不過，今天姑且拋開它的「價格貴」，只談它的「身份高貴」。 榴槤是一種讓人又愛又恨的水果，強烈的味道可以令人著迷，也可令人退避三舍。 由於中國市場需求旺盛，促使榴槤價格穩步上漲。 近期中國的榴槤喫貨們已經留意到馬來西亞榴槤的魅力，紛紛捨泰國榴槤另尋新歡。 作為水果中的王者，再沒有任何一種水果能像榴槤這樣引起爭議了，討厭的人避之不及，喜歡的人享受得要命，如此極端的評價，讓榴槤多了幾分神祕色彩。
- 從種植到分級等樣樣都講究的日本桃在各類桃子中，最馳名也最有口碑。
- 在中華人民共和國，它被稱為「榴槤界愛瑪仕」[5]。
- 大會專誠找來榴槤大師 Chuah Teoh Yak 從馬來西亞的種植園空送直送榴槤到澳門，並親挑６款極品時令榴槤，包括黑刺、金包、巧克力、紅肉、貓山王及紅蝦，配合「果後」山竹及紅毛丹，製成豐富的水果拼盤。
- 榴槤素有「水果之王」的美譽,很多人認為它是大補之品,甚至有「一隻榴槤三隻雞」的說法。
- 對於喜歡喫甜品的人來說，沒有喫過榴槤的人生是不完整的。
- 紅蝦種子較小果肉鮮甜，比一般帶有苦味的榴槤來得滑潤。
- 是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
01榴槤馬來榴槤都是成熟後自己落地的，因為怕傷樹，最多可存放2、3天，過時就會開裂，傳言馬來人不喫開裂的榴槤，怕有細菌進入。 每年的七、八月是馬來西亞榴槤之王「貓山王」飄香的季節，總有榴槤黨們會跑到馬來西亞的榴槤園裡飽飽的喫上一頓。 貓山王2025 貓山王2025 小蝸牛朋友問我，現在都有什麼水果可以買，我想了想，好像真沒什麼水果好推薦的，除了橙子柑橘類，就是蘋果香蕉梨。 開榴槤最緊要看榴槤底部的沿線，例如尾部的五角星。 B哥建議帶手套或用毛巾按壓榴槤，用榴槤刀在底部的五角星劈開，再逐辦取出榴槤肉。
貓山王: 注意！第15屆東博會，一大波「貓山王」榴槤準備來襲
很多人的第一位烹飪老師都是母親，這些米芝蓮餐廳的大廚也不例外，母親節即將來臨之際，我們與五位廚師討論了他們米芝蓮特色菜餚，靈感來自於他們的母親和祖母。 澳門米芝蓮三星餐廳 8 餐廳行政總廚歐國強為《香港澳門米芝蓮指南 2023》晚宴炮製的第四道菜式「金湯煎煮東星斑」簡單雅緻，卻蘊含千絲萬縷的考量、多年深厚功力、以及團隊齊心協力的合作與用心。 貓山王 即使其他品種的榴槤人氣直升，貓山王仍然是不少榴槤饕客的第一摯愛。 貓山王的甜味和苦味兼具，時苦時甜，無法捉摸，給人帶來無限的驚喜。
相信對於很多「榴槤控」來說，「啟蒙」品種大概就是泰國金枕頭了。 泰國榴槤家喻戶曉，頗受國內外人的喜愛。 1.長柄榴槤長柄是榴槤裏面最好的，是一種價格高、很難找、口味香甜、果肉圓潤光滑的品種。
貓山王: 榴槤界的極品「貓山王」竟然只能排第二，其名字由來更是有趣
貓山王[1]是榴槤的一個栽培品種[2]。 貓山王與其他榴槤相比有一種特別的苦味和甜味，這一品種的榴槤價格在馬來西亞[3][4][2]比其他榴槤品種的價格要高。 在中華人民共和國，它被稱為「榴槤界愛瑪仕」[5]。
施威是一個豪爽的東北大妞兒，大學畢業後長期在南方發展，因為身材火辣、容顏姣好，又酷愛榴槤，所以朋友們都叫她「榴槤西施」。 進入食品行業後，她做了一名「試味師」，「試味師」是新興的神奇職業，就是憑藉敏感的舌頭，品嘗各種新奇獨特的味道，是決定一個美食能否進入市場的關鍵職業。 這次我們騎行來到馬來西亞，嘗到了馬來西亞有著全球最好喫的水果之王榴槤以及水果之後山竹。 但俗話說：「一個榴槤三隻雞」。
貓山王: Malihm 馬拉屋榴槤糯米餈(大福) 三盒自取優惠裝
首先，你要了解榴槤的幾個常見品種，如果你連品種都分不清，就只能被忽悠了。 金枕頭泰國和越南都有產，但泰國品質更好。 榴槤被稱為「水果之王」，是一種很多人熱愛，欲罷不能的水果。 泰國金枕頭形態特徵為：果體大，果殼黃，核小，有尾尖，刺尖，肉多且甜，果肉呈麥芽糖黃色，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」喫這種又臭又甜的水果。
坊間不少人使用菜刀或螺絲批，B哥則說，這2款工具可以開貓山王，其他品種會較難開殼，建議購買前請員工協助。 今次請來榴槤達人榴槤B哥講解榴槤行情、4大品種及冷知識。 究竟貓山王和其他榴槤品種有什麼分別？ 但也要看形狀﹐若果外貌一邊扁平，即使五角星，也有機會減少一瓣果肉。
貓山王: 榴槤品種｜1. 貓山王
本港市面上一般見到的榴槤，多由馬來西亞入口。 馬來榴槤品種繁多，如D2、D22、D24、D101、竹腳、貓山王、尖督及紅蝦等20多個品種。 貓山王為當中極品，而只有人民超市能以最優惠的價錢供各位選購貓山王。 數年前，澳門賭王何鴻燊特意用專機從新加坡機場運了88個貓山王榴槤回去享用。
貓山王: 榴槤也分種類？還有九種？快進來看看以後買榴槤別被忽悠了！
馬來西亞 D197 貓山王馬來西亞 D24 蘇丹王焦糖烤榴槤、芝士焗榴槤榴槤披薩、榴槤奶昔… 相信各位寶寶們都有追不完的電視劇和綜藝吧，人民的名義簡直火到天際，無論在哪都能聽到人們在討論它，外科風雲更是炒到火熱，大家對莊恕大叔更是迷的不要不要的，可以追劇怎麼能少了零食的陪伴呢？ 眼睛得到滿足的同時可不能忽略掉我們的嘴啊。
貓山王: 為什麼最好喫的榴槤叫「貓山王」？
國內市場常見榴槤品種：泰國金枕，託曼尼，甲侖，越南幹堯，貓山王榴槤等泰國金枕頭榴槤泰國金枕頭榴槤是目前最受歡迎的一種。 第九屆馬來西亞美食節闊別三年載譽歸來，旨在展現馬來西亞多采多姿的飲食文化和異國風味。 貓山王2025 為了呈現地道的馬拉氛圍，澳門銀河酒店將綠洲宴會打造成充滿活力的馬來夜市——場內掛滿馬來西亞國旗、Wau（風箏）及熱帶植物，加上串燈佈置，既可打卡，又有令人置身馬拉街頭的既視感。 馬來西亞、泰國、越南種植榴槤方法有所不同，馬來西亞全部都是樹上熟，期間不經人手採摘，再用飛機運至各地，一般保存期只有3日。
貓山王: D197 貓山王 MUSANG KING
現場還設有榴槤商店，可即場挑選新鮮的馬拉榴槤帶回家！ 商店榴槤品種繁多，除常見的貓山王、紅蝦及金包外，還有較少有的黑刺、夢中情人、江海…等，Chuah Teoh Yak 還會駐場教大家揀榴槤，將心水的榴槤口味帶回家中與摰親分享。 貓山王 澳門銀河第九屆馬來西亞美食節正式開鑼！ 貓山王2025 為呈現正宗的馬拉美食風味，今屆美食節特別邀來多位馬來西亞享負盛名的客席大師即席獻技，打造一系列經典的馬拉美饌。
貓山王: 榴槤品種｜3. 黑刺
頭圖來自「恩之方」烘焙工作室「3D榴槤蛋糕」標題裏說的這個故事，還真不是我瞎編啊。 有媒體報道，1月15日，重慶姑娘婷婷手持兩個碩大的榴槤準備進入簡陽南火車站安檢被攔下，原因是根據《鐵路進站乘車禁止和限制攜帶物品》清單規定，榴槤屬於妨礙公共衛生的物品（有惡臭、有異味）不能帶上火車。 幹堯榴槤與金枕頭的區別金枕頭：幹堯：果殼有差別，金枕頭刺長，幹堯刺短;種植方式不同，金枕頭移植為主，幹堯嫁接為主。 老人家、患有高血壓、糖尿病人士應少食用。
貓山王: 貓山王，金枕、幹堯和長柄榴槤有啥區別？
這些榴槤很多是來自馬來西亞彭亨州。 貓山王被運到澳門後，賭王不捨得割愛，心裡就暗暗想：雖然有很多好友，但這東西是在太珍貴了呀！ 於是衡量再三，只送10個到香港，讓世界華人首富李嘉誠共享。 榴槤對於喜歡的人來說就是寶貝，不喜歡的人避之而不及呢，話說你們喜歡嗎？ 歡迎各位條友在下方評論，轉發收藏。 喜歡小編的朋友可以點個關注小編每天更新各種各樣的水果，讓你足不出戶就能瞭解天下水果。
貓山王: 貓山王榴槤竟然不出口外銷，在國內超市高價出售的竟不是它真身
世間有一果,被尊為果王,愛者愛其香,厭者怨其臭猜猜這是啥？ 貓山王 我告訴你，它就是今天的主角—榴槤榴槤（學名：Durio zibethinus Murr ）。 貓山王 東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。 不過，今年美食節就有幸食到啦！ 大會專誠找來榴槤大師 Chuah Teoh Yak 從馬來西亞的種植園空送直送榴槤到澳門，並親挑６款極品時令榴槤，包括黑刺、金包、巧克力、紅肉、貓山王及紅蝦，配合「果後」山竹及紅毛丹，製成豐富的水果拼盤。
貓山王: 貓山王榴槤手工啤12支全港首創 !!!!
小叮嚀：榴槤價值營養高，食用請勿過量，並禁止與碳酸飲料同喫，避免腸胃不適。 糖尿病患者、腎病、心臟病患者請勿過量為宜。 今 天 起 在 廈 門終 於 可 以任 性 喫 榴 蓮 啦 ！ 廈 門 第 一 家 榴 蓮+Hello Kitty 主 題 餐 廳強 勢 登 陸 ！
貓山王: 自家果園 自然樹上熟
榴槤營養成份相當高，除了作月子的婦女外，體質虛弱的人、長期茹素的朋友也適合以榴槤來補充營養。 貓山王要遵循「瓜熟蒂落」的自然規律，樹上採摘或者開殼的貓山王是不能食用的，所以在中國很難食用到新鮮貓山王。 國內能喫到的只有冷凍貓山王及貓山王榴槤甜品，由馬來西亞進口的榴槤果肉及由進口原料研製而成的甜品。 有一種水果，有人對它敬而遠之，有人卻對它愛不釋手，它的名字就叫做榴槤。 貓山王2025 榴槤是水果界裡出名的「貴族」，這個「貴族」的「貴」是價格真的「很貴」，一般人即使非常喜歡喫榴槤，但是一看到它的價格也會猶豫再三。
貓山王: 榴槤點揀｜如何區分榴槤肉數量？
貓山王可分為A果、B果及C果，以形狀來區分，形狀愈圓潤且較多肉，稱為A果；外觀凹凸不平或一邊扁平，有機會榴槤肉瓣數減少，則稱為B果，如此類推。 味道與肉質是沒有分別，只不過榴槤肉量多與量少之分，通常A果售價最高。 貓山王是眾多榴槤中，最多人喜愛的款式，因為不論肉質和味道都最獨特。 靚的貓山王外觀上較圓潤，底部呈五角星紋，肉質金黃色，核扁身及細，入口有麝香貓的榴槤香味，甜中帶甘，味道最強烈及霸道。 榴槤殼的顏色與成熟度沒有關係的，青色殼的榴槤是基於榴槤樹齡較年輕，種植的榴槤味道相對不太甘， 顏色較深黃帶點灰的榴槤，樹齡超過50年以上，正所謂薑愈老愈辣，榴槤樹愈老，種出來的榴槤味道愈甘。 從種植到分級等樣樣都講究的日本桃在各類桃子中，最馳名也最有口碑。
貓山王: 【馬來西亞直送】彭亨州一級AA果 貓山王｜鮮摘即送 36小時果園直送 6kg / 10kg 免運費 25/5截單 27-28/5送貨
■整顆的金枕榴槤，在超市裏賣12.98元/500克，而「貓山王」榴槤果肉，每500克售價已近300元。 現在正是榴槤大批上市的時節，除了常見的泰國金枕外，不少高端水果店出現了「貴客」——「貓山王」榴槤，其果肉一斤賣近300元，被戲稱為榴槤中的「愛馬仕」。 榴槤生長在熱帶的馬拉西亞，越南泰國等東南亞國家，我國的海南和廣東也有種植，但是數量極其少。 榴槤的主要產地有馬來西亞，泰國和越南。
是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。 又到了榴槤上市的季節，飄起來的榴槤味，讓人歡喜又讓人憂。 貓山王 似乎人們對榴槤的反應都會走極端，愛它的人只要一聽到名字就會勾起心裏的饞蟲，而厭惡它的人則嫌棄它的味道難聞，避之唯恐不及。
貓山王: 榴槤大師親挑六款極品榴槤 拼湊澎湃水果盤
此外，榴槤大師 Chuah Teoh Yak 親挑6款榴槤，創榴槤大拼盤，大家不可錯過！ 作為馬拉美食控，記者表示十分興奮，即睇試食體驗。 紅蝦 紅蝦的名字是以這種品種的橙紅色果肉中得名。 紅蝦種子較小果肉鮮甜，比一般帶有苦味的榴槤來得滑潤。 D24 D24 甜味適中較不膩口，喫多幾顆也沒關係。
貓山王: 頂級貓山王
這是60天的榴槤，掛滿枝幹，好看吧? 貓山王2025 長滿110天，榴槤可以摘了，別看它滿身刺，可好喫了。 有這樣一種水果，愛它的人愛到極致，討厭的人連聞都不想聞，那就是號稱「水果之王」的榴槤。 貓山王2025 相傳明朝三寶太監鄭和率船隊三下南洋，由於出海時間太長，船員們思鄉心切，鄉愁濃鬱，歸心似箭。 9月11日下午，南寧國際會展中心馬來西亞館中，馬來西亞參展商黃慕隆先生一邊整理貨物。
貓山王: 水果匱乏，但這款南方水果卻供不應求，而且價格不是一般的貴
小編以前沒喫過榴槤的時候，恨不得離它遠遠的，嘗過之後，恨不得把錢都給它。 （最近榴槤特別貴！喜歡喫的小夥伴，緩一緩再買，肯定便宜一些。 文/圖 羊城晚報記者 王敏踏入五月，就是榴槤進入旺季的時候。 幾乎每個水果攤檔、超市都飄來了榴槤那獨特的香氣，甚至連各路電商也紛紛打出了產地直送的口號，榴槤季之戰一觸即發。 曾經，鮮農場為大家推薦了一篇榴槤的文章：一個榴槤200塊，喫不起，只好聞聞過過癮！ 現在6、7月份到了喫榴槤的最佳季節，價格也相對便宜了。
如果說有哪一種水果，能夠獨占人們的愛恨兩極，那一定非榴槤莫屬，原產於馬來西亞、印度尼西亞、汶萊，目前東南亞國家普遍種植，但以馬來西亞出產的為冠。 在這裡，人們相信，上好的榴槤保鮮時間是極短的，絕對遵從「瓜熟蒂落」這一自然規律。 最普遍的品種，味道在各方面都是中規中矩，產量多，很受歡迎。 果肉厚實，口感綿密，質地比較乾，入口時味道甜味適中，先苦後甜。 缺點是核比較大，甚至佔果肉一半的重量。
