首間進駐為聖公會麥理浩夫人中心,聘請了40名南亞裔婦女編織及售賣民俗服飾,協助他們就業[33]。 不過到2014年中期起多個舖位陸續空置,原址改為759阿信屋[34],現時只保留兩個小型舖位、該等舖位乃位於同層往3樓扶手電梯的位置附近。 戶外廣場設有食肆Grove Cafe,同時能提供大型空間予舉辦活動或佈置裝飾之用。 東南面出入口設有扶手電梯,可以前往大本型基座的油塘社區會堂、以及油塘中心等地方。
當大本型竣工後,房委會決定於2012年9月29日試業,並於同年12月1日正式開幕,成為香港房屋委員會自分拆出售多個大型商場後、目前最大型的購物商場。 大本型食肆2025 與此同時,原有計劃的全部設計(包括房委會總建築師及周餘石建築事務所等設計)均沒有得以採納。 本港作為國際金融中心,金融市場成熟、融資渠道豐富;高等法院有專門處理海事糾紛的法律專家,並設有海事法庭法官,具有提供海事服務必需的金融和法律雄厚基礎。
大本型食肆: 藝術裝置
與此同時,原有計劃的全部設計(包括房委會總建築師及周餘石建築事務所等設計)均沒有得以採納。 商場的特色爲空中花園及裝設多個具備創意的藝術裝置,並備有多項娛樂設施,包括互動遊戲地帶、露天多功能球場等[2]。 大本型(英語:Domain) 是香港九龍東部觀塘區的其中一座大型購物商場,位於九龍油塘高超道38號,項目編號爲KL34[1]。 大本型食肆 大本型鄰近港鐵油塘站,樓高8層,總面積達484,380平方呎,可以供出租樓面面積達247,572平方呎,設有約150間商鋪及食肆。 《回響》由一組由紅銅物料製成的喇叭組成[41],由藝術家林嵐於2012年創作[42],透過喇叭會不時播放關於大自然的聲音、譬如雀鳥、昆蟲叫聲等聲音,務求讓遊人在等候或途徑洗手間期間感到舒適,同時亦呼應商場「創意」等體驗及概念。
大廚長本輝彥(Teruhiko 大本型食肆2025 Nagamoto)可謂精品餐廳的經驗老手,曾任職大阪過江龍餐廳柏屋的主廚,專事懷石料理(kaiseki)。 後來餐廳不幸倒閉,不少忠實食客紛紛表示惋惜,有見及此,長本再接再厲,開辦同名餐廳,以「旬」料理重新接待大眾,積極搜羅鮮味食材入饌,全程均由廚師發辦。 長本餐廳致力於確保賓客能享用最鮮美的餐點,且每次用餐體驗皆獨一無二。 大本型食肆2025 另外,餐廳只設吧檯座位,確保食客與主廚近距離接觸,足見長本餐廳的心思所在。
大本型食肆: 設計概念
戶外廣場設有食肆Grove Cafe,同時能提供大型空間予舉辦活動或佈置裝飾之用。 東南面出入口設有扶手電梯,可以前往大本型基座的油塘社區會堂、以及油塘中心等地方。 首間進駐爲聖公會麥理浩夫人中心,聘請了40名南亞裔婦女編織及售賣民俗服飾,協助他們就業[33]。 不過到2014年中期起多個鋪位陸續空置,原址改爲759阿信屋[34],現時只保留兩個小型鋪位、該等鋪位乃位於同層往3樓扶手電梯的位置附近。
主要租戶包括Citinet、生活提案 City Life[26]、數碼世家、快圖美[27]、開心廚房、生活館、人気電器店[28]、Plus Home、UJI Bedding及偉成洋酒。 同層最大租戶爲屈臣氏集團經營之“SU-PA-DE-PA”超級市場部分,於2021年10月3日結束9年租約,現時鋪位改爲永旺百貨AEON STYLE,於2022年2月23日試業,並於3月正式開業。 商場開業早期曾經設有以家庭爲象徵的吉祥物雕塑,並放置於商場每個出入口、吸引顧客注意及停駐欣賞;後來被移走[11]。 這家溫馨小型餐廳以「家」為本,主打上海四川家常菜,午市和飯麵套餐也特別經濟親民。
大本型食肆: 設計概念
該通道以折曲的鋁板由室外延展到室內,希望帶領人們從車站進入商場內[10]。 大本型食肆2025 商場於2012年9月29日開業[9],爲區內增添大型消費場所。 另外社區會堂位於商場基座,在同年11月5日開幕,由時任民政署署長陳甘美華主持典禮。 主廚坐擁超過40年製作燒味的經驗,必食菜「和哥叉燒」(蜜汁叉燒)保證不會令人失望。
- 由於鄰近地鐵站,通往LG2層及G層露天廣場的扶手電梯已重新開放,顧客可直接經該組扶手電梯前往商場其他樓層和油塘邨等地,因此該層人流較多。
- 當鯉魚門廣場二期建成後,將會透過架空天橋連接毗鄰的地鐵油塘站及「油塘邨重建計劃(第5期)」之商場 – 鯉魚門廣場一期。
- 美酒方面,選擇同樣五花八門,餐廳收藏有超過1000個品牌的匠心之作,保證能為客人精選完美的配酒。
- 香港房屋委員會最終於2007年5月12日向城市規劃委員會申請興建“鯉魚門廣場二期”(即今天的大本型)[7]。
- 食肆包括85°C、Pizza Hut[25]、赤丸製麵所、元氣壽司、木子甜品及Green Thai等。
《像素生活》由多塊電子落地屏幕組成,由藝術家李天倫於2012年創作,透過屏幕不但能觀看「像素」,更可以透過感應器依照人體互動而改變影像(唯該裝置已被封蓋,並暫停播放影像);屏幕上的影像是由像素構成的四時、日夜、陰晴節氣等景象。 《Polly Zeus》是一對以黃色鸚鵡為造型的吊掛式藝術裝置,由京都造形藝術大學教授兼藝術家椿昇於1994年創作,而大本型所安裝的《Polly Zeus》是第一個在日本以外的城市設置[40]。 該層為停車場,提供150個車位,亦設有充電泊位供電動車輛使用。 另外設有自助郵件/貨物提取櫃 大本型食肆 – 香港郵政「智郵站」,方便遊人在商場營業時間內自由提取貨物及郵件[14]。 商場於2012年9月29日開業[9],為區內增添大型消費場所。
大本型食肆: 藝術裝置
Godenya一席難求,如果想親嚐日本主廚的精湛手藝,就務必儘早計劃,最好提前幾個月訂座。 「大本型」商場樓高八層,總面積達45,000平方米,提供多元化的購物、消閒、娛樂及飲食選擇。 大本型體現嶄新的零售概念,二樓的「小型零售地帶」專為小商戶及創業人士而設,讓你揀選心水潮流服飾及精品。 商場分六大主題購物區,商舖琳瑯滿目;商場還有特色空中花園及室內遊樂場,讓您能於「大本型」滿載樂趣。
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此裝置主要介紹與自然有關的知識和資訊,例如不同植物、昆蟲等,並以半立體陶瓷浮雕作爲表達方式。 據該裝置所描述,《拼貼自然》其中一面以壓模方式、配合不同釉色拼貼出大自然獨有色彩。 大本型食肆2025 另一面則以泥漿移印方式,展現植物在科學、文化、歷史和藝術與人類的關係。
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購物廊前身爲房委會委託地鐵公司(今:港鐵)於2001年興建的購物走廊,但此預留空間自落成後沒有開放,期間主要爲房屋署及大本型建築承辦商辦公室;及後近油麗商場一邊改建爲大本型展覽廳。 除商場推廣活動外,房委會亦不時舉辦社區活動及宣傳推廣活動,如每年舉辦的“屋邨管理服務承辦商大獎”頒獎禮均在大本型舉行[19]。 大本型食肆2025 大本型食肆 儘管大本型與鯉魚門廣場第一期再無直接關係,但不論是房委會建築師、周餘石或凱達環球(Aedas)的建築設計當中,仍然設有多條室內架空天橋連接毗鄰的鯉魚門廣場,並考慮到與毗鄰商業設施融爲一體。
大本型食肆: 香港最新米芝蓮星級餐廳指南
繽紛的菜單以小食和魚麵為中心,包括海鮮粉麵以及蘸醬系列的「手工魚皮」、「炸魚無薯條」等等,適合想以輕食果腹的食客。 經過摩團隊的精心演繹,看似平平無奇的黃豆都能發光發亮,成為餐單的核心。 這家中西合璧的餐館由主廚劉韻棋掌陀,她同時創辦並主理米芝蓮二星食府Tate Dining Room。 大本型食肆2025 摩堅持採用本地可持續紅肉、蔬菜和海鮮,以此突顯黃豆的風味質感,與多種食材皆能配搭出絕佳菜餚。 只有僅僅8個座位的凜割烹大有來頭,由港日高級壽司店聯手成立,分別是東京的吉武壽司與本港的志魂。
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現在全港共有3間分店,位於中環、灣仔、旺角三大人氣聚集地。 唯一一間日本餐廳上榜,這間專門喫日式Fine Dining,通常都是「定食」。 大本型食肆2025 大本型食肆2025 大本型食肆 閱讀網民的留言,發現個個都有讚無彈,無論刺身、茶碗蒸、稻庭烏冬、和牛壽喜燒都做得非常出色,令人想一去再去!
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舊油塘邨第17,19-21座的拆卸後,原有地皮便成為房委會的「油塘邨重建計劃(第4期)」項目。 房委會早於1998年已經研究將油塘邨重建計劃第4期定為商業設施用途,並於同年通過該計劃之「設計綱要及經營可行性」,翌年通過該項目之設計圖則[5]。 打低萬多間餐廳,第一位竟然是一間小小的祕魯菜館,老闆是一名地道的祕魯人,後來娶了一個香港女子為妻,便在香港定居。 不過有人認為未必適合每個香港人,因為香料味會較重,雜菜沙律都是較酸較甜,重口味人士一定會鍾意。
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商場由中國建築作整體承建,並由中國建築聘請凱達環球設計,旨在提升油塘之地區形象,為市民提供一個集方便、休閒、玩樂於一身的購物中心。 據作品集所述在設計過程中為商場加入歡樂、創意、亙動等元素、並配合大自然的主題,令大本型有別於一般商場。 商場落成之後並無使用「鯉魚門廣場第二期」之原有名字,而是正式命名為「大本型」、「Domain」(當中「Domain」為房委會內部命名比賽中獲選的名字,並曾以「天域」為建議中文名字,唯未成事)[來源請求]。
商場與港鐵油塘站A出口連接,並設有公共運輸交匯處於MTR層;由於大本型位處地點優越,鄰近的鯉魚門工廠區將會重新興建為大型住宅社區,加上具一定規模,故此房委會寓大本型為「東九龍太古城」。 大本型食肆2025 新一份施政報告提出將繼續發展香港成為領先的國際航運中心,特首李家超日前透露,未來幾周運輸及物流局將公佈《海運及港口發展策略行動綱領》。 希望特區政府與業界攜手合作,與時俱進應對新變化,推動香港向高端航運業轉型。 大本型食肆 本港航運業面對嚴峻挑戰,僅靠增加貨運量,不可能鞏固本港國際航運中心地位,也不應再以貨運量作為衡量本港國際航運中心地位的標尺;只有大力發展高增值航運商業服務,才能為本港航運業注入發展新動能。 本港作為內地和世界貿易往來的重要中轉站,貨櫃吞吐量從1992到2004年,連續十幾年位居全球第一。
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另外社區會堂位於商場基座,在同年11月5日開幕,由時任民政署署長陳甘美華主持典禮。 在原定規劃內,原本打算興建「鯉魚門廣場二期」,並由房委會總建築師(設計及標準策劃)負責總體設計。 大本型食肆 當鯉魚門廣場二期建成後,將會透過架空天橋連接毗鄰的地鐵油塘站及「油塘邨重建計劃(第5期)」之商場 – 鯉魚門廣場一期。
然而開放過後,仍有居民投訴小園圃內的緩跑徑開放時間「騎呢」(古怪)[38]。 R層派對大本型為空中花園及綠化地帶,包括不少休閑設施,例如兒童遊樂場、青蛙噴泉、戶外表演場地、籃球場等;空中花園同時設置由四位藝術家創作的藝術裝置、名為《拼貼自然》。 而該層原本設有一對鸚鵡藝術品《Polly Zeus》,由日本藝術家椿昇創作,唯商場後來以「此裝置損壞而難以修復」的理由而拆卸。 商場設出入口連接油塘公共運輸交匯處、港鐵油塘站及樓梯往茶果嶺道,方便遊人乘搭港鐵及公共交通工具。 由於鄰近地鐵站,通往LG2層及G層露天廣場的扶手電梯已重新開放,顧客可直接經該組扶手電梯前往商場其他樓層和油塘邨等地,因此該層人流較多。
大本型食肆: 設計概念
商場於2022年下旬舉辦10週年慶祝活動,包括邀請明星慶賀、舉辦抽獎、提供多個優惠、興趣班、聖誕手作市集等;由於臨近聖誕節,中庭的裝飾以聖誕爲主題。 《迴響》由一組由紅銅物料製成的喇叭組成[41],由藝術家林嵐於2012年創作[42],透過喇叭會不時播放關於大自然的聲音、譬如雀鳥、昆蟲叫聲等聲音,務求讓遊人在等候或途徑洗手間期間感到舒適,同時亦呼應商場“創意”等體驗及概念。 《大本型全家》是一系列以家庭爲象徵的吉祥物雕塑,藝術家/設計師及創作年份不詳。 它得以放置於商場每個出入口、甚至是放置空中花園的花圃[1](頁面存檔備份,存於互聯網檔案館),務求吸引顧客注意、拍照留念及停駐欣賞[11]。
「大本型」商場樓高八層,總面積達45,000平方米,多間餐廳薈萃其中,商鋪琳琅滿目,各式美食及購物選擇,定能滿足任何人的口味及需要。 商場的特色空中花園,備有多項娛樂設施,包括互動遊戲地帶、露天多功能球場等,讓您能於「大本型」滿載樂趣。 「大本型」鄰近油塘港鐵站,所在位置貫通整個社區,無論遠近均四通八達。 曾經連續十多年蟬聯全球港口貨櫃吞吐量排行榜第一的香港,近年排名每況愈下。 香港國際貨櫃碼頭 (HIT) 大本型食肆2025 預計2023年香港港口貨櫃吞吐量,將由2019年時的1,800萬標準箱,跌至約1,400萬標準箱,跌出全球港口吞吐量排行榜前十名。 在全球經濟疲弱、供應鏈調整、營運成本制約等綜合效應影響下,本港要鞏固國際航運中心地位,就必須發揮金融、保險、法律、船務等專業服務優勢,向高端航運服務業轉型升級。