歡迎的鴨舌及栗子等，售價偏貴之餘又不迎合港人口味，且過去營業額當中，租金及人工等經營成本已佔70%，「只有約30%屬利潤，明顯低於內地及海外同類公司的至少50%」，故難以翻身。
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根據公司是否參與食品的生產加工，休閒零食公司可分爲製造型企業（生產+品牌+銷售）和平臺型企業（品牌+銷售）。 和三隻松鼠股東一樣，良品鋪子的股東此次減持的股份也均來源於公司首次公開發行股票上市前持有的股份，減持理由同樣是自身資金需求。 例如，在線上渠道方面，以淘寶平臺爲例，商家僅需繳納10萬元左右的保證金並具有《食品經營許可證》、《全國工業產品生產許可證》（自主生產）/《委託加工協議》（委託加工）等一般性資質證明即可入駐。
