上海鄉村拿手私房菜鎮江餚肉在網站上有詳細描述作法，選用豬前腿肉，自製醬料醃製一天，再以中火蒸熟放涼撥絲，蒸鍋裡的肉汁精華加上豬皮、豬腿肉絲放涼後再進行冰鎮，即是餐桌上美味的餚肉。 上海鄉村菜單2025 哈爾科夫位於烏克蘭東北部，在歷史上是斯沃博達烏克蘭（Slobozhanshchyna 或 Slobidshchyna）區的主要城市。 1月平均溫度為攝氏-4.6度，7月平均溫度為攝氏20.3度。 2022年2月24日，2022年俄羅斯入侵烏克蘭期間，哈爾科夫部分區域受到了導彈的襲擊。 1940年4月至5月，3,800名舊別利斯克集中營的波蘭囚犯在哈爾科夫祕密警察大樓中被處決，隨後祕密埋葬在森林之中（卡廷大屠殺）。 [9]該地還埋了許多在1937至1938年史達林大清洗中遭到處決的烏克蘭文化工作者。
“不斷學習，不斷探索，鄉村振興需要更多返鄉的青年奔跑在路上。 隨著不斷開拓市場，楊麗娜創辦的旅遊公司、民宿專業合作社與全國500多家旅行社建立了合作，同時還在各大線上旅行服務平臺和社交平臺進行推廣。 儘管有年輕人開始迴流光東村和奶頭山村，但招聘和留住人才還並不是件容易的事。 她找到村書記，和他一起探討村子未來的發展，創業思路贏得了村書記的信任和支援。
上海鄉村菜單: 上海鄉村 紹興醉雞
在臺北有30多年歷史的上海鄉村是許多人心中想喫江浙菜的口袋名單之一，不但多次贏得餐廳評鑑還入選臺北百大餐廳，所以很多政商名流在宴客或是婚宴喜慶，甚至連公司的忘年會、尾牙及過年喫團圓飯都會將上海鄉村列為聚會的選擇餐廳之一。 不過因為沒有甚麼明顯的指標，所以第一次來的我們就跑到誠品生活館內，悠哉搭著手扶梯，轉來轉去的來到了7樓。 上海鄉村餐廳菜單 「上海鄉村」現有二家分店：仁愛店與濟南店，仁愛店位在「Y17青少年育樂中心」的B1及B2，2021年中重新裝潢，用餐還境大躍進。 糖醋鮮魚片也是購買820元雙人經典套餐才能與＂剁椒鮮魚片＂2選1喫到的菜色唷。 糖醋鮮魚片，利用沒有骨頭的魚片，大火油炸過後，外觀呈現金黃色澤，整個色澤看起來很討喜，淋上特調過的糖醋醬汁，呈現酸酸甜甜的爽口料理，可喫到外酥內綿密的魚肉，不同層次的風味。
朝鮮族民宿創辦者楊麗娜則和小夥伴們忙得不亦樂乎，電話接個不停：與旅行社對接、推廣朝鮮族民俗村冬季體驗項目，參加各類冬季鄉村旅遊推廣活動。 上海鄉村菜單 上海鄉村菜單2025 近年來，上海市鄉村民宿產業快速發展，在滿足市民和遊客需求的同時，也帶來一定的發展亂象。 特別是在迪士尼樂園周邊區域，由於存在監管盲區，一批無證民宿既擾亂了市場秩序，也影響了地方旅遊口碑。 🥢 剁椒紅衣
上海鄉村菜單: 上海鄉村仁愛店
信義區江浙料理「上海鄉村信義137」已是相當資深的老字號上海菜館了，信義137分店近期新開幕，燈光美氣氛好，寬敞舒適環境與獨立包廂，是北部聚餐首選！ 上海鄉村將經典江浙菜融入臺灣食材與家鄉溫度，紹興醉冷雞、烤方都是必點菜餚，相當實喫，口味恰到好處，絕對是大人小孩與長輩都喜歡的傳統風味。 BUT這上海鄉村的「寧式鱔魚」嚐起來卻沒半點「脆」，正當口感覺得驚訝之際一抹軟嫩、滑溜的不像話的口感又徹底讓人折服，並加之喫起來濃又半點不顯膩的「醬味」簡直好喫的差點讓我把「舌頭」給吞了，喫的一旁說是初嚐「鱔魚」的阿一一不斷點頭稱讚。 除了「鱔魚」本身鮮甜好喫外，我覺得一旁的「韭黃」配得極之出色， 上海鄉村菜單 不管是視覺還是味覺都提供更多的跳點。 看慣了小虎食記的朋友就會瞭解我通常把當天最好喫、最上相的照片放板頭除非當天沒有我喜歡或是覺得拍的好的照片。 BUT這一天卻是我寫食記來最難決擇的一次，因為當天的菜色喫下來有好幾道我都非常有感覺，但身為「肉控」的小虎還是決定把「烤方」給端上檯面(笑)。
這小菜在很多小館子都有，上海鄉村這道小菜做的不帶太多「油」味、口感，是以喫起來較為清淡許多，只得淡淡的筍絲香咀嚼的過程除了滋潤沒有過粗的纖維口感外還帶了少許的蒜、辣之香。 上海鄉村菜單 因為上海鄉村的官網沒辦法復製照片，所以這張是我用相機拍筆電瑩幕得來的，所以有一點模糊還請看倌老爺夫人們見諒，接下來我們就隨著上菜的速度一道一道我用嘴、你(妳)們用眼睛往下喫吧(笑)。 不過光看這包廂的裝潢應該也不難推斷出「上海鄉村」重視客人用餐環境的用心，而且偷偷的跟大夥說這房間一桌菜也才一萬就有，乍聽一萬看倌可能會咋舌但相信等會兒看完小虎的介紹後肯定會覺得物超所值，套句俗語就是CP值高。 在「上海鄉村信義137」享受到精緻且道地的江浙料理，每道菜色的用料與烹飪工法都詮釋出自己的故事，上海鄉村將經典的江浙菜融合本地食材發揮到極致，帶給饕客味蕾的純粹感動。
上海鄉村菜單: 上海鄉村 餐廳資訊
當代，哈爾科夫依然是烏克蘭主要的文化、科學、教育、交通和工業中心。 哈爾科夫有數百個工業設施主要集中在機械和電子領域的開發，包括莫羅佐夫設計局和馬雷舍夫工廠、哈爾科夫拖拉機廠等前蘇聯時期的重要工廠。 面積爲350平方公里，2021年人口數量爲1,433,886人。 該市以俄語人口爲主，並於2006年將俄語訂爲地區官方語言[來源請求]。
- 以正宗江浙菜起家的「上海鄉村餐廳」，受到不少政商名流青睞，近年來朝向嶄新、富含東方人文時尚風格的江浙美食邁進，蔬食類的『金銀蛋莧菜』$268、『幹貝竹笙角瓜』$288也很可口。
- 剛起步時，村裏的老鄉們都在看熱鬧，他們不相信一個20多歲的姑娘能幹出什麼事業。
- 該市以俄語人口爲主，並於2006年將俄語訂爲地區官方語言[來源請求]。
- 近幾年，楊麗娜和團隊小夥伴在奶頭山村建設了鄉村振興研學基地、溫泉度假酒店、長白山人參種植基地和林下經濟國際數字貿易産業園，實現了全産業鏈增值共用，讓農村和農民受益其中。
- 由於獅子頭肉質細緻且味道鮮嫩，每每一聽見餐廳菜單有獅子頭，便特別想一試，而我更偏好味道鹹香、濃淡合宜、爽口的獅子頭。
- 其實那天站在大門處有想了一下，因為有點擔心到B1上海鄉村會不會有其他祕道？
- 以利刃將臺灣黑毛豬切成薄片，瘦肉鮮明似火、肥肉依稀透明，與綠得晶瑩剔透的小黃瓜薄片搭配，沾點特製蒜蓉醬，椒麻幽香渲染喉間，完美展現川菜精髓。
今年以來，浦東新區在全國率先試點「文體旅一證通」改革，將民宿、游泳、書店、攀巖、畫廊等31個文化、體育和旅遊審批事項融合為一，為鄉村民宿持證規範上崗帶來極大便利。 挑選後的五花肉使獅子頭散發的肉香爽口不膩，更因蟹黃的鮮甜，充滿海鮮入菜後特有的甘味，雖清爽卻入味、好喫。 上海鄉村的上海菜飯作法較為繁複，雞湯、蝦米和金華火腿皆入了菜飯內，剁成了極好入口的細小大小，上海菜飯香鬆鹹香又變得更為順口，多喫幾口也不膩。 最厲害就是這個湯頭，光看色澤就知道是時間淬煉出來的濃鬱滋味，堅持土雞大骨文火熬煮20小時，表面上看起來一點微黃色，湯頭呈現濃鬱的乳白色，裡面的蛤蠣、幹貝、鮑魚相互堆疊出自然的鮮甜。 最近，楊麗娜一邊忙著推廣冬季旅遊項目，一邊參與學習農村致富帶頭人的培育課程。
上海鄉村菜單: 蟹黃獅子頭
上海鄉村仁愛店位在臺北市仁愛路及林森南路交叉口的「青少年育樂中心」的B1及B2，開車來的朋友可以停在本棟大樓的地下停車場($30/hr)。 上海鄉村菜單 不管哪一款「中秋小飯桌」套餐，都有上海鄉村經典的拿手菜「上海菜飯」，上海菜飯雖名稱冠上了上海，不過上海菜飯的起源倒是來自於江浙間的庶民美食，太太把剩下的米飯和菜、豬油拌在一塊，讓先生做苦工時可帶著喫。 再論口感「蓮藕」遠比我想像中來的軟一點，咀嚼的過程也沒有受到太多的抵抗，再說白一點興許用泯的就能將之化的七七八八，當然口感這種事是絕對主觀，只是小虎貪心不足的希望「它」能帶著微微一、兩秒脆的前口感，如此一來也豐富了「品味」的樂趣。 正格的這碗雞湯固然能喝到來自雞和火腿的鮮甜，但對口味重一點的小虎來說喝起來就覺得少了一點「力道」，清爽歸清爽卻少了讓人意猶未盡的後味。
上海鄉村菜單: 上海鄉村餐廳 濟南店
其實那天站在大門處有想了一下，因為有點擔心到B1上海鄉村會不會有其他祕道？ 除了冰糖煉出來的閃閃動人亮澤外，細看一旁透亮的糖汁還會發現一抹抹「桂花」，湊近一聞「桂花」的清香也確然緩緩而上，喫起嘴裡桂花的香氣明顯帶著適度討喜的「甜」味，真是香而不膩的好甜點。 位在臺北亞都麗緻大飯店中的天香樓，可是有著臺北米其林一星中菜餐廳的名號，絕對是當地人想喫道地杭州菜的不二選擇！ 用餐即可參加抽獎活動，價值上萬元的住宿劵、亞都麗緻振興萬元劵讓您帶回家！ 上海鄉村餐廳菜單 上海鄉村的八寶辣醬並不辣口，反而是鮮甜帶辣香氣；大塊筍丁、肉丁、豆乾丁加上祕製醬汁，是個十分下飯的料理，當然要拌麵也是非常適合。
上海鄉村菜單: 上海鄉村仁愛店 臺北經典江浙菜．40年老店時尚新風貌．裝潢清雅包廂氣派，臺北聚餐餐廳推薦這間！
上海鄉村餐廳菜單 Alice喜歡「上海鄉村餐廳」特選上等雞腿肉，蒸煮後以獨家配料醃製浸泡18小時的『紹興醉雞』$328，外表晶瑩剔透，肉質嫩中帶脆，淡淡紹興酒香撲鼻。 上海鄉村菜單 「上海鄉村仁愛店」有B1和B2二層，整層空間比想像的還要大，正前方有座氣派大方的金框白底舞臺，很適合請客、辦婚宴。 本來小虎拿了就想張口咬，但一時想起有些看倌覺得「虎牙」礙眼，臨時改成用扒的但因為這叉燒酥實在是「酥」的不像話，我雙手指才輕捏酥皮就四分五裂，笑的其他團員東倒西歪直說這種點心還是直接拿起來咬算了。 餐盒的本體就是「上海菜飯」，青江菜、香菇、鹹肉、酒等材料去悶煮出來的，有點像是日本炊飯的上海小喫版本；這種將菜餚跟主食結合再一起的作法，一直是上海非常常見的喫法。 以臺灣黑毛豬，特選三肥七瘦的五花肉整形切塊後，只加入醬油跟冰糖做調味，其餘就採上海鄉村經典的「原汁原味，雲須忌水」調理方式，得花上至少8小時以上煨煮才能呈現美味多汁的磚紅色「傳說烤方」。 龜苓膏，整個很扎實製作，喫下龜苓膏帶有回甘，整個口感很Q彈，喜歡喫龜苓膏的朋友只能購買399元鮑魚子排套餐，其他優惠套餐是沒有的。
上海鄉村菜單: 上海鄉村 季節鮮水果
這道非常經典，看起來辣滋滋的剁椒魚，鋪滿了辣椒，一樣又是白飯殺手。 味道香辣十足，並且是清爽的辣，剁辣椒香氣融入魚肉，每一口皆香辣帶勁。 加熱方式：完全解凍後將湯包倒入鍋中，使用瓦斯直火加熱後煮至沸騰，接著放入切塊雞肉煮滾約五分鐘即可食用。 嚴選高品質臺灣放山老母雞及上海手工金華火腿，小火熬製頂級濃雞湯，再加上魚骨大火乳化，悉心過濾所有的骨肉食材，且繁複工法耗時8小時製成。
上海鄉村菜單: 輕旅行大調查｜網友票選「臺北最愛涮涮鍋」結果出爐！從平價小火鍋喫到奢華饗宴，就連名人也推薦！
哈爾科夫始建於1654年，經過了幾世紀的發展到19世紀末期，該城市逐漸發展為俄羅斯帝國工業、貿易和烏克蘭的文化中心[5][6]。 在20世紀初，這座城市的主要人口為俄羅斯人，但在蘇聯政府的烏克蘭化政策之後，越來越多的烏克蘭人居住於此。 烏克蘭蘇維埃社會主義共和國創立初期，哈爾科夫曾被指定爲首都，直到1934年1月將首都遷至基輔[7]。
上海鄉村菜單: 上海鄉村 用餐環境
因想念著家鄉無錫的味道，薛其尉在1982年時開設了充滿家鄉味的「上海鄉村」江浙料理餐廳，廣納上海菜、無錫菜、蘇杭菜、江蘇菜系等經典的功夫菜餚且不段精進，這些味道讓老臺北人喜愛不已。 上海鄉村菜單2025 推薦由豬大骨及老母雞細火慢燉24小時以上的『砂鍋醃鮮』中$552，膠質化入湯底成為的煲奶湯，再加入金華火腿、豬五花、鹹肉、百頁結、青江菜等食材，精華完全融入奶白色湯汁中，湯頭香醇濃厚，非常好喝。 主廚嚴選帶骨肉嫩又大塊的豬肋排，先以老黃酒醃製，再用文火將醬香與鍋氣慢燒入味。 捷運淡水線請往「臺大醫院站」2號出口方向，捷運板南線請往「善導寺站」3號出口方向，步行約10~15分鐘即可到達。
上海鄉村菜單: 上海鄉村包裝
這些民宿之所以能高效拿證，得益於浦東新區推出的一系列改革。 上海鄉村菜單2025 浦東新區文化體育和旅遊局介紹，在審批發證環節，民宿經營主體只需公共場所衛生許可，審批事項從原來的3個減少為1個。 以雞骨及豬大骨燉煮到呈現雪白色湯頭，豐厚的食材精華，豬五花肥瘦交錯，白菜軟爛夠味。 還可以品嚐到竹筍、腐竹，湯頭真的非常溫潤好喝，還散發微微的豆香與筍香，使人再三回味。 紹興醉冷雞
一口咬下不只能喫得到鬆、軟、綿、彈四種口感，還很水潤，重點是吸飽蟹黃湯汁喫起來更是入味，每一入口都超幸福。 您需啟用 JavaScript 才能執行 Uber Eats 優食。 您可以嘗試啟用此功能，或使用支援 Javascript 的瀏覽器造訪本網站。 若可使用自動完成搜尋結果功能，請使用上下鍵檢閱，並透過 Enter 上海鄉村餐廳菜單 鍵選取。 他們的桌菜菜單有分成8,000、10,000、12,000、15,000等共4個價位，每種價位都有10道菜加上點心和水果。 捷運：淡水線「臺大醫院站」2號出口，或板南線「善導寺站」3號出口，往仁愛路方向步行約10~15分鐘，即可到達。
本貓發現，做的好的清蒸臭豆腐聞起來臭，但喫起來卻充滿豆香，搭配鴨血更是對味。 上海」沒有就此滿足，依然不斷吸收當代多元、新鮮事物，求新求變的創造出貼近生活，卻又不是那麼平凡的獨特料理。 幹貝津白，看起來好像沒什麼，但意外的白菜好軟嫩入味，好像在喫一份超美味的白菜魯一般，以往餐廳出這一道總是興趣缺缺，那菜梗既沒燉軟也不入味，但今天這一道還真是令人感到意外。 紫山藥、白山藥、紅棗、蟲草花等和雞腿燉煮多時的雞湯，上海鄉村說他們挑選了紅羽土雞腿，因其口感與香氣燉煮後肉質不乾柴、湯好喝，又無腥臊味。 上海鄉村的蟹黃獅子頭，出自四大菜系淮揚菜之中的蟹粉獅子頭，將蟹殼去除取出蟹黃和蟹膏（也就是蟹粉），和香味豐盈的紅土鴨蛋黃爆香，再包入繁複程序製作的獅子頭肉丸。 由於獅子頭肉質細緻且味道鮮嫩，每每一聽見餐廳菜單有獅子頭，便特別想一試，而我更偏好味道鹹香、濃淡合宜、爽口的獅子頭。
上海鄉村菜單: 上海鄉村餐廳菜單: 臺北喜來登大飯店
上海鄉村仁愛店位於青少年育樂中心裡，交通很方便，坐捷運、公車，甚至像我這種偶爾進城的旅人，坐火車到臺北車站，步行也可以到。 以正宗江浙菜起家的「上海鄉村餐廳」，受到不少政商名流青睞，近年來朝向嶄新、富含東方人文時尚風格的江浙美食邁進，蔬食類的『金銀蛋莧菜』$268、『幹貝竹笙角瓜』$288也很可口。 不曉得有沒有朋友跟小虎一樣喫這道菜時老覺得上面的「蔥絲」遠比魚肉更美味些(笑)，BUT今晚上海鄉村的這隻「石班」卻讓我硬是對少量的「蔥絲」沒有半點怨言，因為這魚肉也實在是太.過.鮮.甜.了.吧! 再加上軟嫩的不像話的肉質，喫完後我忍不住望桌上尋找，可惜分食完後的盤子早「魚」去樓空，想再偷喫也沒辦法(淚)。 開頭就放在桌上的兩樣小菜想是招待之用，小虎就不客氣的先嚐了「油悶筍」(不曉得名字對不對)。
上海鄉村菜單: 上海鄉村餐廳｜店家介紹
同時，這裡還有紅色文化，是東北抗日聯軍最後一個軍營的所在地。 上海鄉村菜單2025 楊麗娜想把紅色文化和冰雪資源結合起來，讓“長白山第一村”聲名遠揚。 同樣是朝鮮族村，奶頭山村與光東村的地理位置和生態旅遊資源有著明顯差異。
上海鄉村菜單: 臺北合菜餐廳 上海鄉村仁愛店在哪裡？
創始人薛其尉和無錫有著很深的血緣關係，在歷史浪潮中，隻身飄洋過海來到臺灣生活的他，雖然在這片土地上生了根，然而那份思鄉情愁卻始終刻在記憶裡，於是他決定將這份含蓄而深沉的情感寄託在料理中，把家鄉的味道透過演繹搬到臺灣的餐桌上。 終在1982年，在原臺北仁愛路開了首家「上海鄉村」江浙料理餐廳。 上海鄉村菜單 上海鄉村提供給您的貴賓尊榮享受最美味道地料理是我們責任，給予您有溫度用餐環境，更提供包廂式私人空間非常適合商務談話的好地方，我們給您精緻聚餐美食饗宴。
上海鄉村菜單: 上海鄉村 三絲蜇皮
用道地的江浙菜系美味，嚴選臺灣在地食材，精進細緻的職人精神手工料理，細膩執著的料理之魂，海派人情味的待客之道，是他對上海鄉村獨特的經營哲學。 上海鄉村菜單 上海鄉村菜單2025 上海鄉村菜單 高CP值的聚餐餐廳，家庭聚餐、同事聚會也都很適合，在上海鄉村才喫得到的水晶香元寶、富貴美雙方等菜色，喫過的朋友一定會愛上。 上海菜講究手工功法，將㸆、燉、燜、蒸、炒、燒、煨、燴、炸、爆、凍等烹調特色發揮至淋漓盡致，喜歡中式料理、合菜的朋友可以來嚐嚐道地經典的私房菜。 （2017.06）以道地江浙料理起家的「上海鄉村餐廳」，近40年來謹守品質，除獲獎無數外，各項經典佳餚也得到老饕們的好口碑。 整體來說，上海鄉村是間很棒的餐廳，非常適合帶長輩或客人來。
上海鄉村菜單: 上海鄉村餐廳菜單: 上海鄉村小館(濟南店)
這砂鍋魚頭真的很好喫，並且帶著胡椒的辣味，加上豆腐白菜滿滿的料，就算大家喫不完打包，小夜班繼續喫都很好喫。 話說這一桌坐了13個人，大家看到豪華的菜色就像連續劇演到中間，從前菜進到熱菜，從前戲進到了高潮，每個座上賓像看戲般，看的如癡如醉，看到入迷忘我，隨著解說而驚喜，隨著菜色而喜悅，隨著美味而滿足。 蠔油元粒鮑，恩，是的，大姐又像在欣賞大師拍照般的等候在一旁，只要拍好照片，馬上就會幫忙分盤，再端上桌，這Q彈好喫的口感，真是一顆剛剛好，好喫不嫌少，再來一顆會更好。 燻魚，初時聽其名以為是用木頭燻製而成，當品嚐後才知，此「燻」為「糖燻」；此菜出現於江蘇、上海、浙江，使用的魚種從一開始的草魚、鯉魚，至現在演變成各式魚種都有，做法發展至今也漸漸演變，原本使用樹枝等燻製的過程也改為糖燻、爆魚。 上海鄉村菜單2025 在家和家人、朋友一起喫了上海鄉村的小飯桌，即使是做成冷凍調理包，料理依然不錯，我們想著日後聚餐的餐廳選擇，上海鄉村肯定在名單上。
上海鄉村菜單: 臺北信義區新咖啡館:NOT ONLY CAFE,水果優格巧巴達與愛心拉花拿鐵,捷運市政府站美食早午餐輕食
這道菜的主味應該是附著於「銀杏」和「香菇」之上的蠔油(要是我猜的沒錯的話XD)。 以利刃將臺灣黑毛豬切成薄片，瘦肉鮮明似火、肥肉依稀透明，與綠得晶瑩剔透的小黃瓜薄片搭配，沾點特製蒜蓉醬，椒麻幽香渲染喉間，完美展現川菜精髓。 扁尖，雖然大姐簡單的講說是筍幹，但哪有可能這麼簡單，回家查了查，原來這個是在上海市場可以買到的熬湯高級食材之一，有如臺灣的老菜圃，取用的是早筍、石筍等尖部的部分，經過盤捲、敲扁煮熟後用鹽巴醃漬曬乾，接著入缸壓實發酵而成。 圓滾外型、特別誘人的「獅子頭」，若要味道豐富鮮美，肉質有彈性等需要把肉製成絞肉後摔打，實事一道功夫菜。 此冷盤的燻魚竟如此合口味，那夾筷子的手沒停過似地，不停將這燻魚送往口中，好喫！ 而我原先以為這樣的冷盤菜是需成年人才能明白其美味，直到見了小男孩狂夾燻魚入碗中，才發現原來連小孩都偏愛此菜。
上海鄉村菜單: 上海鄉村餐廳｜餐點推薦
身為醉雞控，這道一上桌就剋制不住筷子，一片接一片。 入口後濃厚的紹興酒香呼之欲出，香氣縈繞著，雞皮脆口、肉嫩多汁。 由於父親長年在中國工作，疫情這幾年讓我想起兒時過去探親時，總會一家子在當地找個餐館喫頓上海菜，江浙菜系細分好幾種，以前都顧著喫沒在研究，回想起，真懷念那股美好、多層次的滋味，白飯總能一碗接一碗，只能用「過癮極了！」來形容。 每種產品都是採獨立的包裝方式，包裝上也都有清楚地標示成分、營養標示及保存期限等等，產品的保存期限皆不盡相同，需放置於冷凍，加熱前需先完全解凍，建議開封後盡早食用完畢較為新鮮。
三絲魚翅，第一次遇到有這麼大方的餐廳，如此優惠價格還能推出魚翅讓客人品嚐，只有在單人獨享的599元魚翅燕窩套餐纔有呢。 上海鄉村菜單2025 蠔油鮑魚，利用蠔油與鮑魚製作，香菇與青江菜搭配一起煮，鮑魚珍貴可口，醬汁不死鹹，反倒把鮑魚的鮮度逼出。 上海鄉村餐廳菜單 和風沙拉是399元與599元套餐纔有附贈的開胃菜，和風沙拉是用特調過的醬汁淋上，喫起來沙拉清清爽爽的，不油膩，用新鮮生菜與番茄製作，很開胃的一道菜。 海蜇皮新鮮好喫，很爽口，好適合當季嘗鮮的好菜，是399元鮑魚子排套餐、599元魚翅燕窩套餐就可以喫到的單人套餐組。 【上海鄉村】創始人薛其尉和無錫有著很深的血緣關係，隻身飄洋過海來臺的他，因為思鄉情懷，把家鄉的味道搬到臺灣的餐桌上。
上海鄉村的申江燻魚為本幫菜（上海菜）之作法，將於肉酥炸後以醬汁煨煮，特製的獨門醬汁完整融入了炸的香酥的魚塊上，鹹甜夠味，尾韻更透出一絲酸香，因使用鎮江醋，所以酸爽好喫，一點也不嗆。 椰汁燕窩，主要用椰汁與燕窩熬煮，整個非常濃鬱，喝起來濃濃的椰汁香氣，好潤喉啊，這是屬於599元魚翅燕窩套餐專屬的甜點，非常養生。 上海鄉村餐廳菜單 夾塊熱呼呼的烤方，一口咬下，那腴潤的膠質滿口生津，而甜中帶鹹卻不油膩的銷魂滋味，盡在脣齒舌間纏繞綿延，搭配刈包來一起食用，蹄筋熬煮入味，單喫也不死鹹，非常多的膠質，加上熬煮夠味，入口即化，讓人無法忘懷。
鄉村民宿是休閑旅遊的熱點產業，也是推進鄉村振興的重要抓手。 上海市浦東新區通過放、管、服等環節的改革創新，為行業發展既「踩油門」又「設路標」。 截至今年11月中旬，浦東新審批發放鄉村民宿行業綜合許可證208張。 「上海鄉村」目前有三家分店：仁愛店、濟南店，以及將於2023年開幕的「上海鄉村-天母別館」。
