後來由其中一位股東的孫兒重開，店中所賣的船河，都是由是家族祕方炮製，以豬骨熬製，加入黑豉油、芫荽頭、八角、桂皮、南薑，由於湯底有限，船河限量供應，有時未到晚市便賣完。 坊間「鮪魚塔塔」做法不知凡幾，教父牛排的版本卻暗藏玄機，將炭燒過的鮪魚赤身切丁拌入紅李果肉與山葵美乃滋增加風味與口感，塑形後隨機點上酸豆葡萄泥再以蒔蘿、紫蘇嫩葉覆蓋，建議不攪拌、以小匙舀食，讓每一口都有發現驚喜的趣味。 教父牛排是老饕公認的牛排專家，鄧有癸主廚以傲視業界的50年專業造就「美國頂級老饕牛排」、「日本A5菲力牛排」、「自製乾式熟成肋眼牛排」等人氣經典，近年他更勤於走訪產地，發掘令人驚豔的潛力股。 年年都話「冬大過年」，冬至當然要與家人好好喫一餐，以下為你精選城中最適合冬至聚會的中餐廳，帶給你一個難忘的冬至體驗。 讓我們一起在這個寒冷的季節裡，用美食和愛的溫度為自己和所愛的人帶來溫暖。 泰國南部地區代表則是來自泰國南部宋卡府的「泰國合艾炸雞」，是泰國著名的炸雞菜餚，以白胡椒、帶皮大蒜等南方風味醬料先醃後炸，酥脆唰嘴口感，讓人一試上癮。
- 泰象館亦有提供午市套餐，價格大約由$40到$50，非常貼地。
- 九龍城有小泰國之稱，除了聚集不少泰國人之外，泰國餐廳林立，要在這小區立足的話，真的一點也不簡單。
- 泰掂菜館的「檸檬燒牛肉」比起別家的牛肉，多了一份清新感，酸辣汁恰到好處之餘，更添加了番茄和菜，中和了牛味的濃鬱。
- 出身自曼谷的知名私廚Naree Boonyakiat奉行「美食為真正藝術Food is a true form of art」，早期曾學習過芭蕾舞及藝術，擔任職業編舞，相當多才多藝。
- 另外燒牛肉的熟度亦恰恰好，燒至軟腍而中間呈粉嫩肉心，賣相吸引。
如果鍾愛濃味咖喱的朋友，可以一嘗這家店的「咖喱海鮮包」，咖喱汁較為濃稠，與脆口的法包真是絕配。 Nara Thai Cuisine是由數位泰籍女企業家創辦的泰菜餐廳，憑著經典泰式船麵及家常泰菜，深受歡迎，最招牌卻是古法泰式船麵。 九龍城泰國菜2025 店內就有3款不同船麵湯底，最傳統是泰式牛肉船麵，其靈魂湯底用上牛脊骨、豬筒骨、桂皮、八角等十數款香料，每日在店內新鮮熬製。
九龍城泰國菜: 九龍城美食2023！12間餐廳推介：平價泰國菜／Cafe／茶餐廳／下午茶
金泰在九龍城已經有廿多年歷史，其冬陰功及蒜蓉包都是網民熱捧的對象。 而分店「金泰沙冰」亦是區內「長龍店」，主打的不是沙冰，而是外賣串燒。
以泰式燒頸肉更是一流的佐飯小食，豬頸肉肥瘦平均，帶有微微炭香。 九龍城泰國菜 食物選擇眾多，除了有一般的冬陰功、海南雞飯和串燒外，還有不少原創菜創意菜式，包括南瓜咖喱軟殼蟹和泰式炸豬手等等。 阿閒泰主打泰西fusion菜，以西式烹調方法結合傳統泰國食材，打造別具一格的泰國菜。
九龍城泰國菜: 九龍城泰國菜1.金泰沙冰、金泰燒烤：串燒長龍店！
到大和堂咖啡店就可以親身體會這份有層次的味道—店鋪位於一幢騎樓式建築的地下，前身是開業八十多年的大和堂參茸藥行。 店內的百子櫃、中醫執業證、手造鐵閘、長凳和金漆招牌牌匾等都被一一保留，並成為裝修的一部分，充滿年代感，置身其中，仿如穿梭到過去。 餐廳以西式烹調手法演繹經典中式食品，研發出充滿香港特色的餐點，包括雞蛋仔炸雞、班尼迪、鵝肝菠蘿油等，每款都好盞鬼，體現到中西交融的味道。 金麥泰泰國菜館主打的泰國菜式與其他餐廳大同小異，有粉麵類、燒烤、海鮮、特色小菜、湯類等，款式逾百款，如泰式北菇魚肚羹、馬拉盞通菜、青咖喱雞、明爐芥蘭炆鴨等，基本上想得到的泰國菜都有。 不少客人推薦在坊間漸漸買少見少的原個菠蘿炒飯，用上一開半的菠蘿盛載炒至粒粒分明的飯粒，中間夾雜肉鬆和菠蘿果粒，酸甜開胃，大人細路都難以抗拒。
除了麵食，亦有網民在Facebook「香港茶餐廳及美食關注組」大讚午餐海南雞飯連餐飲不過$45。 九龍城泰國菜 九龍城泰國菜2025 在淺水灣海旁的泰國菜餐廳Sip Song用餐，絕對能還原在泰國海邊度假的體驗！ Sip Song室內裝修非常有度假風，亦可坐窗口位望著開揚海景用餐。
九龍城泰國菜: 九龍城泰國菜推介3）小曼谷泰國美食 (南角道)
這座原名為何家園的石屋建築，在上世紀四十年代的日治時期興建，現屬香港的三級歷史古蹟，經保育後石屋已變身成為懷舊冰室，石屋前空地亦設有露天茶座。 到訪石屋家園後，不妨再到對面的侯王廟參觀，古廟供奉南宋功臣侯王楊亮節，據說在南宋末年經已存在，現在的侯王廟建築則在清朝興建，面積雖然不大，卻有雕樑畫棟的裝飾，甚具歷史特色。 屬於寨城公園前身的九龍城寨，是極具代表性的香港重要歷史遊點，在上世紀八、九十年代清拆後，便變身成為現在清初江南園林風格園地。 推介「馬拉盞豬頸肉炒椰菜苗」及「泰式生蝦」，酸辣的生蝦醬汁非常惹味，而「泰式豬頸肉」的份量亦較其他店為多。
店內招牌菜有外面較少見的鰂魚沙律、芝士蝦丸、咖哩炒蟹和生菜包等，素食人士亦沒被冷落，同樣有不少素菜供選擇。 泰象館亦有提供午市套餐，價格大約由$40到$50，非常貼地。 金泰頻頻被網友點名推介，而且在帖文一個負評也沒有：「啲串燒好好喫」、「仲有金泰食串燒」。
九龍城泰國菜: 泰國菜推薦8. Nara Thai Cuisine 泰國最佳餐廳 濃鬱牛骨湯船麵
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。 其實要提到九龍城多年來的泰菜龍頭，不能不提黃珍珍，不過，今時今日，這間九龍城泰菜代表已不入網民5大之列，甚至連其他推介都甚少入圍。 有網民認為，黃珍珍好喫但性價比不高，亦有人直指今時今日的黃珍珍真的不再出色，風光不再。
九龍城泰國菜: 九龍城泰國菜推介2021！ 泰國人主理餐廳／鐵路主題餐廳／泰皇閣泰國菜館
從宋皇臺公園再向土瓜灣方向走，經過俗稱「十三街」的土瓜灣舊樓羣，便是牛棚藝術村的所在地。 這個藝術工作者聚集的場地，前身為二十世紀初落成的馬頭角牲畜檢疫站，疫站於1999年停用後被列作二級歷史建築，經保育後出租予藝術創作者作為工作室，再慢慢演變成為九龍城景點的牛棚藝術村。 除了九龍城寨，宋皇臺亦是九龍城另一個歷史古蹟，港鐵宋皇臺站，正是由此而得名。 從九龍城向土瓜灣方向走，便會經過馬頭湧道的宋王臺公園，這只屬休憩性質的九龍城景點，面積雖然細小，園內卻存放一塊刻有「宋王臺」三字的珍貴石碑，相傳是為紀念南宋皇帝宋端宗及其弟宋帝昺被元朝軍隊追殺逃亡至此而刻造。
九龍城泰國菜: 九龍城泰國菜推介13）泰仔美食
茶餐廳得到如此高評價當然不只是靠其常餐，而是小店有人氣新派西多士系列，除了一般花生餡西多士外，還有沙嗲牛肉西多士、阿華田醬西多士，最近更加入蓮花焦糖餅醬西多士！ BTS是泰國曼谷地鐵公司的名稱，餐廳以曼谷地鐵為主題，店內的裝潢也與曼谷地鐵有關，連餐牌也與地鐵路線圖的設計相似。 招牌菜有泰脆炸豬手、BTS海南雞和泰潮祕製鹵水豬手煲。 店面細細，藍磚砌成的招牌上，目及之處最顯眼的是大大的泰文字，看是看不懂了，旁邊則寫着「昭拍耶」。 九龍城泰國菜 昭拍耶 Chao Phraya 一名其實源自於泰文，指的就是「河流之母」—— 泰國湄南河。 九龍城泰國菜2025 店內裝修以紅、黃色為主，非常貼地，貼的是泰國的地，令你不單止是味覺旅行，連視覺都一起旅行。
九龍城泰國菜: 泰國菜推薦11. 昭拍耶泰國餐廳 新派創意泰菜：南瓜咖喱軟殻蟹
別錯過它的「泰象館招牌炒飯」，揭開薄薄的網紋蛋皮，便內見豐富食材： 粟米、雜豆、洋蔥、腰果、扎肉，飯粒帶有咖喱香及蛋香，且粒粒分明，難怪人人都讚賞這家的炒飯。 有超過30年歷史的金麥泰可算是九龍城泰國菜的老字號之一了。 編輯推介的的有「泰式明爐梅子烏頭魚」，香茅、蒜片、南薑、檸檬葉等配料加上一起，讓每口魚肉都滲有酸辣味，且魚肉質感很好，是一道開胃菜，大家勿錯過。 同樣是酸味海鮮菜式的，有另一推介是「泰式生蝦刺身」，蝦肉新鮮爽口，泰式酸辣汁亦惹味非常。 金蘭花泰國菜館創立於1993年，是有超過廿年歷史的老字號泰國餐廳。 招牌菜有泰式生蝦、脆皮豬手、咖哩炒蟹、九層塔香茅泰汁炒花蛤和糯米雞翼。
九龍城泰國菜: 九龍城泰國菜推介1）小曼谷海鮮燒烤屋
招牌菜泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉，海鮮配料份量充足又新鮮，醬汁調味亦能平衡香辣酸甜。 泰式香葉鴨肉肉碎同樣創新高質，鴨肉及配菜炒得入味香口，滋味泰國菜之選。 位於上環的Chachawan餐廳，菜式源自泰國東北部依善地區，風味比一般泰菜更原始樸實。
九龍城泰國菜: 九龍城美食｜特色小店｜11.清真牛肉館 招牌人氣必食爆汁牛肉餅！
必食的是「泰式拼盤」，包括蝦肉炸皮蛋、炸蝦餅、炸春捲以及雞中翼，每款食物都能做得香脆可口，卻又毫不油膩。 另外，它的「牛肉湯河」，除了湯汁濃鬱，牛肉質地亦非常嫩滑。 樂園茶餐廳位於九龍城市政大廈的熟食中心內，是區內的老字號之一，店舖掛上由蔡瀾先生所贈的「勝過鮑參肚翅」墨寶，就知道這間茶餐廳來頭不少！
九龍城泰國菜: 泰皇閣泰國菜館 招牌泰式燒安格斯牛
店面裝修簡單，不過食泰國菜也不是講求打卡，菜式味道更為重要。 九龍城泰國菜 泰國菜餐廳彷彿有個不成文習慣，就是菜式選擇要多，最好排滿整個菜單！ 餐廳口碑不俗，加上晚市亦不用另外加一服務費，價錢是公道的街坊價，所以在泰國菜競爭尤為激烈的九龍城仍然保持客源絡絡不絕。 小編更偏愛位於衙前塱道的分店，雖然店員老舊，十足香港地道舊式茶記，感覺更親切。 主理人來自曼谷，店內侍應大部份均為泰國人，絕大部份用料都由泰國入貨。
九龍城泰國菜: 九龍城美食｜泰國菜｜5.金寶泰國菜館 全盛時期開足5間分店！
「主廚招牌瑪莎曼風味美國蛇河農場紐約客牛排」曾被CNN票選為全球50大美食第一名、有「咖哩之王」美譽的南方風味瑪莎曼咖哩，包含酸、甜、鹹、辣四種味道。 頂級和牛紐約客牛排香煎過封住飽滿原汁，柔軟鮮嫩的細緻風味交融於舌尖。 出身自曼谷的知名私廚Naree Boonyakiat奉行「美食為真正藝術Food is a true form of art」，早期曾學習過芭蕾舞及藝術，擔任職業編舞，相當多才多藝。 曾在電視節目2019泰國版廚藝競賽節目《The Next Iron Chef.》挑戰賽亮相。 並於2022年為參訪泰國的日本首相岸田文雄餐敘設計菜單及掌廚。 泰掂菜館的「檸檬燒牛肉」比起別家的牛肉，多了一份清新感，酸辣汁恰到好處之餘，更添加了番茄和菜，中和了牛味的濃鬱。
不知道由什麼時候開始，反正九龍城基本上就是泰國菜的代名詞。 九龍城地方細細，但臥虎藏龍，街邊開滿了大大小小不同的泰國菜餐廳。 雖然大多店面老舊，但架不住食物出色，就算出入不太方便，仍然無減市民對他們的熱愛。 除了追求無懈可擊的牛排，鄧有癸主廚對開胃菜、湯品與甜點等餐點品質也毫不馬虎！ 嚴選品質的澳洲活鮑、泰國藍蟹、北海道幹貝、宜蘭花蓮一帶的鮪魚等海味，在跳脫窠臼的創意下變成一道道挑逗味蕾的驚豔小品，每款都有角逐套餐C位的實力。
九龍城泰國菜: 九龍城美食：清真菜推介
滿福樓主打純正廣府菜，經驗豐富的大廚們以優質食材締造地道佳餚，提供過百款經典菜式及時令美食，帶來不同凡響的粵菜體驗。 九龍城泰國菜 九龍城泰國菜2025 其中以蜜汁叉燒、風味金榜開邊龍蝦、焗釀蟹蓋與翡翠燒汁煎元貝皇等均為必點菜色。 美味經典「泰式打拋雞」以乾辣椒及香料爆炒雞肉末及新鮮泰國羅勒，再以魚露、蠔油、檸檬汁等調味，搭配茉莉香米及噴香煎蛋，風味十足。 「軟殼蟹泰式炒河粉」以泰式河粉醬、軟殼蟹、鮮蝦加入泰式香料入鍋爆炒，香氣四溢；經典泰式風味甜品「南瓜布丁」，有別於一般使用鮮奶的布丁，以新鮮南瓜、椰奶製成，口感香濃滑順。 三款泰國皇家菜式主餐包含必嚐濃鬱「綠咖哩石斑魚飯」選用臺灣東北角在地鮮美龍虎斑，泰國綠咖哩醬以綠咖哩、椰漿、檸檬葉、乾辣椒、南薑片等各式辛香料，搗碎後加入蝦醬調味拌炒而成，再以泰國羅勒點綴，開胃又下飯。
Orange Elephant 同樣是九龍城泰國菜人氣熱店之一，在香港已設有三間分店，分別位於大角咀、九龍城和北角。 BTS 美食站店名中的「BTS」不是源自於韓國天團，而是泰國地鐵公司的名稱，所以店舖裝修都沿用曼谷鐵路作為主題設計 。 BTS 美食站店內大部分店員是泰國人，很有泰國風情(笑)。 香港康得思酒店的明閣，中菜行政總廚李悅發師傅特別為冬至節日設計了冬至節日四人套餐，包括頭抽清蒸原條老虎斑及招牌明閣炸子雞等；而明閣（灣仔）則推出冬至節日盛宴，結合鵝肝、官燕、龍蝦及遼參等矜貴食材，創作出多款別樹一幟的菜式。 香港瑰麗酒店彤福軒推出隆重全新陳皮主題餐單，菜式強調不同年份陳皮的特色，以突顯食材在飲食文化中的重要地位。 九龍城泰國菜2025 餐廳提供八道菜白陳皮品味宴從前菜、湯品、主菜到甜點，一系列肉類、乾海味、海鮮，感受陳皮的多種用途枔；另外可單點菜式如下15年茶坑陳皮鹹檸檬筍衣煮蟶子、50年老陳皮花膠羊頭蹄羹 、8年西甲大紅皮荷塘稻飄香等。
餐廳提供即叫即煮的依善泰國菜，烤肉全以炭火燒烤，以濃鬱的香料調味帶出食材鮮味。 招牌菜包括Gai Yun烤雞腿，經過24小時醃製的雞肉特別嫩滑，配上酸辣汁更開胃，而Kanom 九龍城泰國菜 Dtom 鹹椰奶湯圓亦是必試的特色泰國菜。 九龍城這家人氣泰國菜餐廳經常大排長龍，招牌菜有咖哩軟殼蟹、泰式炸豬手、爆炸蝦、燒安格斯牛肉和泰式煲仔翅。
地茂館甜品自1990年開業起一直屹立在九龍城區內，是附近街坊飯後的聚腳店勝地。 九龍城泰國菜 九龍城泰國菜 糖水及甜品款式五花八門，包招傳統芝麻糊、合桃露、糖不甩等，而新式糖水如芒果仙草小丸子、芒果班戟等亦一樣有，總有一款糖水可以滿足到你。 九龍城泰國菜 聯發茶餐廳原為澳牛第二代開設，雖然後來已拆夥，但是依然保持水準。 餐廳不論是裝潢或食物都跟澳牛有幾分相似，餐牌上主打茶記必有的茶餐、常餐等，其中炒蛋更是用上了3種不同品種的雞蛋炮製而成，食起來蛋香濃鬱而且口感滑溜。 除了茶餐外，小店亦有供應其他食物款式，包括滑蛋蔥花叉燒飯、薑蔥油雞扒撈一丁、蒜香豆豉鯪魚炒意粉等。
泰皇閣泰國菜館是另一間選擇多而質素高的泰國菜餐廳，亦提供不少新派特色泰國菜。 招牌菜包括青檸燒安格斯牛，一片片燒牛肉疊高成小丘，配上酸辣開胃青檸汁，令人留下深刻記憶。 另外，蛋包鮮蝦金邊粉同樣是誠意之作，各種配料份量充足，醬汁味道酸甜可口，令人回味的泰國菜推薦。 位於九龍城的隆姐泰國美食館有2間分店，老闆隆姐是曼谷人。 餐廳主打正宗泰南風味的泰國菜，招牌菜有泰式炒金邊粉、咖喱蟹和冬蔭功等。 餐廳供應超過50多款泰國美食，包括泰式生蝦刺身、冬蔭功海鮮湯、燒安格斯牛肉、泰式燒羊架等，其中燒安格斯牛肉擺盤十足牛肉山一樣，好有特色，牛肉粉嫩而且加上青檸汁更能突出其香氣，說不定食肉獸可以獨食一盤！
放假來到九龍城最好當然就是過一個休閒時光，這間cafe的宗旨與其店名一樣，以慢活精神為理念，提供一個讓人盡情放空的空間。 店內有數十張木枱，裝潢簡約，當中的半戶外空間更可以讓小朋友及寵物盡情玩樂，一同享受輕鬆時光。 九龍城泰國菜2025 咖啡店以輕食為主，三文治、麵包圈、全日早餐及烘焙甜點都有，另外亦供應寵物 menu，非常貼心。 店舖曾經搬卜遷，不過仍然在九龍城區內，新舖比較闊落，但因為擁有一定人氣的關係，大家記得預留時間排隊。
