功效：清熱解毒，除濕通絡 土茯苓是有清熱解毒、除濕通絡之功效；土茯苓配合赤小豆及炒白扁豆同食，對濕疹及皮膚癢症有紓緩作用；配獨特泡製的麩炒薏米，祛濕之餘又可暖胃。 土茯苓淮山牛蒡湯，健脾胃、袪濕，非根治濕疹病，但有助減輕濕疹皮膚痕癢，紓緩不適。 牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕，屬於豆科植物，性平味甘，是一種以根入藥的藥材。
茯苓也具有安神的效用，能產生鎮靜作用，對抗咖啡因，從而抑制中樞。 不過需要注意的是，茯苓的安神功效主要來自茯神，而茯神和茯苓是有分別的（茯神為一種包裹在赤松木上的真菌部），而非一般使用的茯苓。 楊明霞中醫師提醒：「臨牀上對於濕重嚴重的患者，一般以內服中藥為主，再配合針灸或拔罐治療以改善水腫問題。」萬一遇上嚴重濕重情況，就要向中醫求診啦。 天氣潮濕容易令人出現四肢沉重、肩頸僵硬，疲勞睏倦等情況，這個湯水就有很好的祛濕功效，亦可以調理脾胃。 土茯苓湯 無論春夏秋冬，都離不開各種功效的養生湯水，今次跟大家推介牛大力土茯苓生熟地鑽地老鼠煲豬頸骨湯水食譜，以及介紹各食材功效。 茯苓擁有多種療效，能夠有效減輕水腫、健脾、安神等症狀，但茯苓並非適用於所有人士，使用前應謹慎評估自身情況。
土茯苓湯: 皮膚搔癢—土茯苓赤小豆扁豆湯
香港位處沿海地帶，易受潮濕天氣影響，加上平日休息及睡眠不足，引致脾胃弱、濕氣重，在春天的天氣下更容易出現身體不適的狀況。 去濕食材不只有薏米、赤小豆，土茯苓也是一種溫和的去濕藥材，能除濕解毒，通利關節。 回南天天氣潮濕，加上香港近日經常下雨，令人又濕又累，更有機會加重濕疹問題，係時候煲 袪濕湯水 土茯苓湯 飲嚇啦！
- 我看到她們在巴士站碰面後，手牽手的幸福，彷彿我也同樣能夠感受到手心的溫暖，她們對生活的愛。
- 祛濕有很多食材，之前介紹過薏米祛濕湯水，今天就推介土茯苓祛濕湯水。
- 醫師為此創製了一款名為苓杜袪濕湯的湯方，通過藥材的互相配合，能充分發揮茯苓利水消腫、抗炎止痛和調理腸胃的功效。
在使用茯苓湯劑時，也應注意劑量和食用方法，以確保療效和安全性。 今次是筆者第一之接觸土茯苓，市面有乾和新鮮的可供選擇，是次則選擇用新鮮土茯苓煲湯。 新鮮土茯苓可在街市找到，它的外型巖巖巉巉，帶有泥士，一斤約$32左右。 新鮮土茯苓並沒有太多的處理工夫，菜販都會幫忙將鮮土茯苓切成薄片，方便煲湯。 聞說用土茯苓煲出的湯水味道帶回甘，不知是否加了4粒蜜棗的緣故，入口帶有甜味其後留有少許甘味，對於小朋友來說也很容易接受。
土茯苓湯: 茯苓的其他藥理功效
土茯苓鑽地老鼠袪濕湯有清熱、解毒、袪濕之效，啱曬濕疹人士飲用！ 土茯苓有清熱利濕解毒的功效，配上粉葛、赤小豆和扁豆加強利水祛濕。 這個湯水很適合春夏時節，或者是轉天氣時飲用，不但可以袪濕、降骨火，更可舒緩濕疹皮膚問題。 最近天氣回暖，大霧又潮濕，容易令身體積聚濕氣，再加上受新冠肺炎疫情影響，長時間戴口罩令臉上容易出暗瘡，皮膚紅腫痕癢。 土茯苓湯 土茯苓湯2025 為了防止身體受天氣潮濕的影響，中醫建議我們要多食用一些能健脾祛濕的食物，如薏仁，扁豆，赤小豆等。
而人體五臟器官在不同季節有不同活躍程度，而「肝臟」在春季裡最為活躍。 因此除了就中醫養生角度需注重「養肝」，還要「祛濕」，兩者同時兼顧，便可增強免疫力，減低患病機會。 土茯苓湯 土茯苓湯2025 我看到她們在巴士站碰面後，手牽手的幸福，彷彿我也同樣能夠感受到手心的溫暖，她們對生活的愛。
土茯苓湯: 【去濕湯水食譜】土茯苓赤小豆豬骨湯春天必備 清熱解毒去濕通絡
醫師為此創製了一款名為苓杜袪濕湯的湯方，通過藥材的互相配合，能充分發揮茯苓利水消腫、抗炎止痛和調理腸胃的功效。 茯苓的主要功效是利水，因為茯苓當中的茯苓素是主要的利尿成分，可用於治療各種水腫及增加尿液排出，對於因心臟、腎臟疾病而引起水腫的患者特別有效，但對健康人士則沒有明顯的利尿作用。 近日天氣潮濕得很，天文臺較早時間已預告「春分」（20日）當天，最高相對濕度達100%！ 春天潮濕難免出現身體疲倦、皮膚痕癢等現像，此時少不了利用去濕食材如土茯苓、薏米等煲個去濕湯水，紓緩不適的狀況。 《土茯苓牛大力湯》具有超強力祛濕功效，無懼春季潮濕天氣，能將身體濕氣排走 ，令人精神爽利，無懼病菌。 鮮土茯苓是濕疹湯水常見的湯料，可健脾袪濕，五指毛桃亦具有行氣利濕的功效。
曼谷米芝蓮一星餐廳 土茯苓湯 Ruean Panya 主廚為我們把咖哩醬的成份逐一拆解。 米芝蓮餐廳大廚們在自家廚房，示範直接易懂、易做易學的暖心家常料理，並透過社羣平臺分享影片與食譜，讓更多人都能得到靈感與啟發。
土茯苓湯: 茯苓有食用禁忌嗎？
香港人平日工作壓力大，休息及睡眠不足，引致脾胃弱、濕氣重，所誘發的濕疹也會依此傾向而生。 土茯苓湯 如果依清熱解毒的思維，不問中醫診斷自己體質，亂喫涼性的食物，例如馬蹄、綠豆，若然本身脾胃弱，又喫太多涼性的食品，反而會引起反效果。 春夏季濕氣重，人體自然也吸入了不少的濕氣，脾不能正常運化，從而出現嗜睡、精力不足、疲倦、皮膚痕癢等問題，“春困”也稱為“濕困”。 土茯苓湯 祛濕有很多食材，之前介紹過薏米祛濕湯水，今天就推介土茯苓祛濕湯水。
土茯苓湯: 藥材性狀
以下的湯水就有很好的祛濕功效，亦可以調理脾胃、消化系統。 兩者藥性都較平和，但主治和藥理都有所不同，使用前建議找中醫師諮詢一下。 土茯苓湯2025 他續指：「陳皮本身有健脾袪濕功效，加陳皮能助消化，適合湯料多、偏涼及偏濃的老火湯。而這個湯的湯料平和清淡，所以不加陳皮亦無所謂。」這個湯性平和，大部人可以喝，每週可喝2至3次。 不過傑醫師提醒，嚴重的濕疹問題需找醫師治療，食療只是輔助性質。
土茯苓湯: 去濕湯水食譜. 淮山薏仁赤小豆湯：熱底去濕用
車門打開，一個有一點年紀的女士，像是失明女孩的外婆，有著和女孩同樣燦爛的笑容，在打開車門後，看到女孩後喚出女孩名字，女孩聽到後也同樣展現笑容，仿似也看到女士的笑容般，下車時的女孩笑容更為開心燦爛。 然後大手牽小手，兩人邊行邊說慢慢回家，車門關上，巴士也駛離開巴士站，我也回家去。 在參加課外活動後，傍晚返家的巴士途中，常常會碰到一個失明女孩，在失明人士學校門前的巴士站上車，然後在數個站後的公共屋邨的車站下車。 用於濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰癧，疥癬，梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨拘攣疼痛、瘰癧、瘡瘍。 美國華盛頓必比登推介餐廳 Jaleo 大廚 Daniel Lugo 分享如何製作這道經典的西班牙菜。 咖哩醬是不少泰國菜式美味的根源，若能採用自家製作的，味道更上一層樓。
土茯苓湯: 食譜：明閣的筍尖藍天使蝦餃
雖然這兩位來自香港的大廚如今都身在臺灣開設餐廳，但他們從小便喝的煲湯，依然是他們心中最重要的暖心食物之一。 他們分享簡單易做的湯品食譜，冬天喝一口，滋養身心。 土茯苓湯2025 從中醫的角度來說，分為體內的「毒」及體外的「毒」。 體內廢物所形成的「毒」包括了濕、痰、瘀及糟粕（宿便）等；體外的「毒」指的是邪之漸者，即風、寒、暑、濕、燥、火等太過的意思，所以就要靠食療排毒。
土茯苓湯: 安神
土茯苓，中藥名，中醫認為，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經，有解毒、除濕、利關節等功效。 西醫認為，土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥，是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。 土茯苓對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、濕疹等也有效。
土茯苓湯: 茯苓是甚麼？
五指毛桃是桑科植物粗葉榕的根部，傑醫師表示「有新鮮的，就用新鮮一大扎煲湯」，煲起來帶椰香，平衡鮮土茯苓的甘味。 土茯苓湯 第一次買新鮮的土茯苓煲湯，可在街市中一些菜檔中找到。 新鮮土茯苓的外形巖巉，外皮呈淡棕色，沒有強烈的氣味，在沙田街市大概賣三十多元一斤，而一斤的尺寸，粗壯如男士的前臂，外型較細者似薑一樣，兩者的重量也頗墜手，檔主貼心主動幫忙將鮮土茯苓裁成薄片，方便煲湯。 土茯苓湯2025 噆真土茯苓的味道寡而無味，質感如樹皮般粗糙，煲湯時與牛蒡般有股藥味湧起，慢慢又減散了比較舒服，完成後的湯水味道回甘，不放鹽已經好夠味，喝此湯後身體感暖和，好像也改善了疲憊感，頗是舒心。
土茯苓湯: 食材營養
薏米及赤小豆不但有祛濕效用，還具抗氧化作用，常食還可以向痘痘說「再見」，保持皮膚光澤之餘，也潤腸通便。 茯苓具有抗炎和抗敏功效，能夠顯著降低炎症因子的水平，抑制致敏訊號的產生，如長期使用茯苓提取物還可以降低過敏反應的發生率。 土茯苓湯 土茯苓湯 茯苓可增強巨噬細胞的吞噬率，提高自然殺手細胞的活性，並對胸腺萎縮具有抵抗作用，從而能提高人體的免疫力。 茯苓還可健脾滲濕，有助防治消化性潰瘍、減少胃液分泌、鬆弛腸肌等病症。 土茯苓湯 而且常被用於治療食少納呆、倦怠乏力、大便泄瀉等因脾虛引起的症狀。
土茯苓湯: 食譜： 土茯苓粉葛赤小豆煲西施骨
「土茯苓」在市面上有分「鮮品」和「乾品」，當中亦有分優劣之分。 乾品之粉質均勻，顏色自然，不宜過白（過白代表曾用硫磺漂過）。 而鮮品表面呈棕褐色，粗糙具皺紋，體重而質堅實，沒有裂隙，內部呈淡紅帶白，粉質均勻。
有少數報告指出過量使用茯苓可能會引起噁心和嘔吐等不適症狀，但目前尚未有充分的研究證實茯苓有明顯的副作用及食用禁忌。 雖然如此，有些人仍認為茯苓的利水功效不適合陰虛體質的人食用，並視之為食用茯苓的禁忌，但實際上茯苓通過健運脾胃，增強對水液的運化和使用率，而不會利水過頭消耗陰液。 補陰名方六味地黃丸中也使用了茯苓作為其中成分，也可說明茯苓沒有傷陰的問題。 總結而言，不論是中醫學還是藥理學來說，茯苓不但功效眾多，而且被認為食用茯苓是相對安全的，故不需過分擔心其禁忌。 從中醫角度看，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經，有解毒、除濕和利關節等功效，對於春天濕熱所致的皮膚病，如濕疹更有很好的療效。 今次推介7款土茯苓湯水食譜，包括土茯苓淮山牛蒡湯、雪梨土茯苓湯等，有助紓緩皮膚痕癢不適狀況。
土茯苓湯: 增強心臟功能
土茯苓為百合科植物光葉菝葜的乾燥根莖，是多年生常綠攀緣狀灌木，多生於山坡或林下，其功效包括除濕解毒、通利關節，有效治療皮膚痕癢。 藥膳湯包中藥材成份：土茯苓、赤小豆、白扁豆 (炒製)、薏米 (生薏仁)、薏米 (麩炒製)、淮山 (正宗山藥)，共六味。 茯苓是一種多孔菌科真菌，通常生長在松科植物的樹根上。 茯苓的功效包括利水滲濕、健脾安神，能夠治療水腫、脾虛等引起的症狀。 此外，茯苓還有提高免疫力、抗癌、增強心臟功能、降血糖等藥理作用。 茯苓沒有明顯使用禁忌，但需要留意食用方法，因茯苓與黨參等藥材不同，如只用熱水浸泡很難發揮其作用，因此一般需要通過泡水煎煮或磨粉加入湯粥等方式，才能發揮其效能。
而脾主運化，負責人體內液的代謝和輸布；若脾臟虛損，失去其正常的生理功能，則人體內水液積聚成濕，導致水腫或肥胖等問題。 土茯苓湯 大家一邊密謀減肥大計的同時，其實真正致胖的元兇，卻是「濕重」! 材料（2-4人分量）：鮮土茯苓1斤、五子毛桃1扎、扁豆半兩、水10碗做法：將五子毛桃、扁豆洗淨，鮮土茯苓去皮切塊，洗淨。
