這個薄餅是驚喜之作，沒想到$65會有這麼大塊的薄餅！ 除了黑松露雜菌，還有其他五款如夏威夷、辣肉腸等選擇。 薄餅是薄脆批底，上面有滿滿的芝士及雜菌，而黑松露的香味未喫已經聞得到，入口黑松露的味道沒想像中的濃，但雜菌出奇地香，加上菌下的熱溶芝士，讓人慾罷不能。 餐廳位於廣福道，主打西式的食物，薄餅、漢堡、意粉樣樣齊，不過都達邪惡級！
- 這家店最出名是客家餈耙，本身是客家人的老闆娘Bonnie直言餈粑跟糯米餈一樣，而這個餡料是即叫即包的花生芝麻餡；另外也有超滑的石磨芝麻糊，配料方面還可添加自家製手工芋圓。
- 其他推介點心有鮮蝦腐皮卷、蝦餃皇、蝦腸等，原隻鮮蝦非常足料。
- 這間餐廳口碑不俗，店員上菜快，服務和環境都舒適，銅鑼灣店11點便打烊所以今次只推介太子店。
- 燒生蠔係呢度嘅主打，味道款式多，全部串燒都係即叫即製，風味十足。
- 和深水埗區洪慶燒臘店一樣，這裡都是24小時營業，日間是高質茶記，兼賣出色乳鴿，夜晚10時後則主要供應點心。
- 全新啟用的顯徑站與大圍站距離不遠，記者精選了14間必食美食，包括滑蛋吐司盒、即燒串燒、太極糖水等。
三多分店眾多，但總店太和仍然深得街坊歡心，炸髀即叫即烤，皮脆肉滑而且勁 juicy，讓人願意將喫炸物的quota奉上，店內亦有各式客飯、公仔麵及小喫，如豉油王炒腸粉、西多士等。 大埔宵夜2025 大埔宵夜 車仔麵湯底用上大量豬骨及大地魚熬製而成，入口清甜而且不會令人口渴，醬汁方面首推金牌麻辣汁及古法辣汁，香濃又惹味。 每天新鮮製作的車仔餸選擇甚多，每款$9，記者推介必試醬燒豬頸肉、祕製鳳爪、麻辣豬手。 開業15年的CoCo Espresso在港、九都有分店，當中大埔分店以柔和簡潔的白色與木系為主調，最特別是拱形洞穴式入口，淡淡的咖啡香由店中飄出，如同去了地中海的小島般。
大埔宵夜: 大埔美食【4】東記上海麵：超大塊炸雞翼豬扒麵
老馮茶居總店在元朗，大埔分店同樣以舊式公屋、茶檔為主題，讓人感受到老香港情懷。 總廚是有四十多年經驗的點心師傅馮師傅，茶居除了一般蝦餃燒賣，亦有較少見的舊式點心如鵪春燒賣，手拉腸粉等，亦有盅頭飯等飽肚選擇，不妨外賣自取買回家一盅兩件。 金鷺湖是大埔小白鷺湖互動中心的一間新餐廳，主打手工點心及鑊氣小炒。
- 除了可以加錢配薯角套餐之外，也能預訂6人或12人套餐，除開每人只是$55有找，最啱一班人開Party！
- 年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，在大埔重開「粉果佬」，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。
- 三多分店眾多，但總店太和仍然深得街坊歡心，炸髀即叫即烤，皮脆肉滑而且勁 juicy，讓人願意將喫炸物的quota奉上，店內亦有各式客飯、公仔麵及小喫，如豉油王炒腸粉、西多士等。
- 有多款新穎點心，如流心鵪鶉蛋燒賣，坊間的流心鵪鶉蛋燒賣會把鵪鶉蛋放到燒賣上再蒸熟，不過為了讓客人喫時驚喜，特意把鵪鶉蛋釀在燒賣中，一咬蛋汁流出，味道更Juicy溫潤。
店內有小量堂食座位，由於可以自選餡料即叫即製，所以需要預算較多時間等美食。 麵包先塗上牛油，然後逐面煎至金黃，加入大量餡料，甫開店已成為大圍打卡名物。 大埔宵夜2025 元朗幾間點心店之中，這間特別出色荷香籠仔蒸飯，三四十元左右便有大大籠荷葉飯，一個人絕對夠飽，而多人分享則可試更多點心款式。 最色香味俱全的是蒜蓉海蝦蒸飯，5隻大蝦舖滿蒜蓉，荷香飯粒與濃烈蒜香蝦肉配搭得剛好。 其他點心推介排骨蒸陳村粉、越式米網腸，還有一次過試到多款食物的點心拼盤。 由資深調酒師主理嘅特色雞尾酒有過百款，都係選用高級配酒同埋新鮮水果汁沖調，擺設精緻，好啱打卡。
大埔宵夜: 大埔美食推介2023｜14間必食餐廳 隱世街市豬油撈麵+爆餡糯米餈
其他點心亦不俗，如粉腸雞粥、煎釀尖椒、薑汁豆腐花等等。 從食客相片發現，這裡還可以帶同寵物入內，夜晚遛狗散步過來也可以輕鬆歎個宵夜。 只開業兩年已經迅速成為荃灣宵夜新貴，牆身掛上紅白點心名牌，有點懷舊味，主角點心則充滿新意。 曾推出黑松露點心繫列打響頭炮，而現在仍有供應的大熱點心有流沙奶黃煎堆仔（$23），把流沙包概念放進迷你煎堆內，外脆內爆漿！ 另外，炸雲吞、黑金流沙包、鴛鴦燒賣亦甚有人氣。 招牌燒生蠔系列有成12款唔同嘅味道，有辣有唔辣，醬料全部都係自家製作，並冇加到任何防腐劑同味精。
雖然是一間茶餐廳，但蘋果批和雞批卻是最著名的餐點。 大埔宵夜 老闆以前在酒店工作時學會做蘋果批，後來自己開店就放在餐廳裡賣，更曾經在2010年獲得米芝蓮推介。 廣島蠔本身已經係大碼size，餐廳仲要選用較罕有嘅加大碼3L刺身級嘅廣島蠔，就更加大隻。
大埔宵夜: 大埔美食推介2023｜2. CoCo Espresso
至於配搭方面亦非常多，可以揀公仔麵、通心粉、米線、焗飯等。 V.W Vegan Cafe是間素食cafe，餐牌設計用心，「日本大叔便」、「我很醜但我很溫柔梳打」非常有趣。 Cafe的素漢堡 是用軟熟的bagel做包底，有生菜蕃茄芝士漢堡、臺灣鳳梨燒汁漢堡等。
餐廳主打多國菜，將西餐加入不少自家創意，例如有燒虎蝦龍蝦汁意粉、海膽燴意大利飯、澳洲斧頭扒等，選擇夠多而價錢合理，大家不妨網上預約前往一試。 陳俞希介紹的這間餐廳，手撕雞腸粉是多年來大圍必食美食No.1！ 雞肉即叫即撕，與麻油等調味後撈勻後，放上熱騰騰的腸粉上，最後加入豉油、芝麻及自家磨製的芝麻醬。 麻香十足，雞肉和腸粉嫩滑的配搭，亦成為回頭度極高的街坊至愛小食。 美女店長每日下午6時接手主理的東昇樓茶座主要做夜茶生意，是區內唯一一間通宵點心店，不少街坊慕名幫襯支持。 店長靠兩位點心老師傅傳授工夫，做出如脆皮蘿蔔糕等特色食品，即叫即製，外脆內軟滑。
大埔宵夜: 大埔美食【6】滑嘟嘟：人氣糯米餈皮薄爆餡
其實昔日的砂糖夾餅、飛機欖、菲林卷等地道小食隨年月消失，難保有日這份傳統都會漸成追憶，「集體回憶」讓人著迷因其背後情懷，若然週末有空，不妨走入大埔品嚐一份傳統西多士。 燒臘店原址於二級歷史建築物青山道弧形唐樓，已經47年歷史,位置當眼，而且24小時營業燈火通明。 大埔宵夜 餐廳主要提供輕食、甜點與咖啡為主，對於想要度過休閒週末的朋友，絕對是非去不可的大埔好去處。 大埔宵夜 這間餐廳口碑不俗，店員上菜快，服務和環境都舒適，銅鑼灣店11點便打烊所以今次只推介太子店。 點心走偏高級路線，價錢卻是平民價，如食客極力推薦的原隻鮑魚燒賣，只售28元，抵食！
大埔宵夜: 大埔美食｜掃街小食｜ 1. 粉果佬 手工燒賣重出江湖
大埔廣場附近是街坊的掃街熱點，有不少口碑不錯的食店。 年糕口感煙韌，辣醬與芝士互相中和，芝士減輕了辣醬的辣度，相當惹味。 另外還有魚糕，吸收了辣醬的味道，入味得來火辣。 早前已經想試這間餐廳，奈何每次到訪都沒有開門，要留意它的落場時間！ 這間餐廳以白色作為主調，簡單得來帶點文青的感覺。 餐廳主打韓式食品，小食至正餐都有，食物品質不錯，但唯獨服務很一般。
大埔宵夜: 大埔美食13大必食推介！隱世街市法國菜、懷舊冷糕及名物西多士
有胃口的，必點煲仔飯，推介公司臘味保仔飯 $40 ，臘腸臘肉切了鋪面，油分滲曬入飯粒，撈埋自制豉油食，唔覺意就食曬成碟 。 這次為大家介紹一下大埔墟幾家宵夜食店，如你是大埔友，請你留言分享，如你不是，請你來嚐，嚐風味，也嚐人情味。 大埔屋邨街市新開一間法式Cafe，由前五星酒店總廚主理，以親民價錢就歎到精緻法國菜！ 主打菜式包括法式油封鴨腿、白酒忌廉燴雞，網民更大力推薦必試黑松露炒蛋牛角包。
大埔宵夜: 大埔美食【8】3小時任食足料雞煲（裝修中）
餐廳非常注意海鮮嘅新鮮度，所以蟶子同樣都係即叫即開即燒，肉質爽身，鮮甜多汁。 食串燒就梗係要飲酒啦~ 餐廳有超過廿款酒水選擇，日本清酒、威士忌、生啤等都有。 大埔宵夜 將KIRIN -7 °C 生啤，搭上-5 °C啤酒冰沙。 啤酒本身已經夠爽，仲要配埋冰沙，直情係有一股冰感湧入喉嚨嘅感覺，天時暑熱飲就特別清爽解熱。 Cafe Koinonia 地點隱蔽，店內榻榻米座芝感覺悠閒。 店子提供鹹牛肉芝士牛角包，鹹香惹味，抹茶咖啡等選擇亦少女感充滿。
大埔宵夜: 打卡勝地
這間餅店的師傅曾經獲得世界巧克力大師賽冠軍，因此朱古力甜品是招牌之一。 另外蘋果批亦是必買的甜品，師傅使用青蘋果及紅蘋果，果肉使用本地蜂場的天然蜂蜜醃製兩天，酸酸甜甜的味道吸引不少人特地去買，更有「沙田蘋果批」的稱號。 這間嘉豐點心同樣是老字號，位於九龍城，點心價位中等，最多街坊來喫熱辣辣排骨鳳爪飯（$28），以直接在小瓦煲上的蒸飯抵食飽肚。 裝修格局有點樣茶餐廳，點心亦有些新潮款式，如黑金流沙包（$19），賣相最精緻。
大埔宵夜: 大埔美食【12】BOUNDLESS by REACTION：工業風寵物友善Cafe
餐廳佔地過萬呎，空間感十足，配上落地一玻璃，日光灑進暖意洋洋，啱曬週末去完水上樂園玩再嚟歎茶Chill下！ 有多款新穎點心，如流心鵪鶉蛋燒賣，坊間的流心鵪鶉蛋燒賣會把鵪鶉蛋放到燒賣上再蒸熟，不過為了讓客人喫時驚喜，特意把鵪鶉蛋釀在燒賣中，一咬蛋汁流出，味道更Juicy溫潤。 梁祖堯拿出來的另一個蘋果批，是位於沙田一間酒店的餅店。
大埔宵夜: 大埔美食【1】雞蛋仔專門店：懷舊冷糕+招牌雞蛋仔
即叫即開即燒，令蠔肉保持喺最新鮮嘅狀態，加入香蒜燒更能帶出鮮甜甘香味道。 每餐都總要有甜品作結先至感覺圓滿，呢度嘅酥炸冰火雪米餈絕對值得留位一試。 自家製作脆粉炸漿，炸過嘅雪米餈外暖內凍，咬落脆脆地。 另外要推介自家製手打黑松露芝心肉丸，手打新鮮嘅五花肉入面，包住芝士同黑松露，既鎖得住肉汁，同時亦有陣陣松露獨有嘅香味滲透住。 由兩位90後年輕人，承接長輩 28年歷史的滷水店，以年輕包裝推廣傳統手藝。
大埔宵夜: 芝士拉絲韓式炒年糕
屯門食肆多，不過開得多執得快，在友愛邨的這間餐廳卻一直受街坊捧場，成為冬菇亭隱世夜茶好去處。 大埔宵夜2025 和深水埗區洪慶燒臘店一樣，這裡都是24小時營業，日間是高質茶記，兼賣出色乳鴿，夜晚10時後則主要供應點心。 街坊就最喜歡叫一盅兩件，歎茶之餘來個蒸飯加一兩道點心，是絕佳的宵夜晚餐，甚至醒晨中式早餐。 大埔墟街市及熟食中心向來是不少本地饞客的搵食勝地，今次要介紹的是位於二樓的「李記咖啡奶茶」。 城中有不少精緻且打卡-able的西多士，誰猜到西多士居然無餡勝有餡，李記的西多士厚薄適中，口感軟綿不膩口，搭配適量煉奶與牛油香甜又美味。
其他推介點心有鮮蝦腐皮卷、蝦餃皇、蝦腸等，原隻鮮蝦非常足料。 餐廳行政總廚鍾師傅曾於「世界粵菜廚皇大賽」的「點心組」獲獎，食物質素備受肯定。 最受網民喜愛的點心是墨西哥叉燒包（$27），包身外脆內軟，叉燒餡足料不漿口。 其他推介有黃金糯米雞、黃沙豬膶腸粉、豪隍南乳雞翼等。 要留意這裡的蝦餃及燒賣每籠只有2隻，並設有每人最低消費50元。
提到大埔林村，相信大家都會諗起許願樹拋寶碟，絕對是繼年宵花市後農曆新年最盛大活動，人山人海、車水馬龍的畫面彷彿歷歷在目。 今次要介紹的是位於林村的 「植物園」Botanic Union，以出售不同種類的多肉植物與開設工作坊為主，教導大家如何裁種。 園內有吊椅、韆鞦、巨型多肉植物區等，並塑造出一種慵懶的小清新氛圍，作為近期IG打卡大熱，吸引許多喜歡植物的朋友爭相前來。 配料方面亦有市面少見的胡椒豬手、原件花膠、鵝腸、牛面豬條等，車仔麵迷不妨一試！ 除了外賣自取，亦可在 foodpanda落柯打。 越肥膩越美味這個定律的代表作一定是三多炸雞髀。
大埔宵夜: 皮薄餡靚 大埔 必食客家餈粑
除了蔬菜、海味和各種乾貨濕貨外，其中幾間小食店也極富特色，區外人未必知道。 只是短短一條街，就有栗子雪糕、低糖砵仔糕、馬仔、花生糖和樽仔奶茶等。 本來是廣福邨冬菇亭小店的「燒賣佬」，因領展翻新工程而慘遭逼遷，許多老店因而結業，令街坊依依不捨。
炸蝦卷、炸蟹柳丸、炸牛丸、炸貢丸、炸餃子跟炸飛碟魚蛋，配泰式辣醬。 蝦卷配泰式辣醬不錯，略嫌有點油膩；其他丸類和泰式辣醬不太配合。 店子開在住宅區，午市以定食為主，當中十貫壽司定食$268起，包前菜、茶碗蒸、湯、烏冬及甜品。 大埔宵夜 晚市Omakase包括前菜、刺身、一品料理、壽司、手卷/烏冬及甜品。
於觀塘也有分店，不過12時便關門，不及厚福街店適合夜貓。 同樣都係位於大埔嘅酒吧餐廳，酒款更多，淨係雞尾酒都有超過100款，仲未計紅白酒、清酒、威士忌同啤酒喎，酒鬼嚟到最開心。 大埔宵夜 今次介紹兩間串燒店，都係區內嘅人氣餐廳，提供超多款肉類、海鮮、菜蔬等串燒，全部都係即叫即燒，夠曬新鮮。 屹立昌運中心16年的這間小店，是大埔區內學生由細食到大的集體回憶。 除了多種口味的雞蛋仔和格仔餅之外，這間店最特別是售賣幾近失傳的懷舊食品「冷糕」。 「冷」讀音為打冷的「冷」，跟打冷一樣同是潮州產物，邊位如一個「兜」那樣鬆脆，包覆著牛油、砂糖、花生碎和椰絲，再對摺起來，像極夾餅那樣，卻多了一份外脆內軟的口感。
除了意粉三文治，店子亦有自製美式 cheese cake，士多啤梨 panna cotta 等甜店想在家營造 cafe 悠閒風格，不妨預早訂幾件蛋糕兩杯咖啡在家歎一下。 店子在疫情後更提供飯劵給有需要的長者、學生與醫護，良心小店值得支持。 餐廳通宵營業，是的士司機的消夜熱點，淩晨不妨坐紅Van去喫吧。
大埔分店推出全新菜式，如希臘船形流心薄餅、炭燒魷魚配米形意粉、英式煙燻鹹牛肉貝果等，款款都帶地中海風味。 大埔宵夜 節目中梁祖堯拿出來的其中一個蘋果批，其實是「華輝餐廳」的名物。 大埔宵夜2025 大埔宵夜 這間茶餐廳因為是某套電影的取景地而名氣大增，但其實本來已是街坊的人氣餐廳。
大埔宵夜: 大埔墟‧人情味‧夜宵磨
大埔區太和現有兩間分店，一間位於北盛街，為始祖店，後來於美豐花園開分店，較舊店濶落，坐得舒舒服服，而且較少人等。 年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，在大埔重開「粉果佬」，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。 手包燒賣以肥豬肉、鯊魚肉、冬菜、蔥頭等材料打成，口感特別煙韌。 除了燒賣外，必提汕尾粉果，全程手搓手擀粉果皮，包入粉葛粒、豬肉、芹菜等。 大埔老虎巖主打牛雜麵、滷水牛腩，而其手打燒賣也深受坊間愛戴。 牛雜同樣是必食之選，湯底是牛骨清湯，再撞上滷水汁，肉味中帶陣陣滷水幽香。
▲燒芝士巨型啡菇（$35），燒大啡菇食起上黎有d似肉扒，口惑柔軟，燒左更顯菇香加上邪惡芝士好似棉披咁鋪上。. 似小時候經常喝的即沖棉花糖朱古力，朱古力的可可味很濃，棉花糖沒有因為朱古力的熱消失得很快，是慢慢的溶化，可以喝到棉花糖軟綿綿的質感。 豬扒厚薄適中，價錢相宜，配上沙律醬可以減輕熱氣感。
特別推介蒜蓉醬燒生蠔，蒜香霸道得嚟又唔會蓋過咗生蠔本身嘅鮮香，配埋生啤就仲爽。 大埔宵夜2025 以串燒作招徠嘅呢間酒吧餐廳，環境氣氛一流，要同朋友搵個地方relax下，chill下就最啱。 燒生蠔係呢度嘅主打，味道款式多，全部串燒都係即叫即製，風味十足。
